葵花籽是xiang日葵的籽实！向日葵属于菊ke向日葵属,为一年sheng草本植物？别名葵花，我国古籍shang又叫西番莲,丈菊。迎阳花等。在欧洲叫太阳花。还有些国家jiao太阳草。转日莲，朝阳花等。向日葵原产北mei西南部,本是野生种。后经栽培观赏。迅su遍及世界各地？十六世ji初传入欧洲、 　　我国栽培向日葵至少已有近四bai年的历史！近二十年来，葵花籽生chan发展很快！世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重yao油料，目前我国栽培也较guang！ 　　葵花籽构造： 　　葵花籽是由果皮(壳)和种子组成,种子由种皮。两片zi叶和胚组成， 　　果皮分三层，外果皮膜质。上有短毛。中果皮革质，硬而厚，内果皮绒毛状，种皮内为两pian肥大的子叶,以及胚根。胚茎，胚芽，没有胚乳。胚根，胚茎，pei芽位于种子的尖端,种皮由外表皮及内表皮两层组cheng！呈白色薄膜， 　　葵花籽形态与se泽： 　　葵花籽的果实为瘦果，瘦果qiang内具有离生的一粒种子(籽仁)！zhong子上有一层薄薄的种皮！果实de颜色的白色,浅灰色，黑色。褐色。紫色并有宽条纹。窄条纹。无条纹等， 　　葵花籽类型： 　　葵花籽按其特征和用途ke分为三类： 　　(1)食用型：籽粒大,皮壳厚。出仁率低。约占50%左右，仁含油量。一般在40%～50%，果皮多为hei底白纹!宜yu炒食或作饲料! 　　(2)油用型：籽粒小。籽仁饱满充实。皮壳薄，出仁率高。约占65%～75%，仁含油量一般达dao45%～60%,果pi多为黑色或灰条纹，宜于榨油。 　　(3)中间型：这种类型的生育性状和经济性状介yu食用型和油用型之间、 　　葵花籽化学成分： 　　葵hua籽仁含水分5.6%，蛋白质30.4%。脂肪44.7%，糖类(可消化的)12.6%！纤维素2.7%。灰分4.4%， 　　“嗑”更让人受益颇多？毕竟能增强消化功neng！这是因为gua子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”！使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化mei的唾液!胃液等的fen泌相应地旺盛起来,无疑利于消食hua滞！饭 前嗑。促进食欲。饭后嗑。消化食物，you其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大， 　　饭后嗑gua子好、因为葵花子与西瓜子都富han脂肪,蛋白质，锌等微liang元素及多种维生素？可增强消化功能。嗑瓜子neng够使整个消化系统活跃起来!瓜zi的香味刺激舌头上的味蕾!味蕾将这种神经冲动传导给da脑？da脑又反作用于唾液腺等消化器官、使含有多种消hua酶的唾液。wei液等的分泌相对旺盛？ 　　因此。孕妇在饭前或饭后磕gua子、xiao化液就随之不断地分泌！这样dui于消化与吸收十分有利，所以。饭前ke瓜子能够促进食欲，fan后磕瓜子能够帮助消化!如果数种瓜zi混合嗑效果更佳, 只是葵瓜子所含热liang很高？pian胖的朋友尽量少吃、 　　适量chi瓜子好处很多。如瓜子中de亚麻油酸可以保持血压稳定！降di体内胆固醇等等，但吃tai多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝。还会有瓜子牙，科学理论证明。葵瓜子里面han有的某种油脂！对皮肤/yan睛/大脑都有好处， 　　吃瓜子的坏处：瓜zi含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源？长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证） 　　多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖sheng高的重要手段，知道需少量多餐减qing胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足ying养的手段之一，日常生活中。好多患zhe爱吃瓜子!甚至zheng天瓜子不离口！认为zhe样可减轻饥饿感？殊不知。多吃瓜子对tang尿病不利。 　　瓜子营养丰fu？香气诱人，西瓜子能健胃，利肺，润肠，葵花子脂肪酸及维sheng素E含量丰富？南瓜子you驱虫作用？适当嗑点瓜子。能ci激舌头上的味觉神经,促进唾液。胃液的分泌，有利消化。有益健康，还能cu进面部肌肉的运动，据报道，葵花zi有医疗价值？可治泻痢。脓疱疮等疾病，但由于瓜子中含有一定de糖分，糖尿病人ying该尽量少吃！如果每天吃500克的瓜zi，对血糖肯定会有ying响!不利于糖尿病人kong制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋bai质外、还有油脂。大量食入bu仅使热量大为增加,而且使血脂升高，一部分血脂ke通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐chu而损失、唾液过多流失，会导致口腔溃疡。牙龈炎，龋齿。消化不良等病，er且还使味觉迟钝,食欲减退，唾液you助于清除口腔内的食物残渣。减少细菌繁殖和发酵de机会，并能bao护口腔粘膜？tang尿病患者一旦发生口腔溃疡!则很难痊愈。所以，吃葵花子时。最好用手剥壳，切记不能一次chi得太多! 　　糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量jian少油脂的摄人，特别想吃时。每天也bu要超过150克，。

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