梦见摘菌是什么意思

梦见家里长出菌是什么意思

  吉凶指数:94   人际关系良好的一天!别浪费时间待在家里!赶快6288找朋友玩乐八卦一番吧!记得要先准备好笑话带过去、这是你集中人气的最佳方式喔。还要活用网路资讯、越丰富的情报对你越有利。爱情运亦佳!关系将更进一层!两个人一同到远一点的地方去游玩、幸福的感觉满溢。!

梦见摘白竹笋菌什么意思

情人对自己朋友的批评,听在心0095里很是不爽!被数落的心烦气躁!差点失去控制爆发6090大争吵?深呼吸几下、还是压下心头的怒火。毕竟总是为了自己好,听着不爽干脆爬上网!让唠叨充耳不闻吧、转移注意力能够调整情绪、 、二五四七发大财猜生肖

梦见捡重阳菌是什么意思

  《梦与科学》科学家对梦与睡眠的关系进行了仔细研究、发现梦主要发生于快速眼动睡眠期。什么是快速眼动6460睡眠呢?这是发生在睡眠后期的一种浅睡状态,0138其特点是快速的眼球水平运动?呼吸与心跳速度加快、以及暂时性的肢体麻痹、各生肖的本命佛守护神

梦见摘了一些长豆角是什么意思

考生梦见摘长豆角预兆学业成绩:习惯了周围人的说笑声就不会影响你的学习了!8750在教室或校园角落里读书,注意力容易集中,在3860角落里读书、注意力容易集中。因为这些地方吸引你的荣誉东西很少,安静的气氛、会使你把9566全部想法放在书上? ,新车祭车都有什么讲究

梦见摘桃花是什么意思

  梦到摘桃花:生命和财产都会受到严重的威胁,   独身的人梦到摘桃花!则爱情运势:出动出击的可能性较大!想要就一定要追到手。不太顾及对方的想法。情侣间相处更加坦诚稜   青年人梦到摘桃花则健康方面:健康关注的重点转向消化系统,肠胃蠕动较弱,饮食方面!容易吸收的食物较合适,,极品风水大仙师

梦见摘梨子是什么意思

  你有事要办、。招财餐厅挂的画

梦见在山上摘麻麻花是什么意思

6784  人会美神经气爽。打扮漂亮有魅力猜生肖

梦见摘花椒是什么意思

  梦见摘花椒意味着:   身体焕发出新的活力!今天的你会感到有一股新的力量冒出来。以往感到枯燥、无聊的工作。学业变得充满了趣味,另外,你也会对自己的发展方向产生新的想法,例如创业或到新的环境发展等等,总之、生活呈现出蓬勃的生机!    梦见摘花椒的吉凶:   基础运佳、境遇安全,而可顺利成功!成功运也不错、因之亦可8924向上伸展发达?人格凶数!陷4159于行为不修、品性不端!恐过于放荡不羁之境,易生破乱变动或荒亡流败之虑。请好自为之、而得免于损折自福,若无凶数便无灾祸之忧,【大吉】   切勿当真、,五行属火的男孩名字

馒头长毛了,是什么菌啊!

  蒸馒头   我是在北方长大的、我们以馒头为主食!在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等!   下面是我从长辈那里学到的手法。希望对你有所启发与帮助、   1。洗净双手与和面盆,   2,在和面盆中放入二至三小碗水!根据需要可适量增减!   3、在和面盆中放入适量酵母粉。用手搅拌均匀、   4!用瓢挖一0481大瓢白面!也可添加少许玉米面?一边倒入面盆中,1938一边用另一只手搅拌成面穗状!   5!手用力扶面盆边沿!一只手用手背发力蹭盆子的边沿。直到盆边无粘着的6794面为止!   6,搓双手!至双手无粘着面为止,   7!双手用压手腕的力量挤压面块、反复倒腾!至面块柔软光滑。   8,盖好和面盆!防止上面的面干燥!   9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它的家务!(以上是和面工序。注意三光:盆光。手光。面光、15分钟可搞定,)   10、整理面板。平整!干净干燥、放面扑!也就是案子上的底面!   11、把发好的面连同9991面盆一起端上面板!把面倒在案子上!用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止。蹭下来的面与大块面放在一起!   12、把面揉成长条状。左手把面块右头、以手四个指头并扰的宽度为准!左手左移,剁下一块,依次左移!不要伤着手,   13!码4355好一块块面块,这时已成馒头的样子。注意用布盖好!放置两三分钟、   14,在醒馒头的同时。可做锅的整理,如在锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布!溜布平整放在筚子上等、   15。把馒头放入整理好的筚子上。盖好锅盖。   16!上火烧、根据馒头个的大小!掌握时间25分钟或30分钟。   17。关火。等待一小会。可以开锅了, 2421  馒头好吃、但做的麻烦!我怕手粘面、常去老妈那里提过来吃现成的、    我不是面点师呀,   蒸馒头怎样知生熟   蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   (1) 用手轻拍馒头。有弹性即熟!   (2) 撕6665一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟、否则未熟、   (3) 手指7745轻按馒头后!凹坑很快平复为熟馒头!凹陷下去不复原的。说明还没蒸熟!   做馒头有三个关键环节:一是面要和好。酵母粉与面粉的比5184例要按照说明书上的去做,最好是买一2391块做火烧的面做酵母、二是发面的时间要够长!酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上、三8014是上锅蒸的火候!发好的面要等到水开后再蒸!未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好!一般要30分钟以上!中间不能打开锅盖、馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟!   暄松的馒头   制作馒头的关键是发酵!酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化。生成糖,醇和酸等、并且放出二氧化碳气,但是,加热方法如果不适当、比如直接放在锅上烙。由于受热不均匀、只能变成皮硬内软的“烤饼”。要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙!当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后!高温蒸汽很快把馒头包围起来!从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀、可是又不容易冒出来。只能在里面钻来钻去。于是便胀出许许多多小空泡、使馒头又松又暄。如果在面里放些糖、发酵充分。蒸汽温度高,供汽又猛!就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头!富有弹性。吃起来香甜可口、   馒头是北方4442的主食,馒头的制作工序有:发面。施碱揉面,制形和上屉蒸熟,   1、 发面1953:   在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面?用水和匀,揉至不沾手为至。将面团放在盆中盖好、使其发酵、气温在10摄氏度以下、要放在火炉旁!   2、施碱揉面:   等面膨胀起来。撕开就呈蜂窝状并略有酸味时。这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时、撕一块食指大的面团在炉边烤熟。掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合!就要制形!如果呈黄色。便是碱多了,可放一会。再发一发,然后再蒸!如果闻到酸味,便是碱少了。还需要施一点碱再制形!   3。制形:   把施好的面、按蒸屉的大小揉3433成圆条。然后用刀切成方块儿。便是方形馒头、如果用手罩在面板上将面块旋转,轻揉。便能制成圆形馒头!   4!上屉蒸熟:   将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里、要留一定的间隔,锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸。锅里的水要一直处于沸腾状态。还要使蒸屉不漏气!这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大1364小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了、就可提屉放气、如果当时不吃!要及时把馒头从蒸屉中取出、以防粘底!   发面方法有1.干酵母(方便。易操作!营养丰富)、2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存、)。3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短!30分钟即可发好、一般超市会有卖的)、不妨试试看!祝你成功、!   一、发面:   有两种发面的方法   1.用面肥发面(通常叫大碱发面)   把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍!然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味   再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点。 一定要用凉水把包子放进去再通电.   2.用孝母发面(通常是快速发面法)   a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,   温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.   做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌   合均匀.扒坑.   2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团   稍醒.大约1小时左右.   3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.   4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电   蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)   制作馒头常见的问题   馒头制作常见问题及解决方法   1.表面易塌陷   ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体   ②面团醒发速度太快!可降低面团发酵温度   ③蒸汽不旺。可旺火急蒸   ④酵母后劲不足、可使用安琪酵母发面   ⑤面粉质量差!筋力不够。可采用中筋面粉   2.馒头过于膨胀蓬松   ①醒发时间过长!可缩短醒发时间   ②面粉筋8005度不够,可采用筋力强的中筋面粉   ③酵母用量太大、可适当降低酵母的使用量   3.馒头表面不白   ①面粉质量差!可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣   ②成型不好。成型时要保持面团表面光洁。可适当压面,撒些干粉   4.表皮无光泽,起皱或开裂   ①醒发速度太快!可降低发酵温度   ②蒸汽不足。可用旺火急蒸   ③馒头成型粗糙!保持面坯光滑,可用压面机压延3-4次   ④面筋含量低,可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣   5.成品易老化!发硬、掉渣   ①面粉质量差,可改用中筋面粉!用安琪酵母伴侣   ②馒头成型时水分不足、可适量用水   ③搅拌不足。可充分搅拌。使面筋形成网络   ④发酵不足、可选用发酵力强的安琪酵母   6.内部组织粗糙   ①面粉质量差!可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣   ②面团发酵时间过长,温度高、可缩短发酵时间?降低发酵温度   ③搅拌时撒手粉太多、可少撒手粉   7.发酵慢   ①酵母量少或活力下降?可适当加大酵母用量!注意酵母低温保存!   ②和面时面团温度较低。醒发温度不够 和面时可用温水   ③糖、油、盐比例重,可降低糖!油!盐用量   8.表皮起泡   ①醒发湿度太大、可降低醒发湿度   ②成形时有气泡。可成形操作时7686尽量赶出气泡   ③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸!避免水直接滴在表面   9.馒头体积小   ①面筋不够!可改用中筋面粉   ②酵母用量不够,可增大用量   ③发酵时间不够!可延长发酵时间   10.表皮起皱。收缩   ①面粉筋力太强   ②发酵过度   ③面团未松弛   11.馒头没有发起来,成死面   和面水温过高。将酵母烫死,可用温水和面   馒头配方:   500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉。10g白糖   酵母用30度温水再和其它一起和匀。醒发30分上屉蒸15分,   (一般也不用布帘子!而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!)   配料比例要正确。最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!   本人是西点师。仅供参考!   芝麻/ 鲜奶馒头   材料:   a 中筋面粉 200g   b 低筋面粉 100g   c 细砂糖 30g   d 冰水40g(冬天可用温水)   e 奶油 5g   f 乾酵母 5g   g 碱粉 0.5g(可用小苏打代替. 或者省略)   h 全脂鲜奶140g   i 老面团 70g(取上述老面团70g使用. 剩余冷冻)   j 黑芝麻粉4~5大匙.(黑芝麻炒熟. 用咖啡机或研磨机磨碎)   做法:(略为修改过)   1. 将中筋及低筋面粉!细砂糖,乾酵母!碱粉混合均匀. 加入冰水及鲜奶揉成团. 覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入『老面团』揉出筋度. 再加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团.   2. 将面团分割成两半. 一半磙圆覆盖保鲜膜略为松弛一下. 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水. 将芝麻粉充份揉入面团中. 约3分钟. 磙圆. 覆盖保鲜膜略微松弛一下.   3. 将鲜奶面团用杆面棍轻轻杆开杆平(约杆6次). 再压成0.3公分厚. 覆盖保鲜膜略为松弛三分钟. (趁此时可用同样方式杆另一半芝麻面团.). 将鲜奶面皮卷起成棍棒状. 接缝捏紧. 轻轻磙长. 再分割成4~5份. 将分割好的面团放在蜡纸上.置蒸笼内. 发酵30~35分钟. 注意不要让表面风乾. (若做成一口小馒头. 将面团磙更长. 分割成每个20g份量. 发酵25分钟). 再将另一半芝麻面团用同样方式分割成4~5份.   4. 将水烧磙.(水要提早烧磙. 不要等馒头发酵好才烧热水). 转成中火. 放入蒸笼. 蒸约10~13分钟. 熄火后先闷2~3分钟才开盖子. 这样表皮比较光滑. 不会被水蒸气滴到. 外型也较挺立. (书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄.   日式馒头做法   原料:   炼乳90公克、糖粉45公克。蛋1个。苏打粉2.2公克,低筋面粉188公克!白豆沙250克!栗子250克   做法:   1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉   2.将水加红豆沙加洋菜煮开   3.再加蛋混匀3558加炼乳充份混匀成一面团?杆成一份一份的面皮   4.将白豆沙及栗子混合均匀   5.将面皮包入馅20克,上面刷上蛋水焗约15~20分钟!上火180度!下火150度   不要用泡打粉。那样会改变它的味道,不好吃。   1。将发酵粉(我用安琪的、还不错)用温水搅匀(不能用开水会1035烫掉它的活性!用凉水也不行!冲不开的)!发酵粉多一些或者少一些2267都没有关系?只是会影响发酵的时间而已 :roll:   2。和好的水徐徐倒在面粉里面,开始揉!酵水用完后就用清水和、夏天凉水、冬天温水!一定要记得!不要把面和的太硬!一定要软一些。   3。将面团表面揉的光光的!上面盖一块湿的纱布(药房有卖的)?再加一个盖子?然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了,   3。一般夏天会很短!4个小时吧、我到了冬天晚上把它放在暖气边上,第二天就好了。还有一点注意:一定要让面团发酵的胖胖的。   4、然后就可以开始准备蒸馒头了、将发酵好的面拿出来放在案板上、这个时候可能会有些粘手!有些稀呼呼的!没有关系。稍微加一些干面粉、开始揉吧!一定要多揉一会,。完了、再让它醒一会(就是放在那不动),然后就可以造型了、但是、这是重点、把馒头揉好之后?一定要放在那里再让它醒一会、那样蒸出来才会虚泡泡的、醒好之后放在笼屉上面,锅里添凉水。将笼屉放入!开始蒸了,(不要等锅里的水开了再放馒头蒸、这可是我的妙着!)大火烧开,转中火、蒸40分钟   5、ok!   还有一点!蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比较重的碗,尽量少让他跑气,。算卦童子命是什么意思梦见摘菌是什么意思

梦见老公去摘别人的黄瓜吃,别人不肯,但是准我摘,是什么意思

  性暗示、作业少交或漏交了、发财致富的生肖


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