健康功效 香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动,抗脚气 黄油:活血化瘀 紫甘蓝:活血化瘀 食材用料 蚝油 1小匙 披萨馅料: 披萨酱材料: 饼皮材料: 洋葱碎 1/2小匙 披萨草 适量 蒜蓉 1/2小匙 黑胡椒粉 1/2小匙 清水 1大匙 清水 80克 番茄酱 2大匙相克食物 酵母粉 1/2小匙 盐 1/4小匙 香肠 2根相克食物 黄油 15克 细砂糖 2小匙 细砂糖 2小匙 甜玉米粒 适量 紫甘蓝 适量相克食物 红椒 适量 高筋面粉 150克 马苏里拉奶酪 130克 蘑菇 2-3朵相克食物 青椒 适量相克食物 胡萝卜 适量相克食物 洋葱 适量相克食物 披萨饼的做法 * 1.先把披萨饼皮的食材加入面包机内(除黄油外)、顺序依次是水,盐、细砂糖,高筋面粉,然后在面粉表面划一道。把酵母粉粉倒入。开启揉面功能。25分钟! * 2.面团揉至10分钟后、加入黄油继续揉15分钟、然后发酵、发至2倍大, * 3.趁着面包机在揉面和发面的时间、把披萨酱制作好备用,把番茄酱!细砂糖!黑胡椒粉!蒜蓉!洋葱碎、蚝油,披萨草以及清水一起加入碗内, * 4.用筷子搅拌拌均匀! * 5.盖上保鲜膜中火加热1分钟,取出拌均!再再加热1分钟即成披萨酱? * 6.准备好食材做披萨馅料! * 7.把青椒,红椒!胡萝卜。蘑菇。洋葱,紫甘蓝清清洗干净?沥干水分、用刀把各蔬菜和香肠切好。 * 8.把披萨馅料所用的食材(除香肠外)放入烤盘内! * 9.入烤箱中层,170度烤5分钟至水分收干备用、 * 10.面9113团发至2倍大,用手指沾点点面粉按下去、如果不回缩缩就可以了、 * 11.把面团取出排气、然后滚圆! * 12.用擀面杖擀成面皮、擀至8寸大, * 13.在披萨盘内刷7716上玉米油(或抹上黄油), * 14.把擀好的披萨饼皮放入盘中。用手按按压饼皮!把饼皮撑至与盘子9683同意大。边缘挤出一圈圆边。 * 15.用汤匙往饼皮边缘按压下。 * 16.用叉子在饼皮上刺出排气孔、再度发酵约20分钟、 * 17.边缘刷上全蛋液! * 18.在饼皮中间放上做好的披萨酱! * 19.撒上2/3的马苏里。
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