将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净、中间批开取出两^面面鱼肉!剥去鱼皮、切切成鱼条黑鱼美味!先得剖鱼、可有有不少先生！女士一看到满身粘液、滑里滑踏的黑鱼。即感无从下手，即使捏住了鱼身开始用刀刮鳞、一不小心“扑哧”又滑脱在地，这这里告诉各位一个剖黑鱼妙法,定让你今后剖黑鱼时顺手称心。 　　很简简单-----用一根筷子（或细长竹？木条）从黑鱼1118口腔插入到底!一手持筷。一手持刀！黑鱼再无卷曲挣挣扎之力？只能任你宰割了，！

　　当时你只是把它敲晕了！没死、直接甩晕了杀就行，鱼身体上有粘液！最好是用毛巾按住刮鳞。从腹部肛门处往上剪，剪到腮、掏出内脏。冲洗干净、去鱼鳃，眼睛！黑鱼有牙。小心别划到手。 　　黑鱼肉较粗。不是太好吃。但非常有营养！吃吃黑鱼还有给伤口消炎的作用， 　　1. 黑1552鱼肉中含蛋白质!脂肪。18种氨基酸等！还含有人体必需的钙、磷、铁1812及多种维生素! 　　2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症！脾胃气虚。营养不良。贫血之人食用、西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。 　　3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气。利水消肿之效，因此三北地区常有产妇，风湿病患者。小儿疳病病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。 　　黑鱼的烹调方法,主主要有:黑鱼丝薄饼，玉带黑鱼卷，汤卤黑鱼。豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤！翡翠米汤鱼！红糟鱼丝、酸菜黑鱼！干烧黑鱼！清蒸黑鱼，红烧黑鱼、清炖黑鱼，蒜煨黑鱼等。具体的可以在网上搜索做法、 　　个人推荐最好好用汤一类的做法烹饪黑鱼？^这这样鱼肉不会很“死”、 　　...................................................................... 　　黑鱼的生命力很强？在淡水鱼类^中中居首位？有人人做过实验？把黑鱼放在在潮湿阴凉 的陆地、可活半6529月之久，因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧。而黑鱼还能直 接吸收空气中的氧!它凭借这一“特异功能”！当久旱无雨。湖水即将干枯时！ 它能像某些动物冬眠一样、即呈蛰伏状态。这时它尾部朝下把身体坐进泥里，只 留嘴巴露在泥面以上！俗俗称黑鱼“坐橛”或“坐遁”、这就是是黑鱼的“旱眠”, 这3021时它处于麻木状态,可持续数周！等再次来水时黑鱼便恢复正常生活！！荷花风水说法

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梦见黑鱼咬我的手的梦境

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