一，饺子馅： 肉馅的做法：买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等！再加蔬菜（只要你喜欢吃的尽管放进来做馅） 1！三鲜馅：猪肉。虾仁！鸡蛋，韭菜。 2！猪肉白白菜（可以是小白菜。菠菜4280）馅：猪肉。鸡蛋。白菜（出汁的话话绞在肉里）！ 3，^猪猪肉辣椒馅：猪肉,辣椒（辣的！不辣的都很好吃） 4！猪肉黄瓜：猪肉。鸡蛋、黄瓜，（黄瓜叉丝儿！会出汁！别使劲挤，攥攥就行了。黄瓜汁绞在肉馅里、） 5。猪肉香菜：猪肉。鸡蛋！香菜！ 6！猪肉豆角：猪肉，豆角（先用开水煮一下！不生就行！再切碎了） 7、猪肉茄子子：猪肉！茄6257子（先切薄片,再切细丝！再切小快儿） 8。猪肉南瓜、西湖（其他瓜也行）：猪肉、南瓜或其他瓜（瓜汁别扔、留着和面用） 9，猪肉胡5252萝卜：猪肉!胡萝卜⁹⁶²⁶（胡萝卜不挤汁、如1460果用汁和面的话再挤） 10！猪肉皮皮虾：猪肉、皮皮虾、鸡蛋，加少许韭菜。 11。猪肉藕：猪肉。香菇，莲藕（洗净。切碎即可，出汁0891绞在馅里） 12。猪肉西瓜瓜皮：猪肉？西瓜皮（去瓤及外皮。刨成细丝放盐盐腌制30分钟后挤掉水！拌入葱姜盐味精麻油等调料、最后加入少许虾仁） 13、猪肉西红柿：猪肉。西红柿（挤汁！留汁和和面） 14，猪肉芹菜8349：猪肉？芹菜（切碎就行，不用开水抄）。

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