中西餐礼仪文化的禁忌

中西餐礼仪知识有哪些

  中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定。“尚东为尊”或“面朝大门为尊”、而西6445餐用餐时、面对门的且离门最远的那个座位是女主人的,与女主人相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席!一般是位先生?男主人右边的座位是第二主宾席、一般是主2237宾的夫人!。

浅论中西餐礼仪的差异

  西餐桌上的礼仪是人们长期形成的、有一些老规矩!例如。胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了!但是,有许多“清规戒律”还是被人们所遵行,我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序!通常是面包,汤。各类菜式,布丁、咖啡或红茶、照正式规矩。入席的时候,客人应该由椅的左方就位、离席的时候亦应由椅的左方退出入座后,应该待主人先摊开餐巾以后、才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上!收起的时候也是一样,都要以主人为先、否则便失礼、铺餐巾!在正式场合是将餐巾叠作两层,放置在大腿上,不能完全摊开?更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了,想要全摊开的话也是无妨的!有时中途因事要暂时离席,0074切勿将餐巾搁在桌上!因为这是意味你不再吃,侍者便不会再为你上莱了。所以、在离开时须将餐巾放在椅子上才对!用餐完毕!餐巾7826大致叠好,也可以不叠好,放在餐桌上,而要乱扔!如果发现水杯或莱肴中有脏物。不要大声嚷嚷!引起同桌的人们注意,而应当悄悄告诉服务员!让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样、喝饮料时。先用餐巾擦一下嘴唇。6672然后再喝杯中的饮料!为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴!不要把用过的盘子推到一旁,或者把盘子摞起来!最好不要移动任何盘子的位置!在桌布上落下面包屑、可9882以不必理会、如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时,用餐巾小心地把它拾到盘子中、   品味西餐文化。建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看。那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的西餐厅、装璜华丽典雅?乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾7517服的小伙子,这是马可西姆餐厅的传统,它让顾客先饱眼福(餐厅布置),再饱耳福(柔和音乐)、后饱口福(美味的法国大菜)!研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。   第一个是“Menu”(菜单)   当您走进西餐馆,服务员3745先领您入座!待您坐稳!首先送上来的便是菜单,菜单被视为餐馆的门面!0697老板也一向重视?用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹!在这里用菜单称之似有不妥!应称之为“菜谱”,   如何点好菜。我可有个绝招、我无论在国内外西餐馆吃饭、往往点的菜又好吃!又便宜,常常受到同事们称道、我的办法是,打开菜谱!看哪道菜是以饭店名称命名的、我往往取之。我深知,那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的!所以他们下功夫做出的菜、肯定会好吃的,请2055大家一定要点,   涉及到点菜,看菜谱不由得使我想起近20年前发生在马克西姆餐厅的一件事。四位年轻的“万元户”农民走进这家豪华的餐厅!他们有了钱!想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常!热情招待他们入座、并礼貌地呈上菜谱!恭敬地请他们点菜!谁料,其中一位把菜谱推到一边,不屑一顾地说:“点什么菜。你们看着来!什么贵上什么。我们有的是钱。”四位农民花了近2000元,美美吃了顿法国名菜,但也不时出3960了“洋相”,刀叉不知如何使,餐巾最后当了手绢用……   后来法方总经理同我谈起此事、很有感触:“从这四位年轻人身上、看到中国农民确实富了、令人振奋!但是中国朋友吃西餐不看菜单!使我们很难理解。在法国!就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题、因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式?”   第二个是“Music”(音乐)   豪华高级的西餐厅,要有乐队。演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美9093妙的乐曲。但!这里最讲究的是乐声的“可闻度”。即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说、要集中精力和友人谈话就听不到。要想休息放松一下就听得到。这个火候要掌握好,   第三个是“Mood”(气氛)   西餐讲究环境雅致、气氛和谐,一定要有音乐相伴,有洁白的桌布、有鲜花摆放、所有餐具一定洁净,如遇晚餐!要灯光暗淡、桌上0610要有红色蜡烛!营造一种浪漫、迷人。淡雅的气氛!   第四个是“Meeting”(会面)   也就是说和谁一起吃西餐!这要有选择的,一定要是亲朋好友!趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情!很少在西餐桌上谈生意!所以西餐厅内!少有面红耳赤的场面出现,   第五个是“Manner”(礼俗)   也称之为“吃相”和“吃态”!总之要遵循西方习俗。勿有唐突之举。特别在手拿刀叉时。若手舞足蹈、就会9459“失态”。使用刀叉,应是右手持刀!左手拿叉。将食物切成小块!然后用刀叉送入口内!一般来讲。欧洲人使用刀叉时不换手!一8726直用左手持叉将食物送入口内?美国0820人则是切好后!把刀放下!右手持叉将食物送入口中,但无论何时。刀是绝不能送物入口的,西餐宴会!主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士、都会表现出对女士的殷勤、   第六个是“Meal”(食品)   我的一位美国美食家朋友曾这样说:“日本人用眼睛吃饭。料理的形式很美!吃我们的西餐,是用鼻子的、所以我们1508鼻子很大!只有你们伟大7645的中国人才懂得用舌头吃饭!”我们中餐以“味”为核心!西餐是以营养为核心、至于味道那是无法同中餐相提并论的?   吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯,银色的烛台、缤纷的美酒、再加上人们优雅迷人的举止?这本身就是一幅动人的油画!为了在初尝西餐时举止更加娴熟!费些力气熟悉一下这些进餐礼仪、还是值得的。   1,就座时,身体要端正。手肘不要放在桌面上。不可跷足。与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄!将餐巾对折轻轻放在膝上!   2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉!要左手持叉!右手持刀!切东西用左手拿叉按住食物!右手执刀9918将其锯切成小块。然后用叉子送入口中、使用刀时、刀刃不可向外,进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型!分别放在餐盘边上!刀刃朝向自身,表示还要继续吃?每吃7090完一道菜,将刀叉并拢放在盘中!如果是谈话,可以拿着刀叉。无需放下!不用刀时,也可以用右手持叉、但若需要作手势时!就应放下刀叉。千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉。而另一只手拿餐巾擦嘴!也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜,要记住。任何时候!都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上!   3,每次送入口中的食物不宜过多、在咀嚼时不要说话。更不可主动与人谈话,   4、喝汤时不要啜、6049吃东西时要闭嘴咀嚼,不要咂嘴发出声音,如汤菜过热,可待稍凉后再吃、不要用嘴吹、喝汤时。用汤勺从里向外舀、汤盘中的汤快喝完时、用左手将汤盘的外侧稍稍翘起。用汤勺舀净即可。吃完汤菜时。将汤匙留在汤盘(碗)中!匙把指向自己!   5!吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时。不要直接外吐、可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内!如盘内剩余少量菜肴时。不要用叉子刮盘底、更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用?吃面条时要用叉子先将面条卷起!然后送入口中!   6、面包8495应掰成小块送入口中!不要拿整块面包咬,抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。   7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵、吃鸡腿时应先用力将骨去掉、不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身、要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层!吃肉时!要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块!   8!不可在餐桌边化妆。用餐巾擦鼻涕、用餐时打嗝是最大的禁忌。万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉,取食时不要站立起来。坐着拿不到的食物应请别人传递!   9、就餐时不可狼吞虎咽!不愿吃的食物也8737应要一点放在盘中!以示礼貌!主人劝客人添菜!如有胃口,添菜不算失礼!相反主人也许会引以为荣,   10、不可在进餐时中途退席,如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼,饮酒干杯时!即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意!当别人为你斟酒时、如不要。可简单地说一声“不,谢谢,”或以手稍盖酒杯!表示谢绝!   11,在进餐尚未全部结束时!不可抽烟。直到上咖啡表示用餐结束时方可,如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”   12,进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑,不要只同几个熟人交谈。左右客人如不认识。可选自我介绍、别人讲话不可搭嘴插话,   13,喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀!将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟!直接用嘴喝。不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时。不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣、再用刀去掉皮!核、用叉子叉着吃,   14,进餐时,不要解纽扣或当众脱衣,如主人请客人宽衣!男客人可将外衣脱下搭在椅背上。不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上?。2016年3月旺运方位

中西餐礼仪有哪些不同

  中西餐礼仪的异同:   一、上菜的顺序和摆放差异:大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜,主食,餐酒或水果的顺序。而西餐则大都按照开胃菜!色拉,汤!水果、餐酒。主食,甜点和咖啡的顺序上菜、中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完、同时摆放在餐桌上!而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜!   二,餐具差异:中餐的餐具一般都比较简单,多以杯、盘、碗,碟、筷。匙等为主,而西餐的餐具则是五花八门!享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉,餐具用法讲究颇多。即使是喝酒0184的玻璃杯?也要同所喝的酒相对应,   三、入座座次差异:中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定!“尚东为尊”或“面朝大门为尊”!而西餐用餐时,面对门的且离门最远的那个座位是女主人的!与女主人相1688对的是男主人的座位、女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生,男3986主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人,   四、着装要求差异:除非在正式场合,中餐对于就餐者的着装要求并不高。穿着都比较随便!而西餐对于就餐者的要求比较高。特别是在高档的西餐厅,男士要穿着8566整洁的上衣和皮鞋。并且要打领带?女士要穿套装和有跟的鞋子,无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。   五。餐桌上用语的差异:中西方在请客吃饭上的文化差异也要注意,否则会引起笑话。   中国人热情好客、请客吃饭时一般都要菜肴满桌,但无5987论菜多么丰盛!嘴上总要谦虚的说:“没什么好吃的,菜做的不好,随便吃点、”然而、当英美人听到这样的客套话,会觉得很反感:“没什么吃的。又何必请我。菜做得不好、又为什么要拿来招待我!”按照中国的习俗,为了表示礼貌、习惯上会一再劝客人多吃点!而中国人往往是“言不由衷”、明明肚子饿!嘴上却说:“我饱了?不用了”、   8338而英美人招待客人一般没那么讲究。简简单单三四道菜就可以!用餐时,一般主人会说:“Help yourself, please!”英美人待客尊重个人意志,讲究4143事实就是、一再问客人要不要食物或者强塞食物给客人是很不礼貌的、所以当主人给你添菜或问你要什么时!如果你想吃的话可以直接了当的回答说要、在客人在用餐期间!一定要赞美主人所准备的食物好吃、称赞主人的手艺好、否则不管你吃得多饱、主人都不会高兴!。2016年2月旺运方位

泰国当地的礼仪和禁忌要注意哪些?

  禁忌还是蛮多嗒、首先、佛教是泰国的国教。因此!佛像无论大小都要尊重?切勿攀爬!参观寺庙应着装应整齐?进入主殿要脱鞋。头部为泰国人神圣之处。千万不要随便触摸别人的头部、凡人不可触碰,如果被人暴打!⊙﹏⊙携程到时也救不了您丫、,阿门,另外不要用脚指人指物哦!特别是脚底不能冲着佛像,也不要8226用脚开门关门,给人递东西要用右手,不应用左手、切记切记哦∩__∩。[、2016年1月旺运方位

[礼节礼仪]社交场合中的举止禁忌有哪些?

  1)在交往中,手势不宜过多、动作不宜过大、切忌“指手画脚”和“手舞足蹈”。   2)打招呼,致意,告别、欢呼,鼓掌属于手势范围!应该注意其力度大小、速度的快慢、时间的长短!不可过度、   3)在任何情况下都不要用大拇指指自已的鼻尖和用手指指点他人,谈到自己时应用手掌轻按自已的左胸、那样会显得端庄!大方,可信、用手指指点他人的手势是不礼貌的,    等等~~~``。卧室里面的放电视机风水会怎样

日本和韩国的禁忌和礼仪(尽量详细,各方面兼顾)

  在韩国。长辈对晚辈可以称呼对方的名字,可不带其姓、在社会交往活动中、相互间可称对方为“先生”。“夫人”!“太太”,“女士”。“小姐”等!对有身份的人可称对方为“先生”?“阁下”等!也可加上职衔!学衔、军衔等,如“总统先生”、“总统阁下”?韩国丈夫介绍自己的妻子时会说“我夫人”或“我太太”。关系亲密的的朋友之间。往往在2981对方名字之后加上“兄弟”!“姐姐”。“妹妹”等称谓如“鸿哲兄弟”。“世宪兄弟”!“在赫兄弟”,7995“美延姐姐”,“美延妹妹 ”等。对男性也可称“君”,但往往同其姓名连称。如“郑溶君”、“尹鸿哲君”。“赵承远君”,“辛成列君”、“金相镇君”等!对不相识的男性年长者可以称“阿炯吉”(即“大叔”或“大伯”)。对不相识的女性年长者可以称为“阿妈妮”(即“大婶”、“大娘”)、   韩国素以“礼仪之邦”著称,韩国人在交往中十分重视所应具备的礼仪修养。按照传统、韩国家庭成员之间的关系不仅仅是一种维护自身利益的关系。而且涉及的范围很广泛,他们之间的血缘关系应当建立在一种合作和互相支援的传统基础之上。因此家庭成员之间的感情。爱和责任感十分强烈!是无法割断的,家庭里的一家之长被视为权威所在。全家人都应该听从他的命令或遵照他的愿望行事、严格的命令必须服从、不得有违、儿辈或孙辈违抗长辈的愿望被韩国人视为不可想象的事情。   8801每年阴历初一这一天?一家人举行例行的祭祖活动之后,所有成员要按年龄顺序向祖父母。父母!兄长,亲戚等跪着行礼。年轻人甚至要到村里去向长者们行礼以表示应有的尊敬、尽管他们之间非亲非故、在家庭中,保持长幼尊卑的辈份之分,年轻的成员或者身份低的人不得在年长者或者身份高的人面前喝酒或吸烟。违背规矩者被视为缺乏教养的表现!尤其是在吸烟上可能招致严厉的谴责、子女外出、要向父母辞行。父母远行归来,子女要迎接行礼,遇有客人登门拜访、父母先向客人施礼?子女随后依龄随后依年龄大小向客人行鞠躬礼……   韩国人的亲戚之间和家庭成员之间相互间联系的纽带非常牢固。恪守将相互合作视为不得以任何理由推卸的庄重责任,这种关系往往超过个人利益或对对方利5987益的企盼、当一个人遇到困难时首先想到的是得到亲属的帮助、   兄弟之间结婚后再不像过去那样居住在一起、但相互间有条件者均住得很近、交往密切、特别每逢婚礼,长者60或70寿辰,孩子的生日、传统节日等这样的特殊日子!相互总要尽量相聚在一起!氏族成8704员之间建有共同的、室内装修风水禁忌大全

去澳大利亚旅游要注意哪些礼仪风俗禁忌

  澳大利亚禁止外来的肉类,蛋类,和水果进入,否则需要0199先报海关.在日常生活中、澳大利亚人穿着较为休闲!但在重大场合或高级餐馆,重要聚会。男子穿着黑西装套装!女士着西服裙套装!   澳大利亚大多数餐馆禁止吸烟! 不要随地吐痰,不要乱扔果皮纸屑!不要乱丢垃圾?在澳大利亚破坏环境卫生是要罚款的、澳大利亚没有收取小费的习惯!旅馆和餐厅也不会把小费计入帐单,无论何时、给小费与否、完全是个人决定、。室内风水禁忌注意事项

日本的习俗礼仪与禁忌

  日本人非常重视个人的礼仪修养!在待人接物及日常生活中都表现得谦恭有礼,给足别人面子,不使人感到尴尬,日本人初次见面不7656谈工作,而只是作相互引见,进行自我介绍并互赠名片、自我介绍的话说完后大都会加一句“请多关照” ,日本人见面行鞠躬礼,同0864时表示问候,日本人等级观念很重!上下级之间!长辈晚辈之间界限分得很清楚。在正式宴会上,日本人若有急事会悄然离去而不作正式告别。他们认为作正式告别可能会扰乱宴会气氛!是对其他宾客的不礼貌行为。到日本人家里做客、到门厅时应摘下帽子和手套,并脱去鞋子,客人通常给女主人带4393去一束花!同时带上一盒点心或糖果。7099日本人很看重人情!与他们交往时要重视赠送礼物。对日7390本人来说。送礼作为形式比内容更为重要。所以互赠的礼物不必太贵重(首次会晤、一般赠送商业2843性礼物) 、双方礼物价值相当即可!日本人很重视礼品的包装。未经包装的礼品不要送出、包装要精美大方!包装纸禁用暗灰。黑白等色,因为这些色调表示悲哀。大红也不宜使用。浅色宣纸包装的礼物会令人觉得1506格调高雅,日本人9296在数字方面很忌讳“四”和“九” ,因日文“四”和“死”同音,“九”和“苦”同音!绿色被日本人认为是不吉利的颜色,日4900本人视荷花为不祥之物。因其有祭奠之意,向日本人送花时不宜用菊花、因为菊花是皇室专用花卉,日本人认为狐狸和獾是贪婪、狡诈的象征,所以不宜送他们以狐狸、獾为图案的饰品!、生活风水禁忌大全

大理殡葬后的礼仪禁忌

  居住在鹤庆县六合彝族乡的彝族支系白依人因穿白色的火草衣而被称为“白衣人”或“白衣子”,现又写作“白依人”。主要聚居在五星!河东、南坡和上鄂坪四个村委会。少数零星分布在六合乡的麦地,灵地村委会和龙开口镇的大箐,龙旦!箐北村委会。人口5000多人!白依人具有非常独特的风俗!随着经济社会的发展,有些风俗逐步在自觉不自觉地改变或消失。丧葬习俗则因为对死者的祭奠和亡灵的敬畏。而保6883留较为完整,   (一)入殓前后的习俗   白依人一旦去世了?族人来帮忙的首先要及时给他洗脸!换衣服、然后包裹遗体,洗脸后用一块火草布盖住脸、用麻皮捆扎包裹遗体的棉絮?同时要及时烤制七片麦面粑粑用线串成一串然后呈环形结在死者左手腕上,据说这是给死者备下过“直里”桥(阳间通向阴间的桥)和进阎王殿时用以喂守门狗,让他顺利通过。备好棺木,待死者后主到后,方可入殓,入殓前发长号三声!之后,整个入殓过程都要断断续续吹长号。按习俗。人去世了,去阴间了、就不能再见到阳光了,所以入殓时一定要打一把伞于死者头上,入殓搬动遗体时!用三根稻草绳穿在捆扎遗体的棉絮下!六个人提起来入棺!稻草绳必须是顺时针方向搓制成的!枕头下一定要垫一把稻草、据说这是到阴间用以喂马的草料。盖棺前要把原来盖在脸上的火草布揭开、否则到阴间他看不见,0008同时可以把直系亲属赠送给死者的火草衣装入棺内,   (二)办丧事不择日,第七天“阿那这”   白依人办丧事不择日子,认为死者离世。已经4276选择了自己最好的日子、死者家属在本家户族的帮助下。一般在三天之内随即安葬,因此非直系亲属且居住7402较远的亲戚不一定能赶上葬礼,但下葬之日起第七天“阿那这”(彝语专指第七天上坟)到墓地上宰羊祭奠是不论远近都得赶到的!   (三)孝服维系亲属,宰羊祭奠死者   白依人办丧事都穿戴0875白色的孝服,孝服是自己织就并缝制的不同于生活装的一种火草衣、款式与生活装一样、斜襟!左衽!无扣。束腰,腰带以下呈前摆和后摆两块长到脚踝!孝服火草布的蓝白色的纬线间隔比生活装的宽些。看起来更白一些,头饰则用白布做的!女的扎白头巾!男的打白套头!葬礼这天,死者家属要专门给死者后主和已出嫁的或出去上门的子女夫妇俩各送一套孝服、对其他的亲属不论多亲也是不能随意送的、一般是送女人一件白布1112孝衣和一块头巾!送男人一件火草布孝衣和一条白布套头!白衣人家里若有老人、家庭主妇就要适时织下火草孝布、孝服则是人离世了本家户族的妇女来帮忙才因人临时缝制的、  2978 葬礼这天早上!要举行隆重的送孝衣仪式!在唢呐乐中。孝子跪在灵柩前双手托起装着孝衣的托盆、请主祭给死者后主和已出嫁或上门的子女送孝衣!这时,主祭从托盆里拿出孝衣会很客气地对在灵柩旁接受孝衣的亲属说:“对不起、跟你家要只兔子啦,”表示授孝衣七天后“阿那这”那天要到墓地宰一只羊子来祭奠!   参加葬礼的白依人不论男女老少只要是比死者小的或是死者的下辈都各自穿戴来白色孝服,白衣服。白套头!白头巾。整个场面都是白白的、   死者的直系亲属一般都要给死者送一件火草衣,用香火烙几个眼后一起入棺、若赶不上入棺或棺内装不下、亦可在下葬时放在棺前一起入葬!也需要用香火烙几个眼?据说这样死者才能收到、    出棂前的最后祭奠和送棂时?已婚孝子和亲属不论平辈还是侄辈已婚男子都要披一件白依话叫做“坡亚波”的孝衣!“坡亚波”非常圣神、是在5620男子成婚后才缝制的!款式跟生活装相似、但不系腰带。黑领,4183脊背后缝上一块约五六寸宽的蓝色或黑色的方布、方布正中间还要点缀上三个呈“丫”型的海贝。“坡亚波”每个已婚男子终身就这一件,平常直系亲属长辈去世葬礼都要拿出来披、每一起白事结束、都要及时收好装在柜底、平时动都不能动它、本人死后要随同入棺、未婚则4742不予缝制,自然也不用披、   第七天“阿那这”要到墓地祭奠,宴请所有的亲朋于坟山,葬礼那天接受孝服的孝子孝女们则在第七天上坟“阿那这”时每家牵一只羊来祭奠!同时要带一把香!一块腊肉、一壶酒(约两斤)!几斤米和少7378量食盐!来6910到墓地点燃香后!在主祭的主持下!在坟8755前脱掉套头下跪三拜,先给死者敬酒、7970后给祖先敬酒!再给坟左边的其他孝子们敬酒、之后即可宰羊烹制,死者子女出嫁或上门的越多!祭奠宰杀的羊子越多!少则三四只!多则七八只,宰杀后每一只羊都要留一支羊腿(一般是前腿)包在各原羊皮内再用各自的牵羊绳捆好。事后回赠给拉来羊子的孝子各自认羊皮带回家。其余的烹制后宴请宾客!宴席都是六人席、   “阿那这”这天上坟后的一年里!春节。清明、七月半。冬至这四个节日要上坟祭奠一个轮回,但规模可以不像“阿那这”那么大了,一年之后。清明节4562上坟即可。   (四)唢呐声声寄哀思、亲朋好友送亡灵   白依人的生活离不开音乐、办红白事离不开唢呐声、无8432唢呐声不成事、办丧事临时请吹唢呐的乐师!不论乐师有什么特殊事都不会推诿,更不会回绝!乐师在葬礼前一天晚饭前来到后!主人家跪于灵柩前先用小木托盆托上两杯酒和一元二角钱(润年一元三角)敬给乐师。再托上白孝套头赠给每位乐师各一条。承头的乐师端起酒杯、敬天、敬地、敬死者,然后接受套头发给其他乐师。乐师们系上套头后。一平排跪于灵柩前拜上三拜,之后就开始吹奏!丧葬演奏的器乐有唢呐。长号!大镲!锣和鼓!吹奏完9993“三吹三打”后,一般吹奏5936《迎客调》!《央客调》等。葬礼前一天晚饭后,吹奏《吹吹腔》唱板凳戏,即兴演唱、有对死者歌功颂德的、也有表达对死者的怀念,哀思之情的、也有表达在世的人要如何生活。生产劳动等等!出棂前“尼细”(即献菜祭奠)时吹奏《哭黄天》。在送棂的路上?紧跟领路幡之后?在长长的送灵队伍之前的乐队!吹出一阵阵长号声!吹奏出一曲又一曲凄切哀怨的《哭黄天》、《过江调》、《过山调》,再配以大镲!大锣和鼓声。好不悲伤、唢呐声声。凄凄惨惨!寄9026托了人们对逝者无限的哀思?   第七天上坟和这一年四个节日上坟都要吹奏唢呐?平时则不兴吹奏《哭黄天》,就算是徒弟要学吹也只能是用口鼻哼哼!白事才能拿唢呐吹奏。   (五)统一坟山。集中安葬   相传、白依人先民最初迁徙至夸萼山时聚居于在现五星村委会所在地白依大村、大村西边一箐之隔的“罗左吾摩”即是白依人的公共墓地。白依人绞。罗。字、子,共五姓人各占一块。一代又一代地葬于此山、后因人口增多和其它历史原因逐步搬迁出白衣大村、形成现在的自然村落。“罗左吾摩”也容纳不下更多的死者而随村落就近集中安葬,,商铺风水禁忌注意事项中西餐礼仪文化的禁忌

中国礼仪文化有哪些?

  以儒家为代表的中国传统文化中有许多关于和谐的文化思想,如孔子关于社会和人与人之间的“中和”主张!《礼记··礼运》中关于“天下为公、选贤与能,讲信修睦”的“大同”社会的主张,以及孔子“小国寡民”的思想等等。应当说,中国古代思想家们的这些关于和谐文化思想是极其宝贵的、构成了我们的8084优秀传统文化的重要组成部分,但是!在封建时代以孔子为代表的思想家们所提出的和谐思想是旨在维护剥削阶级的统治秩序,是以“君君、臣臣!父父!子子”等级人伦为思想基础的。同我们所要建立的以马克思主义为指导的社4265会主义和谐文化有本质的区别。从思想文化关系上来看,我们所要构建的社会主义和谐文化的基础是马克思主义文化和理论的创新,特别是我们要认识到,我们所要建立的和谐文化是在消灭了阶级对立的社会基础上构建的人与人之间平等,友爱、合作的社会关系?反映的普遍的社会和谐状态!因而社会主义的经济基础和根本制度才是构建和谐文化之“源”,之“根”。而传统文化是“流”,当然这个“流”也很重要!丰富6609的文化遗产有助于形成中国特色的社会主义文化,所以。认为我们今天所要构建的先进的社会主义和谐文化是“古已有之”的观点,或是古代和谐文化“现代版”的观点都是不对的、!如何注意买房风水禁忌


中西餐礼仪文化的禁忌、浅论中西餐礼仪的差异