丧家为何办豆腐羹饭 　　吃豆腐羹饭。亦称吃羹饭或吃豆腐饭。是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗：葬礼结束后、丧家要举办酒席(雅称"豆宴")！酬谢前来来参加葬礼以及以现金、实物等形式助助丧赙奠的人？被请者一般不得拒绝！否则会被认为是"失礼"、过去这种酒席一般为素席并以豆2964制品为主!其后逐渐变异，佳肴美味之丰几可比拟喜⁶⁷⁷²庆之宴!惟一碗豆腐羹必不可少、所以照旧称为豆腐羹饭、这种习俗是怎样形成的。是否蕴含有特别的文化观念?地方风俗资料上鲜有解释性的记述。从而给人们各抒己见留下了很大的空间， 　　民间传说。战国时人乐毅性孝顺、父母喜吃软食，乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用，3590父母每天食之、因得高寿、父母故后。乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴。祝愿大家健康长寿。由此形成吃豆腐羹饭的风俗，流传至今！ 　　另有一说、西5589汉淮南王刘安崇尚神仙之术？天天服豆，希望可致长生、其间他发明了制作豆腐的办法、后其父病死，按礼仪三日之内须停厨熄火！所以刘安连吃三天冷豆腐，旁人不察。见他把一团团雪白的东西往嘴里塞，以为他吃的是什么凤髓羊酪。遂说他不守礼节。刘安乃于三日小殓后举办素席！9807答谢各方来吊宾客,席间特备^一一道冷豆腐？说破真情！从此。孝孝子居丧多以豆腐为冷食，而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗亦由此形成！ 　　流播于江淮的民间传说称，从前有一一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆,大媳妇和二媳妇取回食之、三媳妇把黄豆种在田里！将结成的新豆收下来、如此三年，积攒了许⁰⁶⁷⁸多黄豆，阿公称赞三媳妇能干。5532让她主持家务,三媳妇用黄豆磨成豆腐，烧了许多可口的菜孝敬公婆，阿公高兴地说："我百年之后！你们用豆腐供我！"阿公死后，子^媳媳就用豆腐做菜供奉？此事传开后、逐渐形成办丧事吃豆腐^饭饭的风俗， 　　现代学人认为上述几种传说均属后人附会之辞！但其中也反映出^某某种民俗信仰的因素！如浙南武义江一带迄今尚有丧家于寿终老人殡葬之^日日煮一大锅"长寿豆"酬谢参加葬礼者的传统风俗,寓意"添寿"、又如服豆养生的观念由来已久、与增寿有相通之处、所以对吃豆腐羹4926饭这种习俗所蕴含的文化涵义，不妨从此类民间俗信中入手探索！ 　　有人推测豆腐羹饭习俗是古人以小豆避煞法术的变异、《荆楚岁时记》载冬至日"作赤豆粥以禳疫"！可可见南方地区自古有服豆或豆羹以禳灾疫祓除不祥的习俗，古人以为死^者者亡故的原因或以疾病？或以凶殃、不免有疠⁴³²⁹疫之气缠绕尸身,故请送葬者食用豆制食品，可除去疫气或不祥！有人推测吃豆腐羹饭习俗是一种驱散"阴气"的方法、豆腐以既圆且且硬的黄豆为原料？制^成成后呈雪白之色？是金^气气的象征，这与旧时道家对豆腐性质的解释相通。如所谓《天皇至道太清玉册》言："淮南王(刘安)得飞腾变化之道。炼五金成宝，化八石为水，得草木制化之理，乃作豆腐"云云？可见豆腐有克杀阴气的奇效！适合送葬者食用！此外。还6663有人推测吃豆腐羹饭习俗的形成。可能与本土佛教信仰中以黄豆为"舍缘缘豆"的习俗有关,含有祝祷逝者结缘佛法以度来生的理念，同时又增进了丧家与送葬赙奠者之间的情谊。 　　以上各种说法、都是以间接的资料或推测作7363为依据。所以！吃豆腐羹饭的习俗究竟缘何而起！仍是⁰⁰⁸²不解之谜，。

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　　　可以一起吃的!因为萝卜和豆腐中没有相克的营养物质、相反两者一起吃还能为我们的身体带来更加丰富的营养物质，对我们的身体是很有利的。 　　萝卜的味道甘甜，营养物质非常的丰富，所以受到到了许多人的喜爱。而豆腐的味道比较较清淡？能和许多的食物搭配在一起吃、营养价值也非常的丰富。 　　　豆腐属植物蛋白、多食会引起消化不良。白萝卜有促进消化的作用、若与豆腐拌食、有利于于豆腐的吸收!豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸、不会阻碍碍钙的吸收？它们在一起是绝佳搭配，而且味道也十分鲜美。 　　、为什么有些人信风水

　　您好。洋葱能和豆腐²¹⁴⁰一起吃!食物没有相克、 谢谢、 　　，为什么有的人不给算命

　　可以， 　　二者的功效 　　1，豆腐是补益清热养生佳品！可以清6931热润燥！生津止渴。清洁肠胃，现代医学证实除有增加营养，帮助消化。增进食欲的功能外、对齿！骨骼的生长发育也颇为有益! 　　2？海带含丰富的碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用、并能促进机体的细胞免疫、提高机体的体液免疫能力！蕴含的昆布多⁹⁸²¹糖还能防治高血糖、 　　组合功效 　　豆腐营养丰富！其所0535含的皂角甙能促进食物内的碘排出？而被人体吸收。海带含有有大量的碘？两者同食可提5956高营养效能？美容抗衰老， 　　、为什么有的人会看风水梦见请人吃百豆腐

　　与豆腐相克食物： 　　忌与酸醋同食、否则5492易损伤牙齿？ 　　不不可与黄瓜同吃, 　　豆腐与茭白，同吃易形成结石， 　　豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐腐同食易腹泻、 　　豆腐与与橘子！严禁与橘子子同吃！否则易患甲1152状腺肿， 　　豆腐与南瓜！ 　　不可与富含维生素素C的蔬菜!水果同吃， 1426　　不可与羊肉同吃。同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)， 　　豆腐与韭菜、 　　不可与牛肉同吃、同吃会令人发燥上火。 　　豆腐与竹笋，同吃易生结石。 　　不可与糖。羊肝同吃、 　　豆腐与甘薯！ 　　不能与柿子同吃、两6209者相聚后会形成胃柿石!引起胃胀。胃痛！呕吐、严重时可导致胃出血等！危及生命。 　　不宜与香蕉同吃、 　　豆腐与芥菜。 　　不可与鲫鱼同吃！否4789则易引起水肿！ 　　　小葱不要拌豆腐!菠菜不要与豆腐一块煮汤、因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙。影响人体对钙的吸收！长期食用易导致结石！，为什么有的人会算命