1。先将购买回的花生米晒4~5天。用清水淘净、再放入100℃的开水中浸烫！15~20分钟后料袋装起来！可长时间不发霉！不变色。不走油、或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存、可1年不变质！ 　　2，最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮, 　　3，先把花生米晒干。晾凉．把喝过的可^乐乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内！拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久． 　　花生米简介：　 　　是指去掉花生壳的花生仁。事实上是花生的种子、整个的花生叫做果实！荚果！但一^般般还是叫做花生米! 　　花生米做法： 　　花生米的做法很多！著名的有五香花生米、怪味花生米。油炸花生米。花生蘸等、美味可口， 　　花生的蛋白质含量为25％--30%、花生蛋白9015含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果、生物学效价高于大豆、并建议人们：每日日食用一定量的花生！花生油或花生制品！不仅能^提提供大量蛋白？脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不7606饱和脂肪酸的摄入!大大促进植物^蛋蛋白质？膳食纤维。维生素E。叶酸、钾。镁！锌！钙等这些对健康有益的^营营养素的摄入、从而改善膳食的结构和品质。 　　花生本身是高能！高蛋白和高脂类的植物性食物、不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素。植物固醇，白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质。有重要的保健作用。更是乳，肉食物的优秀秀替代品,对平衡膳食，改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用，。

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