朝鲜族的饮食

朝鲜族习俗有哪些

  (1)服饰   朝鲜族喜穿素白衣服。一9760般为短衣长裤?男子上衣斜襟无扣。用布条打结外加坎肩,下衣裤0733裆肥大!裤脚系带,妇女短衣斜襟8597无钮扣。以彩带为结、长裙分缠裙,筒裙(只限婚前)。老年妇女多穿白色长裙,中年妇女多穿缠裙,长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎、近代男子多穿平面白胶鞋!劳动时穿草鞋!女子穿船形胶鞋,现在除节日或民族集会外。朝鲜族基本不穿民族服装、和汉族已无甚差别,   (2)饮食   朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭、二米饭,汤每餐必备,尤喜喝大酱汤!   辣白菜、一般制法将白菜用盐水浸泡几天,洗后!再抹入辣椒!葱、蒜。姜等调料!有条件时还可加苹果、梨片等,然后窖藏!半月后便可食用!还可用萝卜,芥菜!英菜等同法腌制,   冷面、三分淀粉、七分面压制而成。煮熟捞出冷却。再用牛肉或鸡肉熬汤、并放入甘草、胡椒、花椒。生姜、味精,糖醋等制成冷面汤、吃时再放入牛肉片。黄瓜丝!芝麻,辣椒面等适口调料!   狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一。除7785婚丧及节日不吃狗肉外!其他季节8393都可吃狗肉、但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗、杀时将狗吊起,四蹄放血!退毛。用其肉、皮及五脏做汤,肉加调料凉食。其味鲜美可口,   朝鲜族饮具器皿别具风格。一般一灶两锅!其锅邦深底阔。特别铁盖、便于焖饭!但炒菜不便,一般是一锅饭、一锅汤、桌8106中间一盆饭,一人一匙。并备有凉水。器皿讲究卫生、女人用坛7603罐顶水(现已不见)。   (3)居住   多居马尾式住宅,建于近水源方便之处!房屋以木搭架,用拉哈辫1869抹泥为墙!屋顶四面坡!用稻草覆盖,每房有四扇或五扇门(同时也是窗)。室内通屋为炕,进屋脱鞋!盘腿而坐,农6716村在房屋东端室内养一头大黄牛!院内放牛车及捣米用的杵臼、近年朝鲜族已发生变化!砖瓦结构的住宅日益增多!民族风格的室内设计日渐减少,一切向现代化发展、   (4)丧葬   先将尸体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品!这时赶制寿衣!家人与近亲穿好丧服!男子戴麻制丧帽,女戴麻2157制丧圈。灵柩放三天,五天!七天。九天不等。吊丧者向遗体三叩首,同时0719带去礼物。出殡前给死者擦身换衣。并把尸体用麻布7904捆三处入棺、下葬时家属抬着死者的灵柩、放在挖好的墓穴里掩埋、直系亲属对死者要连祭三年。 近年移风易俗,也出现了深葬。火化等。   (5)礼仪   ,

急需啊!!!!! 朝鲜族饮食的特点是什么?

  饮食偏好,主食,名菜、名小吃或名糕点!   喜欢食米饭。擅做米饭,用水。用火5002都十分讲究、做米饭用的铁锅,底深,收口!盖严!受热均匀!能焖住气儿!做出的米饭颗粒松软!饭味纯正!一锅一次可以做出质地不同的双层米饭。或多层米饭,各种用大米面做成的片糕?散状糕,发糕。打糕!冷面等也是朝鲜族的日常主食,朝鲜族日常菜肴常见的8857是“八珍菜”和“酱木儿”(大酱菜汤)等、咸菜是日常不可缺少的菜肴、,八运盘怎么看

列表苗族,维吾尔族,藏族,壮族,傣族,回族,朝鲜族,纳西族,黎族,蒙古族,侗族,白族,土家族的饮食

  和当地的饮食有一定关系、八运盘排列

少数民族的饮食有哪些

  *   馕   馕在新疆的历史悠久。外皮为金黄色,古代2077称为“胡饼”,“炉饼”,馕以面粉为主要原料,多为发酵的面。但不放碱而放少许盐!馕大都呈圆形。最大的馕叫“艾曼克”馕。中间薄、边沿略厚,中央戳有8050许多花纹,直径足有40-50厘米、   *   大盘鸡   新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡、是新疆名菜。起源于20世纪80年代后期。主要用料为鸡块和土豆块。配皮带面烹饪而成、 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香!粗中带细,是餐桌上的佳品、   *   竹筒饭   竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料、放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中、加适量的水,再用香蕉3298叶将竹筒口堵严?炭火5752中绿竹烤焦即可?   *   撒撇   取精黄牛肉为主料,切碎捣为肉泥。配黄牛肚、连贴(牛脾脏)!佐以煮沸过滤的牛苦肠水、调8026配多种佐料、然后加米线搅拌食之。食牛撒撇口感清爽,还可清热解毒、   *   冷面   冷面是朝鲜族世代相传的特色食品!被看作是上等的佳肴之一!荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑。筋道、因其甜、酸!辛、辣,香五味俱全而成为人们喜爱的美食!     、八运盘是什么意思

佛教饮食

  寺院里2255都是素菜!素饭,不食五辛,五辛是五种具有刺激性的蔬菜。包括大葱!大蒜,蒜苔,蒜苗、韭菜,韭黄、韭苔!洋葱头。薤白等等,都是佛教忌食的、比较如法的大寺院!还坚持过午不食的戒律?,八运盘流年星怎么飞

朝鲜族风俗作文

  朝鲜族是一个勤劳,勇敢的民族。最大的聚居区是吉林省延边朝鲜族自治州。朝鲜族有自己的语言和文字!在世界六大语系中、朝鲜语的语系尚未确定、   朝鲜族的居室内过门槛就是平地炕,房子用木板间隔成几个单间!中间是厨房。面积较大!一面是炕、一面是地!锅灶就安在炕边,朝鲜族特别爱清洁,讲卫生、屋内布置干净,美观、   朝鲜族崇尚白色、素有“白衣民族”之称、   朝鲜族的饮食具有独特风格,制作方法多种多样,主8501食以大米为主!最具民族特色的打糕和冷面、打糕是朝鲜族逢年过节。红白喜事,招待1442宾客的主食。就像汉族人吃饺子一样重要!8510朝鲜族冷面更是别具一格,朝鲜族有正月初四吃冷面的习俗,认为这一天吃了长长的冷面能“长命百岁”、故又称“长寿面”。朝鲜族喜欢吃狗肉。特别是三伏天喝狗肉汤已成习俗,他们烹调的狗肉和狗肉汤,独具风味,味道鲜美,冬可驱寒,夏可消暑。辣白菜9319是朝鲜族喜欢食用的泡菜!其特点是色础鲜艳,味道鲜美!白菜白、辣椒红!姜丝黄!大蒜丝微绿!看上去赏心悦目、诱人食欲,吃一口是酸辣甜咸,越嚼越有滋味!深受各族人民欢迎,   朝鲜族素以讲究礼仪著称,有“东方礼仪之邦”的美誉!    头顶搬运,是朝鲜族妇女的一种独特的劳6369动习惯。她们从小就学习用头顶东西。长大成人后。便都熟练地掌握了这门技能!不论是水罐!粮袋、包袱、还是其它什么东西。她们都不用肩挑?背扛或手提,而是放在头上顶着!行走自如!   朝鲜族性格开朗。能歌善舞!生活丰富多彩,每当节日来临,到处都能听到古老的伽耶琴!长鼓和洞箫的优美声音!人们穿上艳丽的衣裙压跳板。荡秋千!摔跤等、气氛十分热烈!   参考资料:把我搞最佳答案 谢谢、八运艮山坤向造葬案例

朝鲜族他们住的房屋结构、风味习俗、生化习惯

  民族建筑   朝鲜族村落多半坐落在依山的平地上,房屋别具一格,屋顶四面斜坡。屋里用木板隔成单间、各屋之间有门道相通、屋内设平地炕、炕底有火道。即使是严冬。室内也温暖如春、   朝鲜族的文化受汉族影响较深、房屋建筑与汉族多有相似之处、不过为适应民族生活习惯的要求!也有其自身的特点。 朝鲜族民居   朝鲜族民居多为山顶式的青瓦白墙建筑、除城镇住宅有简单的院墙外!农村通常不建院墙而和左邻右舍之间保持一定的距离!住房的平面多数为矩形,也有L形的,有的设外廊。内部布局,主房间为居室、牛棚和储存柴草杂物的“草房”在房屋的一端、以灶间与居室隔开。居室多少!大小可视需要,由推拉门分隔,比较灵活方便、居室内靠墙设推拉门壁橱、供存放衣物,被褥之用、使室内显得宽敞雅致,家人和来客进门就上炕!鞋要脱0272在门口,以0502保持室内清洁。   朝鲜族住房的构造,主要是木构架承重。地基用土垫起30厘米高的台基,周边再砌上石块、外墙也是先立起木框架,两面编织草绳或柳条!外抹泥浆、白灰罩面,中间充填沙土,也有不填沙土。做成空心墙的!内隔墙多用双面抹灰的板条墙!门窗为推拉式,门窗口的尺寸相同,往往是门窗不分!都可做出入口。窗棂5061竖向排列密?横格间隔远!再加门窗口狭长。使得本来低矮的房身给人以挺拔秀丽之感。屋顶多作成四坡式。比较普遍的做法是、在椽子上铺稻草帘或柳树枝条。上面抹泥。再覆盖30—50厘米厚的稻草!最后用草绳编成网格、将整个屋顶包住!或用草帘逐层相搭接、将屋顶盖满!以防起风将稻草吹散、在城镇中。住宅多用青灰色陶瓦屋顶、瓦顶坡面略有曲线、檐头四角和屋脊两端向上翘起。瓦当和脊头加简单花饰,形成活泼明快的风格,   风俗习惯   婚俗   朝鲜族的婚姻为一夫一妻制!按照传统习惯,近亲,同宗。同姓不婚。“男主外!女主内”是一种普遍习俗、 朝鲜族婚礼   朝鲜族婚俗从说媒到结婚要经过六次礼节、即“纳采”,“问名”。“纳吉”!“纳币”,“请期”和“迎请”!姑娘和小伙的接触传话,需要一个“媒人”,首先!男方家要让媒人到女方家“看善”!与汉族的“相亲”相似。如满意,小伙正式向姑娘求婚,女方若也同意,男方家就往女方送“四柱”!四柱就是在一张纸上写着姓名和星辰宿象(出生的年月日时)女方再拿姑娘的四柱与之对“穹合”!所谓“穹合”就是指男女的属相是否相顺而不相克。如二人生肖相合?女方就经媒人通知男方家!说两个人的“穹合”相对。男方可“择日”确定举行婚礼的日期并送彩礼到女方家!一般要有“青缎”,“红缎”等,“纳采”礼是新郎家向新娘家提亲时送的礼物、“问名”礼是占卜新娘将来的运气好坏而打听其母姓名的礼仪!“纳吉”礼是新郎家向新娘家通知吉日, “纳币”礼是新郎家给新娘有送的青缎,红缎等财礼,“请期”礼是新郎家把选定的婚期以书面形式送到新娘家征求意见!新娘家则根据姑娘的具体情况回复!“迎亲”礼。即新娘家则根据姑娘的具体情况回复,“迎亲”礼,即新郎迎接新娘,也最为隆重,    朝鲜族婚礼的仪式很复杂。在延边、婚礼一般分两段进行:先在新娘家举行,后在新郎家举行。在新娘家举行谓之“新2565郎婚礼”。在新郎1333家举行谓之“新娘婚礼”,新郎婚礼一般要按奠雁礼!交拜礼、房合礼、席宴礼等顺序进行、新郎在新娘家住三日后,便独自回家,随后新娘等待1629选定的吉日再被迎接到新郎家、新郎家也照样搭起醮礼厅!为新娘摆喜筵。第二天新娘9255同丈夫家的人相认,施礼。被请去招待,至此。婚礼才告结束?朝鲜族结婚后一般都不离婚,他们在婚礼中举行献木雁的仪式,象征夫妻白头到老的愿望!   丧葬   朝鲜族多实行土葬,散居在城镇的也实行火葬、9749在朝鲜族社会、父子关系是一切人......余下全文>>,八运艮山坤向阴宅分析

朝鲜族有什么忌口,有什么民俗习惯。越详细越好。

  朝鲜族不喜欢吃鸭子!羊肉。肥猪肉、朝鲜族的老人地位很高!平时老人的饮食是单独制作和用餐的!如果父子同席!儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门,进访者应呼叫主人、 在朝鲜族民间日常生活中曾有过很多禁忌。其中包括禁言,禁食!禁看,禁触、禁顾等内容、把这些内容亦可分类为生育禁忌(含怀孕期禁忌和分娩前后禁忌)、婚姻禁忌、丧礼与祭礼禁忌!建房和搬迁禁忌、种田禁忌!信仰禁忌等等、例如在生育禁忌中!孕妇禁用有豁口的瓢、碗饮水。孕妇忌吃鸡肉、怕产后无奶汁!在婚姻禁忌中,同一个祖宗传下来的同姓男女之间不能婚配,此为“同姓同本不婚”!同一个祖宗传下来的异姓男女之间不能通婚、此谓“异姓同本不婚”、不能与姑表亲!姨表亲通婚!9086此为“近亲禁婚”,家有丧事!在一年内不能成婚,此谓“有丧禁婚”等、   在丧礼与祭礼禁忌中!泥鳅,鳝鱼等没有鳞的鱼,因其形状像龙。不能用作祭祀食品!在举行神祭(三年以内的祭祀称为魂祭!三年后的祭祀称为神祭)时,汤菜里不能撒辣椒面!祭桌上不能摆狗肉!马2698口鱼不能上祭桌,因为马口鱼的下唇形同“山”字!山是神灵居住之地!在建房和搬迁禁忌中。房屋正面要开阔。忌讳与山峰恰好相对。搬家时!要选择吉日和普通日、避开凶日(农历每月的7!17。27日为吉日。9,19。10、20日为普通日,其他为凶日)。在种田禁忌中,大田播种日期分为伸日和缩日(农历每月的1至5,11至15。211864至25日为伸日。其他为缩日),选在伸日播种!庄稼长得好!另外!在红白喜事日?不杀狗等等,朝鲜族7575的各种禁忌习俗?大部分已经废弃,但有一些仍延续至今!     朝鲜9268民族(朝鲜文:조선민족、英文:Korean),又称韩民族(韩字:한민족)。朝族、高丽族等、是东亚主要民族之一、   朝鲜民族主要分布在朝鲜半岛。是朝鲜和韩国的主体民族!两国共有七千多万人口,除了朝鲜和韩国、朝鲜民族人口过百万的国家有中国和美国。根据2010年中国第六7618次人口普查资料!中国朝鲜族约有183万人、根据2012年美国人口调查9728局的调查,韩裔美国人约有170万!   “朝鲜族”(朝鲜文/韩字:조선족)的称呼特指中国少数民族朝鲜族[1] !是拥有中华人民共和国国籍的中国人,韩国人,朝鲜人、海外韩裔。海外朝裔不自称”朝鲜族“、     民俗礼仪     朝鲜民族自古以来非常重视人生礼仪。自出生到丧亡都有许多礼仪,其中主要礼仪有出生礼,冠礼和笄礼!婚礼、寿礼!丧礼与祭礼等?   一,出生礼:朝鲜民族把出生礼视为人生的开端礼,非常讲究。出生礼中有“忌绳”!“百日”、“抓周”等。   二,婚礼:是朝鲜族人生礼仪中最重要的一项大事!过去,围绕着婚礼制定了许多1688繁文缛节!尽管随着时代的演变,其规模大小、繁简程度以及具体方式都有变化和发展,但婚礼的基本内容与程序没有显著的变化!婚礼仍按“婚议”?“纳彩”,“纳币”,“迎亲”等顺序进行,   三、寿礼:朝鲜族还特别讲究为老年人操办“寿礼”,7611寿礼有六十“花甲”?七十“古稀”,还有纪念结婚六十周年的“回婚礼”!花甲是朝鲜族为六十岁老人举办的生日宴席!按传统历法天干地支推算法?六十年看作为一个循环单元,因此。朝鲜族把六十周岁看成是人生道路上的分水岭。尤为讲究,到花甲宴那天、儿女们为老人换上一身特制的礼服、并在大厅里大摆寿席!广邀亲朋欢聚一堂、感谢父母养育之恩。献寿是基本的仪式、花甲老人入0894坐寿席正中、献寿便开始,其顺序要按儿女长幼之序,亲戚远近之别!乃至宾客,依次敬......余下全文>>、八运葵山丁向

春节传统饮食习俗,春节饮食要注意什么

  汉族的春节食俗、一般以吃年糕、饺子,糍粑,汤圆!荷包蛋!大肉九!全鱼。美酒。福橘,苹果,花生、瓜子。糖果!香茗及肴馔为主、并伴有掸扬尘,洗被褥。备年货、贴春联!贴年画。贴剪纸!贴福字!点蜡烛,点旺火、放鞭炮,守岁、给压岁钱!拜年,走亲戚,上祖坟,逛花市!闹社2319火等众多活动。极尽6338天伦之乐, 如年夜饭!尤为讲究:一是全家务必聚齐、因故未回者必须留一座位和一套餐具、体现团圆之意!二是饭食丰盛!重视“口彩”,把年糕叫“步步高”!饺子叫”万万顺”、酒水叫“长流水”、鸡蛋叫“大2749元宝”,金鱼叫“年年有余”。这条8682鱼准看不准吃!名为“看余”!必须留待初一食用.北方无鱼的地区、多是刻条木头鱼替代。三是座次有序,多为祖辈居上!孙辈居中!父辈居下、不分男女老幼。都要饮酒,吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止, 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京!天津一般人家做大米干饭,炖猪肉!牛羊肉!炖鸡!再做6659几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘,八大碗。四大盘为炒菜和凉菜!八大碗以烩菜,烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉,虎皮肉!肉圆子,木须肉!粉蒸肉,炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片,炒肉丝等,湖北东部地区为“三蒸”!“三糕!“三丸”! “三蒸”为蒸全鱼!蒸全鸭。蒸全鸡! “三糕”是鱼糕!肉糕、羊糕! “三丸”是鱼丸,肉丸。藕丸! 哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12!16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜!赣南的年夜饭一般为12 道菜,浙江有些地方一般为“十大碗”!讨“十全十福”之彩、以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主,江西西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷!四热、八大菜、两个汤、 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜、而这些菜往往具有某种吉祥的含义、比如苏州一带!餐桌上必有青菜(则安乐菜),黄豆芽(如意菜),芹菜(勤勤恳恳)!湘中南地区必有一条一公斤左右。八运西北朝鲜族的饮食

朝鲜族衣服的来历是什么

  中国的朝鲜族大部分是清末陆续从朝鲜半岛移居东北逐渐形成的一个少数民族、所以!探索朝鲜族服装的历史渊源应从朝鲜半岛的服装入手。朝鲜半岛服装受中国唐朝服饰的影响较大, 穿着朝鲜族服饰的夫妻   朝鲜人着装整齐、干净!并认为这是一种道德。三国末期、贵族男子穿宽大的裤子!短上衣,腰间系腰带。贵族中的女子则穿长裙和齐臀的上衣?其后、又受到蒙古的影响。女子的上衣缩短、0727裙子上提到腰?15世纪时!女子的裙子再度上提!在腋下系定!上衣缩短!与现在妇女所穿的朝鲜族服装相近!   中国朝鲜族在初期、多居于偏僻的山村。服饰的原料以自种自织的麻布和土布为主,20世纪初,随着资本主义经济的渗透和近代文化的输入!机织布和丝绢!绸缎等面料开始传入!服饰的颜色也随之多样化了、尤其是中国改革开放以来、与朝鲜和韩国的经济!文化的交流不断加强。更加促进了朝鲜族服装的发展、、八运西见水


朝鲜族的饮食、急需啊!!!!! 朝鲜族饮食的特点是什么?