7287　有饺子吃了、

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　　那么包子和粽粽子有什么区别呢！ 　8709　从来历来说，大家普遍对粽子能多了解一些、那^么么我先来介绍一下包子,包子大有来头。相传祖师爷爷是诸葛亮、同是⁸²²⁰更有前世今生 　　包子起源于三国！相传三国时期、诸葛亮率兵攻打南蛮。3210七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班班师回朝！途中必须经过泸水！军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪3击千尺！鬼哭狼嚎、大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来！两军交战、阵亡将士无法返回故里与家人团聚！故^在在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程！大军若要渡江！必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静、 　　诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿。遂生一计！即命厨子以米面为皮、内包黑牛白羊之肉！捏塑出49颗人头，然后、陈设香案、洒酒祭江、 　　从此。在民间既有了“馒头”一说！诸葛亮也被尊奉9196为面塑行的祖师爷、明代郎瑛在其笔记《七修类稿》》中记载：“馒头本名蛮头，蛮0263地以人头祭神!诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭。谓之之‘蛮头’,今讹而为馒头也， 　　诸葛亮创始的馒头。毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复6462杂且花费较多、于是。后人便将做馅的工序省去、就出现了白馒头（不带馅的）、 清军入关后，^汉汉族的馒头为满族贵族所喜爱！由于满语语中馒头称之为“饽饽”，于是有馅的馒头就叫做“饽饽”！后来又称为“饽子。包子”！无馅的白馒头就简称为馒头！ 　　历史史上的包子其实是这样的、 　　　要弄清包子究竟起源于何时。首先需弄清包子与“牢丸”间的关系、 　　“牢^丸丸”一词！始见于西晋束皙的《饼赋》。“饼”！实是当时时各类面食的总称!文中说春食曼头！夏食薄壮！秋食起溲。冬食汤饼，惟牢丸四四时皆宜！那么“牢丸”究竟是什么呢、 　　从束皙文中所叙述的“牢丸”的制作方法看！““牢丸”正是今天的包子无疑！ 　　文中说。用罗反复筛过的^细细白面！和得柔韧而有粘性。5339以肥瘦参半的羊腿肉或猪肋肉为馅儿？加以葱姜椒桂盐豉等多种种调味料。再6402用旺火猛气蒸熟、这不与今天包子的制作方法大同小异吗。 　　由此看来。包子当是西晋束皙时代产生的！究竟出于里巷还是传自异域已^不不得而知， 　　至于“包子”这个名称的使用，则始于宋代， 　　包子一开始叫做馒头（又作“曼头”。“馒首”）。最早见于五代后蜀何光远的《鉴4711诫录》!此后历史上先后出现过过“羊肉馒头”、“蟹黄3053馒头”？ “猪肉馒头” 　　。“厚厚皮馒头”!“肥^皮皮馒头”等包子的不同名称, 　　而“包子”之名。其实与“馒头”并用了好好长一段时间,直到宋朝。“包子”这个名称开始被广泛使用，黄庭坚的《宜州乙酉家乘》一诗中就有“作素包子”之记。陆游也有《食野味包子戏作》的诗作。 　　在《爱竹淡谈薮》一书中也有记载：“宋朝有个叫孙琳的大夫、为宋宁宗治淋病。就是用馒头头包大蒜,淡豆豉！每日服三次，三日便病除。被人们视为神医！”宋代著名的大诗人陆^游游不仅写了《笼饼》诗称赞、对其诗诗还自作注释,其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜^治治酒肴？便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢！”陆游的 　　注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头、佳甚！唐人止谓馒头为笼饼。”可见！当时四川用猪肉合面做的馒头。就已经很有名了！ 　　而南宋1595耐得翁在《都城纪胜》中说、临安的酒店分茶饭酒店，包子酒店，^花花园酒店三种、而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子！同样可见这一时期包子已经很普遍了， 　　我们总结一下包子的前世今生、 　　馒头（三国）―牢丸（西晋）―包子（宋） 　　相对于包子。粽子的产生的年代更加久远、所以来历中还有更多奇幻的故事 　　粽子的来历 最早是祭祀食品 　　粽子的历史非常悠久！最早是一种祭祀用食品、粽子用作祭祀！并不自祭祀原屈原、粽子最初用作祭祖及神灵！东晋范注《祠制制》说：“仲夏荐角黍!”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍，即角形的粽子。所谓‘角’、是指古代祭祀时最高级级的供品为牛，粽子的形状代表牛角！‘黍’就是一种黄黏米，用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’！包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’！阴阳结合、有驱邪纳福！祈求平安的意思、” 　　粽子来历的民间传说 　　据唐沈亚之《屈原外传》记载！屈原投江后。人们非常思念他！每到五月初五。就用竹筒装上食物。投向向水中祭祀，到了东汉建武年间^（（公年22-55年）？长沙有个各叫区回的人！大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵。说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投。须裹上蓼叶。再^缠缠上五色线!这些东西！蛟龙害怕！就不会吃了。区回把这这次奇遇告诉了乡民。乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子，^这这个习俗一直沿袭至今。这个神奇的传说、最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说！收在《续齐谐记》里！说明明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品。后来又成为端午节最主要的节日食品。至于为什么把它投向水中。一种说法是给屈原吃的！另一种说法“作此投江，以饲蛟龙、”也就是是说专门用粽子来喂蛟龙！以免它它伤害屈原的身体？ 　　为什什么后来又用艾叶或苇叶，荷叶包粽子呢，《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人、自称是三闾大夫(屈原的官名)、对他他说：“你们祭祀的东西？都被江中的蛟龙偷去了。以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好。蛟龙最怕这两样东西、于是、人们便以菰叶裹黍。做成角黍、世代相传、并逐渐发展成成为我国的端午节食品! 　　粽子来历的另一种说法 纪念台骀 　　山西民俗学家认为！粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关。 　　台骀。作为远古历史人物！据山西省历史学者考证！台骀治水从年代上要早于大大禹治水!是颛顼帝时代治水官员。 　　当时台台骀为治水患！奔波南北！疏导汾水，一路导水至灵石山^头头被阻,台骀带领百百姓奋战在灵石山头，开山泄水工程异常艰难，人们日夜施工吃住都在山上。挖山不止， 　　当时水满为患又无路可通，也没有船只、（禹王治水时也是徒步上下、才有三^过过家门而不进的故事？据考证台骀治水要早于大禹，台骀治水以汾水为主。是以治水的历史和传说只在山西流传！而大禹治的是黄河，所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀）台骀和他带领的开山百姓每天的饮食来源就成了问题、汾河两岸每家都有劳力在在随台骀治水，为了保证粮食的按时运送到工地！不耽误和影响人们的饮食保障、人人们想出了以水送食的办法,用竹桶和芦叶等包裹食物！以木筏相乘顺流而下、把食物送给下游的治水的人们，途中也有不少食品被水中的鱼虾吃掉，随着人口的流动。很快（粽子的最早原形）这种食品品就传遍了整个汉民族! 　　现在山西民间！五月五日祭祭奠汾神台骀、祭品中就有粽子。！白色情人节内购破解版梦见肥肉馅

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