4871　　如何做好馒头！这里面也有不少学问！做馒头时，如果在发面里揉进^一一小块猪油！蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香！蒸馒头时掺入少许桔皮丝。可使馒头增加清香！蒸馒头碱放多了起黄。如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙！再蒸10～15分钟可变白、蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉。等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸。也要让他"醒"约半小^时时才蒸？ 　　工具/原料 　　面粉。，， 　　方法/步骤 　　1 　　蒸好馒头有哪些窍门。（1）蒸馒头时！如果面似发非发。可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒。停10分钟后。面就发开了！（2）发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后！盖湿布4－6小时即可发起！蜂蜜^发发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜、（3）冬天室内温度低、发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间！6532（4）在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味，检查施碱量是是否适中？可可将面团用刀切一块？上面如有芝麻粒大小均均匀的孔。则说明用碱量适宜、^（（5）蒸出的馒头？如因碱放多了变黄，且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟、馒头即可变白！且无碱味！（（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水！可以促使使发酵！蒸出的馒头又白又宣。 　　2 　　怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力，窍门如下：1、夏9043季用冷水和面？冬季^用用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～～2小时，和面时要慎加水、2、和面要多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分！表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜！3。当面已涨发时、要要掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也。说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老！甚至要发过头了、4。馒头上笼蒸煮前！要经过饧面，冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些！馒头上笼时！锅内的水必须大开。10分钟要见大气、5。笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严、用铝锅蒸时锅盖要盖紧、6，蒸馒头时、锅内须^用用冷水加热,逐渐升温，使馒头坯均匀受热，切忌图图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生。如何用安1585琪酵母发面！1！按说明用量！冬天可稍多些！2。酵母放入碗内！加6142一小勺白糖，用温水化开！9002倒入面粉中揉匀。面稍软些。盖湿布放温暖处静置！等体积变大！面中有大量小、

　　梦见吃饭相关的周公解梦 　　周公解梦：梦见与数人同吃、但是他们不吃！灾难会降临，或要离开人世、梦见一人独坐墙上吃饭会会升职,梦见吃骇鸡蛋做的食物。是吉兆。家里要生男孩！梦见吃吃干烙饼。会做赔本生意。梦见用银盘子 吃饭会大吉大利，梦见吃鱼、意味着身体强健、梦见自己独自用餐。家里要发生争吵、梦见和别人一块儿进餐！家家里或邻居要办婚事,！史元明 周易学会会长

　　1）蒸馒头时！如果5047面似发非发,可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了！ 　　（2）发面时如如果没有酵母!可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后。盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜、 　　（3）冬天室内温度低！发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间、 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中、可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说明明用碱量适宜！ 　　（5）蒸出的馒头。如因碱放多了变黄、且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟！馒头即可变白。且无碱味。 　　（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水、可以促使发酵！蒸出出的馒头又白又宣？ 　　馒头的制作方法 　　馒头是家庭里常见的主食之一，怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力、窍门如2179下： 　　1。夏季用冷水和面！冬季用温水和面，冬季和面，发面应比夏季^提提前1～2小时!和6764面时要慎加水、 　　2，和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好，和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3。当面^已已涨发时！要掌握好发酵的程度。^如如见面团中已呈蜂窝状？有许多小眼、说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老、甚至要发过头了， 　　4、馒头上笼蒸煮时。要经过饧面、冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些。馒头上笼时。锅内的水必须大开。10分钟要见大气！ 　　5！笼屉与锅口相接处处不能漏气,有漏气处须用湿^布布堵严？用铝锅蒸蒸时锅盖要盖紧, 　　6，蒸馒头时、锅内须用1623冷水加热，逐渐升温、使馒头坯均匀受热，切忌图快一开始就用热水^或或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生、 　　真心回答望采纳,谢谢！、右仙库有痣的女人面相

　　吉凶指数：86（由周公解梦根据数理文化得出、仅供参考） 　　　　梦见馒头。预示会3358有红白喜事。 　　　　原原版周公解梦 　　梦食馒头。梦2436他人食者主喜庆事，梦自己食者主主口舌散,梦人授之而不食者。主愠怒忧闷。《梦林玄解》 　　　　梦见蒸馒头吃、社交性与沟通力发发挥得淋漓尽致的样子，只要这方面做得好！好像其他事情也跟着顺利起来、要时时保持些自己随时都被人注目著的紧张感哟，既然有有八面玲珑的一张嘴!而体力。力气皆充实的情况下、稍微紧凑！耗体力的拜访业务也不是问题喔、 　　　　梦见蒸馒头吃，按周易五¹⁷⁵⁴行分析。幸运数字是5。桃花位在正北方向、财位在西南方向！吉祥色彩是黄色！开运运食物是面， 　　　　就在今天、全球华人世界里大约有 2万人 跟你一样也梦见蒸馒头吃！，右川手纹手相女

揉面不到位面太硬（揉好的面表面、切开都要光滑。可以适适当放点油） ！右手川字掌的女人命理

　　做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油。蒸出来的馒头不仅洁白，松软、而且味香！ 　　蒸馒头时掺入少许桔皮丝。可使馒头增加清香。 　　蒸馒头碱放多了起黄、如在原蒸蒸锅水里加醋2～3汤匙。再蒸10～15分钟可变白! 　　蒸³⁰⁹²馒头的面一定要揉均匀。放入适量发酵粉、等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸、也要让他"醒"4979约半小时才蒸。 　　蒸好馒头有哪些窍门? 　　(1)蒸馒头时、如果面似发发非发,可在面团中间挖挖个小坑、倒进两小杯白酒。停10分钟后、面就发开了， 　　(2)发面时如果没有酵母。可用蜂2639蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂0619蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜！ 　　(3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长！如果发酵时在面里放点白糖！就可以缩短发面的时间！ 　　(4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味！检查施碱量是否适中！可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔！²¹⁶³则说明用碱量适宜， 　　(5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄、且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头即可变白！且无碱味。 　　(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水、可可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣， 　　怎样把^馒馒头蒸制得既松软!又有筋力? 　　窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面。冬季用用温水和面，冬季和面！发面应比夏季提前1～2小时、和面时要慎加水！ 　　2，和面要多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面0519筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3！当面面已涨发时,要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状！有许多小也。说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大。说明酵酵发得越老？甚至要发过头了。 　　4！馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟、夏季则短些。馒头上笼时。锅内的水必须大开、10分钟要见大气， 　　5，笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏^气气处须用湿布堵严？用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 　　6！蒸馒头时、锅内须用冷水加热，逐渐升温。使馒头坯均匀匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸蒸制的馒头容易夹生、 　　如何用安琪酵母发面? 　　1,按说明用量！冬冬天可稍多些？ 　　2！3011酵母放入碗内，加一小勺白糖、用温水化开！倒入面粉⁴⁴⁶⁹中揉匀？面稍软些、盖湿布放温暖处静置，等体积变大，面中有大量小^气气泡时就可以做了! 　　3！做好馒头后盖上干毛巾！静置20分钟！ 　　4！水开入蒸锅、大火蒸15分钟--20分钟。 　　　蒸馒头用开水还是用冷水? 　　特别注意的是上锅开蒸这道工序？一定要中火。6814锅里要用冷水、勿谓言之之不预也、要是像平常那样大火开水、出来的绝对是死面团、大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 　　蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头！以为这这样开得快，其实这并不科学，因为生冷的馒头突然遇到热气！表面粘结、容易使馒^头头夹生， 　　正确的方法应是在锅内加冷水！放入馒头后！再加热升温！可使馒头头均匀受热,松软可口！ 　　蒸馒头怎样知道生熟? 　　蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 　　1)用手轻拍馒头。有弹性即熟; 　　(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟！否则未熟; 　　(3)手指轻按馒头后、凹坑很快平复为熟馒头。凹陷下去不复原的，说明还1183没蒸熟、 　　怎样蒸出暄松的馒头? 　　制作馒头的关键是发酵、酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖。醇和酸等。并且放出二氧化碳气！但是，加热方法如果不适当！⁴²³⁴比如直接放在锅上烙、由于2654受热不均匀！只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头！必必须请高温蒸汽来帮忙？当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周......9006余下全文>>、右手川字纹手相的女人

　　梦见帮别人蒸馒头有什么寓意? 梦见帮别人蒸馒头:钱财来得多!去 得也多、请客。借钱给朋友会花费不 少少的钱财、你需要对自己的财务情况 重新评估，量入为出！回答完毕，右手手相图解大全

　　冷水下锅。开始用大火！水开冒气后用中小火 　　　　　前几天我才做了一大锅,可好吃了。一顿吃3个！ 　　蒸馒头包子有几个要点，相信我！这这是我经过N次实践总结出来的!我之前蒸也是你⁶⁵⁸⁸这样的问题 　　　　1！面要发好！但不能发过（发酵时间跟天1262气温度，酵母比例有很大关系，不能量化、只能观察，发到2~3倍大小就可以了） 　　2、面要揉好。揉的越长时间越好（我一般500g面粉发的面双手要揉200下） 　　3！整好型后要二次发酵（时间大约20分钟，但还是要看是否发起来了再蒸） 　　4！冷水下锅！锅冒气后关中小火 　　5！蒸15分钟关火后不要马上开盖。捂3~5分钟再开盖 　　试试吧！每步做好了！不会蒸不好的、右手手相看生男女

　　看你是做什么用了！一般都适用！在馒头上面用食用色素素印祝福语 但是现在夏天量太多的话不好保存？右眉尾有痣的女人面相孕妇梦见和面蒸馒头

　　食材 　　* 　　面粉  300克 　　* 　　温开水  150克 　　* 　　酵母  3克 　　* 　　食盐盐  1/4茶勺 　　* 　　白糖  适量 　　方法/步骤 　　* 　　面粉放入盆中。 　　* 　　先用温开水化开白糖、（如果不放糖的话。这这步可省略）， 　　* 　　加入3克酵母. 　　* 　　静置片刻。 　　* 　　把食盐加入面粉里拌匀、再把1829酵母水缓缓的加入面粉里？一边加一边用筷子搅拌（如果酵母水用完了。不够的话！直接加温水就可以了）、搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团、没有干粉、就刚好了9411（如图）？ 　　* 　　把絮状面揉到一起、成初步的面团！这时候4290的面团！1194是相当粗糙的, 　　* 　　把面团移到操作台上（因为操作台一定5897比在面盆里揉更方便）,利用手手腕的力气!压在面团上、把面团往前推， 　　* 　　用四个手指把推出去的面团往回拉、接着用手腕的力气再推出去！ 　　* 　　揉出去以后面团会变得较长，再9135用手指往回拉？ 　　* 　　拉拉到面团靠近身边的这头！ 　　* 　　继续推出去、再拉回来。 　　* 　　松手后面团的样子，是个横着的长条、 　　* 　　把面团换成直的？ 　　* 　　从不不是身前的那一头开始下手揉，用手腕的力气把面团推出去！ 　　* 　　推出去以后继续拉回来， 　　* 　　拉到卷上半圈到一圈的样子。继续推出去， 　　　* 　　一直这样反复的揉、 　　* 　　直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子、这里分步骤所以看起来好像很固定，在揉的时候其实就是一个连串的动作！ 　　* 　　揉好的面团放入较大容器里、盖上保鲜膜。 　　* 　　发酵至原面团的2倍大左右，发酵好的面团体积变大了，但表面还是很光滑的！如果表面看起来有很多的气泡！软软的样子！那肯定已经发酵过头了！ 　　* 　　发酵好的面团用手指蘸上少许干粉！戳个洞，洞口不起皱，不回缩！不塌陷。 　　* 　　发发酵好的面团取出排气,再次揉回原面团的大小！这时候面团就可以开始整形做馒头了。！右眼跳时辰预测吉凶