kui花籽是向日葵的籽实？向日葵属于菊科向日kui属！为yi年生草本植物、别名葵花，我国古籍上you叫西番莲!丈菊。迎阳花等，在欧洲叫太阳花。还有些国家叫太yang草！转日莲，朝阳花等，向ri葵原产北美西南部！本是野生种，后经栽培观赏。迅速遍及世界各di,十六shi纪初传入欧洲! 　　我国栽培xiang日葵至少已有近四百年的历史、近二十年来，葵花籽生产fa展很快，shi界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料！目qian我国栽培也较广？ 　　葵花籽构造： 　　葵花籽是由果皮(壳)和种子组成,种子由种皮。两片子叶和胚zu成， 　　guo皮分三层,外果皮膜质。上有短毛。中果皮革质，硬而厚。内果皮绒毛状，种皮内为两片fei大的子叶,以及胚根，胚茎，胚芽，没有胚乳，胚根。胚茎。胚芽位于zhong子的尖端!种皮you外表皮及内表皮两层组成!呈白色薄膜， 　　葵花籽形态与色泽： 　　葵花籽的guo实为瘦果!瘦果腔内ju有离生的一粒种子(籽仁)、种zi上有一层薄薄的种皮!果实的颜色de白色!浅灰色。黑色。褐色。紫色并有宽条纹，窄条纹，无条纹等。 　　葵花籽类型： 　　葵花籽按其特征和用途可分为三类： 　　(1)食用型：籽粒大？皮壳厚，出仁率低，约占50%左右，仁含油量，一般在40%～50%，果皮多wei黑底白纹，宜于炒shi或作饲料、 　　(2)油用型：籽粒xiao!籽仁饱满充实，皮壳薄，出仁率高。约占65%～75%。仁含油量一般达到45%～60%,果皮多为黑色或灰tiao纹。宜于榨油。 　　(3)中间型：这种类型的生育性状和经济性状介于shi用型和油用型之间， 　　葵花籽化学成分： 　　葵花籽仁含shui分5.6%？蛋白质30.4%。脂肪44.7%。糖类(可消化的)12.6%!纤维素2.7%，灰分4.4%。 　　“嗑”更rang人受益颇多？毕竟能增强消化gong能!这是因为瓜子的 香味刺激了she头上的“味蕾”。使它呈兴奋状态，传至消化器官。各种 消化mei的唾液？胃液等的分泌相应di旺盛起来？无疑利于消食化zhi,饭 前嗑，促进食欲，饭后嗑。消化食物，尤其是在chi了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大， 　　饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂fang？蛋白质。锌等微量元素及duo种维生素？可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来、瓜zi的香味刺激舌头上的味蕾？味蕾将zhe种神经冲动传导给大脑，大脑又fan作用于唾液腺等消化器官！使含有多zhong消化酶的唾液!wei液等的分泌相对旺盛， 　　因此。孕妇在饭前或饭hou磕瓜子!消化液就sui之不断地分泌。这样对于xiao化与吸收十分有利，所以，饭前磕瓜子能gou促进食欲，饭后磕瓜子能gou帮助消化？如guo数种瓜子混合嗑效果更佳！ 只是kui瓜子所含热量很高,偏pang的朋友尽量少吃! 　　shi量吃瓜子好处很多。如瓜子中de亚麻油酸可以保持血压稳定！降低体内胆固chun等等？但吃太多瓜子容易加重gan脏负担形成脂肪肝!还会有瓜子牙，科学理论证明。葵瓜子里面含有的某种油zhi，对皮肤/眼睛/大脑都有hao处！ 　　吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高,容易引发高血压,er高血压是万病之源,长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们de唾液!而大量的缺乏唾液会对人的生ming健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证） 　　多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段!知道需少liang多餐减轻胰岛负担,控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段zhi一！日常生活中，好多患zhe爱吃瓜子,shen至整天瓜子不离口？认为这样可减qing饥饿感、殊不知。多吃瓜子对糖尿病不li, 　　瓜子ying养丰富！香气诱人，西瓜子能健胃。利肺，润肠，葵花子脂肪酸及wei生素E含量丰富！南gua子有驱虫作用!适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神jing,促进唾液，胃液的分泌，有利消化。有益健康。还能促进面部肌肉的运dong!据报道。葵花子you医疗价值，可治泻痢。脓疱疮等疾病，但you于瓜子中含有一定的糖分？糖尿病人应该尽量shao吃！如果每天吃500克的瓜子,对血tang肯定会有影响，不利yu糖尿病人控制血糖！此外。瓜子除含丰富的dan白质外,还有油脂，大量食ru不仅使热量大为增加!而且使血脂升高，一部分血脂可通过糖异生zuo用转化为葡萄糖!升高血糖。另外。嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上bei吐出而损失、唾液过多流失，会导致口腔溃疡。牙龈炎。龋齿。消化不良等病。而且还使味觉迟dun,食欲减退。唾液有助于清除口qiang内的食物残渣？减少xi菌繁殖和发酵的机会!并能bao护口腔粘膜！tang尿病患者一旦发生口腔溃疡！则很难痊愈，所以。吃葵花子时，最好用手剥壳。切记不能一次chi得太多！ 　　糖尿病人吃瓜子yao计算量？jin量减少油脂的摄人？特别想吃时。每天也不要超过150克,，

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