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　　2002年以前、菜籽油在我国植物油消费总量中居第一位，随着大豆！豆油进进口量的增加、菜籽油消^费费退居第二位，之后由于我国进口棕榈油数量²⁴¹¹的增加。2006年菜籽油消费退居第三位，2007年我国菜籽油消费量占植物油消费总量的20.6％。略低于棕榈油的消费量、目前！国产油菜籽全部轧油也还不到500万吨，仅仅占全年油脂消费总量的20％左右！ 　　现在的优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成。是高品位，高营养价值的纯天然！无污染健康食用油、有“东方橄榄油”之美誉、气味香醇！营养丰富、其对人体有益的油酸及亚油酸含含量居各种植物油之冠!能呵护心脑血管疾4225病患者的身体健康,保护中老年人血管通畅、营养价值很高，富含多种人体必需需营养素,具有抗衰老、抗突变。提高人体免疫力等作用、 　　一、营养0399作用 　　1。人体对菜籽油的吸收率很高。可达99%！因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收！具有一定的软化血管。延缓衰老的功效， 　　2、由于榨油的原料是植物的种实！常规菜籽油一般会含有一定的种子磷脂，对血管。神经。大脑的发育十分重要、 　　3！常规菜籽油的胆固醇很少8248或几乎不含、所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用！ 　　二．食疗作用 　　中医理论认为！菜籽油味甘，辛，性温！可润燥杀虫！散火丹！消肿毒，临床用于蛔虫虫性及食物性肠梗阻,效果较好。 　　优质菜籽油------“双低”菜(籽)油 　　双低油籽菜。是指芥酸含量低，饼粕硫甙含量低的油菜。而用双低油籽菜制取的油6904则称其为“双低”菜(籽)油、按国家标准，双低菜油。油中的芥酸含量在5%以下。饼粕的硫甙含量每克在30微摩尔以下！ 　　据报道、目前低芥酸菜籽油中的油酸含量平均为61%，仅次于橄橄榄油75%的含量,加拿大。芬兰，瑞典、美国等国科学家近年的跟踪研究表明！食用低芥酸菜籽油的人胆固醇总量比常规饮食的人群低15%至20%、其心血管病发生率率也相应减少，目前，菜籽油已成为多个发达国家市场上受消费者青睐的食用植物油之一，随着近10年我国食用1162油消费结构发生巨大变化、菜籽油消费比例大幅下降、而棕榈油和大豆油的消费比例则大幅上升！为提高我国国民的身体健康。有关部门正积极推广双低油菜种植、并通过舆论宣传。行政推动！出台相关扶持政策！努力打造“双低”品牌、引导国民消费低芥酸菜籽油和营养消费！同时！双低菜油副产品低硫甙菜籽饼粕加工的高蛋白饲料营养价值也很高、菜籽饼粕是高品质的饲料添加剂，用这种新饲料喂养的禽畜。人吃了同样对身身体健康大有好处、也有益于提高饲养效益。 8958　　中国工程院院士！国际油菜理事会主席。华中农业大学教授傅廷栋指出！双低菜籽油气味香醇！营养丰富、其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠！能呵护心脑血管疾病3814患者的身体健康。保护中老年人血管通畅、还富含多种人体必需营养素、具有抗衰老，抗突变、提高⁵²⁴²人体免疫力等作用! 　　欧美科学家最新研究表明！经常食用2626优质菜籽油、不仅有利于降低血血液胆固醇。改善血血脂水平,预防动脉硬化！降低心血管发病率和延缓衰老。而且且还有利于血管!神经及大脑的发育、婴儿4392和青少年的益智健脑？ 　　目前！加拿大每年消费以菜籽油为主的植物油达100万吨。而而消费动物油只2.5万吨、近年，双低菜籽油在美国的消费量每年以10%-20%的速度增长！英国科学家最新研究表明怀孕时吃菜籽油对下一代有潜在的好处、可减少女性乳腺癌发生． 　　其实，目前我国大部分地区生产的菜籽都是双底菜籽，常规菜籽在很多地方（尤其是是大规模生产的地方。如：湖北。湖南！河南，四川，新疆。内蒙古等省份）都已经不再种植。所以。目前市面上所见到的菜油几乎都是双低菜籽油，消费者请放心食用！ 　　炸鱼酥脆鲜美、很多人都爱吃，但在炸鱼时、鱼类最有营养的成分——不饱和脂肪酸会损失一半，那么、怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级级菜籽油炸鱼？菜籽油起烟点偏高。且在高温下稳定。不易产生有害物质！菜籽油中油酸和亚油酸相对较低，在油炸时可减少不饱和脂肪酸溶解入油中、，看风水大师贵州

　　菜籽油一般呈深黄色色或棕色，菜籽油中含花生酸0.4-1.0%。油酸14-19%。亚油酸12-24%。芥酸31-55%、亚麻酸1-10%、从营养价值方面看。人体对菜籽油消化吸收率可高达99%！并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下。菜籽同也能能被人体正常代谢。不过过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸。且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低！另外。菜籽⁹³⁷⁶油中含有大量芥酸和芥子甙等物质、一般认为这些物质对人体的生长发育不利！如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用、其营养价值将得到提高、。2017马姓宝宝取名大全

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