青枣可以和辣椒吃， 　　　　青枣功效： 　　台湾青枣又称蜜枣！不同于大陆的红枣。果皮光滑。呈淡绿色！^果果实皮薄肉脆、清甜多汁，0275它含丰富的果糖、纤维质。尤其维生素C的含量量是西瓜的5倍。水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”！具有促进血液循环、抗氧化。增强人体免疫力的功能、常吃能益胃生津！养颜美容、延缓衰老、 　　　　青枣宜忌： 　　1不宜与维生素同时食用！枣中的维生素可使维^生生素K分解破坏。使治3972疗作用降低！ 　　2！不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶、黄瓜含有维生0142素分解酶！两种成分都可破坏其他食物中的维生素！ 　　3！不应和动物肝脏同时食用、动物的肝脏富富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效， 　　4！服用退热药时禁忌食用，服用退热药物同时食用含含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体！减少初期的吸收速度！大枣为含糖量^高高的食物!故禁忌食用、 　　5、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是是靠药物的苦味来刺激味觉器官。反射性地提高食物对中枢的兴奋性！以帮助消化，增进食欲！若服用以上药物时时用大枣？则明显地影响药物的疗效、 　　6。龋齿疼痛！下腹部胀满、大便秘结者不宜食用，忌与葱，鱼同食、 　　　　辣椒功效： 　　当辣椒的辣味刺激舌头？嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加！肠胃加倍“工作”。同时释放出内啡肽、若再吃一口，脑6371部又会以为有痛苦袭来、释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔会使人感到轻松兴奋。产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用，当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感。从而感觉食物的美味，事实上，^适适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。 　　健胃！助消化 　　如前所述。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用！能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵！我国一些医学，营养专家对湘。川等等省进行调查！发现这些普遍喜食辣椒的省区！胃溃疡的发病率远低于其他省区、这是由于辣椒能刺激人²³²⁶体前列腺素E2的释放。有利于促进胃黏膜的再生，2518维持胃肠细胞功能！防治胃溃疡， 　　预防胆结0556石 　　常吃青椒能预防胆结石!青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而而预防胆结石。已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用、 　　改善心功能 　　以辣椒为主要原料。配以大蒜、山楂的提取物^及及维生素E!制成“保健品”，食用后能改善善心脏功能？促进血液循环，此外。常食辣椒可降低血脂。减少血栓形成。对心血管系统疾病有一定预防作用、 　　减肥 　　辣椒含有一种成分！能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢、从从而达到减肥的效果!在日本市场上已有多种适合女性食用的辣椒制品、其减肥作用主要是通过辣椒中的一种能够使人的血管扩张。进而刺激人们体内燃烧脂肪、产生热量、使脂肪消耗加快。⁷⁴³⁹达到减肥的效果, 　　促进血血液循环 　　辣椒有一定的药性？因此能“除风发汗！行痰！除湿，”用现现代医学解释，就是能促进血液循环、改善怕冷！冻伤。血管性头疼、 　　抵抗癌症 　　经研究发现！辣椒^的的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质。它可阻止有关细胞的新陈代谢！从而3337终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发发生率! 　　止痛散热 　　辣椒性温，能通过发汗降低体温、并缓解肌肉疼痛、因此具有较强的解热镇痛作用，美国研究究发现!辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。 　　　　辣椒宜忌： 　　不适宜人群 　　1。痔疮患者 　　俗话说““十人九痔”！有痔疮的朋友要注意了、虽然辣椒含有丰富的维生素C。能够刺激味蕾。让人在炎热的夏天^变变得有食欲？但是因为辣椒还有大量刺激！有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿！进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿，另外辣椒又可加重便秘。使痔疮变重！因此、有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒， 　　2，服用中药者 　　食用辣椒素会影响中药疗效、因此服用中药的同时！应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡。不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物！否则会引起病症复发、由于辣椒素的刺激。引起胃酸酸分泌增加。胃酸多了可引起胆囊收缩、胆道口括约肌痉挛！造成胆汁排出困难。从从而诱发胆囊炎！胆绞痛，前列腺炎及胰腺炎，除此之外、有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物、忌食萝卜！辣椒、洋葱等刺激性强的食物、否0606则会容易胆绞痛，^病病情更加严重、 　　3！心脑血管管疾病患者 　　辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增！心跳加快、心动过速，短期期内大量服用!可可致急性心力衰竭甚至猝死! 　　4。肾病患者 　　辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏脏排泄!有损肾实质细胞。严重可引起肾功能改变！甚至出现肾功功能衰竭。 　　5。孕产妇 　　这类人群食用辣味食物，会出现现口舌生疮、大大便干燥等上火症状!也会因哺乳婴儿使之患病。 　　6。甲亢患者 　　因本身就心率快！食用后更加^快快心跳。病状更明显了。 　　7、红眼病，角膜炎患者 　　22岁的小李是某大学的10^级级学生!日前开学重返校园！他约同学去吃夜宵，因为都喜欢吃辣，点的全是辣味味重的菜、不料前日，小李3797双眼发烫、眼皮也肿了。到医院一查！被诊断为^红红眼病？医生询问后称。他的病病跟嗜辣有关？ 　　　　【不宜与辣椒同吃的食物物】 　　黄瓜与辣椒相克 　　辣椒的维生素C含量丰富。每100克中约含198毫克！黄瓜中含^维维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性。二者同食。则辣8927椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。 　　辣椒与胡萝卜不宜同食 　　胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶。而辣椒含有丰富的维生素C、所以胡萝卜与辣辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值！同食会发生不良的生化反应、使相互的营养遭到破坏， 　　猪肝与辣椒相克 　　猪肝6426炒食或做汤不宜配番茄，辣椒。毛豆等富含维生素C的蔬菜,维生素在受热受光时易易被破坏、在酸性溶液中较为稳定（pH《4），在中性及碱性溶液中极不稳定！特别在有微量金属离子（如铜离子、铁离子等）存在时更易被氧化分解，即使是微量的铜离子也能使维生素C氧化速度加快1000倍！猪肝中含铜！铁元素丰富！每1000928克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克、能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能！ 　　羊肝与辣椒食物相克 　　《金匮要略》中记载：“羊肝共生椒食之、破人五脏！”孙思邈曰：“羊肝合生椒食。伤人五脏、最损小儿！合苦笱食！病青盲、妊妇食之、令子多厄！”辣椒中富含维生素C（每100克含维生素C达198毫克）、而羊肝内含的金属离子，可将其中的^维维生素C破坏殆尽,削弱了其应有的营养价值、、

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