傣族是泼水节！。

　　白族 三月街 　　藏族 雪顿节 　　满族 颁金节 　　壮族的传统节日是歌圩节（三月三）！陇端节。中元节！、八运最好的坐向

　　节日火把节、三月街（民族节）。清明节，中元节、冬至是白族传统的节日，除此之外，白族也和汉族一样！每年农历正月初一至初十过春节，初一有抢新水的习俗。谁第一个接到新年的第一汤泉水,那么来9862年里肯定会很吉祥!在初一到初五不准动除了厨具以外的金属器具、泼水。扫地，初二祭天地！初三祭山川、草原 ，兰坪县白族则于每年农历九十月间举行原始的祭祀活动、祭祀仪式在村旁一棵大树树下举行，以黄牛 做牺牲！⁷⁴³¹称“登天牛”、这8115棵大树称“天牛树”？资料来源：baike.baidu.com/...in#8_3！八运最好的财位

　　中国少数民族主要节日 　　民族 主要节日 时间 民族 主要节日 时间 　　阿昌族 　　火把节 农历六月二十五日 德昂族 　　泼水节 农历四月十五日 　　会街节 农历九月初十 东乡族 　　圣纪节 伊斯兰教历三月十二日 　　泼水节 农历二月二十九日 开斋节 伊斯兰教历九月三十日 　　撒神 农历七月初一 古尔邦节 伊斯兰教历十二月十日 　　尝新节 4129农历八月十五日 侗族 　　芦垄节 农历六月至九月 　　白族 　　三月街 农历三月十五日 侗年 农历十一月十九日 　　火把节 农历六月二十四日 斗牛节 农历二月 　　渔潭会 农历八月十五日 吃新节 农历六月至七月 　　保安族 　　圣纪节 伊斯兰教历三月十二日 独龙族 　　卡崔哇 农历十月中下旬 　　开斋节 伊斯兰教历九月三十日 俄罗斯族 　　复活节 公历三，四月 　　古尔邦节 伊斯兰教历十二月十日 鄂伦春族 　　春春节 农历正月初一 　　布朗族 　　开门节 傣历十二月十五日 鄂温克族 　　米阔鲁节 农历五月二十二日 　　关门节 傣历九月十五日 高山族 　　新年祭 农历十二月 　　泼火节 农历二月十九日 仡佬族 　　灯杆节 农历正月初一 　　布衣族 　　六月六 农历六月初六 仡佬节 农历三月初三 　　三月三 农历三月初三 尝新节 农历六、七月 　　四月八 农历四月初八 拉祜族 　　库扎节 傣历三月 　　朝鲜族 　　元日 农历正月初一 火把节 农历六月二十四日 　　上元节 农历正月初五 尝新节 傣历十二月 　　寒食节 农历四月初五 黎族 　　三月三 农历三月初三 　　端午 农历五月初五 僳僳族 　　收获节 农历九月 　　哈尼族 　　十月节 农历十月初一 澡塘节 农历正月初三 　　六月节 农历六月二十四日 过年节 农历正月初一 　　哈萨克族 　　圣纪节 伊斯兰教历三月十二日 刀杆节 农历二月初八 　　开斋节 伊斯兰教历九月三十日 珞巴族 　　旭独龙节 藏历二月 　　古尔邦节 伊斯兰教历十二月十日 隆德节 藏历四月 　　赫哲族 　　赫哲年 农历正月初一 满族 　　颁金节 阴历十一月十三日 　　回族 　　圣纪节 伊斯兰教历三月十二日 庙会 农历四月 　　开斋节 伊斯兰教历九月三十日 景颇族 　　目脑节 农历正月十五日 　　古尔邦节 伊斯兰教历十二月十日 克尔克孜族 　　圣纪节 伊斯兰教历三月十二日 　　基诺族 　　打铁节 农历一月 开斋节 伊斯兰教历九月三十日 　　火把节 农历六月 古尔邦节 伊斯兰教历十二月十日 　　京族 　　哈节 农历六月初十 诺劳孜 农历正月初一 　　蒙古族 　　蒙古族的传统节日主要有旧历新年！蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月。蒙古族的年节亦称“白节”或“白白月”!这与奶食的洁白紧密相关意，此外还有那达慕！马奶节等！ 　　　　朝鲜族 　　其节日基本上与汉族相同、主要有春节，清明节！端午节。中秋节。老人节等！还有三个家庭的节日、即婴儿周岁生日！回甲节（60大寿）！回婚节（结婚60周年纪念日）！每逢回甲节！回婚节时！子女，亲友！邻居都向老^人人祝福，祝寿、 　　　　傣族 　　傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节！均与佛教有关！ 　　　　东乡族 　　东乡族和其他信仰宗教的民族一样。每年有三大节日，即开斋节，古尔邦节，圣纪节！都来源于伊斯兰教， 　　　　布朗族 　　厚南节是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日！即阳历4月13日—15日举行！ 节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式——迎接太阳的习俗举行！所以！人们称之为迎接太阳的节日！ 　　　　怒族 　　主要节日有：春节。怒语称“吉佳姆”，又称盍司节，仙女节。又称鲜花节。是居住在贡山一带的怒族的传统节日，节期为每年农历三月十五日^至至十七日？祭谷神！怒语称^““汝为”,原碧江县......余下全文>>，八运最好的阴宅坐向

　　白族性格外向。好客、尊老爱幼、在对人的称谓前喜欢加个“阿”字表示亲切和尊敬！白族访友或探病时一般不选择在上午，到农村遇到主人家有人分娩或有重病人时。进屋屋时应谨慎！在喝酒方面！白族很文雅，^通通常是各自随意。白族就餐很讲礼仪，长辈、客人坐上首。晚辈依次坐两旁或下首！并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候！白族热情好客、先客8808后主是白族待客的礼节？家中来了客人，以酒、茶相待、着名的三道茶就是白族^的的待客礼？^但但白族人倒茶一般只倒半杯。倒酒则需满杯。9718他们认为酒满敬人、茶满欺人、受到白族人热情的款待、应说声挪卫你(谢谢)来表示你的谢意和感激之情、、八运期间九宫吉凶

　　传统节日有“白节”、祭敖包，那达慕。草原上勇敢者的游戏：打鬃节等、 　　蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节！8713亦称“白节”！传说与奶食的洁白有关。含有祝福吉祥如意意的意思!节日的时间与春节大致相符。除夕那天、家家都吃手把肉、也要包饺子！烙饼。初一的早晨、晚辈要向长^辈辈敬“辞岁酒”？ 　　鲁班节 　　是云南省通海县西城的一^带带蒙古族人民的传统节日、每年农历四月初二举行，为期一天， 5424　　燃灯节 　　每年农历十月二十五日,待夜幕降临，家家点点燃酥油灯,以示欢庆、、八运未山丑向宅运分析

　　这这些聚居于点苍山下！洱海之滨的白族人民、在生活习俗和服饰等方面、一直保持着本民族鲜明的传统特点。白族族男女普遍崇尚白色？以白色衣服为重，大理地区的白族男子喜缠白色或蓝色包头，多穿白色对3487襟上衣！外套黑领褂，下身穿宽桶裤。系拖须裤带、有的还还喜佩带绣有美丽图案的挂包、其他一些地区的白族男子，则比较喜欢头戴瓜皮帽。穿大襟6148短上衣，外套8994羊皮领褂或数件皮质和绸质的领褂、谓^之之“三滴水”。显得敦厚英俊。洒脱大方、一直以来享有“金花”美誉的白族妇女的服饰！更是色泽鲜美！绚丽多彩。大理一带的妇女多穿白上衣，红坎肩或是浅蓝色上衣配丝绒黑坎肩，右衽结纽处挂“三须”，“五须”的银饰、腰间系有绣花花飘带!上面多用黑软^线线绣上蝴蝶，蜜蜂等图案、下着4580蓝色宽裤！脚穿绣花的“白节鞋”。手上多半戴纽丝银镯，戒指！已婚妇女梳发髻，未婚少女则垂辫或盘辫于顶、有的则用红头绳缠绕着发^辫辫下的花头巾！露露出侧边飘动的雪白缨穗。点染出白族少女头饰和发型所特有的风韵！剑川一带的年轻女子则则又喜戴小帽或“鱼尾帽”、洱源西山及保山地区的7598白族妇女!常束发于顶。上插银管！再以黑布包头！穿右襟圆领长衣，系绣花腰带。衣袖和裤脚喜镶绣各色宽窄窄不同的花边。有的还喜束护腿、显得十分匀称协调和俊俏美观。总之！各地白族的服饰虽呈现出某些地区性的差异，但色彩明快，映衬协调。挑绣精美！古雅端庄等、则^又又是共有的特征,白族服饰因聚居地不同而略有差异，^但但所体现出的总体特征是：用色大胆？浅色为主，深色相衬。对比强烈。明快而又协调、挑绣精美！一般都有镶边花饰！⁴¹⁵⁷装饰繁而不杂!将其地域特点点与白族服饰特色联系考察大致可寻出这样的变化趋势：白族服装越往南显得越艳丽饰繁!越往北越见素雅饰简，就山区与坝区比较，山区白族穿着较艳！坝区白族相对较素。。八运未山丑向开乾门

　　中国的传统节日形式多样。内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个 传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚6531的过程！下面8264列举的这些节日？无一不是从远古发展过来的，^从从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面、 　　节日的起源和和发展是一个逐渐形成？潜⁶⁰⁹⁸移默化地完善？慢6965慢渗入到社会生活的过程、它和社会的发展一样。是人类社会发展9729到一定阶段的产物？我国古代的这些节日，大多和天文，历法、数学！以及后来划分出的节气有关、这从文献上上至少可以追溯到《夏小正》,《尚书》！到战国时期、一年中划分的二十四个节气、已基本齐备、后来的传传统节日，全都和这些节气密切相关！ 　　节气为节日的产生提供了前题条件。9574大部分节日在先秦时期！就已初露端倪。 但是其中风俗内容的丰富与流行、还需要有一个漫长长的发展过程、最早的风俗活动是和原始崇拜、迷6801信禁忌有关！神话传奇故事为节日凭添了几分浪漫色彩。还有宗教对节日的冲击与影响、一些历史人物被赋予永恒的纪念渗入节日、所有这些！都融合凝聚节日的内容里。使中3460国的节日有了深沉的历史感、 　　到汉代！我国主要的传统节日都已经定型，人们常说这些节日起源于汉代，汉代是中国统一后第一8195个大发展时期？政治经^济济稳定,科学^文文化有了很大发展！这对节日的最后形成提供了良好的社会条件、 　　节日发展到唐代、已经从原始祭拜。禁忌神秘秘的气氛中解放出来、转为娱乐礼仪型，成为真正的的佳节良辰。从此！节日变得欢快喜庆，丰富多采！许多体育。享乐的活动内容出现，并很快成为一种时尚流行开来！这些风俗俗一直延续发展!经久不衰、 　　春节： 　　一年之始。万象更新！主要活动是在除夕夜吃年夜饭！祭祭祀和守岁等？另外正月初一。二。^三三日是大年三天？也要祭祀供奉，这三天！一般除了做饭。不做做任何工作、忌讳说不吉利的话，要拜访至亲和尊贵的亲戚。春节从初一到十五、各地还举行各种庙会、社火，乡戏等活动。是传统节日中最为热闹和奢侈的节日、 　　元宵节： 　　农历正月十五为元宵节！又称元夕节！上元节，灯节、节日里有^吃吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗 ！除吃元宵外。各地还有许多不同的饮食习俗！陕西人吃"元宵宵茶"！即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成。河南洛阳。灵宝一带吃吃枣糕。云南昆明人多吃豆面团。 　　二月二： 　　俗称"龙抬头"、也叫青龙节、是一年农业生产开始的标志。活动有撒灰引龙、熏虫！挑菜。忌。八运未山丑向阳宅设计

　　白族是我国西南边⁵¹⁵¹疆一个具有悠久历史和文化的少数民族？主要分布在云南省大理白族自治州、丽江！碧江。保山，南华！元江、昆明，安宁等地和贵州毕节，四川凉山、湖南桑植县等地亦亦有分布？根据2000年第五次全国人口普查统计，白族人口数为1858063。使用白语，属汉藏语系藏缅语族，绝大部分居民操本族语言！通用汉语文。元明时曾使用过“僰文”(白文)！即所谓“汉字白读”，白族使用汉字书写，但是有自自己的语言，文学艺术丰富多采，善于^经经营农业,盐渍杜鹃花，三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式、 　　白族是个古老的民族、与古代的羌人有²⁹⁶⁸渊源关系！早在公元1世纪（汉代）以前就分布在洱海一带，公元2世纪、汉武帝就就在这里设置了郡县、公元3--4世纪！由于战乱，不少汉族人曾避难来到白族地区！部分与其融合，公元715年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族,14世纪前后8327有不少屯军的汉族人在此地、后来也与当地白族人融合！后来来部分彝族！阿昌族人先后也9290有融合到白族中去的!特别是大理国时期。白族便形成了一个个大体具有共同语言和文化,经济水平接近、居住地比较固定的古代民族、唐代以后、大理臣^服服中央政权？受到内地汉民族族文化？经济的更多影响！农业、手工业和商业都有进一步发展。到了元代。这里己是很繁^华华的都市。大理风风景秀丽，气候宜人！在这片美丽丽富饶的土地上、勤劳！勇敢的白族人民以他们悠^久久的历史。发达的文化，多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。大理白族历史悠久、文化发达，1253年！元朝在云南建立行省，在大理地区设置大理路和鹤庆路，明朝改为大大理府？鹤庆府！实行改土归流政策、清代继续延袭明代这一政策、但在边远山区委任了一6944批土官和土司？ 　　文化艺术 　　白族人民在长期的历史发展过程中！创造了光辉1636灿烂的文化？对祖国的文明作出贡献。苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹，而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹。春秋。战国时期！洱海地地区已出现青铜文化？蜀汉时！洱海地区已发展到““土地有稻田畜牧”？唐代白族先民已能建筑苍山山“高河”水利工程？灌田数万顷、修治高4039山梯田、创建了邓川罗时江分¹⁸³⁴洪工程!南诏有自己的历法。明代白族学者周思濂所著^《《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等、都是总结了古代天文和医学的代表作， 　　白族在艺术方面独树一帜！其建筑，雕刻、绘画艺术名扬古今中外，唐代建筑的大理崇圣寺三塔。主塔高近六十米、分十六级！造作精巧、近似西安的小雁塔！1295剑川石宝山石窟!技术娴熟精巧！人像栩^栩栩如生。它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格，在我国石刻艺术史上占有很高的地位！元明以来修建的鸡足山寺院建筑群，斗拱重叠。屋角飞翘。门门窗用透雕法刻出了一层层的人物花鸟？巧夺天工。经久不圮！它们都出于有名的“剑川木匠”之手。白族的漆器。艺术造诣很高！元明两代王王朝所取的高艺漆工？大都从云南挑选，大理国的漆器传到明代！还一直被人视为珍贵的“宋剔”、八国联军侵入北京时、被帝国主义盗走的“南南诏中兴国史画卷”、是八九九年白2245族画家张顺，王奉宗的杰作、它将南诏建立立的神话传说,用连续的短画形式精妙的描绘出来。生动优美、是我国珍贵的文物之一。一一七二年张盛温创作的“大理画卷”，被称为“南天瑰宝”、该画全^长长十丈!一百三十四开，以^““护国人王经”为主题!画着六百二十八个⁰⁹⁶⁸面貌不一样的人像!笔法精致娴熟，工巧细腻！是我国古代艺术的珍品， 　　古典戏曲"吹吹腔"发展起来的"白剧"、都具有鲜明的民族特色、白族的文化水准较高！各种人才辈出！ 　　古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌。1696民间流传的《创世纪》长诗？叙述了盘古开天辟地的故事！追述了白族族在原始社会“天下顶太平”!“不分³³¹⁸贫和富”，“百姓肥胖胖”的没有阶8104级压迫剥削的平等生活！南诏诏白族诗人杨奇鲲的《途中》!杨义宗的《《题大慈寺芍药》？《洞云歌》等诗被称为“8818高手”佳作,收入《全唐诗》中，《望夫云》、《蛇骨塔》。《杀州官》。《钩曰头》等文学作品、歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物！南诏有名¹⁸⁷²的《狮子舞》,在唐朝时已传入中原。《南诏奉奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一？《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言，后一句五言)的格律诗，15世纪中叶。有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇、如杨黼的“词记山花碑”，白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术！ 　　根据《南诏中兴兴国史画卷》所载、南诏时已有《张4487氏国史》。《巍山起因。铁柱庙，西西洱河等记》的历史著作,大理国时期也有《白史》。《国史》。都已失传。仅《白史》片断散见于明代碑文中、元代白族史书《白古通》。《玄峰年运志》虽已失传，但都是明代云南地方史著作《滇载记》！《南诏野史》等书的蓝本！根据史籍考订洱海地区历史的。有明代白族学者杨士云的《郡大记》。该书为另一8240白族学者李元阳采入嘉靖《大理府志》，是万历《云南通志沿革大事考》的底本，清代白族史学家王崧在总纂道光《云南通志》时！汇集了记载云南的书籍61种、编为《云南7080备征志》2l卷，取材广泛！体例谨严，是研究云南民族史和地地方史的重要参考资料！ 　　重要节日 　　“三月街”又名“观音市”、是白族盛大的节曰和佳期。每年夏历三月十五至二十曰在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活活动色彩！后来逐渐变为一个盛大的物资交流会，明清时期。川。藏及江南各省都有商人到此贸易，新7999中国成立后!三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体8919育文艺大会。 　　火把节于每年5078夏历六月二十五举行？是白白族的传统节日!节日当天。男女老少聚聚集一堂祭祖，通过拜火把。点火把。耍火把、跳火把等活动、预祝五谷丰登、六畜兴旺。 　　节日前夕 ！全村同竖一根高约一二十米的大火把。用松树做杆，上捆麦秆。松枝。顶端安一面旗，旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗、意为连升三级！每个升斗四周插着国泰民安！风调雨顺！人寿年丰、五谷丰登、六畜兴旺之类字画的小纸旗！升斗下面挂着火把梨、海棠果！花炮！灯具以及五彩旗。 　　火把节的中午、人们带上小火把， 纸钱、香烛！供品、到祖^坟坟前扫墓！祭奠。小火把点燃后！撒三把松香熏墓。等火把燃到把杆后方能回家。墓地如离家甚远。则则在家里祭祀、 　　太阳落山前！各家提前吃完晚饭。扶老携幼出门观赏火把和跑马！跑马的⁸⁰⁴⁸有大人、有小孩，绕绕火把跑三圈后,才能向远处驰骋！不跑马的。就挨家挨户欣赏各家门前的火把！看谁家火把精致美观！在全村的大火把点然之前、年轻的媳妇们打着伞、背上新新生婴儿在火把下转三圈，以示祛邪得福、 　　夜幕降临时，村村中老人领头献祭品!向大火把叩头、几个勇敢矫健的小伙子，一个接一个地攀上高⁷⁰⁸⁶竖的大火把!将小火把逐人上传将大^火火把点燃！刹时。列焰腾空，鼓乐大作！鞭炮齐鸣！响切云霄。场面壮观、当火把上悬挂升斗的竹杆被烧断时！人们争相抢夺凌凌空飞下的升斗！抢到者被视为有福之人！受到大家的祝贺，被簇拥1559着回家、由主人用烟。酒、茶款待9648簇拥人!下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办。 　　火把节的高潮是耍火把、男女青年各各持一个火把!见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒、每撒一把，发出耀眼的火光！发出“轰”的的一响!火苗燎向对方，叫做“敬上一把”。白族认为火苗指向可燎去身上的晦气。．故竞相燎耍，喜气洋洋，燎耍过后！青年要成群结队,举着小火把到田间地头。向火把撒松香粉。给谷物照穗、其意是消除病虫保丰收、 　　火把节的尾声声还要跳火把,午夜前后！把狂欢欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火，男女青年一个接一个地从从篝火来回跨越两三次！祈求火神“禳灾祛邪”！要看谁跳跨得高！跳得远、直到兴尽为止、 　　大理风景秀丽！气候宜人、在这片美丽富饶的土地上、勤劳，勇勇敢的白族人民以他们悠久的历史？ 发达的文化，多姿多彩^的的风土人情吸引着众多的旅游者？ 白族民居建筑有着独特的风格、住房多采采取 三房一照壁 或 四合五天井 格式!他们十分重视门楼建筑和照壁，门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术！门楼装饰、通常采用泥塑，木雕。彩画。 石刻、大理石屏凸花砖和青砖等组成串^角角飞檐，花枋精巧！斗拱重叠。雄浑稳重！美观大方，体现 了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力、 　　白族人民偏爱白色、他们建房的总体色调是是白色!白族传统服装的色调也是偏白色、男子通常穿白色的对襟上衣！外面套一件黑领褂！妇女是白上衣。再套一件蓝色！红色或黑色的坎肩。腰上系着绣花的小围裙，已婚妇女的头饰一般是蓝色！姑娘是把辫子和和一根红绳结在一起。然后把一块五颜六色5366的手贴缠在头上!雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒。很能显出姑娘的妩媚！ 　　大理白白族酷爱花。几乎家家都种药，当地有 三家一眼井！一户户几盆花 之说!姑娘的名字大部分都带有花字。如：金花！银花。德花、美花！春花等、 　　火把节：白族3063在六月二十五举行！不能去大理的旅游爱好者、可以去离昆明市最近的昆明市五华区沙朗白族乡就可以一睹精彩！ 　　礼仪禁忌 　　1 ！日常生活中的礼仪及禁忌 　　白族热情好客，先客后主^是是白族待客的礼节！家中来了了客人。以酒。茶相待，著名的 三道茶 就是白族的待客礼，但白族人倒茶一般只4335倒半杯、倒酒则需满杯、他们认为 酒满敬人！茶满欺人 。受到白族人热情的款待。应说声 挪卫你 （谢谢）来表示你的谢意和感激之情、 　　尊敬长辈是白族的传统美德！见到老人要主动打招呼！问候，让道，让座。端茶。递烟，起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席！由老人先动筷子。在老人面前不说脏话。不准跷二郎腿、一些山区的白族，家庭成员各各有比较固定的座位!一般男性长辈坐左上方、女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和上方、白族人家的火塘是个神圣的地方、忌讳向火塘内吐口水！禁止从火塘塘上跨过!白族人家的门槛也忌讳坐人，男男人所用的工具、忌妇女从上面跨过，家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带不洁、 　　2 ，节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌 　　三月街是白族盛大的节日！节日时间为每年农历三月十五日至二十日。除此以外，白族也和汉族一样！每年农历正月初一至初十过春节。农历七月十五日为祭祖节、逢年过节白族有许多礼礼仪禁忌！元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间、禁止杀生！大理的白族大年初一不准动刀！挑水！泼水。扫地，怒江白族大年三十晚饭前祭祖时，忌讳外人在场、大年三十、要把借给别人的东西要回来，否则4866来年找钱不顺？粮食不丰、因而借了别人家的东西，必须须在大年三十之前还给别人。大年年初七为女人节！妇女不做饭、不背水，也不做其他任何劳动！而是尽情地玩耍、大年初九为男人节，男人休息！云龙县的白族、七月半这这一天不准人们到处乱走、 　　3 ， 婚丧。生育中的礼仪及禁忌 　　白族妇女怀孕后,以系合页双屋围裙，并将头页对折别在腰间作为有喜的标志，外人见了。要懂得注2997意重点 保护!倘若误伤了孕妇，要担保到产后母子平安为止，有些地方的白族，怀孕妇女不能进入新郎！新娘的洞房，婴儿落地后、谁第一个跨进产妇家的门、谁就是踩生！白族认为。谁来踩生！^将将来孩子的脾气就像谁，白族最忌讳戴孝的人来来踩生、所以婴儿降生后。家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线，并^在在门槛上缠一道青篾子！若是生男孩、还要在青篾子下加一只草鞋。有的还在大门上钉一个甑笆底。以示禁忌、不慎闯入产妇家者。必须送一一碗新鲜稠米汤。红糖！鸡蛋。甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃！产后第三天早上，产妇家要请 粥米客客 或称 稀饭客 ,到白族人家0205做粥米客？要用用竹篮提着鸡蛋,红糖，小孩的衣帽等前往恭贺。大理！剑川川一带的白族，妇女产后！主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆！客客人不能拒绝。否则主人会生气、 　　民族饮食 　　大理白族地区的日常饮食，随当地物产不同⁸¹³¹而有所差异、平坝地区的百2014姓以稻米、小麦为主食，住在在山区的则以玉米。养子为主食，平常食用的蔬菜有有白菜？青菜！萝卜。茄子、瓜类！豆类及辣椒等。在白族饮食习俗中！下列几种较具民族特色、 　　生皮 　　生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置^于于稻草火上烘烤？待烤至半生半熟时。去毛再烤、直至皮肉呈金黄1723色时为止!吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜！葱，蒜，炖梅。辣椒！芜美等调料！又香又鲜！为款待贵客的民族族佳肴、 　　海水煮海鱼 ("活水煮活鱼"或者叫"酸辣鱼") 　　洱海边的渔民煮鱼时。特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时、一般都不用油煎！他们舀来洱海之水、待锅内水沸时。放入鲜鱼，再再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉。其味鲜美麻辣。俗称称“海水煮海鱼”。 　　下关砂锅鱼 　　这是下关的地方特色菜肴！将洱海的肥美鲤鱼，剖腹洗净、抹上少许精盐！腌上十来分钟。与火腿片，嫩鸡块，鲜肉片、猪肝片。冬菇、蛋卷、肉丸。海参，豆腐，玉兰片等1851各种适量配料!同置砂锅内，再撒入适量的胡椒！精盐。味精等调料，置炭火炉上文火k煮而成，食时！将砂锅以盘衬垫上席、即热气腾腾、又鲜美可口。 　　炖梅 　　大理地区产梅！尤以洱海东岸！绵延百里的半山半坝坝地区到处是梅树林！梅有苦梅。盐梅两种、用苦梅制作的炖梅，是白族人民喜欢的调味品。炖梅是将苦梅梅放入沙罐？加上盐^和和花椒。盖严后、置于火塘正中、周围堆上稻壳。点燃后！用微火连着^炖炖上一至两天。这时、黑色的炖梅味道酸香异常！老百姓常用作吃生皮的调料、或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮，能放上一二年而不坏。 　　雕梅 　　产于洱源县的雕梅、制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后，用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹。并小心挤出梅核、使其⁴⁷⁸⁸中空若缕!压扁后其状似似一朵朵盛开的菊花、这时，放入酒中浸泡！再用红糖浸渍。几个月后开瓶取出。雕梅色泽金黄！清香四溢。是洱源^县县出产的上乘果品。 　　洱源白族姑娘、人人善制雕梅。并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志、因为当地7515婚俗中、姑娘出嫁前，须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅作为见面礼，新婚之夜，新娘要为亲友宾客摆设点心甜席，此此谓“摆果酒”!案十上陈列着着新娘带来的蜜钱，干果。雕梅4131款待客人，并让大伙品评。于是，洱源姑娘皆精心雕刻、她们制出的雕梅。不但是上乘的果品、还称得上是一种工艺美术品、 　　饵块 　　饵饵块又称粑粑？是广泛流行于云南的传统小吃、但是！大理饵块别具特色：将蒸熟的米团。放在大理石垫板上，用工搓揉。包入糖和核桃盐、卤腐等。置炭火炉＊烘烤、这种现揉现烧3337的饵块、软香可口！ 　　乳扇 　　洱源^邓邓川坝！土地肥沃！水草丰美。这里的农家素有饲养乳牛的传统，当地出出产的乳扇!为远近驰名的特产，制乳扇时。先将鲜牛奶发1381酵成酸奶水。再放入锅内加热至60C一70℃，随即5681倾入鲜牛奶，并用竹筷筷轻轻搅动,使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝^结结成絮状？再用竹筷摊^成成薄片！晾在竹架上风干而成、 　　黄中带白、纯洁光亮。薄似纸张的乳扇、富含蛋白质，脂肪等。营养丰富、它可以生吃。也可煎，蒸、烤吃。但最好是用香2671油煎成淡黄色！取出置凉，又脆又香、尤为可口，孔词是白族宴客的美味佳肴、是祭祭祀的必备供品!也是馈友的佳品！ 　　烤茶 　　烤茶是白族的传统茶俗。^白白族人家的堂屋。一般都设置了镶以木架的铸铁火盆。上面放有一个铁三角架。来了客人，主人便让客人到堂屋落座，并在火盆升火。放上砂罐准备烤茶待客！待待砂罐煨热后,放入茶叶、迅迅速抖动簸荡煨烤,待茶叶烤至徽黄色、飘逸出出清幽的茶香时！冲入一勺开水，这时，只8782听“佣”的一声！被冲起来的茶水水泡沫也升至罐口？有如3200绣球花状？堂以立时飘逸一股诱人的茶香，这一冲茶之声，又响又脆，因而又称烤茶为“雷响茶”！ 　　待茶泡沫落下砂罐时，便可冲入开水，斟茶献客了。煨烤的茶水、茶色澄黄。浓香扑鼻，烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚！最后一道更觉其味味甘甜,愈品味道愈美、满齿留香、令人回味不止。此谓“头苦、二甘！三回味。”有的地方在饮第二道茶时、还往茶内放入核桃仁片，红糖、蜂蜜和几8301粒花椒,别具一番风味、 　　烤茶的茶具2822也很别致！烤茶的砂罐粗糙！而8372茶盅却为小巧玲珑,洁白晶莹的瓷杯！按照“酒满敬客、茶满欺人^””的习俗!主人斟茶要少。仅以品啜一二口为宜、当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时、客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈、彼此谦让一番之后、客人方可品茗、这时！客人一边品啜，还要一边赞赏茶味味的甘香!欣赏茶盅的精巧、因而！白族的烤茶习俗！堪称一门茶道艺术， 　　白族烤茶所用的茶叶，多为下关沦茶，下关向为制制茶中心？这里³³⁷⁴出产的散茶!远销西藏，四川等地，因路途遥远。常遭风雨，损失甚大。后来将散茶压成碗形茶块。不但耐储易运，还不失茶味、茶叶运至地处长江。沦江汇合口的四四川沪州时，茶商为广销此茶。便宣传道：“沦江水。下关茶。香高味醇品质佳”、久而久之，四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶！于是、这种茶味醇厚，汤色澄黄，香气馥郁！解渴提神。又有消食行气、散烟醒酒之效的下关沦茶。便声名远扬了、 　　猪肝胙 　　霜降过后，鹤庆的一些农家开始宰猪了、这时。他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙。 　　猪肝胙的制法大略如下：将新鲜猪肝、猪肚、猪大肠^和和排骨等洗净！入锅煮⁶⁰³⁴成半熟、捞捞起来晾凉后！把猪肝、猪肠，猪肚切块、将将排骨剁成小节块。然后、再按10％的比例放入盐巴。12％的比例配辣椒粉！以及150一200克的花椒粉！50—100克的小茵香粉和烈性．酒1斤，调匀拌和后，装入陶罐！压紧、封严。置于通风阴凉之处， 　　经三四个月以后！可开罐食用了。启封时！一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来。食用时。用一碗盛上猪肝昨。放入饭甑蒸局、蒸后的猪肝脾光洁油亮！香味诱人。吃起来麻辣咸香！鲜嫩可口、是白族农家款待亲友的上好下酒菜。如果食用米线、面条、用它作盖浇菜！其味更佳， 　　白族贺新房习俗与祝贺歌在白族地区、起起房盖屋是人生三件大事之一,自然也就要举行隆重热闹的仪式、还要按仪式 进程吟唱祝贺歌、 　　建盖新房先要择吉日动土砌石脚。石石脚砌好后隔几个月 （有的地方要隔二至三年？白族称这段时间为歇墙）才择吉日 开工营造、在营造中要要唱祝贺歌。祝贺歌由“上梁歌”和“封 龙口”两部分组成。分别由木匠师傅在2372不同时辰吟唱!“上梁 歌”要在上梁的时候唱，在一派6622欢乐的唢呐？锣鼓和前来祝贺 的欢声中，当头的木匠师傅身挂一道红彩。接过主人递上的大红公鸡，一进步出堂屋！一边唱道：“大红公鸡0658雄赳赳,你³⁶¹⁵在 家中报五更,遇着主人造金屋，用你报佳音。吉日良辰放声 唱。四邻^好好友贺新声！良辰喜庆大家唱、日子天天新，”他一 边唱一边在人们祝贺声中爬过0270脚手架，登上利用两根中柱临时 搭起的“阳台”！面朝东西南北北中各拜了一拜！又高声唱道：“一点龙头出学子！二点龙尾上天！，八运玄空丙山壬向白族有什么传统节日

　　有三大类。有时互相有交叉。 　　第一是保护神信仰、叫“本主”，本主崇拜是白族全民信奉的特有宗教。“本主”即本境之主。是白族一个9432村落或某一地域的保护神、几乎每个村庄都建有本主庙，庙内供奉檀香木雕的或泥塑！石雕的本主偶像、各村村所祀的神祇都不相同！每年都有定期祭祀的8084本主诞辰日、本主神中有自然崇拜之神。英雄崇拜之神、南诏大⁶⁵¹⁸理国的王族文武大臣。也有外族1322人物或不见经传的各色人物、都被立为本主。平时不论^生生死疾病。婚娶节庆、出门归家、生4623儿育女都要到本主庙祭祀聚餐。以求保佑，并且希望本主“善2044求必应”。保佑好人！ 　　第二类是佛教！特别是密宗、起源于唐代的南诏国时代、叫滇密！南诏国时期。唐唐王朝传来佛法。其中密宗的一支叫阿吒力教！大约在唐朝之际传入今云南大理地区。随后影响了大理国时期，经元，明之后逐步衰落。主要修行方式有诵咒。结印，祈祷！有所谓“三密”即语密（（口诵真言）？身密（手结契印），意密（心作观想）之说，阿吒力教在大理地区流传的时间长。影响的范围广、曾一度是西南地方政权南诏与大理国占统治地位的宗教、在长期的传承过程中与白族原有的宗教文化相互影响！^相相互交融形成了具有白族特点的中国佛教密宗的一个支派、简称“大大理密 宗”或“白密”,“滇密”， 　　　滇密”阿吒力与其他密宗教派相比！有¹⁰⁰⁶以下几个明显特征：第一!僧人尤崇阿嵯耶观音、“阿嵯耶观音”这个称号鲜见于佛教典籍！为阿吒力教所独有、阿嵯耶观音像形态多颀长纤细！宽肩细腰。身着印度菩萨式衣服。白族信众因之俗称其为细腰观音！阿嵯耶观音是佛教造像传入白族地区后本土化、民^族族化的产物!第二，主要神为大黑天神，大黑天神是梵语“摩诃迦罗”的意译！是“滇滇密”阿吒力教的护法神!大黑天神在白族中具有十分崇高的地位。享受着信众^的的顶礼膜拜!第三。僧5032人可以有家室!作0491为一种宗教流派,滇密密虽然已成历史，但作为宗教信信仰的一种形式!并没有完全从白族社会生活中消失，而是融入到其他宗教中被白族一代代地传承下来，时至今日。在白族的某些信仰中仍能找到阿吒力教的踪影。 　　第三类是道教和其他自然神教！在大理等白族生活的地区也有很很多表现,白族与汉族交往很久！对汉族民俗文化非常熟悉，其中汉民族习俗中与道^教教有关的鬼神信仰等,都在白族文化中同样有表现。！八运玄空二十四山