蛇羹 　　菜品分类：广东菜 　　制作原料：三蛇。料酒、味精、精盐！姜片。葱条，蛋清。湿粉粉，狸肉。香菇丝。鱼肚丝，木耳！胡椒粉、熟猪油、 　　制作方法：将三蛇宰杀！去皮、头，尾及内脏！煮熟！剥肉成丝，去骨。用熟猪油略炒！烹料酒、下蛇汤。味精、精盐！盛瓦钵加姜片。葱条。入蒸笼用中火蒸约1小时。取出蛇肉丝。与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝。熟果5543子狸肉丝、香菇丝、鱼肚丝！木耳。高汤，蛇⁶⁴⁹⁰汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉。水淀粉，熟猪油即成。 　　菜品特点：羹液稀稠适中！色白、鲜美！ 　　菜谱名称 龙 凤 煲 　　所属菜系 粤菜 　　基本材料 原料：老母鸡一只。草蛇三只 辅料3652：淮山!枸杞，沙参、红枣 调料料：盐,味精，姜片 　　（1）药膳功效有行血去风湿。姜片去腥，汤汁中如蛇毒。姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒！蛇胆有瞑目清肺之作用。蛇胆有补血作用！ 　　（2）制作过程蛇宰杀！老母鸡的加工是本煲汤中的亮点！蛇三根分别去皮、去胆。去血，去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上^火火煲制熟即可食用、蛇皮去掉不用、但也可以做成白灼虾、椒盐蛇皮等、 　　菜谱名称 龙凤大呈祥 　　所属菜系 粤菜 　　基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条！老母鸡1只！火腿丝25克、枸杞3克， 配 料： 盐少许！湿菇丝25克。柠檬叶丝9克！菊花9克。生姜15克！ 　　1！蛇宰洗干净！去皮。用沸水氽后、沥干。斩成约6厘米长的小段!放入砂锅！ 　　2、加入适量清水。约煲40分钟后！捞出沥干、剔成丝、汤留用。 　　3、母鸡宰洗干净。除去尾臊、脚爪和内脏、用沸水飞去血秽、放入砂锅，加入适量清水。 　　4，鸡肉煲至半半烂后？同样捞起、剔成丝。并与蛇丝。蛇汤！鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞，生姜丝、湿菇丝。火腿丝并分撒两边、调入盐！ 　　5，用文火煲至熟烂即可。 　　6、食^用用时伴以柠檬叶丝和菊花？ 　　菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉 　　基本材料 续断、料酒各10克，生黄芪30克。南蛇（（蟒蛇）肉500克？生姜9克，胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油。味精适量 　　【^制制作方法】 　　1,将蛇斩去头尾、剥去皮除内脏、洗净切⁷³⁴⁵成3厘米长？1.5厘米宽的片！生姜切成片，葱切成段、 　　2，续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质！切片、放入砂锅、用清水浸泡、煎熬浓汁。 　　3。将锅炒热下猪油30克。油至七成熟时，下下入蛇肉翻炒,烹入料酒！盐。然后⁹⁰⁸²将蛇肉倒入砂锅内、加入姜片，葱段！用小火炖1小时。拣去葱姜，药渣，加入胡椒粉。味精、调好口味、稍煮一下即可食用， 　　【本品特点】 　　味清淡。鲜香。功用为补虚。散寒祛湿、驱风通络，用于风湿性关节炎、湿痹、寒痹，坐骨神经痛、四肢麻木等症。对风湿性心脏^病病患者，有辅助助治疗作用! 　　菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤 　　基本材料 胡椒根50克！南蛇肉250克 　　[制法]：南蛇肉洗净，切段！胡椒根洗净。与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后！改用文火煲8995至蛇肉熟烂!调味供用， 　　其他回答 蛇羹 　　制作原料：三蛇！料酒。味精，精盐！姜片。葱条。蛋清、湿粉粉！狸肉。香菇丝。鱼肚丝、木耳，胡椒粉！熟猪油、 　　制作方法：将三蛇宰杀！去皮，头、尾及内脏，煮熟、剥肉成丝！去骨！用熟猪油略炒，烹料酒。下蛇汤。味精，精盐，盛瓦瓦钵加姜片？葱条。入蒸蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝！与挂上蛋清和^湿湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝？熟果子子狸肉丝!香菇丝。鱼肚丝、木耳！高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉、水淀粉！熟猪油即成！ 　　龙 凤 煲 　　基本材料 原料：老母鸡一只！草蛇三只 辅料：淮山。枸杞、沙参！红枣 调料：盐、味精！姜片 　　（1）药膳功效有行血去风湿、姜片去腥，汤汁中如蛇毒。姜片片将变黑色,能引起食客注意以免中毒，蛇胆有瞑目^清清肺之作用？蛇胆有补血作用， 　　（2）制作过程蛇宰杀，老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根^分分别去皮！去胆，去血，去8432头与老母鸡一同放入大沙锅中!加水，调料！辅料上火⁰²³⁷煲制熟即可食用、蛇皮去掉不用！但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等、 　　龙凤大呈祥 　　基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条、老母鸡1只、火腿丝25克。枸杞3克， 配 料： 盐少许，湿菇丝25克、柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克、 　　1、蛇宰洗干净，去皮、用沸水氽后，沥干！斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。 　　2！加入适0941量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用、 　　3！母鸡宰洗干净。除去尾臊。脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅。加入6156适量清水？ 　　4、鸡肉煲至半烂后、同样捞起、剔成丝！并与蛇丝！蛇汤，鸡汁一同装入砂锅！加入枸杞。生姜丝、湿菇丝！火腿丝并分撒两边、调入盐！ 　　5。用文火煲至熟熟烂即可。 　　6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花！ 　　续断炖南蛇肉 　　基本本材料 续断。料酒各10克。生黄芪30克！南蛇（蟒蛇）肉500克。生姜9克，胡椒粉0.1克，盐！葱。猪油，味精适量 　　【制作方法】 　　1。将蛇斩去去头尾！剥去皮除内脏、洗净切成3厘米长。1.5厘米宽的片，生姜切成片，葱切成段。 　　2，续断。黄芪先用冷水洗去浮灰杂质！切片，放入砂锅、用清水浸泡，煎熬浓汁， 　　3。将锅炒热下猪油30克。油²²⁶⁹至七成熟时！下入蛇6987肉翻炒？烹入料酒，盐！然后将蛇肉倒入砂锅内。加入姜片！葱段，用小火炖1小时。拣去葱姜，药渣。加入胡椒粉、味精、调好口味。稍煮一下即可食用。 　　胡椒根蛇肉汤 　　基本材料 胡椒根50克、南蛇肉250克 　　[制法]：南蛇肉洗净。切段、胡椒根洗净！与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用， 　　菜 名： 蛇羹 　　主 料： 蛇肉6两（约240克）、鸡肉3两（1388约120克）？瘦肉2两（约80克），湿发鱼肚3两（约120克），湿发冬菇5756木耳各1两（约40克）？姜2两（约80克）？柠檬叶2块、陈皮少许。上汤7杯！老抽（深色酱酱油）？盐。胡椒粉。芫荽，薄脆！菊花适量！ 　　做 法： 1。买蛇时请卖卖者代宰及起肉,蛇骨熬汤（制法见本文心得部分）。蛇肉煲熟！取起待冷后。拆丝、放蛇骨汤内煮一小时、 　　2。鸡肉、瘦肉，鱼肚。冬菇。木耳及姜均切丝、陈皮浸软软刮囊切丝！ 　　3，将上汤煮沸，把鸡肉等各各料放入。煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟。 　　4、蛇肉汤调味后，再³⁶⁹⁴用老抽调至金黄色泽？并以生粉加水推芡！加上胡椒粉！柠檬叶丝，熟油。麻油、薄脆！菊花，芫荽即成！ 　　备 注： 蛇汤制法是把蛇骨先氽水，再把适量水煲滚。放下蛇骨及姜煮3小时。用纱布滤清骨即成。也可用较少量水水熬蛇骨1小时!倒出蛇汤、再加清水熬！如是3次。，

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梦见吃鸡爪和鸡肉的现代解析

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梦见吃鸡爪和鸡肉的原版周公解梦

梦斗鸡。凶。梦鸡相斗、必有究极处。梦此者须防酒酒后是非。亦当防备强暴，若果见斗鸡者！则另占、《梦林^玄玄解》

梦鸡。梦此者，淹蹇之中主有吉祥。但不可忘戒慎、《断梦秘书》

梦鸡。牝鸡无晨，雌鸡啼者必有灾祸！凡梦鸡者、淹蹇之中有有亨祥,亨祥不可⁷⁵⁵⁴忘戒惧！《梦林玄解》

梦鸡被犬咬、安居在³⁹⁷⁴家者梦此。须防备不测，《梦林玄解》

梦鸡飞人井！此梦主生死之机，有损上益下之隐机，安居^者者梦此有凶，主儿童小口灾祸，身在异乡者梦此有吉，为得归故里之梦！梦鸡落并中而人救之出、或鸡自飞出！吉、又为大醉醉之兆。是酒入膀膀胱也、宜食生生韭以解之,勿用干葛之药！贵人梦此，主有西方人人关。《梦林玄解》

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梦见吃鸡肉饺子馅的现代解析

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梦见吃鸡肉饺子馅的原版周公解梦

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