要发(财)咯(-.-)哈哈日有所思夜有所梦。楼楼不必在意太多的！只要不是太凶险太离奇的梦、8932一般身体都无大碍。你想那梦梦是吉,它就是吉的啦(-.-)心态好、一切自然就好了、

　　希望拥有，富有，然后是分享！这样的心理成此梦， 　　　　你母亲是个好人啊 　　　　希望她健康、平安。。乔1风水黄蜂

　　发面就是把面粉！酵母和水三者按照一定的比例柔和在一起,然0059后用厨具或者保鲜膜等密封后放在常温的地方等待发酵,被发酵的面团会有很多小孔,从而是面变得蓬松!通常发酵面团有两种方法,一种是家常的,一般家庭自做的馒头或者其他的需要发酵的面类都会用上次发酵完后的面团留下一块作为发酵母团,这种传统的方法在家庭中很常见,另一种是用酵母菌粉发面,这种一般适合作坊等批量生产及销售的!如果楼主是家庭自制,建议用发酵的母团吧!如果没有,方法:第一次需要用酵母菌粉发酵面团,然后留下大约一立方分米的面团,其他的可以制作其他面类食物,留下的面团就是下次发酵的母团,以后每次发酵面团都留下一块,就可以了!。算命八字看终身命运

　　百度百科：辅料：发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水操作方法1. 面粉中加6695入适量发酵粉!泡打^粉粉加水活匀？醒发20分钟，2. 醒发好的面团。在面板上分成均匀剂子！擀成长条抹油卷起后压扁！上面再抹上黄油、再次卷起呈圆形压扁制成饼坯，3. 锅中刷入一层食用油、将将饼坯放入锅中！小火烙至两面金黄即可。技巧介绍发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味！生活中喜欢吃面食的朋友一定很多、所以我打算今天给大家说说发面饼的做法以及怎样做发面饼最好吃，发面饼的做法并不难。大家看好啦！ 　做发面饼第一步就是和面！先备好面粉200克，白糖5克！盐1克，酵母2克，水120克！中筋或低筋面粉或全麦面粉！六十十度左右的温水，发酵粉^溶溶入温水中!将所有原料料混在一起、和成较软的面团！置于温暖处发酵四十至五十分钟。发酵结束后，取出面团。案板上撒干面粉，擀成薄饼，饼³⁴⁰¹的大小随意。开始大火把锅烧热，然后放饼。⁶⁶⁹⁹不放油直接放入锅内烙？⁰⁷⁴⁴然后调成微火！可以⁴²²⁰加盖锅盖、也可以不加！个人认为盖锅盖烙烙出的饼更松软。约两三分钟后，会看到⁶⁶⁴⁰饼已鼓起了大泡、翻面。再3738继续烙两三分钟!可以再翻两次面！饼就可以出锅了！小窍门1.面粉^请请选用中筋面粉（既非高筋，也非低筋）、因加工程序不同面粉的柔韧度也不同。按强度由高到低分为高筋。中筋。低筋、我一般用市售饺子粉烙饼！硬度恰好、2.面粉和水的比例完全靠经验和运气！宁软勿硬。面如果和硬了！全盘皆输、和好面之后用湿毛巾盖上醒20分钟3.把面发酵好以后,揉面时最好加点牛奶、鸡蛋、做出的饼会更香甜、，店名打分免费测试吉凶

　　一8751斤面粉半斤牛奶！中国餐桌上的传统禁忌

　　松软包子的发面方法 　　用料：面粉300克、酵母5克、白糖20克！泡打粉4克。温水165克。包子馅适1173量 　　1!在面粉中间⁹⁵⁶⁶开一个大点的圈！中间放入酵母和白糖！如果有泡打粉均均匀撒在面粉外面，防止直接接触水， 　　。达摩摆件有什么寓意

　　你更愿意一个静静地待着！或者做一个独自上上路的背包客？越是生^活活在你自己可以控制的范围！你的自信心就越强。对别人的警惕性也在提高，瓶子今天会因为不听信别人的劝告而走多不少弯路、但但你往往仍认为这样是值得的！。房门对厨房门风水化解

　　　发面馒头的做法 　　A：高筋面粉500克。清水260克。酵母5克！白砂糖20克 　　B：高筋面粉50克（是发酵好以后加入的） 　　做法： 　　1.将材料A全部放入面包机，启动发面团键！和面20分钟 　　2.和成面团后停机。让面团静置5-10^分分钟 　　3.再次的启动发面团键。面包机工作1小时30分。停机后不用管它！让面团发酵至原^来来的两倍大？这步要盖上面包机的盖子工作作 　　4.用手拉开！可看到里面的蜂窝组织！即是发酵好的状态 　　5.加入两勺勺的干面粉！大约是50克，继4811续启动发面团键？揉面20分钟、让干面粉完全融入面团 　　6.再次的揉成光滑面团、停机后！再让面团醒一会、大约10分^钟钟即可拿出整形 　　7.将面团称量等分成若干个小剂子。并逐个的用手反复揉匀、将面团里面的气泡排尽 　　8.揉匀后滚圆！然后放入烤箱进行2次的发酵，将烤箱的发酵功能打开，温度升到40度即可关闭。^然然后让面团慢慢的呆在里面发大,时间大约为1个小时 　　9.馒头坯跟冷水一起上蒸锅、大火冒出热气后、改中火，蒸制15分钟^后后关火!然后再等3-4分钟再打开锅盖取出馒头！留有间距的分散着摊放。晾凉即可！算命网免费算命桃花运

　　做馒头时！如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白，松软。而且味香、 　　蒸馒头时掺入少许桔皮丝！可使馒头增加清香。 　　蒸馒头碱放多了起黄。如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙！再蒸10～15分钟可变白, 　　蒸馒头的面一定要揉均匀、放入适量发酵粉，等它发了之后就做形、成形之后不能马上入锅蒸、也要让他"醒"约半^小小时才蒸! 　　蒸⁴⁵⁴²好馒头有哪些窍门? 　　(1)蒸馒头时,如果面似发非发。2670可在面团中间挖个小坑！倒进两小杯白酒、停10分钟后。面就发开了！ 　　(2)发面时如果没有酵母。可用蜂蜜代替，每500克^面面粉加蜂蜜15-20克!面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜， 　　(3)冬天室内温度低。发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间， 　　　(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量7081碱来除去酸味！检查施碱量是否适中、可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔！则说明用碱量适宜， 　　(5)蒸出的馒头！如因⁶²⁴¹碱放多了变黄。且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克！把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头即可变白！且无碱味， 　　(6)蒸蒸馒头时！在面粉里放一点盐水、可以促使发酵，蒸出^的的馒头又白又宣、 　　怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力? ⁵⁰⁰³　　窍门如下： 　　1,夏季用冷水和面。冬季用温水和面。冬季和面，发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水、 　　2，和面4299要多搓揉几遍!促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的0904面筋真心性好？和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜， 　　3。当面已涨发时。要掌握握好发酵的程度、如见面团中中已呈蜂窝状,有许多小也、说明已经发酵好。1926蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老。甚至要要发过头了！ 　　4。馒头上笼蒸煮前！要经过饧面！冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些，馒头上笼时！锅内的水9900必须大开？10分钟要见大气。 　　5、笼屉与锅7052口相接处不能漏气？有漏漏气处须用湿布堵严、用^铝铝锅蒸时锅盖要盖紧？ 　　6。蒸馒头时、锅内须用冷水加热！逐渐升温！使馒头坯均匀受热！切忌图快一开始就就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生、 　　如何用安琪酵母发面? 　　1、按说明用量、冬7185天可稍多些？ 　　2！酵母放入碗内、加一小勺白糖。用温水化开。倒入面粉中揉匀！面稍软些，盖湿布放温暖处静置、等体积变大！面中有大量小气泡时就7674可以做了、 　　3！做好馒头后盖上干毛巾。静置20分钟！ 　　4、水开入蒸锅。大火蒸15分钟--20分钟。 　　蒸馒头用开水还是用冷水? 　　特别注意的是上锅开蒸这道工序！一定要中火、锅里要用冷水。勿谓言之5922不预也？要要是像平常那样大火开水,出来的绝对是0587死面团！大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 　　蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头！以为这样开得快！其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气。表面粘结，容易使馒头夹生、 　　正确的方法应是在锅内加冷水、放入馒头后，再加热升温。可使馒头均6117匀受热,松软可口！ 　　蒸馒头怎样知道生熟? 　　蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 　　1)用手轻拍馒头、有弹性即熟; 　　(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟！否则未熟; 　　(3)手指轻按馒头后？凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去去不复原的,7760说明还没蒸熟！ 　　怎样蒸出暄松的馒头? 　　制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化、生成糖，醇和酸等。并且放出二氧化碳气、但是、加热方法如果不适当。比如直接放在锅上烙！由于受热不均匀。只能变成皮硬内软的“烤4672饼”;要想得到暄松的馒头、必须请高高温蒸汽来帮忙，当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后！高温蒸汽很快把6405馒头包围起来。从四周......余下全文>>，聚宝楼通书董公择日梦到发面

　　用料 　　主料面粉500克 　　辅料温水300毫升酵母2克 　　发面馍馍的做法 　　1. 　　面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗 　　2. 　　和成光滑的面团 　　3. 　　室温发酵至2倍大以上 　　4. 　　取出发酵的面团。揉匀排气 　　5. 　　下成成均匀的剂子 　　6. 　　搓圆即成发面馍的生坯 　　7. 　　用湿屉布覆盖？二次饧发20分钟 　　8. 　　冷水入锅 　　9. 　　逐渐加温？待水开之后！旺火蒸制15分钟 　　10. 　　放置3—5分钟、揭开锅盖即可 　　11. 　　出锅装盘。即可上桌 　　烹饪技巧 　　1。酵母粉用哪^个个品牌都可以。用量一是是根据面粉量!二是根据室温。 　　2！如果室温在25度左右！500克面粉用2克酵母粉！3小时就可以发酵2倍大以上、，南开大悦城风水