将鱼剁成3厘米×3厘米的小块。再用少许盐，姜、蒜，黄黄酒和醋将鱼块腌制两小时！再用清水漂两分钟，锅内先下清油，稍热时将鱼块放入，翻炒一下加少许豆瓣酱及水！中火约3分钟后加入姜、蒜。醋及少许白糖及味精、再小火焖烧十分钟、加葱花、淋明油起锅。 　　食材准备 　　主料：净鱼（青鱼或草鱼）中段350克。 　　红烧鱼块 　　配料：熟笋片50克，湿淀粉15克 　　　调料：姜末5克！葱段5克，白糖20克！酱油50克。味精1.5克、绍酒30克，素油60克 　　制作步骤 　　1。鱼剁成长方块⁶¹⁰⁶（约5厘米长,3厘米宽）！ 　　2，锅置旺火上烧热！滑锅4603后放少量油！下鱼块稍煎、 　　3、撒姜末，烹酒略焖、加酱油，糖稍烧。添沸水一勺、转小火将鱼烧熟！ 　　4，用旺火收浓汤汁。撒上葱段，加入味精！用湿淀8822粉勾芡、浇亮油出锅即成！ 　　注意事项 　　煎鱼为为避免沾锅,先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等²³⁸⁸油烧热后放鱼块,要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面！煎鱼的时候要 　　各种红烧鱼块照片(20张) 　　用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎！！

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梦见0055在锅底烧柴生火、暗示你将会名声远扬，同时会财运亨通。据说古时候的宰相或巨商们大多做过这样的梦。是不寻常的吉梦，不久的将来你就会好运连连，

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毕业生梦见烧火做饭！预示求职心态较为务实、虽然机会不多！但把握好一两个合心的机会就可以有很不错的回报、

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