在旧社会！老百姓和提问问者一样？斗大的字认不得一箩筐、还要做生意！卖鱼的不不会写“鲫”字,就写成“吉吉鱼”？可是买鱼的有也不认识“吉”字！但看出来它是办喜事时墙上贴的“喜”字的上半截、^就就管它叫“喜头”！这样。鲫鱼就成了喜头鱼了，都是没有普及义务教育造成的啦！。

　　回答如下： 　　武汉人称喜头鱼是鲫鱼。 　　荷包喜头鱼 　　荷包喜头鱼是一道菜品。属于湖北菜。主料是鲫鱼，配料是猪肉等！调料为盐。醋、白砂糖等，通过腌后炸制的做法而成、 　　中文名 　　荷包喜头鱼 　　主要食材 　　鲫鱼 　　分类 　　湖北菜 　　口味 　　香甜 　　工艺 　　炸 　　所需食材 　　主料：鲫鱼750克， 　　辅料：猪肉(肥瘦)150克、冬笋40克，火腿15克，鸡蛋60克，淀粉(蚕豆)40克，木耳(水发)25克， 　　^调调料：盐2克,醋5克!白砂糖8克！黄酒10克。小葱50克。香油15克，姜25克，猪油（炼制5521）50克。味精2克， 　　特色⁶⁷⁶¹：色泽红润？鱼肉鲜嫩、滋味多样、油而不腻！卤汁粘稠，香中透甜， 　　制作方法 　　1. 将鲫鱼去鳞。鳃洗净、从脊部划开、去掉脊骨、内脏！鱼身两面剞斜一字花纹刀！ 　　2. 将剞好的鱼肉肉抹上料酒，精盐腌渍入味， 　　3. 冬笋洗净！切成丁、 　　4. 熟火腿。猪肉均切成丁、 　　5. 葱姜洗净。葱切段！姜切末。 　　5. 黑木耳洗净、备用， 　　6. 将三丁放入碗内！加姜末，味精、湿淀粉。磕入鸡蛋拌匀成馅心， 　　7. 将馅心填入鱼腹内、收口9036处用湿淀粉粘好口、 　　8. 炒0968置旺火上!倒入熟猪油烧至六成热将鱼煎炸！ 　　9. 待1941鱼的两面呈金黄色时,加酱油、姜末、醋！白糖和排4654骨汤400毫升烧沸,移小火上焖， 　　10. 待焖透味后，把把鱼捞出放在盘内， 　　11. 锅中加葱段、黑木耳烧沸、下入入湿淀粉勾芡。淋入香0543油起锅浇在鱼身上即成![1] 　　制作要诀 　　1. 鲫鱼刮鳞去鳃、挖出内脏后、要削去下额部老皮、保持原形！ 　　2. 肉馅要调匀入味，装入鱼腹时、要饱满不露。 　　3. 煎鱼时，要两面煎黄、再下骨汤及其它配料！卤汁要少。 　　菜品特色 　　成品色泽红润！鱼肉鲜嫩、滋味多样、油而不腻，卤汁粘稠！香中透甜、、男人戴什么手串招财

　　武汉人把鲫鱼叫喜头鱼 　　鲫鱼[喜头鱼,海附鱼]" 　　一，葱香鲫鱼脯 　　原料：鲫鱼1条(约400克)， 　　调料：：黄酒,酱油各5克！ 　　盐0.5克、糖7克！胡椒粉0.1克，味精1.5克，茴香1只！麻油。姜汁各1克！葱100克。汤25克！精4265油500克(实耗25克)! 　　操作程序 　　1！把鲫鱼鱼洗净后斩去头尾！批成上下两片！再斩成5厘米见方的块。放入盐。姜汁！酒腌渍。葱切成长段、 　　2。油锅烧热、3356放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。 　　3。锅留底油！放入葱煸香。加入酒！酱油！盐！糖，味精、茴香。胡椒粉、汤烧开，将将鱼块浸入汁中!滴上麻油。即可出4629锅装盘, 　　特色点评：葱香浓郁。口味鲜美、切块浸汁的葱烤鲫鱼、在口味与质感上均比整条烤制更佳、 　　要领提示：需复炸。葱要煸香。、男人戴什么招财转运

　　梦见我自己的头变形 　　78 　　梦见我自己的头变形意味着： 　　赶紧加快工作执行的速度，不要让手上的进度又延迟了！这不不但是为了要顺利放假回家过年!更是为了晚上有的饭⁷⁸⁵⁸局邀约可准时下班？这两天的聚会饭局连连不断、吃了那么多美食可别忘了要运动、不然热量肥油停留在身上！身材变形可就不好了。 　　　　梦见我自己的头变形的吉凶： 　　唯独若有连珠局者。论为大吉，原命喜水尤佳、有一时之大势力，大发展而得名取利！但若品行不端，行为不修，胜与败均极端而短暂终于变成荒亡流散！如泡沬梦幻而结果是悲运灭亡又孤9218独伶仃人生,【中吉】、男人戴手表的禁忌

　　梦到钓鱼！钓到了会有财喜，鹿头鱼嘛！建议你去机选一注彩票，带六为头^的的试试手气？说不定要要中大奖的,男人戴手表的风水禁忌

　　我22岁、好几年的的痛经史？经过五个月的改善，现在来月经一点都不痛了！没有吃药、吃药治标不治本！也没有用奇奇怪怪的东西，我好多朋友都治好痛经了、不痛经了就就可以吃啦哈哈？男人戴手链有什么讲究

　　您好。浇汁鱼。做的时候需要速度！快速将活活鲤鱼去鳞,内脏。鱼头用湿6773毛巾包住,鱼身快速在油锅里炸熟。（另锅调汁）装盘浇汁，鱼头是生的。神经没死，鱼嘴会动！男人戴玉的好处和禁忌

　　您老生病了吗、为什么我解出来的⁰⁸³⁷是：很快能恢复健康！但仍要坚持治疗 　　好吧！有点恶搞、！！但，，、这就是事实！，。不准别骂我、、！。男人戴铜钱有什么讲究

　　把内藏鱼身洗洗干净、男人手上有胎记算命梦见喜头鱼

　　我梦见菩萨1991佛像见到我就活动了、男人手小的命理