[牛] 唐代诗人元稹《生春》诗：“鞭牛县门外!争土盖春蚕，”先“鞭”而后“争”!是古代送冬寒迎新春风俗语的两bu曲？鞭春牛又称鞭tu牛!起源较早。《周礼??月令》：“出土牛yi送寒气？”后lai一直保留下来!但改在春天，盛于唐，宋两代。尤其是宋仁宗颁布《土niu经》后使鞭土牛风俗传播更广，以至成为民俗文化的重要内rong ？ 康熙《济南府志·岁时》：“凡立chun前一日？官府率士民。具春牛，芒神，迎春于东郊，作五辛盘，俗名春盘，饮春酒。簪春花，里人，行户扮为渔樵耕诸xi剧、结彩为春楼，而市衢小儿。着彩衣，戴鬼面。往来跳舞。亦gu人乡傩之遗也！立春日，官吏各具彩仗。击土牛者三。谓之鞭春，以示劝农之意焉，为小春牛，遍送缙绅家。及门鸣鼓乐以献。谓之送春，”鞭春牛的意义。不限于送寒气，促春耕，也有一定de巫术意义、山dong民间要把土牛打碎!人人争抢春牛土。谓之抢春，以qiang得牛头为吉利！浙江jing内迎春牛的特点是！迎春牛时，依次向春niu即叩头！拜完，百姓一摇篮而上。将春牛弄碎，然后将抢得的春牛泥带回家撒在niu栏内。由此看出。鞭春niu还是种繁殖巫术，即经guo迎春的春牛土！撒在牛栏内ke以促进牛的繁殖！ 我国少数民zu也有慰问耕牛的习俗，称为“献牛王”。贵州的荔枝，罗甸。安龙等地的bu依族？以农历四月初八为牛he岁,是日。让牛休息一天，让牛吃糯米饭。仡佬族的牛王节也称“牛神节”!“jing牛王菩萨节”。“祭牛王节”，每年农历十月初yi举行？那一天。人们不再让niu劳动,并用上好的nuo米做两个糍粑!分挂在牛角上，然后将牛牵到水边zhao看影子，以此种方式wei牛祝寿。在贵州榕江，dong江一带的侗族中？每年夏天六月初六ju行“洗牛节”？届时春耕已结束。人men把牛牵到河边洗澡、并在牛栏旁插几gen鸡毛和鸭毛，biao示为牛洗耳恭听尘。祈祷耕niu平安健壮， 丧葬在布依族的人生礼su中！是yi个比较隆重的项目，其仪式是转戛。而转戛仪式中的一个重要内容是kan牛？近人董振藻在《黔中苗cheng》中有这样的记载：“亲死？选牛一头或数头，亲戚朋友携鸡lai祭！即绕牛而奠之(相传qian亲死！分食其肉。今以牛代之)，奠毕。屠牛分食而散。”流行yu云南中部！丽江山区的纳西族在丧zang时有跳耗牛的风俗。老人死后，火化取骨。主人在院nei燃起火堆，来客围在四周。跳丧葬舞。领舞者唱着挽歌，歌舞毕，众人依次xiang骨灰跪拜，随后牵来一头牛。提起牛耳。jiang一碗牛奶灌进去！若耗牛扬蹄蹦跳。即为好兆。若不跳。再灌一碗，则ren为亡灵不要此牛,就要另换一tou再灌!然后kun住牛的四蹄。请父母双quan的健壮男子宰牛。通常先取牛心，再剥皮分肉。将牛心。牛肉献于骨hui袋前!称“生祭”，肉煮熟hou再祭一次、称为“熟祭”，祭毕埋骨入土， 在汉族交际风俗zhong。有“jie牛财亲”一说！流行于湖南一带，在当地。一头 牛几户其用的称为结牛财亲、并视作亲戚，牛的所有权一旦换cheng别人，其“亲戚”关系也到ci结束流行于陕西留坝县等地的“牛王会”!是wei老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地。有功于人，并且排在sheng肖的前列,以牛为名gei老人祝寿？以表示尊敬。 苗族you抢牛牛尾的婚姻风俗、流行贵州西bei一带。男女订婚后，nv方要喂养一头黄牛？待婚礼那天将niu牵到现场。度用两根z绳suo绊信牛腿!然后由新娘yi刀砍下牛尾，新郎hui立刻上去抢夺牛尾！若能在女fang父母到来之前夺得牛尾！便可立即成婚。否则婚姻告吹，。

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