蒙古族的节日很多！有春节，端午节。重阳节。中元节。那达慕。祭敖包节。祭成吉思汗陵、其中别具民族特色的节日是“鲁班节”“那达慕”大会和“祭祖节”，，

　　7659白节 　　　　过春节,蒙古族人民叫做“大年”！古时候！将春节称为“白节”、如今、人们将农历正月叫做“白月”、原来！蒙古古族人以“白”为吉祥，据说与日常饮用洁白的奶食有关。包含含着恭贺新春！吉吉祥如意之意！“白月”也是人们相互交往聚会的时节！节前，人们要做件好看的蒙古袍！备下羊^肉肉和各种奶制品！加上几坛上好的美酒，然后开始“调马”。除夕，合家席地坐在蒙古包中央。午夜。开始饮4883酒进餐。按常规要多吃多多喝一些？。除夕人们还纷纷纷地向长辈人敬“辞岁酒”，围坐吃饺子！俗称“黄馍馍”或“扁食”！耍“嘎拉0985卡”（下棋）、还要听艺人说书，通宵不眠！沉醉在欢乐之中。初一，一大早身着各色服装的男女，跨上早已调好的骏马！三五成群奔向“浩特”（村镇）！挨^个个地串蒙古包，串包中，先要给长辈叩头祝愿！接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒！习惯上这种敬酒每敬必喝。有的还边歌边舞！串包男女利用这个机会赛马！尤其是青年男女各不相让，他们大都以“浩特”之间距离为比赛距离、开始男女追逐， 　　蒙古族人民把这个一年中最重要的节日称作“白节”。这是为什么呢。 农历正月在蒙语中称为“查干萨日”（意为白月）、蒙古民族最崇尚的是白色。以白色为纯洁、吉祥之色、故称春节为白节。过白节是从古代沿袭下来来的习俗,这一习俗可以追溯到元朝初年。元世祖忽必烈在位时，就非常重视过白节、这在《马可波罗游记》中也有很详细的描绘、 　　现代蒙古人也把白节作为最隆重的节日，腊月三十晚上、全家老少穿上节日盛装！欢聚一堂、拜贺新年！彻夜不眠，通通常全家老少先是烧香拜佛。然后晚辈向长辈依次献哈达！敬酒！礼拜！初一清晨，家族亲友开始互相拜年，直到“白月”十五或月底才结束、整个白月期间。草原上的男女青年纷纷骑上骏马。带上崭新的哈达和美酒等。三五成群，挨家挨户给各浩特（定居点）的亲友。家长拜年！ 　　　　端午节 　　　　每年阴历五月五日，端午节、蒙古4812族有一个特殊的风俗就是打大围,它它的规模之大、常超过其他猎日！因此此在东部区!个别地方甚至把它作为蒙古族的“猎节”、 　　打大围、是蒙古族围猎中相当壮观的一项活动。一般在一年中要进行两三次或三五次。日期主要采取约定的办法。但五月月端午打大围、却是一次固定^不不变的围猎活动、 　　相传。很早以前，有一次蒙古族部落遭到7578异族的侵袭,由于部落成员都出去打大围、从而使一场报复性的仇杀得以幸免，这一天正好是阴历的五月初五，所以从那以后！五月初五都要打大围的习惯就传承下来了。还有一种传说是：成吉思汗汗是在五月初五这一天围猎受惊致死的、后来。就把五月初五作为猎日、以射杀群兽。保圣主的的宠爱之恩、无论哪一种种说法,都表明蒙古⁵³⁹⁰族人民对自己部族的热爱,所以这个传统猎日、代代相传！一直沿袭至今。 　　打大围开始的前几天。部族人员聚集在一起、大体约定了围猎的路线！范围。并推举打大围的总指挥“阿宾达”、担任这一职务的一般是这一带既善于打猎，又德高望重。办事公^道道的人、 　　打大围的方式一般有两种：一种是门猎、主要是在山区、猎人把猎物从山口往一个山沟里围、另一种是“围猎”、是在平原地区、因没有山沟。地势平坦，打猎时就在几十里的方圆内、从四面八方往中间围！ 　　围猎开始、猎人们骑着最好的猎马，背着枪（或弓箭）！腰间挎着着猎刀,别着布鲁，带带着成群的猎狗。农业区还赶着大车，从不同的地点进入围场。 　　打大围到了中午。猎人们三五聚。点起篝火！就地野餐，餐后。继续围猎。下午黄昏十分。围猎进入高潮，而这时的猎物也是非常的丰厚了、黄羊。野兔！老虎，豹子都是猎人们一展身手的好对象，围猎中，最能表^现现出一些神勇无敌的英雄、有些艺人也从此此取材？创作出一些......余下全文>>，癸亥年五行属什么

　　蒙古族年节 　　蒙古族的年节亦称“白节³¹⁴⁴”或“白月”,这与奶食的洁洁白紧密相关！而且“白”在蒙古人心目中具有“开元”之意，关于蒙古年节传说不一！据史书记载、自元朝起蒙古族接受了汉族历法。因此、蒙古族白月与汉族春节正月相符、这这就是蒙古族过“春节”的由来!蒙古族年节！虽然与汉族春节一致！并吸收了一些汉族习俗。如吃五更饺子。放鞭炮等！但也有很多蒙古族传统习俗，农牧区蒙古族在除夕之夜一般都要吃手扒肉！点篝火、以示合家团圆！辞旧迎新。初一凌晨晚辈向长辈敬⁰¹⁴²“迎新酒”、亲朋间互赠哈达！恭贺新年吉祥如意，在整个白月(正月)里。在草原上常会看到穿著节日盛装的牧民带着酒香和歌声！和着马蹄或汽车摩摩托车的伴奏,结伴走亲访友的热闹情景、 　　那达慕 　　蒙古语意为“游戏””或“娱乐”、原指蒙古族传统的“男子三竞技”--摔跤！赛马和射箭！随着着时代的发展!逐渐演变成今天的包括多种文化娱乐内容的盛大庆典活动和物资资交流活动、历史上的那达慕不受时间限制。通常在祭祀山水，军队出征，凯旋！帝王登基！正月以及大型庆典等场合举行、今天天的那达慕，每年在夏秋之交举行！9425一般是看当年牧业的生产情况，小丰收小开。大丰收大开！活动内容除了传统的“男子三竞技”！还有^文文艺演出!田径比赛和各类经济文化展览以及订⁷⁰⁴⁶货洽谈？物资交流等。 　　马奶节 　　蒙古族传统节日,以赞颂1579骏马和喝马奶酒为主要内容！故名。主要流行于内蒙古锡林郭勒草原和鄂尔多斯牧区、通常在农历八月下旬举行！日期不固定、为期一两天、为欢庆丰收。彼此祝福。除准备足够的马奶酒外。还以全羊席等款待宾客！并举行赛马，请民间歌手演唱祝词。向老蒙医献礼和乌兰牧骑文艺演出或放电影等活动、据传。那达慕^盛盛会即源于此, 　　祭敖包 　　蒙古族的传统祭祀活动很多、如祭天！祭火。祭祖！祭敖包等、其中祭敖包是各蒙古族居住地区普遍进行的祭祀活动， 　　“敖包”是是蒙古语音译。亦作“鄂博”！“脑包”等！汉语的意思为“高堆子”！原是指在游牧牧交界之处及道路上用石块或泥土堆积起来以作标记的石堆或土堆！正如《清会典》所记：蒙古“游牧交界之所。无山无河为志者。垒石为志，谓之敖包”，后来逐渐被视为神灵的居所、被作为崇拜物加以祭祀和供奉，于是，原来的界标，路标就变成了祭祀山神。路神。村落保护神等神灵的场所。而且可以根据需要7075选址建造、过去内蒙各盟旗，苏木和寺庙等都有自己公用的敖包，富裕的人家还！女人看手相掌纹命运

　　蒙古族年节　　蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”、这与奶食的洁白紧密相关！而且“白”在蒙古人心目中具有有“开元”之意！关于⁰¹⁶¹蒙古年节传说不一。据史书记载、自元朝起蒙古族接受了汉族历法、因此，蒙古族白0840月与汉族春节正月相符？这就是蒙古族过“春节”的由来！蒙古族年节。虽然与汉族春节一致！并吸收了一些汉族习俗！如吃五五更饺子！放鞭炮等！但也有很多蒙古族传统习俗，农牧区蒙古族在除夕之夜一般都要吃手扒肉。点篝火、以示合家团圆！辞旧迎新。初一凌晨晚辈向长辈敬“迎新酒”。亲朋间互赠哈达！恭贺新年吉祥如意。在整个白月(正月)里！在草原上常会看到穿著节日盛装的牧民带着^酒酒香和歌声！和着马蹄或汽车摩托车的伴奏、结伴走走亲访友的热闹情景!　　那达慕　　蒙古语意为“^游游戏”或“娱乐”,原指蒙古族传统的“男子三5475竞技”--摔跤，赛马和射箭！随着时时代的发展，逐渐演变成今天的包括多种文化娱乐内容的盛大庆典活动和物资交流活动，历史上的那达慕不受1708时间限制，通常在祭祀山水。军队出征！凯旋！帝王登基，正月月以及大型庆典等场合举行？今天的那达慕、每年在夏秋之之交举行？一般是看当年牧业的生产情况，小丰收小开！大丰收大开，活动内8734容除了传统的“男子三竞技”!还有文艺演出、田径比赛和各类经济文化展览以及订货洽谈！物资交流等，　　马奶节　　蒙古古族传统节日!以赞颂骏马和喝马奶酒为主^要要内容、故名！主要流行于内蒙古锡林郭勒草原和鄂尔多斯牧区，通常在农历八月下旬举行、日期不固定。为期一两天！为欢庆丰收，彼此祝福、除准备足够的4525马奶酒外！4112还以全羊席等款待宾客,并举行赛马、请民间歌手演唱祝词！向老蒙医献礼和乌兰牧骑文艺演出或放电影等活动、据传，那达慕盛会即源于此，　　祭敖包　　蒙古族的传统祭祀活活动很多,如祭天，祭火、祭祖！祭敖包等。其中祭敖包是各蒙古族居住地区普遍遍进行的祭祀活动,　　“敖包”是蒙古语音译、亦作“鄂博”！“脑包”等！汉语的意8451思为“高堆子”！原是指在游牧交界之处及道路上用石块或泥土堆积起来以作标记的石堆或土堆，正如《清会典》所记：蒙古“游牧交界之所。无山无无河为志者!垒石为志。谓之敖包”。后来逐渐被视为神灵的居所。被作为崇拜物加以祭祀和供奉，于是。原来的界标，路标就变成了祭祀山神！路神，村落保护神等神灵的场所！而且可以根据需要选址建造、过去内蒙各盟旗。苏木和寺庙等都有自己公用的敖包。富裕的人家还^建建有家敖包！每座敖包还有各自的名称、　　敖包一般均建于地势较高的山丘之上。多用石块堆堆积而成。也有的用柳条围筑，中填沙土！一般呈圆包状或圆顶方形基座。上插若干幡杆或树枝、上挂各色经旗或^绸绸布条、包内有的放置五谷！有的放置弓箭！有的埋入佛像。敖包的大小、数量不一！一般般多为单个体、也有7个或13个并列构成敖包群的！中间的主体敖包比两侧(或周围)的要大些，　　过去！祭祭敖包活动多在农历五至七月水草丰美。牛羊肥壮的的季节进行!届时。本苏木、本旗甚至附近旗县的群众都纷纷扶老携幼，携带着哈达，整羊肉。奶酒和奶食品等赶来敖包处！先献上哈达3118和供祭品。再3670由喇嘛诵经祈祷!众人跪拜，然后往敖包上添加石块或以柳条进行修补、并悬挂新的经幡。五色绸布条等，最后参加祭祀的人都要要围绕敖包从左向右转三圈！祈神降福！保^佑佑人畜两旺。祭祀仪式结束后，还常常举行赛马！摔跤，射箭，投布鲁等传统体育活动、 　　望采纳，谢谢、！房间两个窗户怎么摆放

很多呢！比如：腾格尔,德德玛, 阿·其木格！阿5083拉坦其其格、拉苏荣，其其格玛、哈琳 。周易第三十四卦

　　待客客礼仪 　　　　蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德？他们的待客礼包括问候，互0875递鼻烟壶(解放后此礼已逐渐消失)。饮食招待等！无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人，客人一到！首先是互相问候。待客人坐定，^女女主人端上一碗馨香的奶茶！并摆上各各种奶食品,炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必不可少的、奶茶用银质的碗盛着。与哈达一起献上！敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中！ 　　　　蒙古包 　　　　蒙古族的传统居室是蒙古包。蒙古包呈圆形尖顶。由圆形围壁（哈纳）和伞状顶架组成。外面覆以羊毛毡、再用毛绳固定、围壁，伞架均用木杆钉成，包顶留有天窗（陶高淖）。通气透光、门小。木制。大多向南或向东南！蒙古包可以拆卸搬运。极适于游牧生活的需要， 　　　　服饰 　　　　蒙古族的传统服饰是蒙古袍！右衽！镶边、身长宽大，高领长袖。带腰带，配皮靴，夏袍²⁴⁹⁵是棉丝质的单夹袍，多红。黄！ 深蓝色！冬袍是毛料面的羊皮袍、男女长袍下摆均^不不开衩？红！绿绸缎0847做腰带！男子腰带多挂刀子、火镰！鼻烟盒等饰物。妇女的帽饰！首饰多镶珠宝和银饰。显得雍容华贵，喜穿软简牛皮 靴。长到膝盖、农⁶⁹⁷¹民多穿布衣，有开衩长袍、棉衣等、冬季多8780毡靴乌拉！高筒靴少见。保留扎腰习俗！男子多戴 蓝、黑褐色帽，也有的用4531绸子缠头？女子多用红。蓝色 头帕缠头，冬冬季和男子一样戴圆锥形帽？未婚女子把头 发从前前方中间分开!扎上两个发根！发根上面带两个大圆珠！发稍下垂。并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰、 　　　　顾站冠 　　　　元代流行于蒙古族族妇女中的一种高帽!长约一尺！筒状、外包丝绸织物、花花色品种各异!上面还装饰着各式珠宝及美丽的孔雀毛。根据所戴的“顾姑冠”可识别其身分和社社会地位！在电影《马可·波罗》！《成吉吉思汗》中都可见到戴着这种冠帽的妇女, 　　　　蒙古靴 　　　　服饰工艺品。有皮靴，布靴（马海靴）之 分、《马可·波罗游记》载：“应知大汗赐一万二千 男爵袍服各十三次！并附以名曰不里阿耳之驼皮靴一双！ 靴上绣以银丝。颇为工巧！”不里阿耳靴即香牛皮靴。以8017补花盘肠纹做装饰,女用布靴常以通体杏花！山丹，牡 丹等花草纹与佛手、D字纹、八结¹⁷¹⁷肠纹和云卷纹装饰, 　　　　摔跤服及摔跤靴 　　　　摔跤比赛服装、包括坎肩！长裤！套裤。彩绸腰带，坎坎肩袒露胸部？长裤宽大！套裤上图图案丰富、一般为云朵纹。植物纹！寿纹。五蝠捧寿等。图案粗犷有力，色彩^对对比强烈，内裤肥大！用10米大布特制而成！利于散热！避免汗湿湿贴于体表、也适应摔跤角力运动特点、使对手不易使用缠腿动作！套裤用坚韧结实的布或绒布缝制！膝盖外用各色布块拼接组合缝制图案，纹样样大方庄重，表示吉祥如意，服装各部分配搭恰当、浑然一体！4955具有勇武的民族特色, 摔跤靴则是摔跤专用鞋。坚韧、厚实、靴子上有有皮带，穿时将靴底6443和靴筒缠绑牢固!以防滑倒和踢脚时脱落。且便于勾缠对方， 　　　　婚俗? 　　　　蒙古族实行一夫一妻制！讲求伦常、严格辈分！讲究由父母作主的聘婚制度！男到女女家娶亲。结婚仪式过程5698讲究对歌、祝词。蒙古古族传统家庭以男子为主，但家庭中的大事一般都能征求妻子的意见！儿子娶妻生子之后、与父母分家！幼子承担赡养父母的责任、 　　　　　蒙古族婚礼 充分表现了这个古老民族勤劳勇敢和能歌善舞的独特风格？由由于分布广阔，6201各地婚俗既有共同点，也有不同点，共同点是新郎佩带火镰、蒙古刀和弓箭、致颂词，祝词和对歌等，东部地区接亲时新新娘坐轿车？大门口对歌。洞房门口致颂词。祝词，更为精彩的是^欢欢送送亲宾客时抢新郎的帽子？以试双方的机智勇敢和坐骑快慢、西部牧区婚礼中最为热闹而又比较完整地保留传统习俗的是鄂尔多斯婚礼、迎亲那天双方的亲戚朋友着^盛盛装聚集在双方家中!接亲的队伍由新郎，接亲......余下全文>>！八卦甲子 神机鬼藏

　　传统的蒙古族住宅是蒙古包、也叫毡房，蒙语mongol ger、蒙古包是草原上一种呈圆形尖顶的天穹式住屋，由木栅！撑杆。包门！顶圈。衬毡。套毡及皮绳。鬃0222绳等部件构成, 木栅（蒙语“哈纳”），是用长约2米的细木杆相互交叉编扎而成的网片，可以伸缩。几张网片和包门连接起来形成一个圆形的墙架。大约60根被称作“乌尼”的撑杆和顶圈插结则构成了蒙古包顶部的伞形骨架！牧民们用皮绳、鬓绳把各部分牢牢地扎在一起，然后内 外铺铺挂上用羊毛编织成的毡子加以封闭,一个精美观的蒙古包就建造完成了！可以说是用最简洁的手法和最省料的工艺完成的一种极富表现力的创造、特点：建造拆除除相对容易快捷！便于逐水草而居的游牧生活！防风保暖、，古代人做床有什么讲究

简介：蒙古音乐可以分为民间音乐。古典音乐。宗教与祭祀音乐三大类，具有鲜鲜明的民族风格：旋律优美、气息宽阔，感情深沉。草原气息息浓厚。蒙古族音乐与游牧生活相联络的民歌和说唱为主，有传统的古老圣歌！讚歌！宴歌以及许多反映牧民生活的歌曲、蒙古民歌根据其音乐特点分为"乌尔吐"歌曲（即长调子歌曲）和"乌火尔"歌曲（即短调子歌曲）两种！前者有着自由的节奏和悠长⁵⁸⁹¹的气息、速度缓慢、音域宽广。后者则具有鲜明规整的节奏奏和轻快的速度。古代时期 隋唐时期！蒙古人的祖先生活在内蒙古大兴安岭原始森林--额尔古纳河流域！以狩猎和采集为生。作为狩猎民族的音乐。其基本风格为2291”古短调“！当时的音乐体裁主要有：萨满教歌舞。呼麦、狩猎歌曲！英雄史诗！自娱性集体歌舞等，例如，科尔沁地区的萨满教舞曲：《宝木勒赞》等，[1] 公元840年。蒙古高原上的民族格局发生了大变动！回鹘汗国被来自北方的黠戛斯人击溃，回鹘人离开蒙古古高原中心地带？向西向大举南迁徙！蒙古先民抓住这一千载难逢的有利时机！勇敢地走出大兴安岭原始森林！进入了蒙古高原中中心地带，[1] 自此。蒙古人从狩猎民族转化为游牧民族！生活方式发生了根本变化、并且，逐步脱离山林狩猎文化、跨入草原游牧文化时期，与此有关！蒙古人的音乐也随之发生了巨大变化。作为游牧牧民族的音乐，其基本风格转变为”长长调“！当时的音乐体裁主要有：长调牧歌！”潮尔“合唱。马头琴等，例如、《牧歌》。《小小黄马》等，[1] 鸦片战争以后！清朝的统治进入了危机阶段！朝廷对蒙古地区采取所谓”移民实边“政策，3195大片草原牧场被开垦为农田!从文化方面来说。蒙古人已经脱离草原游牧文化、转入了农业耕村落落文化？[1] 当⁴⁰⁴⁰地蒙古人筑屋而居,形成星罗棋布的村落。随着5331生活的改变,音乐也随之产生了变化、长长调民歌逐渐衰微！基本退出了蒙古人的日常生活、反之。新的短调民歌却蓬勃发展！并且逐渐佔据了主导地位！当时的音乐体裁主要有8029：短调情歌？长篇叙事歌、”胡仁·乌云力格尔“(蒙语说书)等，上世纪30年代蒙古王府里的乐队 蒙古族传统社会是由王公贵族！寺院高层喇嘛所构成的封建主上层阶级和由乡村富户、普通民众！一般喇嘛所构成的下层阶级所构成的、 除了潮尔道 ，阿斯尔 等少数几种体裁是¹⁷⁶⁴由王公贵族阶层所垄断之外？绝多数音乐体裁在全社会范围里被广大民众所共有、长调民歌便是上至王公贵族！葛根喇嘛、下至普通牧民所共同具有的一种文化表现形式。其唱场合归纳为以下几种：[2] 1．在王府仪式或王公贵族宴筵时演唱。有两种情况：一是流传于阿巴嘎旗、阿巴哈纳尔旗王府中的潮尔道和在察哈尔各旗贵族阶层中流传的阿斯尔、另一种是一般礼仪歌！宴歌。以长调为主、2．在那达慕大会、敖包祭祀等大大型仪式活动上演唱？演唱6477曲目除“摔跤号”!“赞马3083号”等少量的特殊体裁长调外？多数为潮尔道和图仁道。3．过年！过寿、小^孩孩生辰庆典，乔迁宴请、婚礼，宴会等民俗俗仪式场合演唱，演唱习俗具有“半仪式！半娱乐”的性质！即！在特定的礼俗阶段演^唱唱特定的图仁道和其它仪式歌曲、中间夹以大量的的娱乐歌曲！4．日常劳动生活中的自娱演唱，这种情况最为普遍、5．各种劝奶歌 。在接羔时演唱。调查中了解到。过去去在乌珠穆沁？苏尼特。阿巴嘎——阿巴哈纳尔地区、人人们很少演唱短调,尤其在王府、寺院以及民间仪式、宴会上禁忌唱短调，所演歌曲几乎全部是长调，可见，长调贯穿在了蒙古族生产生活的全部领域、[2] 解放后。居于社会顶端的王公贵族和寺院高层喇嘛退出了历^史史舞台,牧主富户和普通牧民以崭新的方式形成新的社会关系！新的社会制度，意识形态以及新的政治经济体制的建立......馀馀下全文>> ，泽字五行属什么

　　蒙古族富有特色的食品很多、例如烤羊。炉炉烤带皮整羊。手抓羊肉。大炸羊。烤羊腿！奶豆腐。蒙古包子。蒙古馅饼等、民间还有：稀奶油，蒙古族8871常备奶制品？奶皮子、煺毛整羊宴、是蒙古族传统宴客菜，祭^祀祀活动时也常用。熟烤羊、内蒙鄂尔多斯地^区区风味菜肴，白菜羊肉卷。新苏饼。蒙古族⁰³⁶⁴民间传统糕点。烘干大米饭。蒙古^族族风味小吃？ 　　蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉、日食三餐！每餐都离不开奶与肉！以奶为原原料制成的食品。蒙古语称“查干伊得”！意为圣洁，纯净的食品！即“白食”，以肉类为原料制成的食品、蒙古语称“乌兰伊得”、意为“红食”， 　　蒙古族除食用最常见的牛奶外。还食用羊奶，马奶！鹿奶和骆驼奶。其中少部分做为为鲜奶饮料!大部分分加工成奶制品。如：酸奶干，奶豆腐，奶皮子、奶油，稀奶油！奶油渣！酪酥。奶粉等十余种！可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食、奶制品一向⁶⁹²¹被视为上乘珍品,如有来客！首先要献上。若是小孩来！还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门，以以示美好的祝福、 　　蒙古族的肉类主要是牛！绵羊肉！9905其次为山羊肉？骆驼肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉、羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴！嫩皮整羊宴，煺毛整羊宴！烤羊。烤羊心！炒羊肚、羊脑烩菜等70多种！最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）！炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉！蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟7473后即食用？以保保持羊肉的鲜嫩,特别是在做手抓羊肉时。忌煮得过老、但内蒙东部蒙^汉汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料。并把肉煮成酥烂的手手抓羊肉!有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片、挂糊油炸成炸肉片、民间称为“大炸羊”！牛肉大大都在冬季食用,有有做成全牛肉宴,更⁸⁸²⁰多的是清炖？红烧、做汤，还食用骆驼肉和马肉。油炸驼峰片蘸白糖！视为上肴！有经验的的厨师还善于把牛蹄筋！鹿筋！牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴，为便于保存！还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉， 　　蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外、几乎都有饮奶茶的习惯！每天早早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用用新打的净水,烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅、慢火煮2—3分钟。再将鲜奶和盐对入、烧开即可。蒙7180古族的奶茶有时还要加黄油！或奶皮子。或炒米等。其味芳香！咸爽可口、是含有多种营养成分的滋补饮料、有人甚至认为，三天不吃饭菜可以、但一天不饮奶茶不行！蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实！叶子！花都用于煮奶茶。煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病， 　　大部分蒙古族都能能饮酒,所饮用3925的酒多是白酒和啤酒,有的地区也饮用奶酒和马奶酒！蒙古族酿制奶酒时，即先把鲜奶入桶！然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作为引子、每日搅动！3—4日待奶全部变酸后！即可入锅加温，锅上上盖一个无底木桶，大口5350朝下的木桶内侧挂上数个小罐!再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅！酸奶经加热^后后蒸发遇冷铁锅凝成液体！滴入小罐内。即成为头锅奶酒、如度数不浓。还可再蒸二锅、每逢节日³⁹⁶⁹或客人朋友相聚,都^有有豪饮的习惯！马奶酒是鲜马奶经发酵制成！不需蒸馏、 　　『奶酒扒肉』 马奶酒蒙古族人民世6036居草原!以畜牧为生计、马奶酒。手扒肉，烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴，每年七八月份份牛肥马壮,是酿制马5192奶酒的季节？勤劳的蒙古族妇女将将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌、数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达、生活的繁荣、蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善！不仅有简单的发酵法！还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿酿后的奶酒方为上品。 马奶酒性温。有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效、被称为紫玉浆！元玉浆。是“蒙古古八珍”之一,曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主......余下全文>>，六爻铜钱占卜算命规则蒙古族有哪些节日

　　蒙古族富有特色的食品很多。例如烤羊。炉烤带皮皮整羊、手抓羊肉、大炸羊！烤羊腿，奶豆腐、蒙古包子。蒙古馅饼等！民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品，奶皮子！煺毛整羊宴！是蒙古族传统宴客菜！祭祀活动时也常用，熟烤羊。内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴，白菜羊肉卷。新苏饼！蒙古族民间传统糕点！烘干大米饭，蒙古^族族风味小吃？ 蒙古族牧民民视绵羊为生活的保证？财富的源泉、日食三餐、每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称““查干伊得”!意为圣洁。纯净的食品、即“白食”！以肉类为为原料制成的食品、蒙古语称“乌兰伊得”！意为“红食”。 蒙古族除食用最常见的牛奶外。还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，4177大部分加工成奶制品？如：酸奶干。奶豆腐。奶皮子，奶油、稀奶油！奶油渣，酪酥，奶奶粉等十余种!可以在正餐上食用、也是老幼皆宜的零食。奶制制品一向被视为上乘珍品，如有来客、首先要献上！若是小孩来。还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门、以示美美好的祝福， 蒙古族的^肉肉类主要是牛!绵羊肉、其次为山羊肉！骆驼4909肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉、羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴。嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴，烤羊、烤羊心，炒羊肚、羊脑烩菜等70多种、最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊羊或称阿拉善烤全羊。最常见的是手抓羊肉！蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟0388后即食用,以保^持持羊肉的鲜嫩。特别3283是在做手把羊肉时!忌煮得过老，但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料、并把肉煮成酥烂的手把羊肉！有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片、挂糊油炸成炸肉片。民间称为“大炸羊”、牛肉大都在冬季食用、有做成全7292牛肉宴？更多多的是清炖，红烧！做汤、还食用骆驼肉和马肉。油炸驼峰片蘸白糖。视为上肴。有5726经验的厨师还善于把牛蹄筋。鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴，为便于保存。还常把牛。羊肉制成肉干和腊肉、，2020年五行属什么