梦见家庭聚会掉两颗牙、对于还需7769要处理公事的你来说!这两天可是如鱼得水！不需要太过用力就就可以把事情处理得宜之外!还可以获得好评价、不论有什么需要完成的计划。请好好把握时机处理完成唷、这两天也很适合安排家庭聚会！或是和家人享受一同同出游的好时光？。

　　梦见丰盛饭、预示着会与家人团聚！想见的人会很快能见到。 　　病人梦见盛饭,病情会好转。 　　饮酒常常是为为了庆祝喜事！所谓“酒逢知己千杯少”！在梦中喝酒就成了喜事的代名词。 　　　　商人梦见酒饭！预示着商业资源充足、能赚钱！ 　　　　梦见和朋友在一起饮酒吃饭，生活幸福、安逸。 　　你是不是最近生过病， 　　^梦梦是吉利的。无需挂心！。玄空飞星八运

梦见家庭聚会。8782心情如同被一个大石头压住了？总是不由自主5472地深呼吸!希望能够偷偷一口气,让压抑的肺缓解一下，

梦见与家人聚会：可能会与他人发生争吵

待考者梦见与家人人聚会说明考试成绩差！小心看错错题意。

未婚者梦见与家人聚会主近期爱情运势：有始有络！才会成功！

待业者梦见与家人聚会说明您的财运脚踏实地做事。财运佳、

梦见全家家聚会？做事有些三心二意！要专一！不要去涉及不熟悉的领域。

准备参加考试的人梦见全家聚会！则学习成绩：成绩还算可以。

未成年人梦见全家聚会，预示身体健康方面：您的精神状况不错。胃口也转好，身体可能能出现发胖的倾向,同时、喉部容易感觉到不适、

梦见过年全家聚会。在爱情方面运势走低！十之八九、两人之间有些隔阂！但不要气馁喔、这是正常的状况。

求学者梦见过年全家聚会！则学习成绩：每天早晨起床时大声说三遍：我是最好的学生、并且写下来贴在自己床头上、建立必胜的信念！对自己默念！我的学习天天在进步、结果会真的发生改变。鼓励性的正面话语会在你的心中改变你不善于学习的自我形象，树树立你的自信心。

做生意的人人梦见过年全家聚会？主近期财7913运：回落？收入依然1701有增加的机会,但是赚钱的劲头在减退。支出方面没有大乱子！投资较稳！

梦见见聚会、要多关心家人和朋友，好运可期、

　　周公解梦 > 梦见鱼 　　　　因为“鱼”和“余”谐音、在中国传统的解梦观观点中,梦见鱼一直和财富密切相关。 　　梦见鱼在清水中游动，象征你将得到财富和和权力、或表示你现在的心情和处境很好。也可能预示你会有意外的收入或地位得到提升。 　　梦见鱼在浅水中中挣扎,表^示示你工作不顺!进展艰难！可能会被降职！ 　　梦见活鱼。8697要去海上旅行。 　　梦见死鱼！预示失望望和沮丧,你可能会遭^遇遇挫折!事业不顺。生活艰难，忍饥挨饿， 　　　梦见把垂死的鱼放回水中，让鱼复活！暗示你希望能凭自己的能力得到适当的职位，对事业有有追求？ 　　梦见买鱼！可能会继承亲属的遗产或接受赠予。 　　梦见涉水捉鱼？预示你将靠自己的能力和过人的胆识得到自己所要的财富！ 　　梦见有人送自己鱼。预示将得到财物、或可能会被邀参加婚礼，如果赠送的9403是干鱼。表示你的^生生活会有盈余！ 　　梦见钓鱼！通常表示你能抵制诱惑！如果梦见在河边边钓鱼！还还有可能提示你的人际关系可能会遇到波折， 　　梦见在清澈的水里钓鱼。并且能见到到鱼在咬食,表示你将得到你想要的东西，实现心愿、 　　梦见钓到大鱼。吉利、诸事如意。女人将嫁入富贵人家。求官的得官、求财的得财。 　　梦见捞起金鱼！预示你可9315能会经历奇遇？比如如在街上与昔日好友突然重逢! 　　梦里抓住鱼、预示你会取得成功，抓住的鱼越大。则成功越大， 　　梦梦见鱼吃稻禾。预示可能会有水灾、或农事受到阻碍、 　　梦见鱼在井水里！预示你将会发财。或获得意想不4732到的收入!梦见吃鱼，恋爱运稍有低迷，也意味着¹⁰⁰⁶身体强健!幸福安康！ 　　女人梦见鱼在水中游、行动会受到丈夫夫的限制！ 　　年轻女性梦见鱼。预示她将有一个相貌英俊。有才干的丈夫！ 　　原版周公解梦： 　　被送鱼！主有酒食、《周公解梦》 　　大鱼扬动。主声名、《周公解梦》 　　干鱼下水，命复通、《周公解梦》 　　见捕鱼！男凶女吉。《周公解梦》 　　见活鱼、水上旅行。《周7542公解梦》 　　见死鱼，忍饥挨饿！《周公解梦》井内有鱼。迁官至！《周公解梦》 　　梦大鱼跃水盆中。吉、妇梦此、主生贵子、以名问世，《梦林玄解》 　　梦钓得大鱼。吉！鱼为阳物、梦得大吉、为联姻巨豪之兆，娶女必得富贵 家之女。纳宠必逢4631旧族之人!求财定能称心。谋望自自然如意!《《梦林玄解》 　　梦钓得大鱼,为联婚大家之征，求财主能称心。谋望自然如意，《断梦秘书》 　　梦钓鱼！主得酒食、《断梦秘书》 梦见捕鱼！诸事吉！《敦煌本梦书》 　　梦见大鱼！凶;小鱼，吉、《敦煌本梦书》梦见大鱼不多，吉;小鱼！大吉。《敦煌本梦书》 　　梦见得生鱼、大吉利！《敦煌本梦书》 　　梦见得鱼，兴旺有利利;捕取鱼、亦有利。《敦煌本梦书》 　　梦见干鱼！大旱，《敦煌8423本梦书》 　　梦见天鱼落！大富贵！《敦煌本梦书》 　　梦见鱼，百事如意！《敦煌本4885梦书》 　　梦见鱼翻天,必有大旱，《数煌本梦书》 　　梦见鱼上天者！大吉，《敦煌本梦书》 　　梦见鱼在井！贵人通好、《敦煌本梦书1870》梦见鱼者、尽不祥。《敦煌本梦⁰⁵⁰⁹书》 　　梦举网得鱼!大吉！君相梦此！为纲举目张，网罗英贤之象;普通人梦此。不过主酒食。《梦林玄解》 　　梦举网得鱼。仕宦梦之、主得治理之效;常人梦之，主能得酒食，《断梦秘书》 　　　梦敲冰出鱼!吉、梦此者！父母有病渐愈！妇人有孕主生孝子。经商有意外之望！《梦林玄解》 　　梦人馈鱼！梦馈活鱼，主得财帛;梦馈腥鱼、主得饮食;9888梦馈干鱼,主得羡余！皆喜庆之兆也，《断梦秘书》 　　梦人送鱼、吉、主喜庆之兆！活鱼得财帛。腥鱼得饮食、干干鱼得盈余之利。《梦林玄解》 　　梦山中捕鱼。主诸事不利！《梦林玄解解》 　　梦石首鱼(即黄鱼)，梦食此鱼。主肢体健康，年寿永远。《梦林玄解》 　　梦食腌鱼、主受人欺诈之兆，似有实无，事似真而未定、虽不遂意。也无大灾、《梦林玄解》 　　梦食鱼头、吉！选举得直臣、职居参政;婚姻得......余下全文>>，玄空飞星分房

　　梦见死人、不用害怕，不一定是坏事、梦见死人还有一种含义。就是这个梦的确是一种警示。梦见死人！能量稍稍低落了些。不似以往的活力。脸8919色难免就不好了,就算想表现你的亲切也易被误解。所以3133更要记得多保持微笑在脸上喔,要外出的话最好延到午后！出门才会较顺利，不过这两天购买票券的动作有招来来好运的作用。电影票。车票都可以、首先，从工作学习0371上来说，梦到了死人说明学业成绩绩差强人意,还可以、工作或事业此时不可做大幅幅度的改变或者扩张!如果不注意容易造成失败。一步一脚印。持续地努力与奋斗、先调整好自己的步伐、休息下！等待好机会！其次。从财运上来说、渐入佳境、借出去的。遗失的东西！有可能回到你身边，此时。若购买中古物件。会买到物超所值的！例如中古屋！中古车！，、！投资理财，须观望之⁴⁶³⁰后再做决定。不要立刻下订、容易造成后悔！再次。从健康7420上来说？梦到死人要注注意耳鼻,呼吸器官。脑部等疾病，最后，从整体运势上来说！若能如风般温顺！随遇而安！则是吉象！如果风过于主动、则造成狂风、会造成灾害，不要独独断独行,听从长者之建议。自然避免失败，上学的的人梦见死人,意味着者次考试！前一日成绩较佳！后一日较差、影响总分，做生意的人梦见死人！代表由于不不能团结合作、以致事业经经营不利、本命年的人梦见死人！意味着凡事先筹划周全，则动而无悔、谨慎为要。恋爱中的人梦见死人，说明若不能互相信任、被第三¹¹⁸¹者破坏而分散、^怀怀孕的人梦见死人、预示可望生男。春占生女。^出出行的人梦见死人、建议延期几天再出发！，玄空飞星初学

　　呵呵……天底下谁不会因为爱情而伤脑筋，不9280因为爱情纠结而纠结、没有这样的人这都不不正常! 　　你这样的情况可以用一首歌来形容“想起、”……习惯咯就好！人生中有很多不情愿的东西要你作出决定。既然局势已经这样。那就不要遗憾咯。应该去适应！不是有一首歌叫“简简单单”么！只是简简单单的爱过就不算白活……至少她……你还可以看见。你还可以每天看见！每天看见她好好的！开开心心的活着。也许你把自己照顾好一点就4296是对她最好的疼爱,爱情没有一个绝对的定义！这就就是其中一种、所以好好善待待自己、知道不嘛。瓜娃儿……，玄空飞星判断吉凶

　　1.蚂3577蚁上树 　　原料：猪瘦肉100克？粉丝100克克 　　调料：酱油15克,盐1克！料酒10克。味精1克、葱，姜各5克。湿淀粉25克， 　　制法：(1)将猪肉切切成绿豆大小的粒、粉6547丝用热水泡好、葱！姜切末。(2)炒锅中放油40克、烧至四成热，放入肉粒炒半熟、放葱、姜！再煸炒一会，加入酱油！盐！味精。料酒。适量水，粉丝。烧开5635之后勾芡!淋少许明油！翻勺即可装盘、 　　2.炒虾仁鸡蛋 　　原料：鲜虾仁二两。鸡蛋三个。调料：精盐一钱五。味素五分、花椒水。葱末各少许。 　　制法：虾仁片薄片！收入碗内！打入鸡蛋、加盐。绍酒、味素，葱末调调拌均匀，(2)炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用用勺不断推炒，至鸡蛋成成片状，虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口！ 　　3．糖醋木耳 　　原料：黑木耳50克、荸荠100克，精盐。味素！白糖。醋。淀粉，香油各适量。 　　制法：泡发木耳。荸荠去皮切片，大勺放香油烧热。把木耳。荸荸荠一起下锅煸炒、加调料烧沸后用湿淀粉勾芡。出勺装盘， 　　4．芫爆肚丝 　　主配料：肚丝250克，香菜150克！豆油1500克耗100克。料酒25克、醋15克！盐2克、味素7克！葱丝，姜丝，蒜片各2克！香油10>克。 　　做法：肚丝氽一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁、大勺放油，烧至六成热、倒入肚丝、调料汁！颠勺！炒匀。淋香油出勺、 　　5．煎蒸大排 　　配料：大排骨500克！植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒。胡椒粉！味素适量！面粉25克、 　　　做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块。放盆中加加入所有调料拌匀静置10分钟？炒勺上火烧热放油、把排3720骨的两面拍上面粉,入油中略煎（（不求全熟）铲出。在盘中排好。上屉蒸熟、把腌渍排骨的卤⁹⁹²⁵汁上火调好口味，勾芡、浇在排骨上、 　　　6.拔丝土豆 　　原料：土豆一斤，白糖二两、 　　制法：将土豆去皮，切滚刀块！炒勺放熟油！烧五层热！下土豆块。慢火炸、见土豆块浮上油面、呈淡黄色时捞出，把炒勺余油倒出、加半手勺水！放糖！熬成糖浆！把炸好的土豆放入。颠翻均匀出勺即可。 　　7.锅爆肉 　　原料：瘦猪肉四两！调料：香香油一钱。味素五分。白糖半两，香酥四钱，酱油三钱。绍酒一钱！蒜片。姜末各少许！ 　　制法：(1).把肉片切成二分厚！一寸宽、一寸长的片。先用精盐。绍酒喂一会儿。再用淀粉调糊好！或撒一层干面粉、（2）用一小碗加入绍酒。味素、白糖！酱油！醋和少许水淀淀粉对好汁卤、(3).大勺放宽油？烧六七层热、将肉片下勺。炸炸至外皮略硬时捞出、待油温复升七层热时、再把把肉片下勺!炸至酥脆倒入漏勺！(4).原勺少留油底。下姜末！蒜片和炸好的肉片。再再把对好的汁卤下勺。速颠翻几下，滴香油出勺装盘， 　　特点：甜酸味香、酥脆可口、 　　8.酿茄子 　　原料：茄子一斤。猪肉二两半！调料：酱油二钱、精盐一钱！味素二钱、香油二钱。面粉一两，葱姜少许、 　　　制法：(1).肉剁成细馅！加入酱油！精盐、味素、香油，葱姜末拌均匀！面粉用^水水搅成糊。(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹子片！再把拌好的肉馅酿入茄子内。(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油！烧至七成热时！把茄夹扎成虎皮色出勺、码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺内放两手勺鲜汤！加入精盐，味素！调好口味。用水淀粉勾汁。滴点香油、浇在茄上即可！ 　　9.氽白肉 　　原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两！海米二钱！调料：精盐一钱，味素二钱！韭菜二钱，豆腐乳半块、 　　制法：(1).把腰排肉的皮面刮净！煮熟后切四寸长薄片，酸菜片开。切细丝。洗净挤干水。海米、细粉泡开、（2).把煮肉汤烧开。撇去浮沫，下酸菜丝！海米，白肉片！精盐、烧开三分钟后，放入细粉。味素！用慢火炖几分钟即可、食用5159时蘸腐乳？韭花酱， 　　特点：酸菜脆嫩、肉肥不腻！味香可口， 　　10．金桶肉卷 　　主料：鸡胸脯肉300克、鸡蛋8个，配9786料：韭菜12棵？虾仁80克！ 　　调料：熟豆油500克耗80克，味素5克！盐4克。五香粉5克，淀粉80克、 　　做法：（1）将鸡肉切丝、虾仁制成菱状加蛋蛋清2个！味素、盐，五香粉少许和和淀粉等制成馅待用,（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉！摊6张蛋皮、（3））将蛋皮从中间切开？裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷。共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊！（4^））大勺加油烧七成热!将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下、 　　特点：色泽金黄！外焦里嫩，酥香适口！ 　　11．焦溜肉段 　　主料：猪瘦肉四两！配料：黄瓜二钱。冬笋片二钱、 　　调^料料：香油一钱、淀粉二两，味素五分，酱油五钱，醋三分。白糖二钱、绍酒一钱、精盐。葱。姜。蒜各少许！ 　　做法：（1）先把肉切成而分后的片，再改切二分五宽、八分9832长的斜段。用绍酒。精盐喂一会儿。再用淀粉加香油调糊浆好。（2）用一小^碗碗加绍酒,香油，白糖！醋！味素、酱油、淀粉对对好汁卤备用，3726（3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时、把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出！（4）大勺少留底油！下葱。姜。蒜，黄瓜片，冬笋片炒几下！放炸好的肉段，再把对好的汁挛野?忝2865入勺内！颠翻几个个！滴香油出勺装盘， 　　特点7952：外酥里嫩,味香可口， 　　12．煸白肉 　　主料：带皮五花肉一斤！配^料料：大葱二两,调料：油油七钱？酱油五钱！醋二钱！糖五分、味素五分、 　　做法：1199（1）选二寸宽的肉块!用刀刮净皮面！放入锅里煮八成烂时捞捞出晾凉、切成一2499分厚的薄片。大葱片开。切成斜段或丝。（2）把切好的肉片放开水中烫一下、捞出控净（如用生肉片，可用七成热的宽油油冲炸一下）、（3）炒勺加七钱油。烧热放入葱段！炒出香味后放白肉翻炒几下！随即即加入酱油，醋。糖！味素，翻炒均匀即可可出勺, 　　9463特点：滋厚味浓!肥而不腻！ 　　13．^炒炒鸡蛋青椒 　　主料：鸡蛋三个，青椒三两！调调料：精盐二钱五？味素三钱，香油一钱。葱姜少许， 　　做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散！青青椒洗净去籽切成细丝！（2）炒勺加七钱油，烧热把蛋汁炒成蛋花倒出！7410原勺加五钱油、烧热下葱，姜炒一下。放入青椒丝！精盐翻炒几下，2861再放入蛋花和味素炒开,淋点香油即可食用。 　　特点：蛋花金黄，青椒脆绿、鲜嫩适口， 　　14．葱爆肉 　　主料：瘦肉四两、大葱白一两、配料：香油一钱，甜面酱一钱！味素五分！醋三分、酱油五分！花椒水！精盐少许、 　　做法：（1）肉切成一分半厚的片。用面酱和少许香油浆拌好，大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝，（2）大勺加适量油！用旺火烧热、下肉片翻炒五五成熟时？下葱速炒几下！加调料、淋香油即可出勺。 8184　　特点：肉嫩葱脆？清香味美！ 　　15．炝拌里脊丝 　　配料：猪肉里脊200克。青笋克！香油。芥末。盐，味素，花椒油。辣椒0023油各少许! 　　做法：将里脊肉分别切成丝。大8281勺加清水适量、沸腾时先先下里脊丝、后下青笋丝氽熟、用凉水投一下控干装盘、加盐。味素，花椒油、辣椒油。香油、芥末随拌随吃！（芥末须用开水烫熟） 　　16．溜肝尖 　　主配料：猪肝，木耳。冬笋，青菜！ 　　调料：味素三钱、绍酒二钱，醋一钱，白糖一钱，酱油三钱、精盐一钱！淀粉半两！葱姜蒜少许、 　　做法：（1）猪肝切成一分厚。五分宽、一寸长的片、木耳摘洗净，冬笋。青菜切片，用开水烫一下备用、（2）用一小^碗碗加入绍酒,酱油！香醋，白糖！味素，精盐，水淀8293粉对成汁备用？（3）勺内放宽油、烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油，（4）勺内留少量油下葱、姜，蒜炒几下，放入配料和肝片，把对好的汁挛野?忝流流下勺、翻炒均匀淋香油出勺， 　　特8262点：色泽枣红!鲜嫩滑润， 　　17．炸虾球 　　主主料：虾肉五两？配料：肥5556猪肉一两,鸡蛋一个！面包渣一两半，调料：绍酒！味素、胡椒粉、精盐少许。 　　做法：（1）把虾。猪肉0245剁成细泥，用绍酒！味素，葱、姜末、精盐！胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好！搅拌均匀，挤成蛋蛋黄大小的丸子，沾上面包渣、（2）大勺放油、烧至七成热时，将虾肉丸子下勺、炸成金黄色！捞出装盘！ 　　特点：色泽金黄！酥嫩鲜香！ 　　18．白肉火锅 　　做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉！皮面朝下用黄白白色火焰烤至焦黄后、放温水中浸泡30分钟。刮净皮面后。冷水入锅！先用旺火烧开。改小火慢炖至八成熟晾凉。将肉块压平、用锯刀⁷⁶³³法切成薄如纸的大片,（2）鸡汤或肉汤入火锅，^根根据情况加入海味品、备酸菜丝。粉丝！摆锅料时、应酸菜丝打底、粉丝和肉片^分分格码匀,间或海味味品点缀，（3）锅中一般不不入调料！如口重，只放精盐，其它调料自选入小碟、 　　19．水晶肘子 　　主料：猪肘子一个（二斤左右）。 　　配料：猪皮三两，调料：味素五分、绍酒半两。精盐，葱姜蒜少许、 　　做法：肘子剔除棒骨，用刀刮净净放盆中，肉皮用水煮五分钟捞出。把皮面和皮里肥肉刮洗净。放肘子盆中。加入四斤左^右右的鸡汤，再放葱，姜。绍酒。精盐。味素！上蒸屉蒸熟后、拣去葱，姜！肉皮。晾凉！食用时切片码盘， 　　20．软炸肝尖 　　配料：猪肝500克。鸡蛋2个！精盐、味素！胡椒粉。玉米粉各适量。 　　做法：（1）猪肝切片！用精盐！味素，胡椒粉腌上待用。（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊、（3）锅中放油。猪肝放糊中挂糊，依次下热油中炸熟！ 　　21．拌肚丝 　　主料：熟猪肚六两、配料：^青青椒半两？熟火腿半两。调料：红椒油二钱、香油二钱、味素三分，精盐、香醋！大蒜各少许。 　　做法：（1）把猪肚。青椒分别用开水烫过后细切丝！火腿切丝、（2）肚丝码在盘底、中间码青椒丝。上面放火腿丝！整盘呈桥面型！顶上放蒜末，上桌前把调料搅拌均匀浇上即可、 　　22．五香熏鸡^蛋蛋 　　主料：鸡蛋12个、调料：白糖五钱。八角三瓣、湿茶叶！花椒少许。精盐三分，香油一钱！ 　　做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内内（水没过鸡蛋）,用小火煮至五成熟捞出。剥去蛋壳。（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐！八角。9979花椒等调料用小火煮熟、 　　23．腌卤鸡 　　配料：斤重雏鸡一只、精盐适量，花椒面半钱，大料面二钱， 　　做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净，用花椒面，大料面，盐在鸡身上搓匀！在冰箱中放置二天。将腌料洗净、放在盘中上屉蒸熟、 　　24．肉炒酸菜 　　主料：净猪肉150克、净酸菜500克、调料：葱丝二钱。佐料油二钱！姜丝！酱油各一钱！熟猪油75克。精盐，味素各五分！ 　　做法：（1）将肉切成二寸五长！五厘粗1040的方丝！酸菜切细丝，用温水洗净！挤净水，（2）炒勺放6407火上烧热。加熟猪油，下葱姜丝炸锅！放入肉丝翻炒，八成熟时。加酱油，精盐，味素！放放入酸菜丝颠炒,添汤用小火煨3~5分钟！淋上佐料油出^勺勺即可! 　　特点：鲜脆稍酸、东北风味， 　　25．醋熘土豆丝 　　主料：土豆500克！调料^：：豆油35克！醋35克。精盐7克，花椒10粒、葱，姜丝、蒜片共15克， 　　制法：土豆去皮洗净！切成细丝！洗去淀粉、控水，大勺入油。用旺旺火烧至六成热!先用花椒炸一下捞出、再放葱！姜丝！蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒。加醋。盐炒熟出勺， 　　26．拔丝苹果 　　主料：苹果350克，调料：2074白糖150克！湿淀粉7钱。鸡蛋一个、豆油750克、面粉适量。 　　做法：（1）苹果去皮，剜核、切成桔子瓣形，（2））将湿淀粉放碗内加鸡蛋？油！面粉调成酥糊、（3）^勺勺内倒油烧至七成热时、将苹果逐块滚上酥糊。炸至^八八成熟时捞出、将油倒出，（4）勺内加少许油，放入白糖熬化（约160度，以能拔出糖丝为准）。把炸好的苹果倒入勺8970里迅速颠翻!挂匀糖浆装盘。 　　27．猴戴帽 　　配料：肉三两！炸油一斤耗七钱！精盐适量！姜一钱切米、鸡蛋一个、酱油二钱，水粉芡三钱！ 　　做法：肉剁碎、加酱油。精盐，水粉芡，姜搅成馅，挤成小枣枣大的丸子,入五成热油炸成红色起盘。鸡蛋摊成皮！盖在丸子上即成、 　　28．干炸里脊 　　主料：里脊肉400克！调料：湿淀粉125克、熟猪油750克、芝麻油10克！精盐5分。味素3分。花椒面少许！ 　　做法：（1）将里脊肉切成五分见方块，放在盘内！（2）将湿淀粉放在小盆内，加精盐，味素！花椒面调和。再加芝麻油调匀制成糊！（3）勺内加熟猪油烧至六成热，将⁶³⁶³里脊逐块挂上面糊!放油锅炸熟捞出装盘、 　　特点：外焦里嫩、 　　29．猴上竿 　　做法：（1）蒜台切寸段，用水氽熟。趁热滚滚江米面？（2）蛋浆加入盐！蒜台调匀，（3）少量油油在勺中烧四成热。将浆好的蒜台放入！用筷子翻炒即可。 　　30．炝肉丝蜇头 　　主料：熟肉丝100克，蜇头^（（皮）600克，调料：：精盐7分！味素5分。花椒油3钱、姜丝5分。香菜段1钱、 　　做法：将蜇头切成细丝，用用温水洗净泥沙、再^用用凉水漂洗两遍？用七成热的热水烫一下。控净水份后放在盆中，^将将肉丝放进去，加入精盐，味素！花椒油、姜丝，香菜段等调拌均匀，装盘即可、 　　特点：鲜脆爽口， 　　31．清炒肉片 　　做法：（1）肉切小薄片！芸豆切斜马蹄片，蒜台切寸段、葱切段！姜蒜切米。（2）肉里点酱油。用油热勺。待勺热后、换入温油放放肉片快速翻炒。待肉3899片稍变色时、放入葱姜蒜7751翻入勺底！再放入衬菜，酱油，翻勺炒透即可、 　　32．片肘花 　　主配料：熟肘肉四两，味素二分，花椒油二钱！醋一钱、酱油四钱。 　　做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘、 　　33．芥花拌肘花 　　主配料：熟肘肉四两。芥花少许。香油三钱！酱油四钱。醋二钱、 　　做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘！ 　　34．溜肉片 　　主配料：肉切片！芸豆、藕切片！葱切段、姜蒜切米。 　　做法：肉片加入葱姜蒜。翻炒几个个！加衬菜，醋！酱油！高^汤汤翻炒匀即可! 　　35．爆三样 　　主配料：心，腰、肉切小薄片。衬菜切片！葱切段，姜蒜切米。 　　做法：勺内放底油、。旺火烧七成热。将心！腰！肉片一同放入勺内翻炒几下、加入葱姜蒜翻匀！加醋。衬菜，料酒、翻炒匀，浇0549注明油出勺, 　　36．干炸肥肠 　　主配料：熟肥肠四两、干粉芡六钱、精盐适量，炸油一斤耗六钱，酱油二钱。 　　做法：肥肠切斜马蹄块？用开开水氽一下!控去水份加粉芡。精盐。酱油抓匀！入五成热油炸成金黄色摆盘。 　　37．清炒肉丝 　　主配料：肥瘦肉400克。大葱丝50克。姜末！胡椒粉。味素，盐、酱油，食油各适量。 　　做法：将肥2286瘦肉片成大薄片。再改刀成4厘米长，半厘米宽的丝！炒勺加豆油烧六成热！用姜末炝勺、倒肉丝翻炒。待肉丝发白时时加其它调料翻炒熟出勺! 　　38．辣炒肉丝 　　主配5719料：瘦猪肉250克！猪油100克、花椒10粒！香油10克，味素。盐。料酒。红辣椒少许。 　　做法：将猪肉。红辣椒切丝、锅内放猪油烧热，肉丝入锅煸炒发黄，加辣椒丝和花椒粒、盐！料酒。味素煸炒炒入味!捞出花椒粒。滴香油装盘、 　　39．蛋炒肉丝 　　主配料：鸡蛋4个、猪肉丝50克，熟猪油35克！酱油5克！料酒8克、精盐1克。味素1克。高汤100克！ 　　做法：把鸡蛋打散后加盐，味素调匀。用旺火热锅加油，下肉丝炒透、再再倒入蛋翻炒、待蛋结块，再翻个！加入料酒！酱油！高汤。再烧2~3分钟， 　　40．烩三丝 　　主配料：白肉丝100克、海参丝150克。笋丝100克、豆油40克，葱！姜末各2克、酱油25克，料酒15克。白糖3克、盐3克！味素5克。水淀粉75克，香油10克。汤600克！ 　　做法：座勺放水,把三丝焯一下控水！原勺放豆油。葱，姜炝锅。烹料酒、加汤，酱油，白糖、盐、味素。放入三丝、开锅后除浮末。勾芡，淋香油， 　　41．茶叶饭 　　将适量的茶叶用开水泡几分钟。过滤后加米5278煮熟即可、其其有治疗心血管疾病！防癌抗癌、预防胃肠传染病及减肥等功能、 　　42．姜汁牛肉饭 　　将鲜牛肉切碎剁成肉糜，加入姜汁、酱油，花生油等拌匀、待锅内米1078饭将熟时。倒在锅里焖15分钟即可进食、经常食用、有祛寒健胃、补中益气，强筋健骨和消水肿等功效！ 　　43．洋葱饭 　　将水煮开。放入碎洋葱、盐和大米。慢火煮煮熟即可,有特殊的香气。有扩张血管。降低血压和血糖！预防肠道传染病、健胃助消消化等功效！ 　　44．黄精焖饭 　　将黄精5克切碎。海带及鱼适量切成段、芹菜25克左右切成成长条？米下锅。加水。酱油。盐、甜酒^各各适量搅匀,放入黄精，海带。鱼段，芹菜，煮熟即可。经常食用有美容颜！抗衰老的作用， 　　45．扬州炒饭 　　少量油烧热、剩饭加水炒散，将洋葱、胡萝卜、火腿肠！青豆等加入，加花椒面，盐，味精即成！ 　　46．鸡丝面 　　挂面煮熟，将香菇、生鸡丝，葱花！酱油！盐。花椒粉！味素。香油。蒜苗（切段）用大勺炒熟，铺在面条上即可。 　　47．担担面 　　用料：细面条500克。豌豆苗50克，芝麻酱50克。酱油60克。醋25克、味素5克。蒜泥20克、葱花15克！红油100克。鸡汤30克、辣椒籽10克、花椒粉少许。 　　做法：芝麻酱用酱油。醋。鸡汤调开，加味素。蒜泥、葱花。红油，辣椒籽，花椒粉调成佐料、锅水烧沸！下入面条，煮熟捞出。盛在碗中！浇上佐料、随0604即将豌豆苗烫熟放在面条上， 　　特点：面条黄色。汤红色！味鲜、辣、香， 　　48．木樨炒饭 　　用料：面条200克！鸡蛋2个。菜丝100克，酱油，味素适量、葱末少许！食油500克、 　　做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉、控干！用少许油拌匀！锅中放500克油烧至八成热时！放入面条。炸3251成金黄焦脆、捞出盛盘。（2） 锅中留少许油。把调散的鸡蛋倒入。炒散。5834炒好后倒入碗中,（3）锅中放油烧热。下葱花！炒菜丝！加调料！把把鸡蛋倒入锅中,加加点水翻炒几下，出锅直接浇在面条上，或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘！两种方法都要现炸。现炒！现拌。时间一长面条回软！不焦脆。 　　49．磨菇炒饭 　　用料：熟大米饭300克。牛肉末100克！磨菇50克、生香菇4个、金针菇50克！酱油15克！精盐4克，胡椒粉少许、豆油适量、 　　做法：（1）磨菇洗净去蒂，切成黄豆大的粒！生香菇洗净切薄片、金针菇去根切成两段。（2）炒勺放油加热、把牛肉末放入，用旺火快炒、见肉变色散开后，加酱油快速翻炒。把三种磨菇倒入锅中。用旺火快炒！趁水份还没出来之前出锅装盘、（3）原勺放放30克油！把大米饭倒入锅中炒热。再把磨菇倒入翻炒、加精盐，胡椒粉即成， 　　50．肉饼 　　将猪肉剁碎！放入葱末！酱油、盐，花椒粉、淀粉煨好、加水搅拌！做成饼^状状入油炸、 　　51．水煮牛肉(一) 5925　　原料：将牛肉横切成薄片、用盐2克！料酒2克，湿淀粉拌匀。配料：蒜苗，芹菜切段。莴笋切片， 　　制法：(1).锅上火！放混合油25克烧热、离火下辣椒炸变色。加花椒稍炸。捞出剁碎，做成"椒麻"！(2).锅放25克混合油烧热，将蒜苗，芹菜，莴笋笋炒熟加盐1克，盛在在盘中垫底！(3).另锅上火、放混合油50克！烧至四层熟，放入豆瓣酱炒香、再加姜末。蒜末炒香！然后放肉汤。料酒！烧开后打去粗渣！放盐1克和酱油，随随即下牛肉片！边下3146边用筷子轻轻拨散!待牛肉熟透，3916汤汁收浓后放味精!出锅倒在菜上、撒上椒麻、葱末，淋上烧至至七层热的混合油50克即成！ 　　52．水煮牛肉(二) 　　主配料：牛肉。蒜苗。芹菜！莴笋！调料：盐4克，料酒2克。湿淀粉、干辣椒、花椒、姜末、蒜末！肉汤。料酒各适量、 　　做法：（1）将牛肉横切成薄片、用盐2克！料酒2克！湿淀粉拌匀！蒜苗、芹菜切段，莴笋切片。（2）锅上火。放混合油254660克烧热、下^干干辣椒炸变色,加花椒稍炸、一起起捞出剁碎。（3）锅放放25克混合油烧热？将蒜苗、芹菜、莴笋炒熟加1克盐，盛在盘中垫底，（4）另1594锅上火？放混合油50克烧至四成热，放豆瓣酱酱炒香,再加姜末、蒜末、放肉汤、料酒，烧开后除去粗渣！放1克盐和酱油，下牛肉片，边下边拨散、待牛肉熟透。汤汁6851收浓后放味精，出锅倒在菜上、撒上椒麻，葱末、淋上香油， 　　53．土豆烧牛肉 　　主料：牛肉半斤、土豆三两、调料：酱油二钱！精盐一钱！味素二钱！葱姜，大料、淀粉少许， 　　做法：：（1）把牛肉煮熟？切成小块、土豆去皮！切滚刀块！用油炸熟、（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤、放入酱油！大料，葱姜！精盐。再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开！加味素！用淀粉勾汁即可。 　　特点：牛肉金红！土豆金黄，酥烂适口！ 　　54．葱爆羊肉 　　主料：羊肉片250克！调料：料酒10克、酱油10克、精盐！味素。水淀粉。葱适量！ 　　做法：肉片用料酒。酱油。精盐、味素！水淀粉浆好。葱切长马耳形段待用。锅放油烧热。下肉片翻炒，随即放葱！烹入料酒。酱油！精盐、味素！炒匀出锅、不可炒⁴⁶⁹⁷得太久， 　　55．干煎牛排排 　　主配料：牛里脊肉，元葱，胡萝卜、面包渣、鸡蛋！面粉。调料：豆油，盐、糖、淀粉。味素！胡椒面、花椒油！ 　　做法：：（1）牛肉去皮!筋、切1厘米厚大片。在肉片上切十十花刀、放碗内加盐！味素、胡椒面煨好！元葱！胡萝卜切方丁！鸡蛋在碗内内搅匀,（2）坐勺加油烧热。将牛肉片均匀沾上面粉！挂蛋糊！再沾面包渣，压一压放入勺内炸成金黄色！将炸好的牛排切成手指宽的条。码在盘内，（3）坐勺加底油烧热、放元葱、胡萝卜煸炒，放盐，糖、汤烧开、点味素，勾芡。淋花椒油、浇在牛排上即可！ 　　特点：色泽金黄，肉香鲜嫩！ 1886　　56．米粉牛肉 　　主配料：牛肉1000克!生大米100克、腐乳半块。 　　调料：米粉！酱油、甜面酱！白糖、花椒面、精盐，料酒，味素各适量、八角。桂皮少许， 　　做法：将生大米加八角、桂皮炒成成焦黄色!捣碎成米粉，将牛肉去筋，切成4厘米宽！6厘米长的大片、加腐乳。酱油！甜面酱。白糖。花椒面。精盐，料酒、味素。米粉拌匀、整齐的码在盘中用压力锅蒸熟！上面撒些香菜末即可、 　　57．清炖牛肉 　　主料：牛肉1000克。调料：花椒。大料各5克（装入小袋）！葱！姜各25克！精盐25克。味素5克、香菜10克，香油10克。绍酒15克！ 　　做法：将牛肉切3厘米方块。坐勺加水1500克烧开！把牛肉下锅、烧开后后撇去浮末，加花椒大料包。葱、姜、盖好、慢火炖一小时后加盐！再炖熟烂后拣出花椒大料包、葱。姜！加入味素！香油，绍酒出锅装碗！撒上香菜末。 　　58.扒牛肉条 　　原1599料：熟牛肉,调料：油。盐。酱油。葱蒜片！姜末。花椒，大料。味素。淀粉， 　　制法：将熟牛肉切成6厘米长。17953厘米见方的条!用开水烫一下捞出。控水，^大大勺加油烧热,用葱姜0888蒜炸锅、放入牛肉条和各种调料！添汤烧开，撇去浮末！盖上盖。慢火扒至肉烂汤浓！拣出花椒。大料不要。加味素！用水淀粉勾芡。出勺装盘。 　　59.清蒸八宝甲鱼鱼 　　主料：活甲鱼1只（重750克）？水发海参15克、水发干贝15克、水发莲子15克、水浸糯米15克。猪瘦肉15克。黄蛋糕15克！净冬笋15克。水发冬菇15克、净鸡肉500克！猪肘肉500克！调料4022：精盐40克!湿淀粉25克！绍酒15克！姜丝15克、姜片15克。葱段10克。花椒20粒！清汤1000克、 　　做法法：（1）活甲鱼背朝下，腹部部朝上放在木案上、待其伸出头准准备翻身时！迅速将其头砍下！提起控净血、放入开水锅中稍烫后入9579冷水中。刮净黑皮（不要碰破裙边）。揭盖掏去内脏！剁去尖爪。用清清水冲洗干净。放在大碗内、（2）把海参，猪肉、蛋糕。冬笋！冬菇切成0.6厘米见方的丁！连同干贝。莲子！糯米分别摆在甲鱼^胸胸腔内，再7977浇入用精盐？绍酒清汤、甲鱼苦胆对1512好的汁,把姜丝分上，中。下三层摆在八宝馅上、盖上甲鱼盖。鸡和猪肘肉放在甲鱼上面。姜片和和花椒拍在一起！连同葱段摆在甲鱼盖上！（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出。拿去鸡。猪肘肉！葱，姜、甲鱼的汤汁用旺火烧开！用湿淀粉勾芡浇⁷¹⁵⁴在甲鱼上即成， 　　特点：形体完整！7336肉质酥烂醇厚！八宝馅料色味谐调、芡汁色白油亮！ 　　60.糖醋排骨 　　　主料：猪排骨肉!配料：酱瓜！调料：白糖，醋。清汤、酱油！葱丝、香油， 　　做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段。放入锅锅内用沸水煮透捞出？酱瓜切薄条片、炒锅放油！烧至八成热时放入排骨、炸至至红色时捞在碗内加清汤，入笼蒸五成熟取出、炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时！烹入姜丝。醋，酱油！白糖！将排骨连汤倒入，用小火煨至汤尽时。放入酱瓜、香油、颠翻均匀！ 　　61．炖鲫鱼 　　　原料：鲫鱼,大萝卜！调料：绍0626酒三分、味素五分，鲜汤一斤。精盐，香油、香菜，香醋！胡椒粉适量， 　　制法：(1)去掉鱼鳃!内脏洗净！鱼的两面切上十花刀。用开水烫一下！萝卜切丝、用凉水泡一会！(2)勺内加一两半油，烧热后放葱！姜，绍酒，精盐。鲜汤、调好口味！放鱼和萝卜丝、烧开后慢火炖烂，当1059勺内剩一碗汤时、加香油。香菜、香醋。胡椒粉、味素即可。 　　特点点：色泽乳白,味香汁浓！，玄空飞星图片在线

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