可以将蔬菜浸泡在盐水中20－30分钟、有助于去除蔬菜上残存的农药及寄生虫卵。同时还可以很轻易地洗掉粘附在4519菜梗及菜叶上的脏东西清洗干净！、

　　一般的都可以！但是要浸泡，尤其是像葡萄一类的、更要充分浸泡才能完全去除！ 香蕉1574和桔子一类的水果可以不用洗洁精！因为是剥开的！但是这并不代表没有农药！果皮上也会有一定的农药残留、所以一定要小心。 浸泡的时间5-10分钟就可以了，之后要清洗干净！不要再留留下洗涤剂残留， 建议最好用果蔬专用的洗洁精!价格也差不多，对于蔬菜：1，一个最简单的办法：用淘米水把蔬菜浸泡15分钟，（浸泡的时间不要太长。如果太长在水中的家药^又又会浸入蔬菜里、）因为^农农药是油性所以再用温水清洗干净就行了， 2。储存保管法：农药在空气中随着时间4948的推移!能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜。可以通过一定时间的存放、来减2120少农药残留量。适用于冬瓜！南瓜等不易腐烂的品种，一一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采^摘摘的未削皮的瓜果！ 3！加热热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高？分解会加快！所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药，常用于芹菜。圆白菜！青椒！豆角等。先用清水水将表面污物洗净。放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。 4、清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜、如菠菜！生菜、小白菜等！一般先用水冲洗掉表面污物！然后用清水浸泡、浸泡不少于10分钟、必要时可加入果蔬清洗剂！增加农药的溶出！如此清洗浸泡2至至3次!基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 5。碱水浸泡清洗法：：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解！所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一、在500毫^升升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水？将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中！根据菜量多少配足碱水。浸泡5至10^分分钟后用清水冲洗蔬菜？重复洗涤3次左右效果更好，、厨房水火相对如何化解

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