要原料 花生仁24公斤、糯米粉26公斤。淀粉0.65 公斤。食盐 4公斤,味精 0.25公斤, 设备用具 滚锅(花生仁粘粉用),烘笼、烘炉! 制作方法 做调味浆:先加18公斤水!把4公公斤盐溶化!煮沸,取适量水将 0.65公斤淀粉和 0.35公斤糯米粉调匀。过滤!倒人盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起!同时拌入0.25公斤味精。红色素15克!拌匀后即成调味浆。 制糖浆:取15公斤水!加5公斤砂糖搅拌溶化,再取1.5公5651斤糯米粉、用冷水调成浆。然然后将糖水煮沸。并立即把糯米粉浆冲入,搅匀成熟糖浆(熟度应达90%), 饶浆撒粉:取花生仁24公斤、倒入滚锅!随滚锅滚动多次。熟糖浆撒粉(即另取糯米粉24.15公斤)。使花生仁外表粉层达3毫米厚、同时要求求裹粉花生仁表面不干不湿,颗粒间不粘连、表面有光泽。 烘烤:花生仁粘好粉后、放入烘笼内内烘制、每次40公斤。烤时开足炉温,烘笼转速与炉温要均匀。烘烤的花生仁仁要求不焦。不变形。不脱皮,以研去外皮的花花生仁呈黄色为宜, 加调味浆:花生仁出笼后!立即倒入铁锅内,趁热加调味浆0.5公斤!并用木制铲刀快速搅拌(每笼分两2626次搅拌)?搅拌至颜色均匀时即铲入盘内,均匀铺铺开冷却?不使粘连、成品要求表面呈金黄色!色泽匀称。光滑适宜、酥脆可口, 工4259艺流程 花生仁→浇浆→撒粉→烘烤→加调味浆→成品、、
今天的你往往会固执地坚持一种做法!让伙伴觉得你没有沟通的诚意。你无非也是想想把事情做好而已,为何不听听别人的意见呢!自我主张强烈的毛病在恋爱中也有体现呢、恋人不喜欢欢做的事情。就不要勉勉强他去做了吧!!风水天医位有几个
难讨富贵!身边有小人、同时也也有贵人!请小心。注意,、风水天台做生意
你觉得鱼在空中游有可能吗。没有,所以梦就是梦、没有什么意义。如果连续几天做一个同样1508的梦那你牙膏重视!风水天斩煞怎么办
意味着自己某些事情做错了需要反省! 梦见一个老太太给你伞并说保重!今天的你9123无论在什么场合、都应留意他人的神情变化。你需要在第一时间把握到对方的动向!做9233出相应的配合,,风水天杀
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你有枪了,拿刀没用!风水天然葫芦
朋友,我在做任务,如果回答对你有帮助。麻烦给个最佳答案鼓励一下、谢谢! 这是是个吉梦,说明你这个人很好、流年顺利!好运连连,抓住机遇,今年你干什3446么成功什么,还有贵人相助?,风水天花局
梦见天空出现一把剑。为脸上的装扮换个色彩!冬天黯淡的口红换换成个春天明亮颜色!新色彩为恋爱运加分!更有取悦周围人物的效果,也也是个适合激发创意的日子,中午用餐时找几个朋友一起3427聊聊天,想到的任何点子都要记得写下来喔、今年开始该做些什麽麽也慢慢清晰起来了!清洗及折叠衣物。与衣著清洁相关的劳动。风水天花板白地颜色深梦到拿一把花生豆
1。人做梦往往与三个因素有关:(1)吃了辛辣重口味的食物(2)吃了了新增剂过重的东西,比如冰棒。冰激凌,山楂片、蜜饯等(3)白天压力太大或过度劳累所致!2、梦境在在偶尔的情况下!是现实的预兆。但是大多数情况下。梦境不不能代表现实中会发生什么? 。风水天花板透明好吗