珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产。俗称“粉粉圆”!由地瓜((即蕃薯)粉、太白粉或木薯3983粉精制而成、咬咬时不粘牙又有韧性?珍珠有大小之分。“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶、奶茶由茶加奶精而成!茶有红茶和绿茶两种、一般来说。绿茶的功效比红茶好。喝绿茶会比喝红茶健康!因为绿茶是不发酵的。茶叶内富含叶绿素和维他命C。有防癌。养颜等功效!但不适合有胃病的人士饮用。而红茶则有醒神效用,因其有极少量的咖啡因,如果只想提神而不愿喝咖啡弄得得兴奋过度的话!红茶就是最好的选择、所以珍珠奶茶的红茶,绿茶都是“萝卜,青菜各各有所爱”罢了、 而奶精、又是8806奶茶关键一环!好的的奶精加入茶内!不仅使茶的甘涩变为香滑。更平7203添一份色调的情趣,奶精可分四级,顶顶级与次档的做出的奶茶口味大有差异、也影响到是否挂杯,挂杯指的是奶茶喝完后,残留在杯上的奶沫!选用奶精的质量好坏。影响到是否否有奶沫残留,一般来说、残留的奶沫越多!这杯奶茶就越香。而如果喝了劣质的茶或奶精!特别是奶精、会对身体有一定的不利、甚至会出现中1451老年脱发的现象, 而除了要知道珍珠奶茶是什么做的以外。要想1223品味正宗珍珠奶茶的精茶,就必须懂得“S-S-S”、三个S分别代表suck (吸)?smell(闻),swallow(吞咽)三个单字,喝珍珠奶茶时,先缓缓地将饮料吸吮入口、享受一股清凉的感觉。但不不可立即吞下。应含茶在口。约停留四秒并深深一呼吸,茶香扑鼻。最后再缓缓咽入喉、直抵脾胃,再将珍珠与奶茶一并吸吮!茶下肚、嘴咀嚼珍珠!如此不但可享受奶茶!也可享受到珍珠的焦糖味香。 粉圆在超市或市场有售 ,
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近几年。珍珠奶茶可谓大行其道。尤其到了夏天。郑州的大街小巷都冒出了许多珍珠奶茶茶摊位,它们有的是当街店铺、有的是小亭子、而有的干脆就是一辆手推车外撑一把太阳伞!因为竞竞争激烈、奶茶店的经营者们使出浑身解数。给珍珠奶茶起了很多多富有诗意的名字!如“夏日情怀”。“一见锺情”。“初恋滋味”等容易让人一见倾倾心的名字?而有的奶茶摊铺更是打起了价格战,一些流动奶茶摊卖的奶茶只要1元1杯、但是、你在享受珍珠奶茶的同时有没有想过、常饮珍珠奶茶是否有益于我我们的身体健康!你是否想过珍珠奶茶的成分是什么,珍珠奶茶的制作过程是怎样的以及制作珍珠奶茶时的环境是否清洁卫生。近日、记者走访了一些““珍珠奶茶”店!发现8680不少珍珠奶茶摊拉的卫生条件可疑!制作奶茶的原料更0137是不明, 【记者眼见】珍珠奶茶摇出来 7月28日下午!记者在郑州光彩市场门口就找到了五六个珍珠奶茶摊位。记者发现、在一家冠名为“台湾珍珠奶茶””的摊位?摊位的正中放着10多瓶制作珍珠奶茶的调味汁、瓶上写着着不同的香型,有木瓜香。柠檬香。椰子香、苹果香、咖啡香,巧克力香等!在摊位后方的架子上还放着一些加工好的“珍珠”。旁边则放着一桶纯净水!一台冰柜、一台封口机,服务员拿出一只透明塑料杯、从一个印有“木瓜香”的瓶里舀出4010一勺果粉倒入杯中!又从冰柜的小桶里舀出一勺奶茶倒入杯内,再舀一勺“珍珠”。然后把杯里的所有东西全部倒进一个搅拌机里、“呼啦呼啦”地旋转几圈!再倒回杯里!用封口0613机一封!一杯木瓜味的珍珠奶茶就“诞生”了。记者观察,这些装有各类调味汁的瓶子上,除了香型外没有商标。生产厂家。厂址,生产日期!保质期之类的标志。记者询问时。服务员说、瓶子里的调制果粉都是从大包装盒里倒出来的。而相关标志也都印在大包装盒上。 而7月28日傍晚。在郑郑州北林路上的某专科学校门前!记者看到了一个更为“简陋”的珍珠奶茶摊儿:一辆手推车!10多个塑料瓶,一个里面装着碎冰块的大保温桶便是全部家当。摊贩穿着邋遢,摊位旁苍蝇乱飞,尽管如此。由于1杯珍珍珠奶茶只卖1元钱!摊位前仍围了不少人! 【商贩透露】薯粉、香精,色素是原料 在郑州文化路边的一个珍珠奶茶茶摊前!由于于生意冷清!记者趁着买奶茶的机会与摊贩攀谈起来、“你的原料是从哪儿买的。我想在家做,”“食品批发市场就有。都是大包的、买得少他们一般是不卖的、”“这些原料卫生吗,”“我卖卖了这么久,每天都1233卖出几十杯,还没听说过喝出问题的。” 一一位曾开过珍珠奶茶店的业内人士告诉记者,“珍珠奶茶”里面那些珍珠一样的小圆球是用薯粉做成的、调味汁其实是香精加奶精。糖精或甜蜜素兑成的,有的人甚至用自来水代替纯净水并新增色素。制成粉红的草莓奶茶、奶黄的芒果奶茶等!这位业内人士给5566记者算了一笔账、正宗的珍珠奶茶成本大致如下。40大杯的珍珠奶奶茶需一包珍珠(4元左右)!约1公斤奶精(12元左右)!0.75公斤红红茶(9.0元左右)。1.75公斤白糖(4元左右)!总成本为29元,那么一杯珍珠奶茶的成本就是0.7元!加上税金及其他费用。其总成本至少在1元以上!“那些卖1.5元1杯杯甚至1元1杯的珍珠奶茶。大多数有猫儿腻、”这位业内人士肯定地告诉记者。 【营养专家】饮珍珠奶茶要分真假 郑州大学第一附属医院营养师付三仙告诉记者。珍8932珠奶茶起源于台湾?正宗的珍珠奶茶是采用奶、冰糖或者白糖,红茶。纯净水和木薯粉制成的“黑珍珠珠”调配而成。含有丰富的蛋白质,有较高的营营养价值,但目前有些摊贩大量使用替代品、用用奶精代替奶。用甜蜜素,糖精替代白糖和冰糖。不仅没有营养!且使用的的香精中不少还含有苯甲酸钠等防腐剂,过多食用会......馀下全文>>。 !,儿童房间装修风水
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