当储存大米出现起眼和起筋等现象时！大米发霉程度已比较明显，这时必须摊晾和通风！及时处理、以防防继续变质。如果大米只是有点发霉的话！那么可以把大米洗干净晒干！在做米饭的时候7476加入食醋，这样可以去霉味！（建议：大米发霉最好别吃、当然现在有许多上了年纪的老人还是0580会吃的!思想不一样！对粮食的看法也不一样）！发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等。如果是出现较为严5824重的霉变现象！那么这些大米还是丢掉好了。 　　大米在发霉初期。不是很严重的情况下、经多次加盐淘洗。降低霉菌毒素2024的含量后还是可以吃的!如果霉变严重！那就坚^决决不能吃了。否则会对人体肝肝脏造成损伤。发生中毒现象、因为发霉的米里有黄曲霉素、吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质！是引起胃癌，肝癌， 　　如何防止大米^发发霉： 　　1、降低温度：将将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中、然后放在冰箱的冷藏室内、根据需要。每2269次取用一些即可, 　　2，降低湿度：现在市场上销售的大米普遍水分分较高，可以将大米摊开晒干！水分足够^干干的话!大米就不容易霉变、也可以采取干海带吸附、或者干燥剂吸附水分的方法。进行防霉！ 　　3、降低氧气浓度：如果家庭有真空泵及真空袋。也可以将大米倒入真空袋中。抽真空，这样霉菌菌就不容易生长了？ 　　以上就就是有关大米发霉的介绍，希望通过本文的内容，对大家家保存大米上有所帮助。家里发霉的大米还还是不要食用了。处于健康和安全的考虑、！

　　大米发霉首先表现出色泽和气味异常，可通过基本的“闻！看，摸”来判断！ 闻 如闻到大米有异味、这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米。异味并不明显！ 看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1！出现脱糠：：因米粒潮湿。粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起！可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多！霉菌2024先从此侵蚀、使胚部变色！俗称“起眼”、3，起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色、继而成灰白色！故称起筋！米的色泽发暗， 摸 由于大米和微生物的强烈呼吸！局部水分分凝结，米粒潮湿、称为出汗、其硬度下降、散落性降低、用手握可以成团、 当储存大米出现起眼和起筋等现象时！大米发霉程度已比较明显，这这时必须摊晾和通风!及时处理、以防继续变质！在大米早期发热霉变过程中！米质损失不明显、如及时处理、不影响食用！可于做饭前尽量碾去皮层，用清水^多多搓洗几遍!倾去水中浮物，米糠！降低大米^中中霉菌毒素的含量。一旦霉变变严重,不可食用、否则会引4438起肝脏损害，人体中毒症状、。夫妻八字婚姻算命免费

　　新大米发霉是怎么回事 　　大米有点发霉是不能吃的、因为发霉的米里有黄曲霉素、吃了会致癌黄曲霉具有很强^的的毒性,而且是一种致癌物质。是引起胃癌！肝癌、 　　如果大米只是有点点发霉的话。那么可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，这样可以以去霉味。（建议：大米发霉最好别吃。当然现在有许多上了年^纪纪的老人还是会吃的？思想不一样，对粮食的看法也不一样） 　　发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等 　　如果发霉较少的话。那么建议直接丢掉吧， 　　也可以去广场喂鸽子等。夫妻八字实例

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