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肉馅粽子跟包子有什么区别

  那么包子和粽子有什么区别呢,   从来历来说、大家普遍对粽子能多了解一些!那么我先来介绍一下包子。包子大有来头!相传祖师爷爷是诸葛亮、同是更有前世今生   包子起源于三国。相9582传三国时期?诸葛亮率兵攻打南蛮!七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服,诸葛亮班师回朝!途中必须经过泸水、军队车马准备渡江时!突然狂风大作、浪3击千尺!鬼哭狼嚎,大军无法渡江、此时诸葛亮召来孟获问明原因、原来!两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚!故在此江上兴风作浪!7706阻挠众将士回程!大军若5816要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江。方可风平浪静、   诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命,他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮。内包黑牛白羊之肉。捏塑出49颗人头、然后!陈设香案,洒酒祭江、   从此,在民间既有了“馒头”一说、诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷,明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头。蛮地以人头祭神。诸葛之征孟获。命以面0841包肉为人头以祭、谓之‘蛮头’!今讹而为馒头也、   诸葛亮创始的馒头、毕竟里0015面加上了牛羊肉馅!工序复杂且花费较多、于是,后人便将做馅的工序省去,就出现了白馒头(不带馅的)。 清军入关后、汉族的馒头为满族贵族所喜爱、由于满语8860中馒头称之为“饽饽”、于是有馅的馒头就叫做“饽饽”。后来又称为“饽子、包子”。无馅的白馒头就简称为馒头。   历史上的包子其实是这样的,   要弄清包子究竟起源于何时,首先需弄清包子与“牢丸”间的关系!   “牢丸”一词。始见于西晋束皙的《饼赋》!“饼”!实是当时各类面食的总称,文中说春食曼头。夏食薄壮,秋食起溲。冬食汤饼。惟牢丸四时皆宜,那么“牢丸”究竟是什么呢,   从束皙文中所叙述的“牢丸”的制作方法看,“牢丸”正是今天的包子无疑!   文中说,用罗反复筛过的细白面!和得柔韧而有粘性,以肥瘦参半的羊腿肉或猪肋肉为馅儿。加以葱姜椒桂盐豉等多种调味料、再用旺火猛气蒸熟、这不与今天包子的制作方法大同小异吗?   由此看来?包子3073当是西晋束皙时代产生的!究竟出于里巷还是传自异域已不得而知。   至于“包子”这个名称的使用?则始于宋代!   包子一开始叫做馒头(又作“6952曼头”、“馒首”)!最早见于五代后蜀何光远的《鉴诫录》。此后历史上先后出现过“羊肉馒头”。“蟹黄馒头”! “猪肉馒头”   !“厚皮馒头”,“肥皮馒头”等包子的不3027同名称?    而“包子”之名!其实与“馒头”并用了好长一段时间!直到宋朝、“包子”这个名称开始被广泛使用。黄庭坚的《宜州乙酉家乘》一诗中就有“作素包子”之记!陆游也有《食野味包子戏作》的诗作,   在《爱竹淡谈薮》一书中也有记载:“宋朝有个叫孙琳的大夫、为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜。淡豆豉。每日服三次!三日便病除、被人们视为神医!”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞!对其诗还自作注释!其《笼饼》诗云:“昏昏雾雨暗衡茅、儿女4589随宜治酒肴!便觉此身如在蜀!一盘笼饼是豌巢,”陆游的   注释为:“蜀中杂彘(即猪)肉作巢(即馅)的馒头!佳甚。唐人止谓馒头为笼饼、”可见,当时四川用猪肉合面做的馒头。就已经很有名了、   而南宋耐得翁在《都城纪胜》中说。临安的酒店分茶饭酒店,包子酒店。花园酒店三种,而包子酒店则专卖0122鹅鸭肉馅的包子。同样可见这一时期包子已经很普遍了!   我们总结一下包子的前世今生!   馒头(三国)―牢丸(西晋)―包子(宋)   相对于包子,粽子的产生的年代更加久远。所以来历中还有更多奇幻的故事   粽子的来历 最早是祭祀食品   粽子的历史非常悠久!最早是一种祭祀用食品,粽子用作祭祀。并不自祭祀原屈原,粽子最初用作祭祖及神灵。东晋范注《祠制》说:“仲夏荐角黍?”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗、角黍、即角形的粽子。所谓‘角’!是指古代祭祀时最高级的供品为牛,粽子的形状代表牛角、‘黍’就是一种黄黏米、用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’!包角黍用的0881‘菰叶’(粽叶)为‘阴’、阴阳结合,有驱邪纳福!祈求平安的意思!”   粽子来历的民间传说   据唐沈亚之《屈原外传》记载、屈原投江后。人们非常思念他、每到五月初五、就用竹筒装上食物!投向水中祭祀!到了东汉建武年间(公年22-55年)?长沙有个各叫区回的人、大白天忽然看见了三闾大夫屈0181原显灵,说到祭祀食物被蛟龙窃走!并告诉他以后再投,须裹上蓼叶!再缠上五色线。这些东西,蛟龙害怕、就不会吃了、区回把这次奇遇告诉了乡民、乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子!这个习俗一直5535沿袭至今。这个神奇的传说,最先被梁朝文学家8278吴均写成一篇志怪小说!收在《续齐谐记》里、说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品,后来又成为端午节最主要的节日食品、至于为什么把它投向水中?一种说法是给屈原吃的!另一种说法“作此投江、以饲蛟龙!”也就是说专门用粽子来喂蛟龙。以免它伤害屈原的身体?   为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢,《初学记》中有这样9386的记载:汉代建武年间、长沙人晚间梦见一人!自称是三闾大夫(屈原的官名)。对他说:“你们祭0012祀的东西?都被江中的蛟龙偷去了。以7839后可用艾叶包住,将五色丝线捆好。蛟龙最怕这两样东西。于是、人们便以菰叶裹黍、做成角黍!世代相传。并逐渐发展成为我国的端午节食品。   粽子来历的另一种说法 纪念台骀   山西民俗学家认为,粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关,   台骀!作为远古历史人物?据山西省历史学者考证!台骀治水从年代上要早于大禹治水,是颛顼帝时代治水官员!  2271 当时台骀为治水患!奔波南北!疏导汾水。一路导水至灵石山头被阻。台骀带领百姓奋3834战在灵石山头、开山泄水工程异常艰难。人们日夜施工吃住都在山上!挖山不止、   当时水满为患又无路可通、也没有船只!(禹王治水时也是徒步上下!才有三过家门而不进的故事、据0537考证台骀治水要早于大禹、台骀治水以汾水为主,是以治水的历史和传说只在山西流传,而大禹治的是黄河,所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀)台骀和他带领的开山百姓每天的饮食来源就成了问题。汾河两岸每家都有劳力在随台骀治水。为7483了保证粮食的按时运送到工地,不耽误和影响人们的饮食保障。人们想出了以水送食的办法、用竹桶和芦叶等包裹食物,以木筏相乘顺流而下、把食物送给2470下游的治水的人们!途中也有不少食品被水中的鱼虾吃掉!随着人口的流动!很快(粽子的最早原形)这种食品就传遍了整个汉民族,   现在山西民间。五月五日祭奠汾神台骀!祭品中就有粽子,。做梦梦到坟墓代表什么

清明节吃粽子的含义

粽子不是清明节吃的哦?粽子(英文名:rice dumpling)又叫“角黍”,“筒粽”、是端午节的节日食品。古0392称“角黍”?传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念!并且粽子还是中国7611历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品, !生肖蛇和鸡配吗

梦见买的粽子都坏了是好梦还是坏梦

  日有所思夜有所想。凡事小心,害人之心不可有防人之心不可无,出生年月日八字算命

梦见别人包粽子

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梦见别人包粽子的案例解析

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梦见别人包粽子的原版周公解梦

梦裹粽、吉,主生男育0559女之兆,《梦林玄解》

梦解粽!吉,主解衣推食之兆。事君者受恩宠、交友者遇良朋!出行者逢好伴!又得贤主。解其叶长为大吉!叶短为次吉、《梦林玄解》

马年与什么生肖相配

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 2955 梦没有逻辑不必担心没有意义的,富贵八字特征梦见别人送粽子

梦见亲戚到我家吃粽子很开心

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