清除蔬菜瓜果上残留农药的简6834易方法除了去皮法外,尚有以下几种： ³¹⁴⁹　　浸泡水洗法：污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂？有机磷杀虫剂难溶于水！ 　　此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主主要用于叶类蔬菜？如菠菜、金针菜，韭菜花。生菜。小白菜等！一般先用水冲洗掉表面污物！然后用清5967水浸泡。浸泡不少于10分钟、果蔬清洗剂可促进农药的溶出、所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂、浸泡后要用清水冲洗2-3遍、 　　碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果，方法是是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水（一般500毫升水中加入碱面5-10克克）中5-15分钟。然后用清水冲洗3-5遍、 　　储存法：农药在环境⁷¹⁴¹中可随时间的推移而缓慢地分解为对人体无害的物质!所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此法适用于苹果，猕猴桃、冬冬瓜等不易腐烂的种类、一般存放15天以上。注意、不要立即食用新新采摘的未削皮的水果， 　4534　加热法：随着温度升高。氨基甲甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药，常用于芹菜、菠菜、小白菜，圆白菜。青椒。菜花，豆角等！方法是先用清水将表面污物洗净、放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍！ 　　综合处理：可根据实际情况！将以上几种方法联合使用、会收收到更好的效！

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　　淘米水有清洗蔬菜水果农药残留的特殊功效.要清除水果蔬菜上的农药、可采用清水浸泡，加热烹饪！专专用蔬菜洗涤剂浸泡！去皮等多种方法！其中清水浸泡洗涤法主要用于叶类蔬菜。如菠菜。生菜、小白菜等，一^般般先用清水冲洗掉表面污物。剔除可见有污渍的部分！然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右。流动水浸泡应不少于30分钟！可以除去15％－60％的农药残留。 　　除此之外、淘米水对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的的作用、这是因为米的表面含钾！所以头一两次的6196淘米水会呈现弱酸性,而农药只有在酸性物质中才会失去一定5163的毒性，。天子风水故事传说

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