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　　* 　　菜籽油就是我们们俗称的菜油，又叫油菜籽油！香菜油！是^用用油菜籽榨出来的一种食用油？菜籽油色泽泽金黄或棕黄。有一定的刺激气味、民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质， 　　* 　　原料别名：菜籽油！菜油，油菜籽油、芸苔油。香油。最近也叫芥花油、主主产地在我国西南地区。 　　* 　　菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油、是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄^或或棕黄、有一定的刺激气味、民间叫作“青气味”！这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致、但特优品种的油菜籽则不含这种物质！比如高油油酸菜籽油，双低菜菜籽油等, 　　* 　　是我国主要¹⁵⁷⁵食用油之一。主产于长江流域及西南。西北等地！产量居世界首位、人体对菜籽油的吸收率很高、可达99%！菜籽油具有一定的软化血管。延缓衰老的的功效, 　　* 　　由于榨油的原料是植物的种实。^一一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要， 　　* 　　菜籽油的胆固醇很少或几乎不含、所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用， 　　* 　　桶装菜籽油 　　* 　　菜籽油是一种芥酸含量特别高的油。是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议。所以有冠心病。高血压的患者还是应当注意少吃、 　　* 　　　中医理论认为，菜油味甘，辛！性温、 　　* 　　可润燥杀虫。散火丹、消肿毒， 　　* 　　姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血！破冷气。消肿散结！治产难，产后心腹腹诸疾。赤丹热肿，金疮血痔”，临床用于蛔虫性及食9044物性肠梗阻,效果较好、 　　* 　　始见载于《天工2696开物》：“凡油供馔食用者……芸苔子次之？” 　　* 　　《本草纲目》则谓油菜菜籽“炒过榨油!黄色、燃灯甚明，食之不及麻油。近人因油利，种植亦广云”！ 　　* 　　菜籽油简称"菜油"，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(^含含油22%-49%。平均40%)，含蛋白质21%-27%、磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国，印度，日本。巴基斯坦！瑞典，波兰、德国、智利！法国0064及加拿大,在欧洲！菜油来源2356是冬播的甘蓝型油菜、在巴基斯坦及加拿大！5408菜油的主要来源是夏播的白菜型油菜、 　　* 　　中医理论认为！菜籽油味甘！辛！性温、可润燥杀虫！散火丹、消肿毒！临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。 　　* 　　人体对菜籽油的吸收率很高、可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效！由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种^子子磷脂、对血管，神经。大1195脑的发育十分重要？菜籽油的胆固醇很少或几乎不含！所以怕胆固醇的人可以放心食用，欧米伽3含量较高。 　　* 　　适合人群：一般人皆能食用？！看风水大师贵州

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