梦到做馒头时候面总张

怎么才能发出更好的面,指做包子或馒头

  先将酵8465母放在稍热的温水中化开,视你发面的多少而定水量,不能太少,也不能太多。酵母化开后、将你要发的面倒入酵母水中!用一只手拌面!注意是拌不是捏面?等酵母水全部拌完后!再加入温水继续拌面,直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后,再用手捏面!揉面、直至揉光即可。这时拿起面!在盆底洒一点水、放下面后再在面上7295抹一层水。把面在盆中压实压平、盖上盖就好了。放水的目的是面醒发后!表皮不干!再就是放置的问题了,我按照说明没有做成过。原因是达不到说明上面所说的温度。现在是夏天、如果中午吃完饭发面、放在家里温度最高的地方的话!到4-5点就能发开了,如果是春秋冬三季!就得把面盆坐在温水里发,(注意水不能烫!否则面就烫死了!)这样的话、半天也能发开!如果发过了的话,也不用放碱中和、闻着酸。蒸出馒头吃就不酸了,另外,揉出生馒头坯后,再醒十分钟左右,蒸出的馒头就更好了、我发面里用的酵母量是直径30的盆一盆面,放半包的酵母,,

做面条跟蒸馒头的面怎么做

  1。洗净双手与和面盆! 2。在和面盆中放入二至三小碗水!根据需要可适量增减, 3。在和面盆中放入适量酵母粉。用手搅拌均匀。 4!用瓢挖一大瓢白面?也可添加9564少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。 5,手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿!直到盆边无粘着的面为止! 6、搓双手!至双手无粘着面为止、 7,双手用压手腕的力量挤压面块、反复倒腾!至面块柔软光滑? 8,盖好和面盆。防止上面0415的面干燥? 9!放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它的家务!(以上是和面工序。注意三光:盆光。手光,面光!15分钟可搞定!) 10,整理面板。平整,干净干燥、放面扑,也就是案子上的底面! 11、把发好的面连同面盆一起端上面板!把面倒在案子上、用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止!蹭下来的面与大块面放在一起, 12!把面揉成长条状、左手把面块右头!以手8673四个指头并扰的宽度为准。左手左移!剁下一块。依次左移、不要伤着手, 13,码好一块块面块,这时已成馒头的样子、注意用布盖好,1291放置两三分钟, 14、在醒馒头的同时!可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布。溜布平整放在筚子上等! 15,把馒头放入整0258理好的筚子上、盖好锅盖, 16。上火烧。根据馒头个的大小!掌握时间25分钟或30分钟? 17!关火。等待一小会、可以开锅了。 馒头好吃。但做的麻烦、我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的, 我不是面点师呀, 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头、有弹性即熟, (2) 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟,否则未熟、 (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头。凹陷下去不复原的?说明还没蒸熟! 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母、二是发面的时间要够长!酵母粉和的面要醒上2个小时以上,湿酵母和的面要醒上4个小时以上?三是上锅蒸的火候,发好的面要等到水开后再蒸、未发好的面要用凉水蒸。四是0677蒸的时间要把握好?一般要30分钟以上!中间不能打开锅盖!馍争一口气!气跑掉了不容易使馍成熟,,梓潼风水大师

怎么用食用碱面做发面蒸馒头

  首先、要用上次蒸馒头预留下来的面团发面。其目的是利用这些面团内的酵母菌来生长。分解面团内的有机物,发面就像和面!但要稍微稀一些。如果7971和的面较硬!应适当的添些水。如果和的面较稀。就不要添水了!   第二。发酵、这是一个较长的过程,一般根据气温来确定,气温较高时、要5个小时!气温较低时。要十几个小时。直到发的面虚起来!比发的的面要大出不少,或者会看到一些气泡!用手一搅、又3237立即塌下去!   第三。兑碱水,一般可用温水兑碱水、其目的是让碱面快速溶解!若和的面量不大、碱面要适量少一些,一般蒸20-30个馒头所需的碱面量约为10—20克,但也要根据面开的程度、气温的高低和碱面放置的时间长短来综合确定,若发面时面较稀,也可5189把碱面直接放到发的面中!这是一个关键的步骤。最后蒸出来的2732馒头是否碱大或发酸就取决于这一步,   第四、和面!根据发面时用面量的多少,兑入相等的或稍多的干面粉?掺着碱水和面。和到所有的面成一团、且盆的表面较光滑为止   第五、醒面。和好的面不能立即上锅蒸,要稍微放置一段时间。这个过程叫做醒面,醒面的过程一般根据气温的高低来定。气温较高时。一般二十分钟即可、若气温较低!也可以在和面盆的下面用热水(不能是开水)温一下。醒面结束时,面团发软、撕开面团后、下面发虚!   第六、在案板上揉面?要把面团多揉几遍!若和的面较好、揉面时面团会在侧壁断裂!揉面结束时面团要光滑。用刀切开时,里面会有较小的圆孔!   最后!成型,上锅蒸。要大火蒸,一般要水开之后25分钟左右才可蒸熟、   若中间发现碱大了,可以用家中的食醋兑入面团,再和、面粉一千克!碱面20一30克!梦到别人给自己看面相

为什么做馒头出来颜色是黄的

  蒸馒头    我是在北方长大的、我们以馒头为主食。在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等、   下面是我从长辈那里学到的手法!希望对你有所启发与帮助,   1、洗净双手与和面盆!   2,在和面盆中放入二至三小碗水、根据需要可适量增减,   3!在和面盆中放入适量酵母粉、用手搅拌均匀、   4。8408用瓢挖一大瓢白面、也可添加少许玉米面!一7346边倒入面盆中?一边用另一只手搅拌成面穗状,   5、手用力扶面盆边沿!一只手用手背发力蹭盆子1582的边沿!直到盆边无粘着的面为止!   6。搓双手!至双手无粘着面为止!   7,双手用0503压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。   8,盖好和面盆、防止上面的面干燥,   9。放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用?以后的时间可以做其它的家务?(以上是和面工序。注意三光:盆光,手光、面光,15分钟可搞定、)   10、整理面板,平整。干净干燥。放面扑。也就是案子上的底面。   11!把发好的面连同面盆一起端上面板、把面倒在案子上、用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止!蹭下来的面与大块面放在一起,   12!把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移!剁下一块,依次左移。不要伤着手!   13,码好一块块面块!这时已成馒头的样子、注意用布盖好!放置两三分钟!   14,在醒馒头的同时、可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水。投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。   15、把馒头放入整理好的筚子上!盖好锅盖!   16,上火烧!根据馒头个的大小、掌握时间25分钟或30分钟、   17、关火,等待一小会、可以开锅了。     馒头好吃,但做的麻烦,我怕手粘面!常去老妈那里提过来吃现成的。   我不是面点师呀。   蒸馒头怎样知生熟   蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   (1) 用手轻拍馒头。有弹性即熟,   (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟,   (3) 手指轻按馒头后?凹坑很快平复8148为熟馒头!凹陷下去不复原的!说明还没蒸熟。     做馒头有三个关键环节:一是面要和好。酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做!最好是买一块做火烧的面做酵母!二是发面的时间要够长!酵母粉和的面要醒上2个小时以上、湿酵母和的面要醒上4个小时以上!三是上锅蒸的火候!发好的面要等到水开后再蒸,未发好的面要用凉水蒸,四是蒸的时间要6854把握好?一般要30分钟以上!中间不能打开锅盖、馍争一口气,气跑!梦到别人给自己算卦

我老婆最近总做不好的梦,该怎么办?

  做些事让她开心啦。女孩子吗~3379不要让她感到害怕。让她感觉到你时时刻刻都在关心她!没离开她~,梦到别人给自己算命

梦见想蒸馒头找不到面粉面一定发了

  根据易经,阴阳!五行占测理论为依据!并结合最新研究成果、您的梦境解释为:   容易轻信他人的一天、这两天的你心肠蛮软的,往往凭借直观感受去和别人相处!有一点以貌取人!就算对方曾经对不住你,你也知道他的臭品行!一旦换个新模样在你面前!你还是会相信他已经改过自新!涉及借贷关系的话。尤其要谨慎才是!   吉凶推测:   即使有实力。亦难被承认及欣赏!徒劳无功!心力交瘁。又遭嘲笑,身心过劳而陷于病弱或突发之灾祸!或交通灾变,三才配置甚劣。难获成功、甚至因奇祸而变成短寿之兆!、梦到去祖坟烧纸

为什么总做同一个梦

”就象思1139维和记忆一样。人类对梦的真正了解仍然很少、 1.为什么我老做同一个梦, 反复做同一个梦?说明梦者在心理上有一个没有获得解决的问题、心0699理学的名词叫“情结”!也就是通俗说的“心结”,这个情5299结是什么!跟同一个梦的主题和情绪有直接的关系!比如反复做“考试梦”。那么可能对“通过认可”或“焦虑”的心理因素有关! 2.做连续剧的梦意味什么、 这种梦代表了一个心理情结的发展变化或心理成长的历程!比如说!梦到荒芜的建筑地基。过了一阵子又梦到工地开始继续施工了!又过了一阵子梦到楼房的主体即将完工了,这代表梦者构建自我的一个心理成长过程。 3.梦是否具有预测性, 有!但不常见或者说很罕见!心理学大师荣格在二战前夕曾经梦到二战的爆发。但梦境中的预测!不7216是直白的表述、大多是通过象征性的画面来表达的?即使荣格梦到二战的爆发。梦境也是一个近似神话的场景、二战爆发后1928才获得解读! 4.为什么在我的梦里、都是黑白色调、 一般我们不会关注到梦境的颜色、除非梦境中的色彩引起了你的注意!如果是“黑白色调6920”引起了你的注意,有两种可能:一是你的心灵生活缺乏色彩、二可能具有强迫性的心理倾向、 5.为什么我的梦里有梦! 梦里的梦既可以看作是第二个梦的开始,又可以看作是进入了更深层的潜意识,打个比方说、前者是引子、后者就是正文了, 6.为什么我梦见他出车祸,结果真的应验。 不是“应验”、而是巧合!当然。这里的巧合、也是有心理学依据的,这代表你对他的关注程度很高?就好像刚做母亲的女性,对婴儿的一举一动都非常敏感一样、别人听不见孩子醒了、母亲却能9404感觉到! 7.哪些是有意义的梦、 如果从大众角度讲、任2063何梦都有意义?因为它反映了梦者的潜意识活动,如果从心理分析或治疗的角度讲。反复做的同一个梦!连续的梦!记忆深刻的梦(比如奇怪的梦、噩梦等)。神话性质的梦等等具有分析价值。 8.一早起来就说梦是不是不好、 对于从事梦境分析的人。包括心理谘询师和来访者!这样做无可厚非!而对普通人来讲、就要看他说梦的动机是什么了。只要不是过分炫耀或沉溺、说就说吧!能主动地关注自己的心灵或潜意识、不算是一件不好的事, 9.什么样的梦是正梦。什么样的梦是反梦! 正梦反梦是颇有中国传统意味的称呼、“正梦”更像是记叙性的梦,即如实地描述了一种心理状态。比如说!自己在现实中很进取!梦到在攀登高峰!“反2618梦”更像是“补偿性的梦”!就好比说、现实很穷,而梦到了发大财! 10.为什么我在梦里也会思考白天不解的问题、 梦境的发生会与白天所做的事情有关系。它说明梦者白天对某问题的思考是极其投入的,调动了潜意识的能量!那么在晚上意识休息了!则潜意识会继续工作,科学上的一些重大发现、有时就是科学家在梦境中发现或者得到启示的、 11.为什么做完噩梦会影响我一天的心情、 实际上!噩梦7160会始终影响你的心情,好梦却只能影响你一天的心情,噩梦带来的。往往是需要你去关注的心理上的负面情绪的讯号,这也说明你在做噩梦之前是不关注负面情绪变化的。那么作为讯号、影响你的心情,只能说它的目的就在于此,如果你还不关注、那它还会再次到来。 12.为什么有的梦我能记住、但很多梦都记不起来、 这要看是在什么时期醒过来、在有的觉醒周期醒来、梦可以被记住!有些就不能,梦是在快波睡眠期出现的一种必然的生理现象,是一种主动的生理过程、其表现形式有表象成分?又带有感性性质的记忆活动和超常规的联想、 13.经常做梦会影响睡眠质量吗! 做梦不仅不会影响睡眠,而且是保护大脑健康所不可或缺的生理活动的一环。据日本的一项研究表明:人在睡眠时会产生有梦催眠肽和无梦催眠肽两种物质!......馀下全文>> 、梦到坟地是什么意思

我用酵母做馒头花卷蒸饼该怎么做

5679  如果你想让面发酵的快点就多放点酵母!放置在暖和的地方等过几个小时你翻面发现面成蜂窝状的时候就可以做馒头了!等揉好馒头最好再放置一段时间让馒头在发发。稍微大点以后(用酵母活面放置多长时间都没关系它不会酸的,哪怕是你昨晚和的面第二天也能用)上锅蒸开锅半小时(如果是小火,大火25分钟时间少了面就捏下去起不来,我试过的)、时间到了以后就赶紧拾出来!不然就嘘坏了!梦到坟墓冲塌陷

做花卷馒头用什么面粉最好?

  馒头和包子和花卷等蒸熟的   都是低筋面粉,梦到坟墓和棺材梦到做馒头时候面总张

做面时 酱油和醋的比列为什么时 面最好吃

  看来你是想要一个简单的方法、酱油和醋一般情况不会同时出现在面条里、除非你很喜欢酱油的味道?   吃挂面最简单是葱汤面、说多少克你不容易掌握、就以吃饭用的小瓷勺(餐馆1002里用的那麽大的)来量吧?以一个人的量。一两半干挂面为准(一包快餐面所用的碗)、   第一步:先挖半小勺猪油(猪油比其它油类出味!如果不喜欢就用香油,其它1524油不要考虑)!味精一点,葱花一小撮。胡椒适量(不能太重)。醋大半勺(吃一次后再根据自己的口味增减)都放入要用的碗中备用、以上调料最好5360一个都别遗漏。   第二步:锅中加水(最少两满碗)烧开下入干挂面、放入食盐根据自己口味轻重调咸淡、几分钟后根据自己对面条软硬度的喜好确定起锅时间、起锅前用大勺把锅中开水盛起一些冲入预先备好调料的碗中!最后用筷子把下好的面条捞入碗中即好,喜欢辣椒可以放一点辣椒油。   先按我说的做一次!再决定是否加酱油。!梦到坟墓是什么意思


梦到做馒头时候面总张、做面条跟蒸馒头的面怎么做