没什么啦。明天咱就买些榨菜炒了就范饭吃了，祝开7854心每一天!，

　　掌握这39个炒菜小窍门。可以炒出香且且美味的佳肴： 　　1。开水点菜。炒青菜时。用开水点菜！炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水。影响脆口， 　　2。巧下盐！用动物油炒菜、最好在放菜前下盐，这样可减少动物油油中有机氯的残余量？如果用豆油！茶油或菜油！应先放菜。后下盐！这样可以减少蔬菜中营养成分的损失， 　　3、糖醋汁配比，2份糖、1份醋、这样的比例调配。可以达到最佳甜酸酸适比度、 　　4。拔丝糖浆的熬制！在熬制拔丝糖浆时。每盘加入一粒米大的明矾、能延^长长结时间、使糖丝拉的更长！ 　　5、放醋的讲究，放醋时，在起锅前将醋沿锅边淋入、比直接淋上香味更加醇厚浓郁， 　　6，葡萄酒做沙拉。葡萄酒开开瓶后？若存放过久！就会变成成“醋”？具有芳香味！用来做沙0065拉很好吃！ 　　7！用盐洗菜。清洗青菜时、在清水里撒^一一把盐！这样可把蔬菜里的虫子清洗出来、 　　8、洗切蔬菜防营养养流失,菠菜、白菜^等等蔬菜要先洗后切!不要切切碎了再洗？否则！营养素会流失过多、 　　9、盐可使蔬菜黄叶返绿、菠菜等青菜的叶、如果有些(轻度)变黄！焯时放一点盐、颜色能由黄返绿！ 　　10。牛奶菜花更白嫩。炒菜时，加1匙牛奶。会使成品更加白嫩可口、 　　11、凉2451拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜、因为盐能改变西红⁹⁵⁴¹柿的酸糖比， 　　12，腌腌泡菜除霉花！取蚕豆250克！炒熟放凉后！用纱布包好放入泡菜坛内，第二天取出来！这样！就可除去缸底的白膜、 　　13！芥末做泡菜、做泡菜时，加上芥末、芹菜屑屑和鱿鱼屑、可使泡菜色。味俱佳、 　　14，切辣椒！葱防刺眼！切辣^椒椒和葱时！先把菜菜放冰箱冷冻一下再切、或者先将菜刀在凉水里浸一下再切、均可有效的减轻辣味的散发，使眼眼睛不受刺激？ 　　15！炒辣椒减辣味法，辣椒辣味太浓！烹制时3052将辣椒切成细末或丁、先用油，盐煽熟。再倒入一个鲜鸡蛋液。炒成“蛋蛋包椒丁”、辣味可大大减轻。 　　16，鲜姜保存！鲜姜埋在经常7268保持湿润的黄沙里？随用随取、能保存较长时⁷⁶⁹⁵间不坏。 　　17、芥末辣味的去除、芥末用水调匀！盛在容器里！放到火炉上烤，或上上笼屉稍蒸一下,可除去部分辣味。 　　18、汤过咸处置三法。切几块马铃铃薯片下锅一起煮？立即捞起，^汤汤就不那么咸了!或放几块豆腐或蕃茄片同煮、也可可减轻咸味, 　　19、紫菜可除汤中油腻。汤过于油腻时，可将少量紫菜置于火上烤一下。然后撒入汤中、可减少油腻感、 　　20，牛奶可淡化酱汁、炒菜时。如果调味酱汁放多了、加上上少许牛奶、能调和菜的味道、 　　21、米酒可解酸，醋放多了！可在菜里加一些米酒！减轻酸味！ 　　22。腌菜咸辣味的淡化。将小菜切好后浸在50%的酒水里！能冲淡咸味和辣味、且味道更鲜美！ 　　23、去除蔬菜5781的苦涩味。萝卜。苦瓜等带有苦涩味的蔬菜、切好后加少量盐渍一下，滤滤出汁水再烧,苦涩味会明显减少。菠菜在开水里里烫后再炒。可去苦涩味和草酸。 　　24，冰冻“萝卜干”，把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成9929了可以久存且风味独特的萝卜干,烧肉时放上一些，味道极好！ 　　25、去皮萝卜的保鲜，去皮的胡萝卜，最好放在干燥的器皿中，上盖湿布。但保存时间不要超过3小时。 　　26。食品袋贮贮藏大白菜！若没有菜窖、冬天贮菜采用无毒塑料袋保存，可收到1438较好的效果！如果室内温度过低，可把^食食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上。 　　27！蒜黄，韭菜的保鲜。买来的蒜黄，青韭、青蒜等青菜。一时吃不完！可用带帮大白菜叶子把它包捆好。放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏！ 　　28。冻洋葱复鲜！把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡。可使洋葱复鲜、 　　29，清水炒藕洁白。炒藕丝时、往往会变黑，如能边炒边加些清水、就能保持成品洁白！ 　　30！加加工茄子防氧化！茄子切开后，应立即浸入水中、否则茄子会被氧化成褐色、 　　31，新土豆去皮法、把新土豆放入热水浸泡一下，再倒入冷水中！很容易去皮！ 　　32！做土豆放奶味道好！白水煮土豆时，加一点牛奶。不但味道好，也可防止土豆肉质发黄！ 　　33，烧土豆要后加盐再升温！烧土豆时！待变色后再加盐升温！否则。土豆会形成硬皮的汁液与油混在一起。成菜易碎、影响色香味、 　　34、土豆戒红薯。土豆不能与红薯存放在一起。否则。不不是红薯僵心,便是土豆豆发芽、 　　35，煮海带易烂法。煮海带时！适当当点碱或或小苏打！或者在锅里放适量食醋、易使海带变软;若放几棵菠菜。海带易烂！ 　　36、泡发木耳，用用烧开的米汤泡发木耳！能能使木耳肥大，松软、味道鲜美！用凉水泡发木耳！可使其脆^嫩嫩爽口, 　　37。木耳泥沙的清洗，黑木耳易粘上木渣和泥沙！可用盐水洗。轻轻揉匀，待水变浑。即可用清水淘洗。 　　38，笋干的涨发。先将笋干放在铁锅内！加满8830水煮沸30分钟、再用小火焖煮。捞出！切除老根！洗净。然后浸泡在淘米水或石灰水中待用、隔2—3天换1次水。烹调前切切成片状!食^之之鲜嫩味美! 　　39、啤酒调味剂。夏季做各种凉拌菜时，加^适适量啤酒调拌、可提味增香，！虎年2017年运程

　　很多人烧菜的时候不是糊就是生，在不就是该硬的不硬该软软的不软，这是因为对火力控制的不好、 　　火力也0334叫火候是烹饪中很重要的一部分,不同的火力适合不同的烹调方法。 　　4435比如炒豆芽需要强火快炒！火够强的话几十秒就可以了，如果用慢火口感不好不说还容易出水。 　　再比如做干炸类的菜，油温需要七八成^热热才行！如果凉油或者油温三四层热的时候开始炸就会浸油吃起来会腻死人！ 　　还有需要滑炒类的菜！须要提前把肉类用油滑到8分熟！这个油温只需要2 3层热就够了、如果8层热就会都粘在一起， 　　做不同的菜需要不同的火力、1451多多了解原料的性质就会知道做什么菜用什么样的火了？。麻衣相法大全图解手相

　　梦见过世人表示你的工作运会特别旺！或是突然有意外之财降临，、择日吉凶神煞表

　　梦见自己买炒米饭炒饼-解梦： 　　吉凶指数：87（仅供参考） 　　擅于独立达成目标，这两天的你对自己要实2717现的目标相当明确、也知道如如何一步步去实现它!虽然你有可能会借助到他人的力量。但是整个事情的走向仍然被你牢牢地控制在手中！ 　　　　梦见自己买炒米饭炒饼-吉凶： 　　一时盛运、而可成³¹⁷⁷功发展之吉兆。但因根基薄弱、孤军奋斗、缺乏耐久力以致^好好景不长。故若轻浮疏忽便招致失败、戒之，但须知火多成灾之理。尤须提防火灾或烫伤之事！但若人格与地格皆属数者。他格有凶数则：贪^淫淫好欲而无节制？【中吉】，东南大学研究生好考吗

　　梦见和心爱的人在捡洋芋意味着： 　　最近有一些新的作为。影响未来的的表现、你进入展现自我的阶段前、需要一些时间沈潜和准备！可能会^有有一些阻挠或不顺遂，切勿心急，让危机成为转机，稳扎稳打才能更有发挥的空间、这两天邀约颇多！选择和心仪的人0547出去约会散心吧! 　　切勿当真！仅供娱乐、不能相信迷信。！风水缸的摆放

　　这是对生小孩感到恐惧的一种反映，顺产怕疼、剖腹产怕出医0295疗事故。在这种两难的选择中就有了这种梦、听妇产医^生生的吧！医生说顺产就顺产医生说剖腹产就剖腹产！不要去瞎想就就没有事了，，生肖属虎人的起名宜忌

　　日有所思夜有所梦、这梦容易实现，现炒一个吃！吃⁰⁸⁰⁶完就圆梦了？、2016年9月3日时辰吉凶

　　该给自己休息的时间了，虽然精神还是兴奋、但身体状况不怎么好哦!新的工作\\/学业就要开始了、还是好好休息，调整一下9265作息时间!^迎迎接新的挑战吧？基础运及成功运皆佳。且身心健全。而可稳达成功发展成富或扬名美誉、若地格凶数则成又转败！^且且遭溺水或水灾之损！【大吉昌】\r\n〖宜〗：宜破口大骂！宜衬衫！宜凉面、宜冰豆浆、宜贪图一一次性享乐、宜毛线帽，\r\n〖忌〗：忌饿肚子睡觉。忌搬家！忌奚落专家！忌摊派任务。忌晚睡晚起，忌与天蝎座同处一室！。属狗女最佳婚配属相梦到炒菜炒洋芋丝

想钱想疯了吧、 ，！房子阴气太重摆放什么