食橄榄有益健康康人们把橄榄树奉为吉祥树、公元前17世纪。埃及就发现了橄榄树。中国5000年前的一些典籍中也有关于橄榄树的记载。对于天主教！伊斯兰教、基督教和犹太太教来说!橄榄树是是智慧,富饶。和平、光明和生命的象征！现在。人们更关注它给人类健康带来的好处。法国有一个121岁的老妪非常健康。她的长寿秘诀是每餐有橄榄。每天用橄榄油润肤！据统计，摩洛哥和突尼斯等国家患癌症和心脏病的人很少。原因是他们主^要要食用橄榄油？营养学家认为。橄榄榄既是蔬菜也是水果？营养价值很高、橄榄含有67％的水分！23％的油脂，5％的蛋白质和15269％的钙,铁！磷等矿物质、同时还含有维生素A！维生素D。维生素K和维生素E等多种维生素、榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂、可降低胆固醇和甘油三酯，最新研究证明。结肠癌^的的患病几率与食用脂肪和油脂的多少有关,过多食用动物2671油易患结肠癌、但动物试验证明！食用同样多的橄榄油却没有出现任何结肠肿瘤！另一份研究报告显示、坚持每天食用用一次以上的橄榄油!乳腺癌的患病几率降低45％。橄榄油还可用于胃溃疡的辅助治疗。可预防胆结石并能治疗背部疼痛、每天天早餐前食用2匙橄榄油。有助于缓解背部疼痛、同时还有助于降低血液中的有害胆固醇。橄榄油中的维生素E和阻止脂肪酸氧化的物质还可降低患血管硬化的危险。因此，许多研究报报告强调,橄榄榄油可防患心脏病,由于地中海国家的人食用富含不饱和脂肪酸和抗氧化物的橄榄油，该地区心脏病患者比其他地区少得多、在希腊的餐馆和饭店，肉。蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄榄油。一份研究报告显示。同其他油脂相比，用橄榄油烹调食品可保留食品的所有营养成分。又因为橄榄油的脂肪含量大大低于其其他油脂、因此！食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血血管硬化，高血压、心绞痛和各^种种肥胖症的风险？5504橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘，黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用！并可用于治疗风湿症！神经炎！消消除面部皱纹，护肤、护发和防治手足皲裂等、橄榄油还可治疗肝脏疾病。因0640为它有抗病毒的作用、故可提高8836肝脏排毒的功能？食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环、使人精力充沛！营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂、皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤。防止高湿和紫外线对皮肤的伤害！因此它还是防患皮肤癌的保护剂、现在。有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油、因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有^任任何副作用,如果你现在开始每天食用一匙橄榄油！或3851用橄榄油润肤，或吃4颗橄榄、或服用一匙干橄橄榄叶末、你决不会为你的选择而后悔，摩洛哥！突尼斯和利比亚等国家的老人因食用橄榄油而身体健壮！精力充沛，衰老推迟。希腊的新郎在蜜月中为了保持旺盛的精力每天吃5颗橄榄、此外，橄榄还能使人情绪稳定 ---心态平和、^头头脑清醒和精力集中,！

　　一，橄榄果的作用 　　1！预防骨科疾病 　　在橄榄果中所富含的钙质含量比较多、另外它所独有的橄榄果油还对人类骨骼的增长有明显的促进作用、能加快人体对钙质的吸收，可以起到预防骨质疏松以及其他骨科病症的作用！尤其适合体质⁰²⁰⁸较为虚弱的中老年朋友食用？ 　　2、生津止渴 　　橄榄果之所以具有生津止渴的作用。是因为橄榄果的味道以酸为主，其中不仅水分含量非常多、而且其他的营养成分也很丰富！人们食用以后可以及时补充体液和身体缺少的多种营养成分，能起到生津津止渴的重要作用, 　　3、解毒 　　橄榄果还具有一定的解毒作用！特别是在出现了食物中毒时、可用橄榄果来进行解毒、生活中人们食0957用一些海鲜以后常常会出现中毒的症状!而食用用橄榄果就可以解除这些海鲜的毒性,因为橄榄果中有有大量的鞣酸,香树脂醇以及少⁷²⁸³量的挥发油,这些物质都都有出色的解毒作用？可以作为解药， 　　4。缓解头晕 　　橄榄的营养中有鞣酸！配糖体及多种种维生素？能够改善心肺和血压、特别是给予头晕^病病症以治疗，橄榄中还存在1879有机酸。可以给人体补充有机元素营养。加强身体健康， 　　5。防防癌抗癌 　　橄榄的营养价值丰富!具有抗癌防癌的作用！橄榄对癌细胞的作^用用在于抑制其变化变异,加速代谢掉变成或者会变成癌细胞的坏细胞群。橄榄同时有利于脾脏的修复细胞生长，所以源头上就可3073以预防癌变了。长期吸烟的人脾脏多易受伤。多吃橄榄就可以更好的给身体一层保护。 　　二、橄榄的介绍 　　1、橄榄（学名：Canarium album (Lour.) Raeusch.）橄榄科橄榄属乔木植物,高可达35米。胸径可达150厘米。小叶3-6对。纸质至革质，侧脉12-16对、果序长1.5-15厘米、具1-6果！卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色、外果皮厚、核硬、两端尖、核面粗化、花期4-5月。果10-12月成熟， 　　2，橄榄原产中国南方！中国福建，台湾。广东。广西。云南。日本（长崎，冲绳）及马来半岛等地地区均有栽培、野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中。或栽培于庭园。村旁！ 　　3，橄榄是很好的防风树种及行道树！木材可造船、作枕木。制家具，农具及建筑用材等、果可生食或渍制。药用治喉头炎。咳血！烦渴！肠炎腹泻、核供雕刻，兼药用！治鱼骨鲠喉有效。 　　！玉带水 风水图解

　　因为牛肉和橄榄一起吃会引起腹胀！吃的时候间隔两小时左右、前一种食物基本消化了就可以了！ 　　从两者的化学成分分析！牛肉和橄榄两者同吃引起不适的原因便是橄榄中的酚类化合物（主要为没食子酸和鞣花酸）能使牛肉中的蛋白7810质沉淀,生成鞣酸蛋白！而鞣酸蛋白有收敛作用、可能引¹⁶⁰⁴起腹胀。便秘！ 　　！玉带水和反弓水

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