鸡产异常蛋的原因分析 　　一！疾病概述 　　母鸡在不同时期，不同条件下，4977能够产生很多种不正常的蛋！统称为异常蛋（也叫反常蛋或畸形蛋）！其中最常见的是软壳蛋！ 　　二、临床症状 　　现将各种异常的成因分述如下： 　　[软壳蛋]：又称薄壳蛋、这种种蛋的厚度较正常的薄。轻轻撞⁵⁷⁷⁹碰或蛋压蛋会立即破磁针！它的成因9965有如下几个方面： 　　1！饲料中缺乏制造蛋蛋壳的矿物质，主主要是缺乏钙或维生素D!或长期不断高产。饲料中钙质已不能满足鸡体^合合成蛋壳的需要！ 　　2，饲料搅拌不匀！搭配不合标准。或钙磷不按2：1的比例配纪念品！⁷⁷⁵⁵妨碍了钙的吸收!饲料中缺乏锰。影响了钙磷磷的代谢？ 　　3。环境温度过高，鸡食欲减退。采食量相对减少！摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要、 　　4。鸡舍狭小。污秽、潮湿，鸡群密度过大！母鸡缺乏运动。致血管收缩！影响到局部的血液循环、使钙磷不能正常地输送到供应^蛋蛋壳组成部, 　　5、卵壳腺的机能不正常， 不能分泌充足的壳质。 　　6！母^鸡鸡在产蛋前受到惊吓,生殖系统神经^机机能受到干扰而发生紊乱，影响壳2462质的分沁! 　　7！由于霉菌毒素中毒。引起生殖道机能能错乱、卵巢机能丧失或退化，从而使枰鸡产软壳蛋。或产蛋量降低或失去继续产蛋的能力，严重的鸡群在清除这种毒素后也不能完全康复！ 　　此外。发生疾病、用药量，¹⁷⁶⁰接种疫苗后短期内也会产软壳蛋、 　　[无壳蛋]：产出的2128蛋无壳！仅有软的卵膜包裹着、多发现于产蛋多的高产母鸡、这种蛋的成因和软壳蛋差不多！主要是因为饲料中缺乏制造蛋壳的维生素D和钙质。 　　鸡蛋的蛋壳还没有形成，就提早产出，或是卵壳腺的机能不正常。不能分泌充足的壳质，也会发生无壳蛋！ 　　[双壳蛋]：双叫蛋中蛋。这是由于蛋已在子宫内形成硬壳后。忽受惊吓！或生理反常。以致输卵管发生逆蠕动。使蛋前^面面的管壁！忽向后退、蛋又从子宫退回到输卵管上部！ 　　当恢复正常后？蛋又沿沿输卵管下行？刺激输卵7328管黏膜又分泌一次蛋白。将蛋包在里面， 　　当蛋第二次下行至子宫时。又刺激子管壁分泌一次钙质液。形成成了第二层蛋壳，重重包上而成成为双壳蛋! 　　[皱壳蛋]：即蛋壳带有雏纹的蛋！壳的表现皱缩！粗糙！这是因为蛋壳上5546有钙质沉淀!通常是传染性支气管的后遗症、 　　蛋壳上的钙沉淀可能由于吸收过量的钙、也可能由于输卵管收缩反常所致。 　　[无黄蛋蛋]：或称小形蛋？小蛋、蛋形很小、这种蛋与正常蛋大小相差很悬殊！⁶⁶⁵⁷只相当于鸽蛋！雀蛋那么大。约为一般蛋的1/10、开头有的过长或过圆。也有正常的！通常缺少蛋黄、 　　鸡生这种蛋，农村认为是不祥之兆，其实是由于异物如脱落的黏膜组织！小的凝血块（由于排卵时卵泡出血所致）！肠道中的蠕虫（有时也会偶然向上移行而达于输卵管管）等落入输卵管内,刺激输卵管的蛋白分泌部和子宫，分泌出出蛋白和蛋壳！包裹在异物的周围。2920于是形成了一个没卵黄的无黄蛋!这不是种疾病而仅仅是偶然的巧合。 　　无黄蛋通常是小蛋。而小蛋不一定是无黄的。有时发现小蛋内蛋白包着一部分蛋黄。这种有蛋黄的小蛋是由于卵黄成熟脱落时！母鸡受受惊乱飞!以致成熟的卵黄一部分落于腹腔内，而另一部分落于输卵管！这样小量的卵子碎块也和正常的卵子一亲！能够刺激输卵管分泌蛋白，因而形成子有少量蛋黄的小蛋、如果经常生这种种很少的异常蛋？可能是由于输卵狭窄或阻塞的关系、 　　[双黄蛋和三1436黄蛋]：在一个鸡蛋中有两个蛋黄的叫双黄蛋。在一个鸡蛋中有三个蛋黄黄的三黄蛋! 　　生双黄蛋很普遍。一只母鸡有时会在同窝蛋内生下几个个双黄蛋。不过鸡群中一般只有很少内只母鸡全生双黄蛋。 　　三黄蛋则极少见、出现这种异常蛋的原因是卵巢的定时机能失常（在正常情况下鸡在26小时间隔期内卵巢释放出一个卵黄）！ 　　母鸡一次排出两个或两个以上的卵子或成熟时间过近！排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起、因而而形成双黄蛋或三黄蛋！ 　　初产母鸡生双黄黄蛋的比率比老母鸡高一些！这是因为初产母鸡体质强健！生活力旺盛！排卵能力强、在早产的小母鸡中也容易产多黄蛋！因为小鸡鸡性器官过未完全成熟。不能完^全全控制正常排卵！ 　　此外，喂给蛋白质饲料过多！卵巢内⁴⁵⁴⁶的卵子发育略述！有二个或三个蛋黄同时落入输卵管内也会形成！双黄蛋因较通常的蛋大一些，所以容易引起输卵管破裂。肛门撕裂、或引起啄蛋癖的发生， 　　[多膜蛋]：壳膜一^般般仅二层、但也有三、四层的！这是由于第一次壳膜组成后，又退回9393壳膜分泌部，壳膜再度度分泌，而形成了多膜蛋、 　　[血斑蛋]：鸡蛋打开后、在蛋黄上有血块的叫血斑蛋！这是由于母鸡的排卵巢血管微破。血液流入蛋中，蛋黄上被染有血丝。也有是遗传性性质的, 　　饲料中如果缺乏维生素K！也会发生！如果肛门出血。则所生的蛋、蛋壳上附有血斑。有时蛋黄也有血株， 　　[肉斑蛋]^：：鸡蛋打开后、在蛋黄上有肉8657块的叫肉斑蛋，出现肉肉斑蛋的原因是在卵子进入输卵管时。输卵管的部分黏膜上皮组织脱落。随蛋黄一起被输卵分泌出来年蛋白包围而形成的， 　　肉斑蛋和上述的血斑蛋有时发生于少数年轻母鸡的低产期，但高产期很少发生！ 　　[血圈蛋]：胚珠在孵化发育时死亡！在灯光下察看、蛋内可见有血圈！称为血圈蛋， 　　[不定形蛋]：有时母鸡会生出一些奇形怪状的蛋，如球形，扁形！长形！两端尖形等！这此异异常蛋的形成、主要决定于输卵管峡部的构造和输卵管的生理状态、 　　如峡部过粗则蛋形圆！峡部过细、则蛋形过长，输卵管收缩反常时，就会生1915两端尖形的，扁形的蛋、 　　三、鉴别诊断 　　以上各种异常蛋有¹⁰⁸²的在蛋壳表面即可看出，而另外一些异常蛋如血斑蛋！肉斑蛋，血圈蛋等则须用灯灯光才能照出来， 　　四。防治措施 　　异常蛋的防治措施如下： 　　1、如果在一群中只有个别的鸡经常产软壳蛋！则可能是这这遗传性质的、应予淘汰， 　　2，如果在整个产蛋鸡中出现相当数量的软壳蛋时！这说明饲料中缺钙，应喂给葡萄糖钙。能立即改善蛋壳的形成、产蛋即恢复正常！接着应饲料补充一些含钙丰富的矿物质饲料。如蛋壳粉！壳谷、骨粉！碳酸钙粉等，并改进饲料的配合比例、钙的正确给与量：在产蛋前为0.9%，开产时为2.7%！高产期和种鸡为2.25%～3.75%？在^夏夏天因气温高!吃料少！故饲料含钙量要增加到4%～4.2%！早晚要让母鸡得到阳光照射，或在饲料中添加少量鱼肝油。以供给维生素D、促进机体对钙质的吸收！ 　　3、当发现有血斑蛋和肉斑蛋时、可在日粮中加入维生素K（100公斤饲料吕加入4～6克）、如果仍无效。最好是淘汰、 　　4，下多黄蛋的母鸡、有的是暂时性质的。一般不需需要处理。也不必淘汰！但是多卵黄的蛋不能作孵化用。如母鸡经常生小形蛋应予淘汰， 　　5！为了防防止生软壳蛋,无壳蛋！双壳蛋，多膜蛋。母鸡产蛋时要安静。饲养员进鸡舍时。要轻手轻脚、不要穿色彩太鲜艳的衣服！以免鸡群受到惊吓！，

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　　咸蛋煮熟了，蛋黄里会有油。这是什么缘故 你注意过这件事没有。剥开一个熟鸭蛋、5188很难从蛋黄中找到一点滴油迹？吃起来也毫无油腻的感觉、可是在熟咸蛋的蛋黄中！却经常可以看到黄色的油滴往外流。真叫人奇怪、咸7400蛋黄里的油究竟是从哪里来的呢， 有人以为腌蛋时时加入一些油!就会使咸蛋黄中产生油滴。这当然是误会，说来也真有点叫人不信、咸蛋黄里的油其实是蛋中原来就有的！ 化学家做过化化学分析!发现鸭1994蛋不但含有丰富的蛋白质！而且也含有许多脂肪、整个鸭蛋中、脂肪约占16％。这些脂肪除了微不足道的一点点存在于蛋白中以外！99％以上都“居住”在蛋黄里。因此对6315蛋黄来说!脂8768肪的含量竟高达31％左右，也就是说。整个鸭鸭蛋的蛋黄，几乎三分之之一是由脂肪组成的？ 蛋黄中脂肪的含量既然这样高！为什么看不到一点油！舌头也感觉不出来呢，原来这是蛋白质和脂肪变的把戏。 你吃过鱼肝油乳剂吗！鱼肝油的营养很好。但但它有一股鱼腥味，有些人不喜欢吃它！于是人们在鱼肝油中加入了一些甜津津的麦精。水和一些乳化剂！把它做成了乳剂！鱼肝油变成乳剂。油突然然不见了！当然、实际上鱼肝油还是好端端的在里面。不过它被分散5476成很小很小的油滴？每一个小油滴的外面都裹上一层乳乳化剂和水膜而已！ 蛋黄中除了脂肪以外，不是还含有丰富的蛋白质吗！蛋白质就0269是一种高明的乳化剂!它5551能够把蛋黄中的脂肪分散成很小的油滴，象鱼肝油乳化剂一样，这样就骗过了我4546们的眼睛和舌头， 可是！为什么把蛋做成咸蛋以后。其中的脂肪就一原形毕毕露”了呢， 原来。盐和蛋白白质是死对头,盐能降低蛋白质在水中的溶解度，使蛋白质沉淀出来。这个作用化学家称之为“盐析”，作为乳化剂的蛋白质被0983盐析以后。乳浊液被破坏了、那些原来分散成极小的油滴！彼此就互相^聚聚集起来，变成大油液！由于蛋黄中脂肪的含量高达31％左右！因此一煮熟以后，就使得整个^蛋蛋黄变成油滋滋的,甚至流出油来了。。多人办公室如何选座位

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　　在蛋黄外应应该是蛋白没有完全凝固！即没有煮熟！如果实在蛋黄内的话，有有一处是受精卵存在的地方!一个不大的点。相比蛋黄而已颜色要浅一些。可能呈偏白色、不7014是的话可能是鸡蛋坏了……？多人办公室布局平面图梦见鸡蛋里有双蛋黄

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