用料： 　　面粉    40~50g   　　酵母    2~3g   　　白糖    适量   　　水    100g   　　面粉    200g（这个面粉是做干粉使用的，防止面团沾砧板） 　　方法： 　　1，温水100g倒入盆内。加入酵母。  酵母的量在2~3g之间、即倒下的酵母能平均覆盖盖住水面为宜！搅拌溶解后静置置十分钟！作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。 　　、

　　把酵母用温水水泡开，十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了、注意一定要用温水。水温太低无法激活酵母！水温太高会把酵母母烫死。 　　然后用这个酵母水和面、通常比例是——1杯水：三杯面。 　　和面时注意别使劲！用筷子搅几下就好！你看面水均匀了就成，然后放在温暖的地方、盖上面盆、让它发酵。 　　当它发到3倍大的时候就可以了、拿出来揉面。 　　做好馒头状后、放置10分钟再入锅蒸，这是非常重重要的。叫做“二次发酵”、 　　　　看似紶复杂、其实操作起来⁸⁸⁹⁵很简单的：）！猴年罗姓男孩取名大全

　　（1）蒸馒头时，如果^面面似发非发。可在面团中间挖个小坑！倒进两小杯白酒！停10分钟后、面就发开了， 　　（2）发面时时如果没有酵母，可用蜂蜜代替！每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后！盖湿布4－6小时即可发起、蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜！ 　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间！ 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中、可将面团用刀^切切一块,上面如有芝麻麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头,如如因碱放多了变黄？且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟、馒头即可变白、且无碱味。 　　（6）蒸馒头时、在面粉里放一点盐水、可以促使发酵，4310蒸出的馒头又白又宣 　　　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一、怎样把把馒头蒸制得既松软,又有筋力，窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面！冬季用温水和面！冬季和面。发面应比夏季提7365前1～2小时、和面时要慎加水。 　　2！和面要多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好！和好的面团要保持一定³²⁰³的温度以30℃为宜, 　　3！当面已涨发时。要掌握0075好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状、有许多小也。说明已经发酵好！蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老、甚^至至要发过头了！ 　　4、馒头上笼蒸蒸煮羊、要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些，馒头上笼时！锅内的水必必须大开,10^分分钟要见大气。 　　5！笼屉与锅^口口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严！用铝锅蒸时锅盖要盖紧， 　　6、蒸馒头时。锅内须用冷水加热。逐渐升温、使馒头坯均匀匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生。 　　酵母粉发面比较好、不用加碱。我的经验是用安琪酵母好， 　　1。按说明用量。冬天可7356稍多些! 　　2、酵母放入碗内。加⁰⁰⁰⁷一小勺白糖！用温水化开，倒入面粉粉中揉匀、面稍软些，盖湿布放温暖处静置、等体积变大、面中有大量小气泡时就可以做了、 　　3！做好馒头^后后盖上干毛巾,静置20分钟， 　　4！水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。！古代院子布局

　　1，首先从超市市购买小苏打（酵母粉）和面粉和在一起？放在温处发酵3~5小时、具体时间视室内温度而定、带面团发成之前的2倍左右即可和面？ 　　2。在面团发酵的时间^整整理包子陷、肉馅内放生姜、十三香。细盐，香油等。（肉馅的做法） 　　3、面^团团仔细和好！揉搓成大约大约2cm*2cm的长条、用刀切成2cm长的块状体、撒上细面粉。用手掌按压成圆片！用杆杖杆成圆片尽量中间厚一点。包入肉馅即可、。眼睛跳时辰吉凶

　　你是用酵母发的面吧 用酵母发面一斤面粉4—5克就行了（面粉别用高筋粉）也加上和酵母一样重的泡打粉!用温水和面 待馒头做好后放置几十分钟（这时的馒头应该比刚做好大了不少，用手掂量感觉很轻馒头里面充满了气体）这时就可以上笼蒸了，蒸的时时候注意别用猛火，这样做出来的馒头你应该会满意了！风水空亡线

其实想让发面馒头好吃又松软！我教你一个好法子。这是我自己用过的、绝对有效、不信、你试试. 1.啤酒馒头松软？和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和^水水各一半）、 这样蒸出来的馒1421头格外松软。 2.用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和。可以缩短发酵时间！蒸出来的馒馒头也更加松软可口。 3.冷天^用用发酵粉发面。加上一些白糖，可1264缩短发酵时间！其效果也好， 你看简单吧、试试了，希望可以帮1201助到你！、 ，，盘龙吸水风水

梦到发面蒸馒头9378：可能是你那时候处于饥饿状态。所以是潜意识的自我表现！4579不必太在意的？

创业的人梦到发面蒸馒头：不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来、人际关系也不够圆滑。还可能因自己的常识不足，经验太浅遭0734受嘲笑眼神的遭遇？

单身白领梦到发面蒸馒头：与上级！长辈一起行动时更要注意，即使对方礼貌上要你别拘束。但可宁可被别人说你太多礼！也不要真的做^出出逾越礼节！辈分的行为比较安全喔。

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　　1，找个面盆。加入适量温水。 　　2，加入酵母溶解！ 　　3，加入面粉，根据要做的馒头的多少控制面面粉的量!加面粉的同时加入适量的温水！ 　　4，将和好的面放在温暖的环境中发酵！ 　　5！发酵好了之后就可以做馒头了，1933年属什么生肖梦到自己发面蒸馒头

　　其实这个没有标准答案，你百度一下就会发现！答猪。狗。羊。蛇、牛的都有，并且每个5393的理由都很牵强、、今天麻将坐那方位