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　　白菜菜炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是130大卡(543千焦),单位热热量较低, 　　每100克白菜炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。、放心离着还远呢。去墓地几点最好

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　　1 选择适合合品种 品种的选择除了考虑气候。肥水条件外！还要根据人们的食用习惯和大白菜菜用途不同而选择不同品种，如自种自吃可选津绿75等中早熟小棵品种！若收后出售，可选产量较高的中晚熟品种、如津绿80、鲁白3号！北京新3号，丰抗85等！近几年由于高温引起的大白菜软腐病比较严重。今年种植时要注意选择抗病害害品种？另外、白菜忌重茬！同一地块连续种植一种品种极易感染病害，可根根据情况调换一下品种， 　　2 种植时间 提前上市的白菜应在8月上旬播种！冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜、生长期长长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天，根据近几年生产情况看！前期高温对5898幼苗生长不利，收收获期提前对贮存不利!如选种的不是生长期长1091的品种？最好是是在立秋后晚几天种植，结结合高垄栽培？可以明显减轻病害！ 　　3 栽培技术要点 　　3.1 种子处理，防霜霉病！可用种子重4975量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种，防黑斑病！用50 ℃温水浸种25分钟、冷却晾干播种。或用种子重量的0.2－0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种，用丰灵50－100g拌种子150g可防白菜软腐病、 　　3.2 浇水施肥！浇水：大白菜从团棵到莲座期。气温日渐下降、天气温和。此间可适当浇水。保持土壤见干见湿！莲座末期可适当控水数天。到第三次追肥后再浇水、大白菜在进入结球期后。需水分最多。因此，刚结束蹲苗就要浇浇一次透水,然后隔2－3天再接着浇第二次水、这时如果土壤干裂！会使侧根断裂，细根枯死！影响结球、以后！一般5－6天浇1次水。使土壤保持湿润，施肥：播前基肥肥提倡多施腐熟的有机肥,“提苗肥”可与基肥肥合并,若底肥不足。第一次可在3－4片真叶期，每亩施施尿素10千克!撒施于幼幼苗两侧!并立即浇水、称“提苗肥”。第二次在定苗后。每亩施硫酸钾复合肥15－20千克。^于于垄两侧开沟施入!称“发棵肥”！第三2736次在莲座期!每亩施尿素25－30千克！过磷酸酸钙10－15千克？将肥料施入沟内或穴内，然后培土。浇水！称“大追肥”，策四次4709在结球中期，每亩施硫酸铵15－20千克、可随水冲施，称“灌心肥”。注意：为预防白菜烧心，腐烂、应尽量避免用铵态氮肥！另外！由于大白菜是嗜钙作物。在莲座期到结球初期喷2－3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液！可预防“干烧心”， 　　3.3 苗期管理!指从幼芽出土到团棵期的管理！这时应及及时间苗。定苗！在拉十字和3－4片真叶时。各间苗1次。并除去杂草、病苗和弱苗、5片真叶时定苗、苗距10厘米、在高高温干旱年份，适当晚定苗、使幼苗密集，遮盖地面！降低地温、减轻病害的发生，并及时中耕。中耕宜浅不宜深、因为白菜菜根系较浅!以不伤根、叶为原则。有草尽量用手拔除、以免锄地次数多。引起伤根、使病害害从根部传染！苗期遇大雨积涝时。应及时排排水防涝, 　　3.4 病虫害防治、大白菜主5145要的病虫害有蚜虫？菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病。霜霉病。病毒病。虫害害可以用辛硫磷，阿维菌素交替^喷喷雾防治、软腐病可以用铜制剂。抗生素防治、霜霉病可以用银法利、甲霜灵，安克交替喷雾防治， 　　4 捆叶 大白菜生长长后期,天气多变。气温日渐下降。为防霜冻！要及时捆扎！一般在收获前10－16天、停止浇水。将莲座叶扶起！抱住叶球、然后用甘薯秧或谷草将叶捆住,使包心更紧实并继续生长。 　　5收获收获尽可能延迟，不宜过早，结合天气情况、在防止冻害的前提下尽可可能延迟收获,一般小雪前2－3天。及时收获、收获后晾晒2-3天，以减少外部叶片含水量！以利于寒冷入窖存放。 6 病虫害防治 6.1 大白菜主要有三大病害：病病毒病!霜霉病。软腐病！ 　　6.1病毒病：又称孤丁病、抽疯病、主要是在苗期高^温温干旱易发病!防治方法：降低土温、及时防止治蚜虫、用植病灵1000倍液或病毒灵600倍液和抗蚜威2000倍液或蚜虫净2000倍液进行喷雾2、D3次进行防治， 　　6.2 霜霉病：又叫“枝干”。“白霉”等。主要在莲座座期至包心期发生，用75%白菌清500？D600倍液、或40%乙磷铝150!D200倍液等！连续防治2！D3次， 　　6.3软腐病：为细菌性病害，发病时用农用链霉素150！D200倍液、或新植霉素4000倍倍液喷雾。或用70%敌克松原粉500!D1000倍液浇灌渍株及周围的健株根部、 　　6.4^大大白菜主要害虫有蚜虫,菜青虫。甘兰夜盗虫！地蛆等。可用吡虫啉、锐劲特、毒死蜱进行防治。。去墓地烧纸几点好

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