Never stick your chopsticks upright in the rice bowl, lay them on your dish instead.Make sure the spout of the teapot is not facing anyone. It is impolite to set the teapot down where the spout is facing towards somebody.Don't tap on your bowl with your chopsticks, since that will be deemed insult to the host or the chef. Never try to turn a fish over and debone it yourself, since the separation of the fish skeleton from the lower half of the flesh will usually be performed by the host or a waiter.When your mouth is full of food, do not sneeze towards others. You could not point at others with chopsticks when you talk to others. It is impolite to stick your chopsticks into the food. And you are allowed to pick up your bowls to eat.!

　　礼仪！禁忌和吉祥文化化 　　一！礼仪仪的涵义 　　中国历来被称为“礼义之邦”？⁹⁸⁶⁶礼仪在中国社会的政治文化生活中占有极其重要的地位、古代所谓礼仪！包括的范围非常广泛，诸0045如政治体制!朝廷法典。天地鬼神祭祀、水旱灾害祈禳。学校科举、军队征战。行政区域划分。房舍陵墓营造、乃至衣食住行，婚丧嫁娶！言谈举止！无不与礼仪有关！它几乎是一个囊括了国家政治，经济。军事、文化一切典章制度以及个人的伦理道德修养。行为准则5932规范的庞大的概念。直直到近代以后。^礼礼仪的范畴才逐渐缩小，现在则一般只有礼节和仪式的意思， 　　礼仪的起源、可以追溯2941到久远的过去,应当说、中华民族的历史掀开第一页的时候，礼仪就伴随着人的活动，伴随着原始宗教而产生了！荀子说过！“礼有三本”。“天地者生之本”！“先祖者类之本”、“君师者治之本”（《荀子·礼^论论》）。礼仪制度正是为着处理人与神。人与鬼、人与人的三大关系而制定出来的。郭沫若说：“大概礼之起源于祀神、故其^字字后来从示。其后后扩展而为对人、更3217其后扩展而为吉，凶，军、宾。嘉的各种仪制，”（《十批判书·孔墨的批判》） 　　由儒家学者整理成书的礼学专著“三礼”——《周礼》，《仪礼》，《礼记》，记录！保0648存了许多周代的礼仪!在汉以后二千多年中、它它们一直是国家制定礼仪制度的经典著作，因此被称为“礼经”！今天，要研究探讨古代主要适用于贵族的礼制、“三礼”仍然是最重要的书！ 　　二！中国古代礼仪的主要内容 　　① 吉礼：吉礼是^五五礼之冠？主要是对天神，地只。人鬼的祭祀典礼！《礼记·祭统》8011说：“礼有五经,莫重于祭，”按照《周礼·春官·大宗伯》的说法！吉礼用以“事邦国之鬼神示（只）”。是祝祈福祥之礼！ 　　② 嘉礼：嘉礼是和合人际关系。沟通，联络感情的礼仪、《周礼》说、嘉礼是用以“4674亲万民”的！主要内容有：饮食之礼！婚、冠之礼、宾射之礼、飨燕之礼、脤（shèn、社9714稷祭肉）膰（fán,宗庙祭肉）之礼、贺庆之礼、 　　③ 宾礼：宾礼是接待宾客之礼！《周礼·春官·大宗伯》说：“以宾礼亲邦国”，这是讲天子与诸诸侯国以及诸侯国之间的往来交际之礼,后代则将皇帝遣使藩邦！外外来使者朝贡？觐见及3240相见之礼等都归入宾礼？ 　　④ 军礼：军礼是师旅操演、征伐之礼、《周礼·春官·大宗伯》说：“以军礼同邦国”，这是讲对于那些反逆不驯的诸侯要用军礼使其服从和同！《周礼》所说的军礼包括以下内容： 　　大师师之礼,用众也。大均之礼，恤众也！大田之礼，简众也、大役之礼。任众也、大封之礼，合众也、 　　“大师3462之礼”!指^军军队的征伐行动？“大均之礼”！指均土地。征赋税，“大田之礼”，指定期狩猎！“大役之礼”！指营造，修建等等土木工程、“大封之之礼”。指勘定封疆！树立界标！ 　　⑤ 凶礼：凶礼是哀哀悯吊唁忧患之礼!《周礼·春官·大宗伯》说：“以凶礼哀邦国之忧！”郑玄注云。“哀”是“救患分灾”之意，是以实际的措施抗灾救患。不限于表达哀悯之情。凶礼的内容有：以丧礼哀死亡！以荒礼哀凶札、以吊礼2192哀祸灾。以会礼哀围败、以恤礼哀寇乱， 　　三！人生礼仪 　　人生礼仪指的是个人生活礼仪、国际上通常称作“通过礼仪”，该名称源于佛佛教术语,每个人在从生到死的过程中！都要经过几个重要的阶段，在每个阶段的“坎”（关键时刻）上举行相应的礼礼仪活动!以⁶³²²求得社会的承认。祝福或好评，达到顺利通过的目的，在各6450个阶段举行的标志性礼仪活动，总称为人生生礼仪! 　2808　诞生礼：求生,极生，三朝！满月。百天。抓周， 　　成年年礼：人体标志型（割礼）。意志考验型、服饰标志型。 　　婚 礼：各民族不同！仪式复杂、拴线，哭嫁等， 　　寿 礼！ 　　丧葬礼：形式各异（土葬！火葬，天葬！树葬、水葬，塔葬、悬棺葬，风葬等）、 　　四！禁忌 　　禁忌是种普遍存存在于各民族的观念习俗和文化现象！它起源于原始社会早期、但但却延续至今,哪怕是当代科学技术高度发展的先进民族。仍然可见种种禁忌习俗！禁忌与原始信仰有关，与人们求吉避祸的追求相联系，是种消极的惰性心理反映、它表现在人们生活的各个方面！与生产！生活！礼仪等密^切切关联？是研究民族文化，尤其是研究民族风俗不可疏漏的课题。 　　上海辞书出版社1990年版《中国风俗词典》对“禁忌”的主要定义是：“关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法的总称、为一一种传统风俗,” 　　上海辞书出版社1981年版《宗教词典》对“禁忌”的释文是：“禁戒普通人接触的事、物、或人，以及对此所具忌讳观念。始于原始社会，认为1744某些特定事物!或被视为神圣、或被看作不洁、只有具备特赋灵力的巫师或祭司才能接触并处理！擅自或偶然触及的普通人都必触犯神怒而罹祸！甚至祸延延氏族！……禁忌现象引起宗教学家的主意始于波利尼西亚。当地土著语称作作“塔布”、后衍为各种禁忌的通称，实际上塔布仅为禁忌的一种特例。它在一定程度上仍带有准宗教现象特征！” 　　禁忌的表现与分类 　　禁忌的表现主要是指禁忌的对象、大致可以人！物、言、行来概括。禁忌的分类我们以禁忌场所和禁忌主体（人）的活动内容为标准来划分、禁^忌忌大致可分为以下几类, 　　^①①宗教禁忌!宗教禁忌的对象主要指指崇拜对象和宗教戒律、例如原原始宗教中的自然崇拜、图腾崇拜。祖灵⁵²⁰⁹崇拜对象，以及认为为宗教中塔？寺、庙，观、佛像。经典！钟，鼓！护身符及各种戒律、宗教禁忌在我国少数民族中有丰富而广泛的反映和存在。 　　②生生产禁忌!从扩大的概念来讲！生产禁忌可以包括相当一部分行业禁忌，旧时代我国少数民族的经济从业主要是广义上的农业、其次是手工业和商业。从事脑力劳动行业的人较少，我我们就不再单列而论， 　　农耕生⁰³³⁰产禁忌。在少数民族中表现较多的是禁忌在某些日子里从事农业劳动、年节一般要禁止生产数日甚至1个月！畲族、白族逢春分！清明、大暑、小暑、立秋等节气忌忌下田劳动？白！畲！彝等族忌二月初八！三月三，火把节！分龙日进行耕作。哈尼族忌讳在羊日、猪日！鼠日劳动、壮，水！布依，仡佬，苗。侗等族都不同程度地存在闻雷辍耕¹⁰⁹¹的禁忌习俗!傣族和水族“男不不插秧”。瑶族““女不插秧”！毛南族种田时不能谈及鸟兽动物。怕引来鸟兽糟蹋庄稼。僳僳族下田时不能将锄头！铁锹扛在肩上。认为这是过去送葬时携带工具法、用于生产则不吉祥、不少民族族在收获庄稼时不能说“收完了”之类的话！ 　　牧业禁忌。哈萨克族和东乡族牧民忌讳别人当着他们的面数牲畜的^数数目和夸奖牲畜长得膘肥体壮,塔吉克。哈萨克、柯尔克孜等族都不许跨越拴牲口的绳子、不能穿行于羊群中。不能骑车靠1389近羊圈!生生人不能去看接羔。鄂温克族过去禁止随便卖卖掉或杀掉献给神灵的马, 　　狩猎业禁忌！鄂温克族和鄂伦春族出猎时^忌忌讳争吵,集体体围猎时不能争先向野兽开抢,高山族出猎徒中若遇蛇挡道即返回避祸，鄂温克^族族有“七不出？八不入”的狩猎禁忌，即逢七的日子不出门打猎！逢八的日子不能行猎后回到家中，一些狩猎民族甚至在吃吃某些猎获物时都有较详细的禁忌规矩， 　　6423渔业禁忌,江河渔业民族以赫哲族为代表。海洋渔业民族以京族为代表！其他民族的养鱼和捕鱼可以说只是副业。赫哲族禁止家中有丧事的人下鱼滩捕鱼、京族不仅在海上，即使在家里都禁止说“油”（与“游”谐音）和“翻”（怕翻船）！高山族雅美人捕鱼季节里男性集中居于会所，不与妻子同房，不与女人接触， 　　手工业禁忌！旧时代少数民族族中的手工业者以木匠,石匠！泥瓦匠较多。湘，桂，黔毗邻地区的侗族！在在建立村寨鼓楼时、要举行一系7561列祭仪。一般木工在伐木时都讳言“死”，“伤”等不吉利的话，裕固族泥瓦匠每年六月和腊月忌劳作，部分高山族工工匠禁忌将血迹染在工具上！ 　　③生活禁忌!我们把衣，食。住。行！男，女！婚、嫁！生、老、病！死等都归入生活类中、此类禁忌颇多！着重列几项于下， 　　服饰禁忌！主要表现在服饰的色彩和^款款式上，多数民族都忌讳在喜庆的日子里和场合中穿纯白或纯黑的衣服，但崇尚尚白色及黑色的少数民族例外。维吾尔族忌穿短小款式的衣服！上衣0993一般要过膝，裤腿要长及脚面、不能穿短裤2394到户外活动！过去、一些伊斯斯兰民族的妇女要戴面纱或盖头，青海藏族忌讳穿别人穿过的衣服、塔吉克族忌^讳讳随便脱帽。彝族男子头顶的“天菩萨”（一种发型）、景颇族和德昂族的包包头（尤其是长辈的）不能随便让人触动？ 　　饮食禁忌！过去蒙古族不吃水族鸟类的内脏和血液、仫佬族禁食动物心脏，许多民族都禁食自死物！鄂温克族不许许小孩吃羊肥肠!高山族布农人禁止小孩吃野猪与山羊肉，土家族！布依族、苗族未婚男女忌食猪蹄（因猪蹄开叉、怕找不到合得拢的对象，或或结婚后又要离婚分开）？土家族还不许孩子吃敬过神的的食品。穆斯林的饮饮食禁忌是在全国影响最大的？几乎人所共知、都表示应当尊重，但有许多少数民族的饮食禁忌鲜为人知、^在在交往中会引起尴尬？所以学习和研究它是是必要的，9165饮食禁忌也涉及到许多礼仪问题？如饭桌宴席上的长幼主宾座次。敬酒的规矩。男女是否同席、碗筷的摆放法等，都有严格讲究！ 　　居住禁忌。中国许多民族在建房（选址！打基、砌墙。上梁。盖顶等）、搬迁。居室内的格局与^陈陈设等方面都有相应的禁忌习俗!房门的朝向，神龛的位置！厕所、畜圈！卧室（甚至睡觉时头的朝向）的位置都有讲究，对火塘，锅灶。水缸。水井的尊重^和和保洁，以及不许在居室顶上晾晒衣物。在各民族中较普遍、彝、土家，傣！景颇、哈尼。僳僳等族不许在室内吹口哨！ 　　性性别禁忌，主要表现为对女性的歧视、另有一些是男女服饰的严格区别（不得穿异性衣服）、男女分工的不同， 　　婚姻禁忌！主要表现在^选选择对象,恋爱。定亲和嫁娶！婚后生活，离婚。再婚！再嫁等方面、有些是通婚范围的限制，有些是日子的禁忌。有些是语言和传统婚姻制度的限制。其中瑕瑜互见，有好的习俗！也有糟粕、 　　生育禁忌！包括孕期。产期和哺乳期的不同禁忌、一些民族禁忌孕妇接近供奉神的地方、有的忌讳孕妇参加婚礼，有的禁6629止孕妇参加葬礼？有的不许孕4418妇吃兔肉！鸭头，甲鱼等。有的不许产妇在家中生产。有的不许在娘家生产。更多的是不许生人（尤其是男人）进产房、有的少数民族忌乳母在热，寒。怒。醉时给婴儿喂奶！瑶族禁止穿白衣、草鞋鞋的生人见婴儿,白族不许带弓弩的0374人看女婴, 　　丧葬禁忌，包括报丧！入殓、哀悼！葬埋，祭扫等方面的禁忌，报报丧时一般不许说“死”？要以别的词代替。入殓时有的要在家中。有的是要在屋外！陪葬品亦很有讲究，哀悼期间一般禁止娱乐和劳作！要穿孝服或戴孝！不同年龄。不同死因的死者、有不同的葬仪和葬法，一般严格遵守本民族传统葬俗， 　　④节日禁忌！指节日期间应严格遵循的传统习俗，以祈福避灾、如年节时什么时时候应祭祖!^什什么时辰给老人拜年、哪一天应去去访亲会友,什么时候可以动火。什么时间不能扫地、什么日子吃什^么么饭等等？ 　　⑤交往礼仪禁忌、以尊重、友好！平等，利人为原则，在称呼！馈赠。做客。待^客客等方面都有不少禁忌习俗,中国各民族几乎都忌讳对长辈，尊者者直呼其名？而要使用亲属称谓或敬语，赠送礼品、给结婚的人送双不送单！给丧家不送绸子（与“6752臭子”的谐音）。缎子（与“断子”谐音）、给商家不送茉莉（“没利”的谐音）、给病人不送剑兰（与“见难”谐音）。要送苹果、桔子！桃！栗、表示平平安吉利！逃离病灾。除丧事外、一般不送菊花。人们多以0663菊花为丧话! 　　随着现代科学技术的发展！人们越来越多地认识了自然界和人类社会的^发发展规律、2822思想越来越解放、行动越来越自由（自由是对必然的认识）！因而出于迷信的禁忌越来越少！许多介绍和研究少数民族文化的论著。引用旧日的资料多！引用现实调查材料少，很容易产生误导作用，以为少数民族的文化发展依然非常缓慢，这是种学术研究的滞后！而不是现实的滞后。 　　五！吉祥崇尚 　　吉祥崇尚是种与信仰和禁忌相联系的意识观念！它反映在人们日常生活的各个方面、尤其在婚嫁和节日活动中表现更为突出！ ²⁸²⁵　　① 吉祥崇尚的涵义,起源 　　吉祥崇尚的涵义，《《易·系辞》：“吉事有祥？”《庄子·人间世》：“虚^室室生白！吉祥止止！”成玄英疏：“吉者、福善之事，祥者，嘉庆之征！”征！乃征兆。民间以为吉祥事与凶险事都有预兆。兆头、为了促使吉祥事物的实现。满足观念中对吉祥事物的追求、于是便有了吉祥崇尚。简单来说、就是人们把某些事物作为吉祥事物的好兆头9264加以喜爱和崇尚!以期吉兆应验。 　　吉祥崇尚的起源。与原始人类的生活实践是分不开的，恶劣的生活环境和极端落后的生产力以及非常低下的文化水平，自然使人们把所遭遇的好事。坏事和超自然力、某些事相联系在一起。产生了原始宗教的信仰观念，因此！吉祥崇尚与信仰有关！同时与对某些不祥事物（或曰不祥之兆）的忌讳心理有关、吉祥崇尚与原始图腾崇拜有关、某些图腾、后来演变为某些民族的吉祥物！吉祥崇尚源于人们对美好事物的追求、例如追求健康长寿、人丁兴旺，多儿多女！荣华富贵、五谷丰登、牲畜肥壮。婚姻美满，夫妻和美、财源茂盛、和平安宁、万事如意！家庭和睦。风调雨顺！威武雄壮、美丽多姿等！因而便产生了相应的吉祥^崇崇尚对象、 　　吉祥崇尚是种传承久远的文化现象、在现实生活中仍有有新的吉祥物被创造或被认可,由于历史原因⁶⁵⁶¹或现实原因。在吉祥崇尚文化中！虽然有很多优秀的东西，但也有不少糟粕，比较典型的如以石榴兆示“多子”和“子孙满堂”！以枣和栗子象征“早”“立子”（（早生儿子）？以“花生”寓意男孩女孩“花搭着生”。都是不符合国家的计划生育政策的，在旧时代、人口死亡率高、人是最主要的劳动力和生产力。人们有此观念不足为怪。在当今社会条条件下！科学技术是第一生产力！国土有限！耕地有限！整个人1303类的生存环境有限？若不控制人类的自身生产。仍采取无计划的无政府的生育态度、简直是大逆逆不道, 　　吉祥祥崇尚虽然能满足崇尚者的心理需要、但同时伴随的也是一种消极的侥幸心理，因为。“好征兆就能带来好结果”的观点是没有科学根据的！寄希望于吉兆！比起脚踏实地地去研究自然。研究社会、改造自然！改造社会，比起以^奋奋斗来创造美好的生活、都显得十分软弱和渺茫！但是，吉祥崇尚并非一无是处、它确实能装点4574和美化生活,能提醒人们去遵循很多好的价值观念！如“岁寒三友”松。竹，梅！让人不要贵5156而易友。“鸳鸯戏水水”提醒夫妻要保持婚姻稳定等、过节贴对联、放鞭炮！挂红灯。增添喜0913庆气氛、朋友过生日送生肖属相吉祥物表示祝贺。加深情谊。服装。建筑上以吉祥图案装饰更显美丽和光彩！而且独具民民族特色，这些，又可称为是吉祥崇尚的社会功能的积极部分。 　　②吉祥崇尚的内容分类 　　吉祥崇尚的具体内容，大致有以下几项： 　　安康长寿。中国人的传统观念中、很重视对“五福”的追求。《尚书·洪范》谓“五福：一曰寿、二曰富、三曰康宁。四曰攸好德！五曰考终命！”其中的“寿”、“康宁”，“考终命”都包涵着健康长寿。安宁善终的意思，民民间多以“福!禄，寿，喜，财””为“五福”？其中除“寿”直指长寿健康外、“福”中亦含有健壮长寿的意思！人们常以“福相”，“福态”。“发福”来赞0163美那些容光焕发、体态丰满的人、传统的祝吉词中有有“三多”的内容？“三多”即即指多福，多寿，多男子，《尚书》中把“寿”列在“五福”之首。民间将“寿”置于“五福”的中心！吉祥图案中把“寿”字画在五只蝙蝠中间。称为“五福捧寿”（“福”与“蝠”谐音）。中国俗话说的“人在一切在”！“留得青山在，不怕没柴烧”。既反映了朴素的唯物观点、以身体为根本，又表现出对健康长寿的追求、对生活的的热爱？人们以不朽的山（石）！苍劲的松、长命的龟，延年的灵芝！益寿的仙桃、甚至以寿星。仙鹤等表达自自己对安康长寿的追求向往和祝福。 　　　多子多孙!在在民间的传统观念中、多子多孙有几大好处、一是传^宗宗接代!^因因而强调多男子、二是人丁兴亡、家族强盛，人多势众，三是是儿子多就劳力多。容易致富、四是只要子孙孝顺，长辈老了可以安度晚年！有人养老送终！这些观念在当今已颇显陈腐。但在以小农经济为主的旧时代、却非常流行、因而！人们以多子的石榴。宜男的萱草、送子的麒麟！绵延^多多实的瓜瓞!柔韧茂盛的常青藤等来表达自己的心愿， 　　荣华富贵！在旧时代，人们的观念中“富”与“贵”是密切相联系的。这和道德标准，价值取向有关！有财富的人、可以用富有的财产谋取高⁹³⁹¹官显爵,可以创造优裕的求学条件考取功名，从而实现“贵”的目的、身为为高官之后!高^官官厚禄之外,尚可以拥有的权力牟取更多的财富，“贵”是种社会舆论认可的崇高地位，希望别人尊崇自己，畏惧自己！几乎是所有剥削阶级统治者共同的心理、统治阶级的道德标准、在他们当权的社会中必然占统治地位、所以荣华富贵。光宗耀祖！光耀门庭几乎成为全社会的普遍追求。甚至连许多伟大的农民起义领袖，在推推翻贪官污吏或某个封建王朝之后，也要高官厚禄荣华富贵一番！达达到这种地位的人！以各种礼器、以龙、凤。牡丹、猴（“侯”谐音）等来作为权势的象征或吉祥的崇尚、 　　　婚姻美满？这里包涵的有家庭中的各种人际关系。如夫妻恩爱。子女孝顺、弟兄团结！妯娌亲密等。总之要家庭和睦。人们常以喜鹊。合欢！獾！荷花等来作为喜，欢。和的吉兆来崇尚。 　　中国人以“久旱逢甘雨！他乡遇故知、洞房花烛夜，金榜题名时时”作为“四喜”？其中“久旱逢甘雨”可与农业生产相联系。归入对“富7265”的希冀、“洞房花烛夜”是对美好好的婚姻爱情的追求？“金2716榜题名时”是对“贵”的渴望、 　　综合来看。吉祥崇尚的内容可概括为健康（寿）！家庭（多子！和美）、富贵（名利、财富，地位）三方面的追求。这里既有有温饱？安康类的物质需要（人类生存的基本要求，可以以说是种本能）!又有精神方面的审美。自我价值实现等高层次的需求、得到了这这些东西!实现了这些愿望。就是喜！就是吉祥。要要实现这三点!又必须有太平的社会环境、 　　③吉祥崇尚的表现形式 　　　吉祥话!常见的有楹联、对联（尤其是喜庆日子里贴的）。贺喜词。念喜歌，数^来来宝（此处主要指内容）等、贺嫁女！贺生子，贺寿诞，贺新年。贺建房、贺乔迁、贺中第。贺开张等，都各有喜词，词押韵！有唱的、也有念说的！民间逢喜事常说的吉利话也属此类。 　　吉祥物，是以自然物或虚3631拟的事物形象来表达吉祥的寓意,这些自然物或虚拟拟的（艺术造型）事物便是吉祥物、避邪和求吉相统一、吉祥物以动物居多。虚拟的事物中国以龙，凤！麒麟！各种神仙多见、另外，还有些器物！如彝。鼎、如意！宝瓶等、 　　吉祥图案，³⁴²⁷亦称“吉利画”，有的是图画、有的是图案！有的是图符！有的是书法条幅或横幅。如在一张纸上写一个大的“寿”字或一百个各种形体的“寿”字、吉祥图案源于商周！成熟于唐宋，兴盛于明清！长期流传于^我我国民间和各阶层？现今，在工艺美术。建筑。消费^商商品装潢！纺织品图案、广告，居家中仍常见。色彩丰富，构思巧妙！以物寓意！风格独具！民间年画！剪纸！刺绣、织锦！玩具等制作上多有表现， 　　其它，在购物和赠送礼品中有“吉祥包”，在饮食中中有名目祥瑞、拼摆造型美观的菜肴、甚至有直接称为“^吉吉祥糕”。“寿糕”、“长寿面”。饺子（交子）！“8408八宝饭”等的食品, 　　关于于吉祥崇尚表现形式的来源、主要有如下几点：一是依照自然物的特性来寓意，例如傣族崇尚孔雀的美丽，灵秀、温良。彝族崇尚尚虎的威猛,强壮、勇武！塔吉克族崇尚鹰的敏捷！迅1215疾和高瞻远瞩!赫哲族崇尚鹿的温驯，天鹅的纯洁！1693蒙古族崇尚马的矫健？骏逸，威风、我国多民族喜爱松。竹、梅。菊不畏风寒、凌霜傲雪！二是取取谐音寓吉，如“鹿”与“禄”、“象”与“祥”，“蝙蝠”与“福”，“灵芝”与“灵”、“喜鹊”与“喜”。“藕！荷花””与“偶”，“和”。“鱼”与“余”！“瓶”与“平安”等，三是依传说附会！如桃木能驱邪辟崇。猴猴子能避瘟疫？^灵灵芝能起死回生、钟馗能捉鬼，八仙能逢凶化吉！寿星能保保人长寿。菩萨能降福等，其中有的明显受到宗教文化的影响。 　　我国各民族的吉⁹⁵⁷¹祥崇尚，从表现的形式和内容来看、至少有200多种！是民间信仰文化和艺术文化的一枝绚丽多彩的花，它影响到5863精神生活！社会生活、经济生活的许多方面、很值得研究。。2016生肖猴币

　　礼节、2016生肖运势

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　　中国礼仪 　　中国的礼节与仪式 。中国 古代有五礼之说 。 祭祀之事1522为吉礼、冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼！军旅之之事为军礼,丧葬之事为凶礼、民俗界认为礼仪包括生、冠，婚、丧4种种人生礼仪 、实际上礼仪2644可分为政治与生活两大部类 、政治类包括祭天！祭地！宗庙之祭，祭先师先圣！尊师乡饮酒礼、相见礼 ，军礼等 ，生活类包括五祀 。高禖之祀 ，傩仪！诞生礼！冠礼。饮食礼仪，馈赠礼仪等。 　　礼仪的起源 　　按荀子的说法有“ 0898三本 ”即“ 天地生之本”,“先祖者类之本”，“ 君师者治之本 ” 、在礼仪中。丧礼的产生最早，丧礼于死者是³⁸²⁴安抚其鬼魂,于生者则成为分^长长幼尊卑,尽孝正人人伦的礼仪？在礼仪的建建立与实施过程中，孕育出了中国的宗法制（见中国宗法），礼仪的本质是治人之道，是鬼神神信仰的派生物。人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵 ！履 行礼仪即是向鬼 神讨好求福！因此，礼仪源于鬼神信仰 。也是鬼 神 信 仰的一种特 殊 体 现形式、“三礼”（《仪礼》、《礼记》。《周礼》）的出现标志礼仪发展的成熟阶段，宋代时，礼仪与封建伦理道德说说教相融合。即礼仪与礼教相杂。成为实施礼教的得力工具之一。^行行礼为劝德服务？繁文缛节极尽其能。直到现代。礼仪才得9072到真正的改革,无论是国家政治生活的礼仪还是人民生活礼仪都改变成无鬼神论的新内容，从而成为^现现代文明礼仪、 　　古代政治礼仪 　　①祭天，始于周代的祭天也叫郊祭。冬至之日在国 都南 郊 圜丘举行 ，古人首先重视的是实1127体崇拜？对天的崇拜还体现在对月亮的崇拜及对星星的崇拜、所所有这些具体崇 拜,在在达到一定数 量之后 、才抽 象为对天的崇拜，周代人崇拜天！是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的，最高统治治者为天子、君权神授、祭天是为最高统治者者服务的、因此、祭天盛行到清代才宣告告结束？②祭地，夏至是祭地之日。礼仪与祭天大致相同。汉代代称地神为地母？说她是赐福人类的女神！也叫社神。最早祭地是以血祭祀、汉代以后，不不宜动土的风水信仰盛行。祭地礼仪还有有祭山川、祭土神！谷神！社稷等、③宗庙之祭！宗庙制度是祖先崇拜的产物，人们在阳间为亡灵建立的寄^居居所即宗庙？帝王的宗庙制是天子七庙。诸侯五庙！大夫三庙！士一庙，庶人不准设庙，宗庙的位置！天子。诸侯设于门3937中左侧，大夫则庙左而右寝、庶民则是寝室中灶堂旁设祖7287宗神位！祭祀时还要卜筮选尸！尸一般由孙辈小儿充当 、庙中的神主是木 制的长方体 、祭 祀时^才才摆放！祭品不能直呼其名，祭祀时行九拜礼、“稽首”！“顿首”。“空首”。“振动”。“ 吉拜 ”。“ 凶拜 ”。“ 奇拜 ”，“褒拜”、“肃拜”，宗庙祭祀还有对先代帝3729王的祭祀!据《礼记·曲礼》》记述 、凡于民有功的先帝如帝喾 、尧 。舜。禹，黄帝，文王、武王等都要祭祀，自汉代起2163始修陵园立鸡祭祀先代帝王、明太太祖则始创在京都总立历代帝王庙！嘉靖时在北京阜成门内建立历代帝王庙！祭祀先王三十六帝。④对先师先圣的祭祀、汉魏以后。以周公为先圣！孔子为先师。唐代尊孔子子为先圣,颜回为先师！唐宋以后一直沿用“释奠”礼（设荐俎馔酌而祭。有音乐没有尸），作为学礼，也作为为祭孔礼!南北朝时！每年春秋两次行释奠礼、各地郡学也设孔，颜之庙！明代称孔子为“至圣先师”。清代。盛京（辽宁沈阳）设有孔庙。定都北京后，以京师国子监为太学。立文庙，孔子称“大成至圣文宣先师” 、曲阜的庙制 ， 祭器，乐器及及礼仪以北京太学为准式!乡饮酒礼是祭祀先师先圣的产物。⑤相见礼，下级向上级拜见时要行拜见礼！官员之间行揖拜礼。公、侯！驸马相见行两拜礼。下级居西先行拜礼，上1760级居东答拜,平民相见、依长幼行礼。幼者施礼，外别行四......余下全文>>、2016羊年运程

　　蒙古^族族禁忌： 　　蒙古族？蒙古族被称为草原上的民族。他他们勇敢热情。豪迈粗犷，在历史的长河中！蒙古族人民逐渐形成其独特习俗禁忌！ 　　（1）婚姻禁忌！古代禁忌为氏族内9462部不通婚!男子只能娶他部落女子，嫁到该氏氏族的妇女、从此不可脱2277离该氏族!若夫死！只能改嫁丈夫的近亲，旧时、新郎娶亲时。须挎佩佩刀与弓箭？到女家，摘下刀箭放于马窗西侧！走时再挎，娶亲归来仍将其放于马窗西侧，3天人禁触动，3天后，新新娘将其收起。作为吉祥物和镇器永久保存、6680该族忌讳离婚？视视其为最不道德,不吉祥的事。 　　（2））产忌？产妇生产期，忌外人入内！忌门均挂有标志：生男，挂弓箭。5325以示男儿之勇。生女！挂红布条！以示女儿之巧。云南蒙古族则在门上挂一篾帽，生男挂左！生女挂右。不满月不准外人入内、商业部不准准从产妇家借物！否则“踩断奶路”或“带走奶”，产褥污秽。须远处掩埋、以免污渎天。佛！招致灾难！产妇、婴儿住处须挂帷幔。与外人隔绝， 　　（3）丧葬禁忌、寿衣为兰布裤。白布衫、不穿棉衣，儿女不许伸手给死者穿寿衣！忌长长时间停灵、一般不超过一个时辰（两小时）！即卯时死、卯时出、入殓时忌尸从门过。要从窗户抬出，出殡时。忌灵车上死者头朝前。而须脚朝前、青海蒙古族实行天葬！送葬4992者将尸体送至葬场后，须立即返返身跨越点起的人火堆！以除污秽！后急速回家，不能回头！服丧期。孝男孝女禁娱乐。禁着艳服！ 　　（4）生活习俗禁忌。吃肉时须用刀，给人递刀³²⁵⁰时忌刀尖冲接刀者。应反之！忌用碗在水缸，锅中取水。忌碗口朝下扣放。忌从衣！帽。碗，桌。粮袋、锅台，磨台、井口！绳上跨过。忌以鞋。袜，裤为枕。忌乱摸乱动有宗教意义的法器，经典。佛像。佛阁等！敖包上的石头，树枝忌随便拿走， 　¹⁰⁵⁷　回族的禁忌： 　　回族的禁忌习俗主要有三大类，禁食猪，狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽！自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟，喝酒等、禁止崇拜偶像，禁止玩赌。禁止放高利贷等！ 　　（1）回族的禁猪习俗！禁食自死物及其他饮5647食习俗 　　猪是回族群众最为敏感的一个问题。也是回族风俗习惯中最主要的问题之一！长期以来。无论遇到什么压力和阻力！始终未改变回5262族禁养猪，禁食猪肉的习惯，公元七世纪。穆罕默德创立了伊斯兰教！为了^消消除频繁的战争，6394促进在宗教信仰，风俗习惯等方面面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在！2016西四宅吉凶方位图

　　餐饮礼仪的差异 　　中国人有句⁰⁹⁶⁹话叫“民以食为天”,由此可见饮食在中国人心目中的地位、因此中国人将吃饭看看作头等大事！中国菜注重菜肴色。香！味！形！意俱全、甚至于超过了对营养的注重、只要好吃又要好看。营养反而显得不重要了、西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收！是一种科学的饮食观念！西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香！味、形、意如何！他们的饮食多是为了生存和健康。似乎不讲究味的享受。 　　在餐饮氛围方面。中国人在吃饭的时候都喜欢热闹、很多人围在^一一起吃吃喝喝、说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式3906的宴会上、中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪！而西方人在用餐时！都喜欢幽雅！安静的环境、他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪、不可5555以失去礼节、比如在进餐时不能发发出很难听的声音， 　　中西方宴请礼仪也各具特色，在中国。从古古至今大多都以左为尊!在宴请客客人时？要将地位很1926尊贵的客人安排在左边的上座！然后依次安排。在西方则是以右为尊、男男女间隔而座？夫9954妇也分开而座？女宾客的席位比男宾客的席位稍高！男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女女士的尊重,另外。西方人用餐时要坐正，认为弯腰！低头！用嘴凑上去吃很不礼貌！但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式！吃西餐的时候。主人不提倡大肆的饮酒。中国的6856餐桌上酒是必备之物。以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重！喝酒的时候都是一⁹¹⁵⁹杯一杯的喝？、2016财神方位

　　楼主。你好！首先来说一下！中餐中座位的的安排！““英雄排座次”!是整个中国食礼中最重要的一项！从古到今、因为为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化！古时座次“尚左^尊尊东”,“面朝大门为尊”家宴宴首席为辈分最高的长者。末席为最低者！家庭宴请。首席为地位最尊的客人！客主人则居末席。首席未落座！都不能落座，现1112代是右高左低原则、右者为上！宴请时。每张餐桌上的具^体体位次也有主次尊卑的分别？排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。方法一。是主人大都应面对正门而坐！并在主⁷³⁹⁶桌就坐 ， 方法二，是举^行行多桌宴请时!每桌都要有一位主桌主人的代表在座！方法三、是各桌位次的尊卑！应根据距离该桌主人的远近而定、以近为上。以远为下。方法四，是各桌距距离主人相同位次，讲究以^右右为尊,即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑！另外、每张餐桌上所安排用餐人数应限在10人以内，最好是双数，比如！六人！八人、十人。⁸⁹²³人数如果过多，不仅不容易照顾！而且也可能坐不下，根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况！它们都是和主位有关！ 第一种情况：每桌一个主位排列方法！特点是每桌只有一名主人！主主宾在右首就坐!每桌只有一个谈话中心。 第二种情况：每桌两个1119主位排列方法,特点是^主主人夫妇在同一桌就坐、以男主人为第一主人。女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐！每桌从而客观上形成了两个谈话中心，如果主宾身份高于主人。为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐。而请主人坐在主宾的位子上， 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐。除招待人员和主人要及时加以引导指示外。应在每位来宾所属座次正前方的桌面上。事先放置醒目目的个人姓名座位卡!举行涉外宴请时！座位卡应以中。英文两种文字书写、中国的惯例是、中文在上、英文在下！必要时！座位卡的两面都书写用餐者的姓名、 排列便餐的席位时，如果需^要要进行桌次的排列，可以参照宴请时桌次的排列进行、位次的排列！可以遵循四个原则。 一是右高左低原则两人一同并排就坐、通常以右为上座，以左为下座、这是因为中餐上菜时2708多以顺时针方向为上菜方向!居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。 二是中座为尊原则三人一同就就坐用餐、坐在中间的人在位次上高于两侧的人！ 三是面门为上原则用餐的时候、按照礼仪惯例。面对正门者是上座、背对正门者是下座！ 四是特殊原则高档餐厅里！室内外往往有优美的景致或高雅的演出、供用餐者欣赏，这时候！观赏角度最好的座位是上座！在某些中低档餐馆用餐时。通常以靠墙的位置为上座、靠过道的位置为下座！其次就是3685具有中国特色的筷子的使用？中国使用筷子。在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活。外国人对这两根神奇的棍状物能施展展出夹？挑！舀，撅等功能钦羡不已！并以自己能使用它进食而感到高兴。在长期的生括实践中。人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：一忌敲筷。即在2467等待就餐时,不能坐在餐边！一手拿一根筷子随意敲打。或用筷子敲打碗盏或茶杯，二忌掷筷，在餐前发放筷子时！要把筷子一双双理顺、然后轻轻地放在每个人的餐桌前！距较远时！可以请人递过去、不能随手掷在桌上。三忌叉筷，筷子不能一横一竖交叉摆放！不能一根是大头！一根是小头！筷子要摆放在碗的旁边！不能搁在碗上，四忌插筷！在用餐中途因故需暂时离开时、要把筷子轻轻搁在桌子上上或餐碟边？不能插在饭碗里、五忌挥筷，在夹菜时、不能把筷子在菜盘里挥来挥去。上下乱翻，遇到别人人也来夹菜时!要 有意避让，谨防“筷子打架”、六忌舞筷。在说话时！不要把筷子当作刀具，在8213餐桌上乱舞。也不要在^请请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。这样做是失礼的！4980再说用餐方式！主要介绍宴会，家宴、便餐。工作餐（包括自助餐）等具体形0047式下的礼仪规范？宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正4790式宴会两种类型。正式宴会！是一种隆重而正规的宴请、它往往是为宴请专人而精心安排的！在^比比较高档的饭店!或是其他特定的地点举行的。讲究排场，气氛氛的大型聚餐活动,对于到场人数。穿着打扮。席位排列，菜肴数目。音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究，非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往。但但多见于日常交往！它的²⁰¹³形式从简！偏重于人际交往，而不注重规模、档次！一般来说。它只安安排相关人员参加？不邀请配偶！对穿着打扮。席位排列。菜肴数目往往不作过高要求、而且也不安排音乐演奏和宾主致词。家宴也就是在家里举行的宴会！相对于正式宴会而言！家宴最重要的是要制造亲切、友好！自然的气氛！使赴宴的宾主双方轻松，自然。随意，彼此增进交流、加深了解。促进信任、通常，家宴在礼仪上往往不不作特殊要求、为了使来宾感受到主人的⁴⁸²⁷重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员！或男0317主人下厨。女³⁹⁷⁴主人充当服务员，来共同招待客人、使客人产生宾至如归的感觉，如果要参加宴会、那么你就需要注意。首先必须把自自己打扮得整齐大方？这是对对别人也是对自己的尊重，还要按主人邀请的时间准时赴宴，除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达，如因故在宴会开始始前几分钟到达？不算失礼，但迟到就显得对主人不够尊敬、非常失礼了，当走进主人家或宴会厅时！应首先跟主人人打招呼,同时。对其他客人、不管认不认识！都要微笑点头示意或握手问好、对长^者者要主动起立,让座问安。对女^宾宾举止庄重？彬彬有礼！入席时！自己的座位应听从主人或招待人员的安排。因为有的宴会主人早就安排好了、如果座位没定！应注意正对门口的1412座位是上座,背背对门的座位是下座，应让身份高者，年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下！入座后坐姿姿端正？脚踏在本人座位下，不7005要任意伸直或两腿不停摇晃？手肘不得靠桌沿！或将手放在邻座椅背上、入座后、不要旁若无人、也不要眼睛直盯盘中菜肴！显出迫不及待的样子，可以和同席客人简单交谈、用餐时时应该正装,不要脱外衣。更不²⁷⁸⁷要中途脱外衣，一般是主人示示意开始后再进行？^就就餐的动作要文雅！4584夹菜动作要轻！而且要把菜先放放到自己的小盘里。然后再用筷子夹起放进嘴、送食物进嘴时，要小口进食、两肘向外靠！不要向两边张开，以免碰到邻座，不要要在吃饭喝饮料！喝汤汤发出声响！用餐时！如要用摆在同桌其他客人面前的调味品、先向别人打个招呼再拿，如果太远、要客气地请请人代劳,如在用餐餐时非得需要剔牙。要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙！喝酒的时候！一味地给别人劝酒！灌酒。吆五喝六、特别是给不胜酒力的^人人劝酒。灌酒、都是失礼的的表现。如果宴会没有结束，但你已用好餐、不要随意离席、要等主人和主宾餐8474毕先起身离席!其他客人才能依次离席！便餐也就是家常便饭，用便餐的地点往往不同、礼7622仪讲究也最少!只要用餐者讲究公德、注意卫生！环境和秩序，在其他方面就不用介意过多！工作餐是在商务交往中具有业务关系的的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐！正式宴会和亲友们的会餐、它重在一种氛围，意在以餐餐会友!创造出有利于进一步进行行接触的轻松!愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动。把餐桌充当会议桌或谈判桌！工作餐一般规模较小，通通常在中午举行！主人不用发正式请柬。客人不用提前向主人正式进行答复，时间！地点可以临时选择，出5089于卫生方面的考虑！最好采取分餐制或公筷制的方式。 在^用用工作餐的时候,还会继续⁷¹²⁵商务上的交谈!但这时候需要注意的是、这种情况下不要像在会议室一样、进行录音、录像。7266或是安排专人进行记录，非有必要进行记录的时候！应先^获获得对方首肯、千万不要随意自行其事！好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候、更不可以坚持这么做！ 工作餐是主客双方“商务洽谈餐”。所以不适合有主题之外的人人加入!如果^正正好遇到熟人！可以打个招呼。或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅⁸¹¹⁹作主张,将朋友留下、万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙。我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”、自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式，它不排席位！也不安排统统一的菜单。是把能提供的全部主食。菜肴。酒7466水陈列在一起、根据用餐者的个人人爱好、自己选择、加工、享用、 采取这种方式！可以节省费用、而且礼仪讲究不多！宾主都方便。⁸²⁰⁷用餐的时候每个人都可以悉听尊便!在举行大型活动！招待为数众多的⁷³⁷⁸来宾时,这样安排用餐！也是最明智的选择！菜肴的选择也很重要、第一类、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候。这一条条更要重视、像炸春卷，煮元宵！蒸饺子！狮子头等！并不是佳肴美味！但因为具有鲜明的中国特色、所以受受到很多外国人的推崇, 第二类、有本地特色9283的菜肴、比如西安的羊肉泡馍。湖南^的的毛家红烧肉!上海的红红烧狮子头！北京京的涮羊肉。在那里宴请外地^客客人时，0888上这些特色菜！恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评、 第三类、本餐馆的特色菜，很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜。能^说说明主人的细心和对被请者的尊重。第四类。0454主人的拿手菜!举办家宴时，主人一定要当众露上一手，多做几个自己拿手菜。其实！所谓的拿2055手菜不一定十全十美！只要主人亲自动手。单凭这一条！足以0597让对方感觉到你的尊重和友好。在安排菜单时。还必须考虑来宾的饮食禁忌！特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视！这些饮食方面的禁忌主要有四条：宗教的饮食禁忌、一点点也不能疏忽大意!例如，穆斯^林林通常不吃猪肉,并且不喝酒！国内的佛教徒不吃荤腥食品、它不仅指的是不吃肉食。而且包括葱、蒜，韭菜、芥末等气味刺鼻的食物、出于健康的原因、对于某些食品！也有所禁忌！比如脑血管。脉硬化！高血血压和中风后遗症的人？不适合9451吃狗肉、肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼！肠胃炎、胃溃汤等消化系统疾病，2016运程十二生肖每月运程

　　清明节的习8131俗是丰富有趣的。除了讲0776究禁火、扫墓、还有踏青。荡秋千、蹴鞠、打马球！插柳等一系列风俗体育活动，相传这是因为清明节要寒食禁火。为了防止寒食冷餐伤身、所以大家来来参加一些体育活动？以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪。又有踏青^游游玩的欢笑声、是一个富有特色的节日，，2016运程十二生肖运程中国新年礼仪禁忌

　　朋友！你去西^藏藏可别忘了去拜访门巴族！门巴族人向6385来热情好客。乐于助人。当你登门拜访！家里人会亲自上前喜迎、给你铺上⁷⁸⁸⁵花垫或皮垫请客就座!你就坐后、男主人陪你，女主人敬酒。你不论会喝不会喝，都不能拒绝！即使不会喝或不想喝！也必须多少沾一点，否则。会被认为失礼，另外。门巴族的风俗规定。主人不能在⁴⁰⁶³客人面前走动？要从客人身后绕行、晚上客人未睡时！主人不能先睡！家里杀了牛，要向亲友及同村各家送一点牛肉，收到牛肉的人家要回敬一竹筒酒、并与主人共饮！有人人出远门或归来！亲友都要送送酒去!以示欢送或欢迎、家里有人出远门、3070当天不能扫地!出猎的第三天、家里不能煮酒。个人不得进屋，如果门口压有带刺2355的树枝!表示家有病人，忌外人来访！客人吃饭时不1460要吃光喝尽！必须让主人家的锅里，碗里都剩一些食物、！2016韩国禁忌新的姐姐