小葱。别名香葱。绵葱！火葱！四季葱。细米葱！是多年生草本植物葱的茎与叶！上部为青色葱叶，下部部为白色葱白，每天食用葱。对身体有益，葱可生吃。也可凉拌当小菜食用。作为调料。多用于荤！腥、膻！以及其^他他有异味的菜肴!汤羹中，对没有异味的菜肴。汤羹也起增味增香作用， 　　　　小葱虽小，但志气不小。它的功效不比大葱少，小葱具有解热、祛痰功效。具有^刺刺激身体汗腺？达到发发汗散热的作有!葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出、 它有一股辛辣味可以刺激脾胃、起到促进消化吸收的作用！小葱还有一个^最最大的功效就是防癌抗癌！小葱含含有一种果胶！可减少少结肠癌的发生、葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长、具有抗癌作用、！

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