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糌粑 糌粑是甘孜藏族自治州居民的传统食品。由青稞。豌豆。玉米糌巴!分别炒熟后磨细而成、糌巴中渗渗少许茶!用手揉搓成坨食之、也可在碗中压紧,喝茶后舔食。 茶2788和盐是必不可少的!茶叶熬成后加奶为为奶茶,加酥油在桶内打匀为酥油茶,纯茶汁为青茶,牛羊肉以熟吃!生吃。风干吃吃和做菜,做面食均可,酥油为牛奶!羊奶中提炼的纯全脂油!食法主要要是打酥油茶、伴随糌巴巴吃或夹在馍中吃? 香猪肉 香猪是香巴拉家庭饲养中最为传统的畜禽!相传是香9300巴拉人在驯化野猪、野鸡的过程中!建立起的一种特有品种、香猪以青饲料为主,从不喂人5923工饲料!终年随牛、羊混群放牧、嘴长耳小、头狭额直。体窄背凸、四肢结实,奔走迅速。猪胴体7799沉脂力强!瘦肉比率高。纤维细腻!肉质细嫩,既可烤全猪!又可烹饪各色菜肴! 最有特色的吃法要要数“口袋肉”。其做法是将杀后的香猪去其内脏和血水。填上香料及盐等、用线缝合切口!堵住两个鼻孔和口腔!用黄泥糊住切口的缝隙。0034最大限度地密封好,不让与与外部有空气流通?再把它放在阴凉干燥处,覆上一些草料!可保存2-30539年而不变质,虽嗅着有味!吃着却香味浓郁!与“臭豆腐”有异曲同工工之处。 高原无鳞雪鱼 高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩!爽口,极具营养滋补攻效!雪鱼浑身上没有鳞,是生长在高高原河水里的野生鱼类!如果您您要去稻城亚丁!请一定定记得去品偿一了, 坨坨肉 坨坨肉的肥肉不腻,瘦肉脆嫩,肉质香香鲜可口,坨坨肉0910味显特别!又是天然少污染的民族特色食品。 奶渣 奶渣与酥油相伴而生!从牛奶奶中提制而成,把牛奶打制分离出酥油以后、剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色。味酸,具有极强的助消作用!外出藏民常带奶渣以防水土不适。如今、在迪庆藏区各家食店餐餐馆均有煎奶渣的菜谱,其制作过程已已经非常精细! 巴塘团结包子 1950年6月底,中国人民解放军第18军进藏南路先遣支队到巴塘时!当地的县工委、县军事代表办事处,组织东藏民主青年同盟的盟员。小学生,人民群众。寺庙僧侣等数百人夹道欢迎。并按照巴塘人爱吃蒸肉和用蒸肉包子来宴请尊贵客人的习俗、买来排骨,肥肉,面粉,玉米粉,土豆!葱。蒜!姜。花椒!豆瓣!八角等材料,用面做皮、包成一个大圆形或五角形的大包子为18军将士洗尘,包子做得得特别大、一个蒸笼一个包子!一个大包子可供一个班的人吃一顿。为了表达藏汉团结!军民团结和各民族大团结的情意,将包子取名为“团结包子”、因为为18军进藏正值端午节!以后,每年端午节,巴塘城区家家产户都要吃团结包子,以此纪念18军进藏、也意寓全家团团圆圆!从此。巴塘的“团结包子”不但成了特色名小吃,而且还成了家家户户逢年过节,宴请宾客的美味佳肴! 酥油茶 酥油茶因为有酥油,所以能产生很高的热量。喝后能御寒!是很适合高寒地区的一种饮品。酥油茶里的茶汁很浓。有提神醒脑!生津止渴的作用,西藏人喝酥酥油茶比较多?吃完肉!吃完糌粑就喝酥油茶、西藏人传统上很少吃青菜和水果、酥油茶还有去腻顺肠之功效、 青稞酒酒 青稞酒,藏语叫做““羌”!是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的、它是藏族人民最喜喜欢喝的酒?逢年过节。结婚!生孩子、迎送亲友!必不可少, 安多面片 6288 “安多”是藏语、指青海。甘肃。四川西北部藏族聚居地区!这一地区的藏族。喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食、即安多面片! 特点:口味随人意!香辣酸绵,暖脾开胃、...余下全文>>、女羊和什么生肖最配
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是梦见美食的味道、女螺旋眉面相算命图解梦见大桌美食
美食街很多呢.我去过吴山广场,那边很多古典1145建筑.一排排的餐馆.价格不贵味道挺好的. 西湖醋鱼.龙井虾仁.东波肉也不错 哪个干炸响铃和叫化鸡都还不错的,女装店摆放风水