主料：猪肉1250g 　　辅5851料：油适量？盐适量。酱油适量。花椒适量、大料适量。姜适量、葱适量。蒜适量！白酒适量 　　步骤 　　1.把肉剁3064成大块!洗净 　　2.把切好的肉放到水里焯一下 　　3.焯好后盛出 　　4.把锅里放入温水，把肉放进去。放入入花椒大料。姜！葱段、蒜，放入适量酱油！醋。白酒、盐，小火炖2个小时 　　5.把发好的面擀成一个大面饼 　　6.卷起来。分成几等分 　　7.揉成饼的形状 　　8.放到电饼铛上烙 　　9.用刀子把烧饼从中间分开 　　10.肉炖好了捞出来 　　11.把肉才！剁碎 　　12.把肉夹到烧饼里 　　小贴士 　　剁肉的时候上面撒上肉汤肉会更入味。可以切点香菜一起加上、

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