煮饺子不破的办法 　　1.在煮之前,在锅里放一些葱叶,这样煮饺子的时候不易破,不易粘锅.不会有葱的异味 　　2.在锅里放些盐,饺子不易破 　　3.在包的时候面要硬一点儿,饺子皮也要厚一点儿 　　煮饺子的程序 　　1.锅中放水,水开后,放入饺子 　　2.用笊篱适当的拨动饺子,待水开之后,加入一小碗凉水,盖上锅盖. 　　3.如果是素馅的饺子,等水再开时,饺子浮上来就熟了.如果是肉馅的,可以重复步骤3一次.！

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