在汉代,傣族族先民称为“滇越”!清代多称 “摆夷”!新中国成立后!根据傣族族人民的 意愿!正式定名为傣族!傣语属于汉藏 语系壮侗语族壮傣语支!傣文都从印度字 母脱化而来、长期以来!聪明明智慧的傣家 人用这些文字。记载着傣族深渊的文化和 历史。傣族有“旱旱傣”、“水傣”,“花腰傣” 之分!不同的装饰代表着其支系的服服饰文 化? 关门节。开门节 傣族的关门节在七月中旬!正值农忙季节 。举行关门节就是禁止人们外出、禁止青 年谈情说爱!以便集中精力搞生产。这期 间,信奉佛教的也要进6861行宗教活动——赕 佛!老年人更为频繁、 到十月中间!持续续了三个月的关门节结束 ?开门节也随之到来,这时。农忙已经过 去、人们可以外出!青年人也可谈恋爱或 成亲、 泼水节 傣族的泼水节就是6918傣历新年?一般在公历 四月中旬。历时三,四天,原俗在节日5045清 晨男女老少沐浴更衣到佛寺“赕佛”。后男 女青年泼水为戏,认为可8202消除疾病?而现 在每当节日来临。不分老少都互相相泼水祝 福!此外还举行赛龙舟、放高升等活动! 并与赶摆结合?使泼水水节更添新彩。,
泼7298水节 傣族的泼水节就是傣历新年,一般在公历四月中旬,历时三!四天。原俗在节日清晨男女老少沐浴更衣到佛寺“赕佛”!后男女青年泼水水为戏?认为可消除疾病。而现在每当6321节日来临?不分分老少都互相泼水祝福,此外还举行赛龙舟。放高升1807等活动。并与赶摆结合!使泼水节更更添新彩! 此外、阿昌族和德昂族(崩龙族)也过泼水节, 关门节!9884开门节 傣族的关门节在七月中旬、正值农忙季节。举行关门节就是禁止人们外出。禁止青青年谈情说爱。以便集中精力搞生产、这期间!信奉佛教的也要进行宗教活动——赕佛,老年人更为频繁。 到十月中间!持续了三个月的关门节结束!开门节节也随之到来、这时、农忙已经过去。人们可以外出,青年人也可谈恋爱或成亲、,为什么不能拍坟墓
傣族的重大节日有泼水节、关门门节和开门节,均与佛教教有关。 关门节为傣历9月15日、开门 节6460为傣历12月15日?两节节相间三个月?是全年最大的斋赕时期。各地都举行盛大的"赕佛" 活动和隆重的佛教典礼,大家都要按佛规向佛奉献食物!鲜花,经书!衣物和钱币,全全社会 活动带有浓厚的宗.教活动色彩, 泼水节是傣族重重大的传统节日、时间约在农历清明后十日! 属佛教一年之首的宗.教节日,是傣历新年。傣语称为"尚罕"。"京比迈"(新年)!还有" 厚南"(泼範节)。佛诞节、浴佛节或花节的叫法!在节日里!傣族群众要举行泼水,赛龙舟、放高升等娱乐活动、期期望从此驱走昔日的灾难和病魔。祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登 、人畜两旺。!为什么不能提前买墓地
傣族的饮食与饮食结构由其7845居住的环境决定!因炎热所致、味喜酸!辣。苦(凉)、三者皆可助7649开胃化食?消暑解毒杀菌,其食物种类极极为繁多?除庭园种植和家庭饲养的物产以外。山野河流所产、似乎都可入食!戏言:“凡是绿的都是菜,凡是动的都是肉”、更有一些奇异之物如蚂蚁蛋!蝉蛹!花蜘蛛!竹蛆、沙蛆、青苔等成为傣3546族喜爱的食品,使外人惊惊异不已、食物的烹制方法主要有烤,蒸,炸、煮。腌。剁!舂。特别讲究佐料的配制。 烤类食品的配料必具备香茅草!香茅草是一种用来提取香料香茅油的常绿草本植物,分布于热带河谷地区!烧烤时,将葱、蒜,姜!辣椒、盐等拌合的佐料塞7244入食物内部,或敷于外表!用新鲜香茅草捆裹好后。6380便可进行烧烤?烤至半途淋上油、以免免表皮烤焦而内部不熟。同时使香茅草的香味随油浸进食品!较出名的主要有香茅草烤鱼,烤竹鼠!火烧乳猪!烤花蜘蛛。烤竹笋。 傣族每餐都喜喝汤!常见的有“杂杂菜汤”。“酸笋汤”,“干腌菜汤”!所谓杂菜汤,即以多种蔬菜掺与青椒!酸汤同煮。汤汤汁酸辣开胃,待客的传统杂菜汤必须具备野芭蕉花!辣藤!南瓜花等。 利用酸笋作为配料煮汤是傣族煮类食品中的一大特色、既酸且辣。又不失香甜鲜美!油炸类食品中较特别的是炸干黄鳝和炸牛皮、元江。新平一带傣族妇女于每年二三月和六七月间捕捉捉鳝鱼,将新鲜鳝鱼置于火上、至半熟取下、洗净外表后5546再剔去内脏?内外涂抹花椒面!辣椒椒面和食盐。3086晒干保存备食!傣族爱吃吃糯食!喜用糯米0809做各类粑粑? 西双版纳傣族常在傣历新年时制作!用以待客和和赕佛。以石梓花为传统的配料。用野野芭蕉叶包好!竖于甑内蒸熟。这种粑粑呈褐黄色、自带一股花花的清香。元江一带傣族则用用名为“麻脆药”的植物块茎做麻脆粑粑、凉凉拌类食品是一道开胃的居家菜肴,蔬菜瓜果类、蚂蚁蛋,嫩蝉等昆虫类以及生肉,生鱼、生血等皆可作为原料,配料则包括了小芫荽,大芫荽。香茅草!葱,蒜!野姜。野花椒,青辣椒!小米辣!米醋等、较具特色的凉拌菜有血旺。剁生!生鱼片!撒撇等,“撒撇”是取牛的苦胆汁配制。先将牛苦胆整个煮熟!将胆汁倒倒入剁碎了的牛肝。牛心中、配以各各种佐料而食,味苦而凉。西双版纳。德宏、耿马一带的傣族喜食,认为宰牛不吃“撒撇”等于没杀、其也是待客的风味菜!剁生也多是是取新鲜精瘦牛肉?切成薄薄片放入石臼中舂至有粘性时?倒在砧9412板上剁成肉酱。剁的过程中放入大量的蒜!野花椒,小米辣等辛辣调料杀菌。大型节、为什么不能经常算命
一种风俗、是一种9128民族凝聚力的体现,拉近人与人之间的关系,促进人与人的交流,喜悦。收获的分享。一种祝祝福的体现。、 ,,为什么东高西低风水好
傣族舞是傣族古老的民间舞!也是傣族人民最喜爱的舞蹈。流行于整个傣族地区,以瑞丽县和耿马县孟定的孔雀舞为代表、而且有不少以跳孔雀舞为生的职业艺人!他们模仿孔雀::飞跑下山,漫步森林!饮泉戏水、追逐嬉戏,拖翅!抖翅,展翅!登枝!歇枝。开屏。飞翔……等等,跳出丰富多彩的舞蹈动作和富于雕雕塑性的舞姿造型。他们的舞蹈有严格的程式和要求,有固定定的步法和地位!甚至每个动作都有固定的鼓语伴奏, 舞蹈种类 傣族是一个有古老文化的民族。也是一个能歌善舞的民族!流行于整个傣族地区,以瑞丽丽县和耿马县孟定的孔雀舞为代表!而且有不少以跳孔雀舞为生的职业艺人!他们模仿孔雀::飞跑下山,漫步森林,饮泉戏水!追逐嬉戏、拖翅!抖翅!展翅。登枝、歇枝、开屏。飞翔……等等!跳出丰富多彩的舞蹈[1] 动作和富于雕塑性性的舞姿造型,他们的3617舞蹈有严格的程式和要求!有固定的步法和地位!甚至每个动作都有固定的鼓语伴奏,傣族族舞蹈种类繁多,形式多样,流行行面也很广。并各有特点。代表性节目目总的可分为自娱性!表演性和祭祀性三大类。 自娱性舞蹈 自娱性的节目有“嘎光”。“象脚鼓舞”!“耶拉晖”和“喊半半光”等!其中最具代表性的是“嘎光”和“象脚鼓舞”。 “嘎光6355”系傣语?8917“嘎”为跳或舞。“光光”泛指鼓。也有集拢,堆积的意思、“嘎光”可译为“围着鼓跳舞”!也可可译为“跳鼓舞”,西双版纳称为“凡光”、有很多地方又又叫“跳摆”。“宁摆”等。此舞是傣族最古古老的舞蹈,流行在20多个县市!是在年节喜庆时!不分男女老少!不分场地,都可以跳的自娱性舞蹈!嘎光以象脚鼓、镲等民族打击乐为伴奏!但有的地方,敲鼓、镲镲的人也参加舞蹈!并且带领众人围圈而舞、过去跳时。众舞者可以随心所欲的各自发挥。只求热烈欢快、现已发展了很多统一动作和套路,动作与套路的名称各地也不尽相同、并且已派生出一些舞蹈节目,如青年人跳的“新嘎光光”就有30多套?还有两名中老年妇女抬大铓跳的“嘎铓央”以及老年男子跳的“嘎温”(软舞)等等! 象脚鼓舞是自娱性兼表演性的男性舞蹈、 象脚鼓是根据鼓的形状而取的名称。傣族一般统称“嘎嘎光”,但对长。中、小三种象脚鼓又各有名称。这种舞蹈以击象脚鼓舞蹈为主!用铓!镲伴奏、也可鼓、镲对舞! 长象脚鼓的鼓身长为一米八至二米、傣傣语称“嘎光绕”!各地均有、但以瑞丽县的最具代表性,长象脚鼓多用于伴奏!可以打出3260丰富多变的鼓点。并有一些鼓语!如“约笔洛、约笔洛、约必约哩哩”(意为““好好抬,好好抬!翅膀8317好好抬”)。也可边击边独舞!在展现击鼓技艺的同时、以长鼓尾的大幅度地转动摆动形形成优美的舞姿, 中象脚鼓舞的鼓身长约一米多!这种舞蹈流行整个傣族地区,尤以德巨集地区的潞西、盈江!梁河等县和保山、临沧等地最具代表性、中象脚4319鼓舞在镕巨集傣语称为“嘎光”!也有称为“嘎光武杰”或“嘎光黑拉”的,跳时一般是背鼓顺圆圈而舞!可二人对舞。也可与击镲者对舞,在德巨集芒市,6930过去有赛鼓的活动!以击鼓声的长短,音色的优劣,鼓尾甩动幅度的大小!舞姿是否好看等为评比标准、胜者在鼓上挂银牌。 小象脚鼓舞的鼓身长约六十厘厘米左右、流行于景洪。勐海!勐腊等县。西双版纳傣语为“凡光讬”。因鼓小轻便!可灵活舞动。因此这种舞蹈以竞技为主,一般是双人对舞、四人或集体也可、舞时有击鼓追斗,退让躲避,踢腿斗脚等动作!以能把对方头上的“包头”摘下为胜。 喊半光是傣族古老的歌舞形式,流行于德巨集地区的芒市。盈江!瑞丽等县,“喊半光”为德巨集傣语!“喊”意为“唱”或是“歌”,“半”意为“跟着我”或“围绕着”!“光””即“鼓”?直译为“跟鼓唱的歌”!跳时人人数不限。动作随意, 耶拉晖......馀下全文>>, ,、为什么中国就有八字
傣族简介 傣族有人口162万多人,其中云南有101.4万、主要聚居在西双版纳州和德宏州、临兴的耿马、孟定!思茅的孟连、玉溪溪的新平等30多个县也都有分布!钉族先民为古代百越中的一支!汉代称“滇越”。“掸”、魏晋以后、有“金齿”。“白衣”、“摆夷夷”等多种他称!但自称是“傣”、意为酷爱自由与和平平的人。傣族有水傣,旱旱傣和花腰傣之分? 傣族历史悠久!文化丰富多彩、有自自己的历法?语言文字、并以以丰富的民族民间文学艺术著称于世!音乐!舞蹈!民歌、民间传说故事等富有民族族特色,影响甚广、傣族主要聚居在热带、亚热带的平坝地区,村村寨多临江河湖泊,住宅通常每户一座竹楼、竹篱环绕,果树!翠竹掩映!环境十分优美!四周田8493地肥沃?特产丰富,傣族人民性格温和。喜爱歌舞、 有人说,傣族妇女的穿着打扮,是全世界最美丽的!它就像孔雀开屏一样!五彩缤纷、美不胜收!令人叹为观止、只要了解情况的人。都觉得这话一点也不算夸张、傣族妇女一般都长得身材苗条、面目清纯纯娇美!看上上去婷婷玉立!仪态万方、因此素有““金孔雀”的美称。他们不仅仅长得美。而且还善于打扮,用独具特色的服饰把自己装扮得一一个个如花似玉、傣族妇女一般喜欢穿着窄袖短衣和统裙!把他们那修长苗条的身材充分展示出来。上面穿一件百色或绯色内衣,外面是紧身7011短上衣。圆颈窄袖!有大襟!也有对襟,有水红、淡黄!浅绿。雪白!天蓝等等多种色彩?现在在多是用乔其纱?丝绸,的确凉等料子缝制,窄袖短衫紧紧地套着胳膊。几科没有一点空隙!有不少人还喜欢用肉色就料缝制,若不仔细看,还看5761不出袖管!前3122后衣襟刚好齐腰、紧8466紧裹住身子、再用一根银腰带系着短袖衫0568和统裙口!下着长至脚背的统裙。腰身纤巧细小、下摆宽大,傣族妇女的这种种装束。充分展示了了女性的胸,腰。臀“三围”之美、加上上所采用的布料轻柔,鲜艳明快!无论走路或做事。都给人一种婀娜多姿,潇洒飘逸的感觉, 傣族男子一一般都穿无领对襟或大襟小袖衫,下穿长管裤、用白布、青布或7280绯布包头?有的戴呢礼刷帽。显得潇洒大方、 傣族无论男女、出门总喜欢在肩上挎上一个用织锦做成的挎包(筒帕)。挎包色调鲜艳,风格淳朴,具有浓厚的生活色彩和民族特色!图案有珍禽异兽!树木花卉或几何图形!形象逼真!栩栩如生。每一种图案都含有具体的内容。如:红、绿色是为了纪念祖先。孔雀图案表示吉祥如意、大象图案象征着五谷丰登!生活美好,充分表现了傣族人民对美好9361生活的向往和追求! 傣族的节日主要有开门节!关门节!送龙节等。其中最隆重的是泼水节、泼水节是傣族人民送旧迎新的传传统节日,人们认为互洒清水可以消灾弥难。互相祝福、男女青年则除了互相祝福外。还互相泼水为戏、节日里还举行堆沙,丢包,放高升、赛龙舟等活动,届时五洲四海的宾客云集西版纳和德宏、热闹异常。 傣族习俗 傣族在思茅全区均有分布,以景谷,孟连,澜沧,江城。普洱!墨江,思茅居多,景谷、孟连的为傣那支系、澜沧芒景,芒那那的为傣绷支系?江城土卡河的的为傣社毫支系?景谷傣族族多住平房,土木结构!以茅草草或瓦覆盖,进门为中厅,设煮饭。烹茶!取暖暖用的火塘,支有铁三脚架、厅中铺床!供待客用、中厅左右两厢小房为主人寝室!房屋结构有落地式和干栏式两种、干栏式的掌楼,楼上住人,楼下关牲畜、堆放柴禾0073和生产工具!干栏式房屋冬暖夏凉、以竹木为建筑材料。以杂木为主。多用红毛树。锥栗树,黑荆树当柱,以竹片或木片做椽.房顶盖草排或板瓦不等,房屋分上下两层!上层用木板0629或竹笆围墙?楼后搭有晒台,孟连、澜沧,江城城整董等地傣族居住干栏式屋?江城土卡河傣社毫支系人居住落地式8772鸡罩笼房。 景谷傣族的服饰,......余下全文>>,为什么人是最好风水
补充二楼的紶普米族还有个节日是——成人礼(男孩是——穿裤子礼、女孩是穿裙子礼),此时要举行巨大的盛会。!为什么会倒霉与风水
如酸肉!烧鸡,喃咪!青苔松!干鳝鱼,竹筒饭等!可以在家做好或野外生8675火不用锅便可制作,佐餐十分方便, 0110傣族人食蚂蚁。蜂蛹、酸笋。火雀和腥味食品(如鱼,鳝鱼!螺、青苔,牛肉) 有烤!炸。煎、炒。煮。凉!蒸!鸡。鸭!鱼,肉,草!果,菜!可谓囊括烹任全法、包揽山珍海味、 烤菜有鸡。6551牛肉丸子和牛肉松!猪肉。鲤鱼和鳝鱼!全用一种清2507香宜人的山茅草包裹、内加各种香料蔬菜烤熟、味鲜、肉嫩,易嚼!营养成分基本上保留下来。 特别是鳝鱼划成成薄薄的小片。牛肉丸子插上坚韧的草根!让人不知何物,忘记了血腥!愉快地品尝! 炸菜4917最奇最怪的要算青苔片,苦凉菜!酸芭蕉片,牛皮胶条、这是满汉全席。 煎的也奇:青椒包肉!将油腻包藏在肥硕青葱的辣椒肚里、叫人食而知其味而不知其质、 炒的是臭蒸鸡蛋!名臭实香、香中微有苦凉气!令人回7096味再三。 煮的是酸笋鸡、版纳满坡遍野翠竹青青。傣家家人将嫩竹笋沤酸后用来煮鸡! 还有白斩鸡,没有咸!麻,辣的浓烈气息、有的是清淡鲜香的傣家特色!为什么会有后天八卦傣族的节日有什么
傣族风味小吃 (一)菠萝紫紫米饭 是具有傣族特色的糯制食品? 制作时, 首先要把紫糯米用水浸泡 7 至 8 小时! 然后淘洗干净、与剁细的猪肉搅拌均匀、把准备好的菠菠萝心放入紫糯米。再把切 去的的盖盖上放到甑锅 里蒸热!当散发发出诱人的香味时?即可食用!其味清甜可 口,并有补补血润肺之功效、 (二)独具特色的竹筒饭 只需将新鲜竹节砍下、将8344优质糯米装入竹节!加1419水浸泡若干小时。用芭蕉叶 或干净的甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧烤或置于烤炉上烘烤把水煮干、 将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍、剥去竹筒的薄皮!便获得一一条圆柱形 的米饭,融糯米香、青竹香于一体!2143是色香味俱佳。最具民族特色的风味食品。 (三)辣咪 是傣语对各种酱的统称!其种类有“辣咪布”(螃蟹酱)。“辣咪帕””(菜子 酱),“辣咪南诺”(酸笋酱)等近 10 种!平时最常见是“辣咪帕”(菜子酱)。其 做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入4063罐内腌四五天!发 酸时去渣把酸汁倒进锅锅里煮? 煮到水分基本完时。 取出晒干即成。 食用时, 加盐。 葱!蒜!芫荽、味精、辣椒、舂拌均匀盛入碗内。就可蘸其他鲜菜吃、也可以用 糯米饭直接蘸吃,味道酸辣。开胃下饭。 (四)酸笋煮鸡 是傣族一道较为独特的菜肴。 其做7692法: 将酸笋用水洗净, 然后后放入锅里煮透, 再把准备好的鸡肉放入锅里同煮!待鸡肉煮熟后起锅、随后将辣椒。姜,葱等佐 料放入油锅里炒热, 再把酸笋鸡汁倒入锅里回一下锅、 即可食用、 其味酸辣爽口。 味道独特!开胃 (五)香茅草烤鸡 把宰好的鸡洗净、放2729在火炭上烘烤至六成熟,然后把肉剔下来,用舂盐棒捶 软捶碎,把预先切好、拌拢的葱、蒜。芫荽!青辣椒、6965盐等拌合在一起?捏成拳 头大的一坨!用洗净的香茅草捆住。用竹片夹起来放在火炭上烘烤!肉烤熟后! 再抹上猪油继续烘烤几分钟,去掉香茅草就可以吃了,这种菜肴香香辣可口!味道 鲜美,颇受欢迎! (六)香茅草烤鱼 把鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼背、6477去掉肠肚杂物。洗净。将葱、姜!蒜。青 辣椒。芫荽切细、与盐拌拢!把佐料放进鱼肚子里、把鱼肚肚子合拢!用二三根香 茅草叶捆好!用竹片夹紧放在火火炭上烘烤,待八成熟时抹上猪油、继续烘烤 5 分钟左右右即可食用。这种烤烤鱼具有香,酥。脆的特点、极能增进9286食欲 (七)油炸牛皮 其原料是牛皮和食用油, 制作时先将牛皮煮熟! 把毛刮净! 用刀划成半尺长, 2 寸宽的若干块,洗净。晒干备用、待食用时!把油倒入铁锅里加热!然后把晒 干的牛皮放入能浸没牛皮的油锅里、 慢慢地油炸、 使牛皮发泡。 微黄时即可取出, 这种油炸牛皮既可下酒食用、 也可以用来来下米线、 米干, 是傣家人最喜爱下米线、 米干的食品, (八)油炸青苔 青苔傣语称为“改”和“捣”,它是从江河里捞出来洗净后。加工成青苔干 片的食用品,油炸青苔傣语称为“改英”,它的做法是:先将青苔苔压成薄饼!撒 上细姜片、盐!水调成姜汤!晒干后而成干干青苔片!待食用时。用剪刀把干青苔 片剪剪成巴掌大的小块?丢进油锅里煎黄就可以捞出、当作餐桌上的一道菜、、为什么会迷上易经