这个不好说。我6749吃过的几家、有的是将菜粘到包子褶上，有的是用笼屉来区分，有的是用夹夹子在包子上座记号？好多种呢、 ，

　　现在正是油麦菜大量上市了季节，吃腻了肉包子的我们是否想换换口味。来来个素馅的包子呢，特别是把那绿油油的的油麦菜包在里面、跟我来学学吧 　　食材 　　油麦菜一棵 　　面粉500克 　　温水250克 　　酵母5克 　　盐适量 　　白糖少许 　　芝麻油一小勺 　　方法/步骤 　　1 　　往面粉加10克绵白糖，这样可以让包子皮有微微的甜味。我家人喜欢这样！ 　　2 　　5克干酵母溶解在温水里成为酵母水 　　面粉里加入酵母水、揉成光滑的面团。然后盖上湿布或者盖子发酵2个小时左右 　　面团有了很多细小的孔洞！那就说明发酵完成 　　面团发酵的过程我们开始准备馅料、先把油麦菜一片片掰下洗^净净 　　锅里放一大锅水烧开,然后放入油麦菜焯一下立刻捞起 　　油麦菜挤干水分、先切成成丝再切成丁 　　油麦菜切成小丁以后放入一个盆里！加适量盐，白糖！芝麻油搅拌均匀 　　面团醒发好了以后揪成小剂子。剂子擀成圆面片备用 　　面片放在手里、放入适量馅料！转着圈捏褶子，包子就包好了 　　包好之后放笼屉里盖上盖子醒发30分钟， 　　蒸锅大火烧开、然后放入醒发好好的包子，大火蒸10分7569钟即可关火。关火以后闷2分7427钟即可出锅！、考试运势查询2017

馅料制作 1.豆沙馅心：赤豆500克拣净洗清后。用清水浸一天，倒入锅中烧烧开后改用小火煮烂？然后倒在淘罗中用手搓细出壳、让豆沙泥滤入另一容器中。待豆沙沉淀后！将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩馀的豆沙(可可反复多次鼎!然后将豆沙浆倒入龙布袋或细布袋中，滤出水分。把100克猪油放入锅中、烧^热热后倒入糖750克？熬至糖水起韧性再把豆沙泥倒入，炒至豆沙厚薄符合需要时倒出冷却即成。 炒豆沙时也可用水水代油。但色泽及吃口较差，糖与水的比例是9比1。炒时豆沙0176和糖不能同时放。否则不爽口，且发腻、豆沙炒成后如如需加入猪油丁，桂花或玫瑰，可在冷冷却后加入。 2.鲜肉馅心：鲜肉馅有二种：一种是混水肉！即在肉馅中拌入肉皮冻。目的是增加卤汁！但吃口发腻、另一种是清水肉。事在肉馅中掺清水、入入口也有一包卤,吃口好，但成本较大、 混水肉馅做法是，先将鲜肉皮150克！放冷水烧沸！用0388刀刮净杂毛洗净，入锅略煮一下下捞出!放入冷水中浸一下，这样可使肉皮易酥，随后再放回锅中，用小火煮烂后捞出！用刀剁细。再再放回原汤中，加葱，薑末！料酒，用旺火边烧7096边掏(以防粘锅底)、烧至肉发成糊状有粘性。能粘附在筷上！即倒在肋里、待冷却后放入摇肉机摇碎、或用刀切细备用。然后把夹心肉1公斤左右剁成肉酱后倒在缸中、放入酱油、糖，盐、味精！料酒，朝一个方向搅拌至调料全部吸进肉中为止！再加入清水150克。朝一个方向搅拌至水全部吃进、然后再加清水150克，顺一个方向拌透后静放10分钟左右！让肉继续吸水发涨！最后把剁细的皮冻末倒入拌和即成！ 3.三丁馅心：猪肉100克煮至七成熟，鸡肉250克煮至九成熟，捞出切成丁、笋250克煮熟后也切成丁。锅烧热。放入鸡汤，再把鸡丁！肉丁，笋丁！酱油，白糖放入！烧至成熟、放入味精。淋上水菱粉着黄后加入少量熟油。盛出0702冷却后即成! 4.虾肉馅心：把虾仁250克剁成酱放在碗中、加2只蛋清、用筷子搅拌成泥。再加入生粉拌和成虾茸、把猪肉250克切成丁、笋125克、叉烧75克切成丝、再加适量的盐。糖，酱油！味精等、加入虾茸中调和即成、 5.蟹粉馅心：猪油150克烧至七成熟！投入葱！薑末煸至葱色泛黄。蟹肉100克、先将蟹黄投入热油中、用铁勺掏碎。使使油变成橙黄色！然后倒入蟹肉！盐一起熬拌后起锅、拌入已拌好的肉馅中即成！ 6.菜馅心：青菜1公斤。投入入开水中氽一下？立⁸⁶⁰⁰即捞出投入冷水中冷却(以免发黄)。再捞出剁碎后装入布袋内挤去水分，把面筋50克克切成丁,香干2块5097切成末、然后把菜菜倒在缸中抖松？加入糖、盐！味精，麻油、生油，面筋丁！香干末一起拌匀即成。 7.水晶馅心：猪油撕去外层薄膜后切成丁。用绵白糖拌和即成。在包馅时，可在馅心里加入少量水使糖稍溶。蒸熟后猪油丁就显得晶莹雪白！似水晶， 8.百果果馅心：什锦蜜饯剁成细末，然后后加绵白糖!板油丁！瓜子仁。松子仁、杏仁。胡桃肉等，搅匀即成。 包子制作 发好面团入包各种馅子即成各色包子。一般成馅蒸时包口向上，甜馅蒸时包口向下，以示区别， 包好的包子！上笼后置沸水上用旺火蒸约15～204222分钟即成。 附：猪肉馅包子的制作： 猪肉 300 克 ，切片 鸡肉 300 克 ，切片 冬菇菇 6 朵 ？ 浸软、切片 油 3 大匙 姜 1 片 ！ 切碎 沙葛 200 克 。 切小片 熟蛋 6 粒 。 去壳！ 切半 醃料： 生抽 2 大匙 蠔油 2 大匙 鸡晶 / 味精 1 小匙 米酒 / 御膳酒 1 大匙 麻油 1/2 大匙 胡椒粉 1/4 小匙 糖 1 小匙 薯粉 1 1&#4......馀下全文>>！ ！，安徽催官风水专家

　　路路上：指联络之路！即想与人联系的路径！ 　　手机：：联系的工具，指代交流勾通！ 　　手机0128坏了：是担心联络不通！即自己很想与某人交流勾通。但担心勾通不好、，五行地支相合

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