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大蒜具有多方面的含义，鉴于它的外形形以及单个的蒜头可以剥开，它可可以象征妇女的生育能力,它的气味则使人把它与保护联系在一起、梦中出现的大蒜一般表示上述的含义，

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　　蒜苔含有糖类。粗纤维、胡萝卜素，维生素A、维生素B2，维生素C！尼克酸！钙、磷！等成分。其中含有的^粗粗纤维,可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用、并可防防止血栓的形成！季节：4669夏蒜苔的功效与作用刺激大肠排便，调治便秘，预防痔疮、抑制细菌生长繁殖，选购蒜苔时、应5510挑选条长翠嫩，枝条浓绿。茎部白嫩的！如尾部发黄。项端开花、纤维粗老的的则不宜购买，蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下！如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。蒜苔的制作技巧蒜苔主要用于炒食。或做配料，不宜烹制得过烂！以免辣素被破坏。杀菌作用降低、蒜苔的保存方方法1-3天蒜苔即大蒜的花苔！包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分！蒜蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一!用水焯一下（飞水）然后放在冰箱保鲜里、如果要长时间保存就焯熟冷冻！、属猪的9月住哪个楼层好

　　此梦不祥，他将失去去一位亲人，、属猪的一抹香摆放方向

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　2444　蒜苔能和洋葱可以一起凉拌吃的。 　　一，蒜苔的功效及注意事项 　　1、蒜苔的功效 　　蒜苔性温！具有温中下气、补虚，调和脏腑、活血！防癌，杀菌的功效。可以治疗腹痛、腹泻！ 　　2、蒜苔的注意事项 　　适宜人群：一般人均可食用、尤其适^宜宜需杀菌消炎！降压降脂、益智补脑，脾胃虚弱、泄泻不止！毒疮水肿等病症的人食用！ 　　禁忌：消化能力不佳的人少食蒜薹、过量食用蒜薹可能会影响视力。蒜薹有保护肝脏的作用！但6752过多食用则反而损害肝脏。可能造成肝功能障碍、使肝病加重、 　　蒜薹与地黄，何首乌，蜂蜜不宜同食， 　　二，洋葱的功效及注意事项 　　1，洋葱的功效 　　洋葱富含钾！维生素C、叶酸、锌！硒！及纤维质4546等营养素。其槲皮素和前列腺素A两种特殊营养物质！使洋葱具有其他食物不可替代的健康功效：一是预防癌症、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。二是维护心血管健康，洋葱所含的前列腺素A能扩张血管！降低血液黏度。会^产产生降血压，增加冠状动脉的血流量。预防血栓形成的作用，三是刺激激食欲、帮助消化。洋葱含有葱蒜辣素！可刺激胃酸分泌，增进食欲，对3101萎缩性胃炎，胃动力不足。消化不良等引起的食欲不振有明显效果，四是杀菌、抗感冒！洋葱中含有大蒜素等，能有效抵御流感病毒，预防感冒！这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时、能刺激这些位置的细胞管道壁分泌、所以又8879有祛痰，利尿！发汗以以及抑菌防腐等作用。 　　2，洋葱的注意事项 　　适宜人群：一般人均可食用！尤^其其适宜需降低血糖,扩张血管，润肠通便，预防动脉硬化 　　减少心梗和脑血栓等病症的人食用！ 　　禁忌：洋葱不能与蜂蜜。海带，鱼和虾同食！会引起眼睛的不适及形成草酸钙产生结石， 　　不宜人群：一是是患有皮肤病的病人不宜吃洋葱？二是患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱。三是患有肠胃疾病的的病人不能吃洋葱、这三类患者吃洋葱容易导致病情加重！ 　　三！蒜苔和洋葱一起凉拌吃的好处 　　药8612性基本一致！并且互补、是一道道非常好的食疗菜肴， 　　1、可以预防癌症！洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素！硒和槲皮素是一种抗氧化剂，可抑制癌细胞的分裂、活性和生长、降低致癌物的毒性。 　　2！维护心血管健康，洋葱所含的前列腺素A能扩张血管，降低血液黏度、会产生降降血压。增加冠状动脉的血流量、预防血栓形0350成的作用？ 　　3。刺激食欲，帮助消化，蒜苔！洋葱含有葱蒜辣素！可刺刺激胃酸分泌!增进食欲。对萎缩性胃炎、胃动力，属猪的买房忌楼层