清除蔬菜瓜果上残留农药的简简易方法除了去皮法外？尚有以下几种： 　　浸泡水洗法：污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水！ 　　此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法、主要用于叶类蔬菜、如菠菜，金针菜、韭菜花！生菜！小白菜等，一般先用水冲洗洗掉表面污物,然后用清水浸泡！浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可促进农药的溶出！所以浸泡时可加入少量果蔬^清清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍， 　　碱水浸泡法：有机机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以⁷⁷⁶⁰此方法是去除农药污染的有效措施、可用于各类蔬菜瓜果！方法是先将表面污物冲洗干净。浸泡到碱水（一般500毫升水中加入碱面5-10克）中5-15分钟！然⁸⁰²²后用清水冲洗3-5遍？ 　　储存法：农药在环境中可随时间的推移而缓慢地分解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此法适用于苹果。猕猴桃！冬瓜等不易腐烂的种类，一般存放15天以上！注意！不要立即食用新采摘的未削皮的水果、 　　加热法：随着温度升高！氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其他方法难以⁷⁹²⁹处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜！菠菜，小白菜。圆白菜。青椒、菜花，豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净。放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍、 　　综合4236处理：可根据实际情况。将以上几种方法联合使用、会收到更好的效、

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