吃西餐禁忌有哪些

吃西餐注意事项是什么?

2190  以下7项   ?

吃西餐需要注意什么

  饭店的预约    在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时。有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间!其次要3197表明是否要吸烟区或视野良好的座位! 如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算!在预定时间到达! 是基本的礼貌、再昂贵的休闲服、也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识、去高8757档的餐厅,男士要穿整洁!女士要穿套装和有跟的鞋 子!如 果指定穿正式的服装的话。男士必须打领带,进入餐厅时。男士应先开门 、请 女士进入,应请女士走在前面?入座,餐点端来时!都应让女士优先、特别是 团体活动、更别忘了让女士们走在前面!   入座有讲究   最得体的入座方式是从左侧入座、当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会1734把椅子推进来、腿弯碰到后面的椅子时。就可以坐下来了。用餐时、上臂和背部要靠到椅背!腹部和桌子保持约一个拳头的距离!两脚交叉的坐姿最好避免。   点酒的学问    在高级餐厅里、会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色,预算!喜爱的酒类口味、主调酒师帮忙挑选,主菜若1639是肉类应搭配红酒?鱼类则搭配白色,上菜之前、不妨来杯香槟!雪利酒或吉尔酒等较淡的酒、   上菜的次序   正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果。还有餐前酒和餐酒、没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人!前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,点菜并不是由前菜开始点。而是先选一样最想吃的主菜。再配上适合主菜的汤,   如何使用餐巾   点完菜后。在前菜送来前的这段时间把餐巾打开。往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上?盖住膝盖以上的双腿部分、最好不要把餐巾塞入领口,   如何摆置刀与叉   用餐中为八字形。如果在用餐中途暂时休息片刻!可将刀叉分话盘中!刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形。刀叉朝向自己。表示还5755是继续吃,如是是谈话。可以拿着刀叉!无须放下!但若需是作手势时。就应放下刀叉、千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意。不管任何时候。都不可将刀叉的一端放在盘上、另一端放在桌上, 刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非常重要的功用。刀叉的摆置方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”之讯息! 而服务生是利用这种方式!判断客人的用餐情形,以及是否收拾餐具准备接下来的服务等等。所以希望积闰能够记住正的的餐2368具摆置方式?特别要注意的是刀刃侧必须面向自己!用餐结束的摆置方式有两种:用餐结束后中,可将叉子的下面向上。刀子的刀刃侧 向内与叉子并拢!平行放置于餐盘上、接下来的摆置方式又分为英国式与法国式!不论哪种方式都可以,但最常用6372的是法国式,尽量将柄放入餐盘内。这样可以避免因碰触而掉落。服务生也较容易收拾。 出席5714结婚餐宴时,不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置!只要主要宾客用餐结束、就应立即把所有的料理收起,所以宴会时。切记皆以主要宾客为中心进行,在宴会中。每吃一道菜用一副刀叉,对摆在面前的刀叉。是从外侧依次向内取用。因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序!刀叉用完了、上菜也结束了、中途需是谈话或休息时。应该将刀叉8074呈八字形平架在盘子两边,反之!刀叉柄朝向自己并列放在盘子里!则表示这一道菜已经用好了。服务员就会把3140盘子撤去。前菜或是甜点等,4719如果是可以直接用叉子叉起食用的料理。没有必要刻意地一定使用刀子。在家庭内的餐会或是与朋友之3457间的轻松聚餐,像沙拉或是蛋包饭之类较软的料理也可以只使用叉子的进餐。但是在正式的宴席上使用刀叉!能给人较为优雅利落的感觉、另外。在欧洲等地。常可看见有人右手拿叉子,左手则拿着面包用餐?不管吃得怎么利落优雅。这样用餐也只能在家庭或大众化的店中、在高级餐厅内是绝对行不通的、 没用过的刀子!就这样放在桌上即可,服务生会自动将它收走! 虽说将刀与叉放在餐盘上并拢是代表结束用餐的讯息,但是没有必要把干净刀子特地放入弄脏的餐盘内、 没有用过的餐具保持原状放在原处即可、硬要追求形式的规则反而显得奇怪。随机应变!依当时的状况处理事物才是最正确的, 即2360使掉了也不算出丑,但是自己弯下腰去捡就满丢脸的、所以东西掉了的时候最好请服务生7964过来替你捡起。服务生随时都6624在注意客人的情况?所以会很快地8207再拿新的餐具过来,万一服务生没有注意到,可以面向服务生稍微地将手抬高一下,尽量不要引起其他人侧目注视! 服务生的工作是为了使客人能更愉快地用餐、所以尽可向他们提出要求!   刀与叉的种类   刀!叉等银器类皆称为Cut-lery!刀!叉又分为肉类用!鱼类用,前菜用。甜点用、而汤匙除了前菜用!汤用,咖啡用、茶用之外,还有调味料用汤匙?调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙。多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化?正式西式料理的套餐中!。常依不同料理的,最受男人疼爱的生肖女

想知道吃西餐的注意事项

  1,预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时!不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位!如果是生日或其他特别的日子。可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达。是基本的礼貌!   2。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅、   3。进入餐厅时。男士应先开门!请女士进入!如果有服务员带位,也应请女士走在前面。入座,餐点端来时!都应让女士优先!就算是团体活动,也别忘了让女士们走在前面,   4,吃饭时穿着得体是欧美人的常识、去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋!女士要穿套装和有跟的鞋子,如果指定穿正式服装的话、男士必须打领带。   5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座、当椅子被拉开后。身体在几乎要5936碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来。腿弯碰到后面4816的椅子时、就可以坐下来!就座时、身体要端正!手肘不要放在桌面上!不可跷足。与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。   6。正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果!还有餐前酒和餐酒、没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人?前菜!主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜!再配上适合主菜的汤,   7、点酒时不要硬装内行!在高级餐厅里!会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人!最好告诉他自己挑选的菜色,预算。喜爱的酒类口味。请调酒师帮忙挑选。   8、主菜若是肉类应搭配红酒!鱼类则搭配白酒、上菜之前,不妨来杯香槟!雪利酒或吉尔酒等较淡的酒,   9,餐巾在用餐前就可以打开!点完菜后!在前菜送来前的这段时间把5205餐巾打开。往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上。盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。   10、用餐时、上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交5405叉的坐姿最好避免!   11、进餐过程中!不要解开纽扣或当众脱衣!如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上?不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上,   12、不可在6863餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕!用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况。应立即向周围的人道歉!取食时不要站立起来、坐着拿不到的食物应请别人传递!   13。进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑!不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识,可选自我介绍。6262别人讲话不可搭嘴插话、   14、每次送入口中的食物不宜过多。在咀嚼时不要说话。更不可主动与人谈话?   15。吃鸡时、欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉、不要用手拿着吃!吃鱼时不要将鱼翻身、要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时、要切一块吃一块、块不能切得过大!或一次将肉都切成块、   16!鱼肉极嫩易碎。因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙,这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃,若要吃其他混合的青菜类食物、还是使用叉子为宜。处理鱼5057骨头时。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线!刀尖不要刺透、刺入一8799半即可。将鱼的上半身挑开后!从头开始,将刀放在骨头下方。往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角、最后再把鱼尾切掉。   17、喝酒的方法,喝酒时绝对不能吸着喝!而是倾斜酒杯、像是将酒放在舌头上似的喝,轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香、但不要猛烈遥晃杯子,此外!一饮而尽!边喝边透过酒杯看人、都是失礼的行为、不要用手指擦杯沿上的口红印、用面巾纸擦较好、   18、喝汤也不能吸着喝,先用汤匙由后往前将汤舀起、汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中、汤匙与嘴部呈45°角较好,身体上的半部略微前倾,碗中的2278汤剩下不多时,1117可用手指将碗略微抬高、如果汤用有握环的碗装、可直接拿住握环端起来喝?   19。面包的吃法!先用两手撕成小块、再用左手拿来吃的原则,吃硬面包时!用手撕不但费力而且面包屑会掉满地。此时可用刀先切成两半、再用手撕成块来吃!避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半!7312切时可用手将面包固定?避6622免发出声响!   20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖!添加后要用小勺搅拌均匀。将小勺放在咖啡的垫碟上、喝时应右手拿杯把!左手端垫碟!直接用嘴喝。不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地!不要拿着水果整个去咬!应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮。核、用叉子叉着吃。   21,如何使2796用刀叉,基本原则是右手持刀或汤匙、左手拿叉,若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用!刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上、汤匙则用握笔的方式拿即可!如果感觉不方便!可以换右手拿叉。但更换频8619繁则显得粗野!吃体积3072较大的蔬菜时?可用刀叉来折叠,分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下,   22,略事休息时。刀叉的摆法,如果吃到一半想放下刀叉略作休息!应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面。不安全也不好看!边说话边挥舞刀叉是失礼举动,用餐后。将刀叉摆成四点钟方向即可西餐桌上的餐具很多、吃每一样东西要用特定的餐具!就拿餐刀一项来讲?吃西餐时最少也有三把刀、分别用来切肉排、蔬菜和切开小面包、弄不清每一件餐具的具体用法就容易出现尴尬局面。餐具摆放得乱七八糟,7588就很容易使手中餐具掉在地上了,中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分。本课程讲解西餐桌上最基本的常识。让你在享受西餐雅致的就餐氛围时、举止更正确得体地!进餐有条有“礼”,   第1步:餐巾布   西餐餐巾一般用布。8988餐巾布方正平整!色彩素雅、经常放在膝上,在重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻4383松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前!并用碗碟压住、用餐巾过程中,千万要注意不要有如下失礼之举:   1. 离席时将餐巾布掉落在地上、   2. 餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴,   3. 将吃剩食物放到餐巾布上、   4. 用8091餐巾布擦桌子!   餐巾布可以用来擦嘴或擦手!0451对角线叠成三角形状、或平行叠成长方形状、污渍应全部擦在里面!外表看上去一直是整洁的、离开席位时,即使是暂时离开!也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角?最好放在自己8739的座位上!   第2步:关于刀。叉!勺   西餐用的刀。叉、勺各有其用,不能7194替代或混用!   1.刀   是用来切割食物的!不要用刀挑起食物往嘴里送!记住:右手拿刀、如果用餐时。有三种不同规格的刀同时出现。一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品!中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片!而那种小巧的、刀尖是圆头的,顶部有些上翘的小刀。则是用来切开小面包、然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。   2.叉   左手拿叉!叉起食物往嘴里送的!动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块。咬一口再放下,这样很不雅,叉子捡起食物入嘴时!牙齿只碰到食物!不要咬叉、也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响,   3.勺子   在正式场合下、勺有多种、小的是用于咖啡和甜点心的!扁平3807的用于涂黄油和分食蛋糕?比较大的!用9249来喝汤或盛碎小食物。最大的是公用于分食汤的。常见于自助餐、切莫搞错、   第3步:餐具的摆放   餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放、有的菜用过后。会撤掉一部分刀叉!刀叉放的方向和位置8507都有讲究,刀叉放在垫盘上呈八字形、刀口朝内、叉尖向下就表示你还要继续用餐、刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处!叉尖向上则表示你不要用餐,汤勺横放在汤盘内?匙心向上。也表示用汤餐具可以収走、   第4步:优雅用餐 5157  1.喝浓汤时   勺子横拿。6366由外向内轻舀、不要把勺很重地一掏到底、勺的外3217侧接触到汤,喝时用嘴唇轻触勺子内侧!不要端起汤盆来喝!汤将喝完时。左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起。汤汁集中于盆底一侧。右手用勺舀清。6265动作非常完美,   2.吃比萨饼或其他饼类时   用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中!   3.吃面包时   一手拿面包。一手撕下一小块放入口里,不要拿着6779整个面包咬,吃西餐时要衣着整洁、坐姿端正!背挺直,脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净!指甲修剪整齐!   附:国外就餐礼仪   食用热水要说Boiled water,   如说Hotwater,则会送温开水进来!   进门后由领座员引导入座。    高档餐厅。较大物品应放在寄存处,离开时应付些许小费!   试饮葡萄酒时!先端起酒杯,如味道极差!可拒绝试饮。   在饮料送来前将餐巾置於大腿、   将餐单从头看一遍再点菜,可先叫饮料、再慢慢看!   食用面包时,应用手指每次撕一小块!   从外至里依次使用排好的刀叉、    如有出纳处?将小费放在桌上即可持帐单离开。 9096  如帐单上含服务费?就不必付小费。   结帐时,向专门的服务生招手说「请结帐」或在手掌上写字来表示,   吃东西时切勿发出声音,   闭2417着嘴咀嚼食物。勿使食物露出?   调味品离自己较远时,应请邻座的人代劳、并说「请……」!   尽量不在中7382途离席。如必要,将餐巾放在椅子上再离开!   甜点之前,切勿吸烟。   如果是自助餐。请「量力而行」。、最可爱的生肖

吃鱼胶的禁忌吃什么

  鱼胶并没有明确的食用量标准、作为食7578疗用品、老少皆宜,鱼胶的吃法有很多种。简单的一种是将适量鱼胶放入锅内!加一定量的开水!炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参。高丽参等补品、再加入冰糖炖半小时即可,质量佳的鱼胶炖好以后、若没加入其他补品、汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻。口感良好、   1岁7个月的小孩可以吃的、但是要适量。一次5-10克就可以了,而且最好也不要没事经常吃、身体虚,咳嗽!这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好!所以适量才好.。最合理房屋风水设计图

吃百合有什么禁忌?

  百合具有一定毒性!直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒、吞噬生的球茎可能会引起呕吐。拉8244肚子等症状!有些品种有剧毒;风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。最合理风水布局自建房

吃中药有哪些禁忌?

  喝中药的注意事项: 1.喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜.可以避免中药成分对胃粘膜的刺激. 2.喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效.可以喝水. 3.如果服用中药后有不舒服或腹泻等现象,请及时与我们取得联系,感冒咳嗽请停服汤药. 4.如果觉得口味较苦,可以加些糖再服用! 中药也有副作用 中药大部分是天然药物,有效成分比较复杂!如生物碱。皂素、鞣酸质、挥发油等。既然是药,其多数则会有不同程度的副作用、一般地讲!中药的副作用比人工合成的西药要小些!但也有些药物毒性较大!如红砒石!白砒石!水银、斑蝥。青娘虫。红娘虫!生藤黄等。毒性稍轻些的有:白附子。生附子。生川乌!生草乌!生半夏!马钱子,巴豆、生天南星、生甘遂,闹羊花!天仙子,蟾酥。土木鳖、吕宋果。云轴子!枫茄子,枫茄花。生硫磺!巴豆霜!白降丹,罂粟壳等。当使用这些药物时,必须慎重、如枫前花浸酒!口服可治疗风湿性关节炎!剂量过大、常会引起中毒死亡、因此,有毒性的中草药必须在医师指导下服用, 那么。平时在中药方剂中常用半夏,天南星。附子。川乌,草乌等。为什么不发生中毒呢、一方面是由于对这些药物进行了炮制!如生半夏口服会引起呕吐。唇舌发麻,声音嘶哑等副作用!而生半夏用姜汁,明矾,盐等炮制后、其毒性大为降低、另一方面、还要掌握正确的使用方法,如水银用做主药治疗皮肤癌!宫颈癌时。只能限于外用。严禁内服、不然会发生汞中毒、 有些中草药虽然毒性轻微?若使用剂量过大、则会产生严重毒副作用,如木通有通乳作用。若用其大剂量(50克)与猪蹄同煮。服后会发生肾功能损害、又如白果,因0385其含有微量氢氰酸!在过量情况下、就会出现发热,呕吐。腹泻。惊厥、抽搐。肢体强直,皮肤青紫!瞳孔散大!脉弱而乱!甚至昏迷不醒等中毒现象! 当需要用一些有毒性的中草药时、首先应慎重,要严密观察、并注意剂量是否恰当。前者时3248间应稍长些,其次可与一些药物配伍!以减少毒性,如用于肝硬化腹水的十枣丸。就是配伍大枣来缓和甘遂!大戟、芫花这些有强烈泻下作用的中草药,起到减少毒性的作用、1676对一些有毒性的中草药,常配伍甘草来缓和毒性!现已证明!甘草中所含甘草甜素在药理上确有解毒作用。证实了《本草纲目》上记载甘草“解百药毒”的正确结论、 === 吃中药如何减少副作用 《神农本草经》中。将具有毒副作用的中药与一般药物明显区分,并指出了对中药0835的炮制原则! 一个胃病患者?当身体的其他病需要服苦寒药时?这时如果不照顾脾胃、也许在其他病痊愈之时!胃痛反而加重了、可以说这也是中药的副作用。 寒凉药虽能清热!但易伤阳,热性药虽可祛寒,但能耗阴,攻伐药固可祛邪!但能伤正气。滋补药固能扶正、但能恋邪、因此。一方面要通过炮制!配伍。减轻药量。改进用药方9655法等以减少药物的偏性,同时要掌握7702药物的禁忌以保证用药安全!9834中医所说十八反!十九畏等也是防止中药毒副作用的有关论述, 在临床上。中医讲究“整体调理?辨证施治”。用药有“君、臣。佐,使”等、就是让人们使用中药9689时要区分个别!因人而异、因时而异!例如。在用中药栀子时。它有清三焦之火的用途!但一些人服后可出现腹痛、少数可见腹泻,而这部分人在停药后大多自行缓解。如果因病不能停药时,可加理气止痛、健脾止泻的中药或服用炒栀子?即可消除其副作用。 总之!只要按照中医理论科学合理地使8554用中药!注意加工,炮制及配伍。完全可以减轻或消除其副作用!、最吉利楼层

吃鹅蛋的禁忌

  七大禁忌   1!肝炎病人不适宜吃鹅蛋,鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇!这些物质都需要在肝脏中代谢!而肝炎病人的肝脏功能已减弱,吃鹅蛋后会增加其负担,不利于肝炎病的康复。   2,吃蛋过敏的人不适宜吃鹅蛋、有的人在吃鸡蛋后!常引起胃痛!腹泻、还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。4294这都是过敏症状,有9146这些症状的人是不宜吃鹅蛋的,   3,发热病人不适宜吃鹅蛋、人在发热时、因消化腺分泌减少!各种消化酶的活力下降、这时再进食高蛋白的鹅蛋,会引起腹胀和腹泻等症状!   4,腹泻病人不适宜吃鹅蛋。腹泻病人的肠胃功能本已减弱!再吃鹅蛋。不但难以消化,吸收,还会加剧腹泻,不利于康复、   5、8796高血脂和肾脏病人不适宜吃鹅蛋?这类病人也不宜多吃鹅蛋,否则、不但不利8923于康复,反而会使病情加重。   6!皮肤生疮化脓的人不适宜吃鹅蛋,中医认为!鹅蛋具有“发物”作用,皮肤生疮化脓的人吃鹅蛋吃多了,也会使使病情加重!因而不宜多吃,   7!脾胃虚弱!胃脘胀满,舌苔厚腻者不适宜吃鹅蛋。这类人应少吃鹅蛋、以免多食后引起不适!   此外、鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏!鹅蛋在家禽中,鹅是以长寿着称的,一般的可以活到三十到五十岁、甚至于寿高古稀?个别的达到百岁高龄,它的产蛋记录!可称世界冠军,年产六十至一百只蛋、个别的甚至能年产一百四十七只、有人怀疑鹅蛋的营养价7173值不如鸡蛋,这不是事实,、最后一个算命先生

吃西餐最好点什么菜 要注意什么礼仪?

  一。吃西餐的六个M   品味西餐文化,传统是先饱眼福(餐厅布置)!再饱耳福(柔和音乐),后饱口福(美味的法国大菜)!学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”!   第一个是“Menu”(菜单)   走进西餐馆!服务员先引领入座,待坐稳!首先送上2507来的便是菜单,菜单被视为餐馆的门面、看菜单,点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。   如何点好菜。有个绝招!办法是!打开菜谱。看哪道菜是以饭店名称命名的。一定要点、因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的?   第二个是“Music”(音乐)   豪华高级的西餐厅,要有乐队、演奏一些柔和的乐曲、一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲,但、讲究的是乐声似听到又听不到的程度,即要集中精力和友人谈话就听不到!要想休息放松一下就听得到,   第三个是“Mood”(气氛)   西餐讲究环境雅致,气氛和谐,一定要有音乐相伴,有洁白的桌布、有鲜花摆放!所有餐具一定洁净。如遇晚餐、要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫!迷人!淡雅的气氛!   第四个是“Meeting”(会面) 1839  和谁一起吃西餐!要有选择。一定要是亲朋好友,趣9720味相投的人?   第五个是“Manner”(礼俗)   遵循西方习俗。正确使用刀叉、一般会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的原则。表现8669出对女士的殷勤!   第六个是“Meal”(食品)   西餐是以营养为核心、   二,怎样点西餐菜   点西餐菜对许多人来说都还较陌生!以下是西餐上菜顺序,以供学习西餐菜者参考:   1.头盘   也称为开胃品!一般有冷盘和热头盘之分?常见的品种有鱼子酱。鹅肝酱,熏鲑鱼、鸡尾杯!奶油鸡酥盒,局蜗牛等!   2.汤   大致可分为清汤,奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类,品种有牛尾清汤!各式奶油汤,海鲜汤,美式蛤蜊汤。意式蔬菜汤!俄式罗宋汤。法式葱头汤。   3.副菜   通常水产类菜肴与蛋类。面包类!酥盒菜肴均称为副菜!西餐吃鱼类菜肴5704讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁。酒店汁!白奶油汁、大主教汁、美国汁和9909水手鱼汁等!   4.主菜   肉。禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排、肉类菜肴配用3850的调味计主要有西班牙汁。浓烧汁精。蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅。禽类菜肴最多的是鸡!可煮、可炸!可烤,可炯!主要的调味汁有咖喱汁。奶油汁等、   5.蔬菜类菜肴   可以安排在肉。最后一个风水先生

吃蜂蛹的禁忌

  蜂蛹虽然营养价值高。8495但和蜂皇浆一样含有一定的激素,小孩最好别吃   蜂蛹都是能吃的,但是3487最好煮熟了再吃!生吃的话有些人的胃受不了   蜂蛹主要是蛋白含量较高!当然、能量也很高。糖尿病的和有肾脏养病的都不宜多吃,还有就是有些人对它过敏的就不能吃了。!最后一个风水大师吃西餐禁忌有哪些

吃狗肉的禁忌

   一忌患非虚寒病的人吃狗肉,狗肉属热性食物。一次0536不宜吃多?凡患咳嗽!感冒!发热。腹泻和   阴虚火旺等非虚寒9970性病的人均不宜食用?   二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体,   三忌食疯狗肉?疯狗的唾液中含有狂犬病毒。操作时只要人体皮肤有破损、就可能染上病毒。因此。疯狗肉应坚决忌食。、最后一个风水大师txt


吃西餐禁忌有哪些、吃西餐需要注意什么