据我观察？大理州白族最喜欢的节日是大理州白族民族节——三月街，而且农历三月十五日为期5天的三月街、有“千年年赶一街!一街赶一年””的美誉。从南诏时期到大理国时期！是整个西南地区！南亚、东南南亚的集市。缅甸的玉器，以及热带水果、本土的鹤庆县银器和酒！洱源县的梅子子腌制品,弥渡县县的卷蹄？永平县的黄焖鸡等！每年三月街，大理古城。三月街及下关镇，都会人山人海！十分壮观、！

　　白族主要的传统节日包括： “绕三灵”——“绕三灵”又称“绕山灵”，“绕三林”！是云南大理白族的传统节日、白语叫“观观上览”。意即“游逛园林”、“绕三灵”的会期为每年农历四月月二十三至二十五日、共三天，“三灵”指“^神神都”圣源寺，“仙都”金奎寺。“佛都”崇圣寺！“绕三灵”主要是串游这三个寺庙、节日期间、人山人海。在“三那绕南四绕北”中！歌舞不断，晚上宿营营田野！唱白族的大本曲、对歌到天亮，可可谓狂欢通宵达旦。 “三月街”——“三月街”又称“观音市”、“观音街”！“祭观音街”！是云南大理白族盛大的节日和街期，每年农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行、^最最初它带有宗教活动色彩？后来逐渐变为一个盛大的物资交流会， “耍海会”——“耍海会”。又称“捞尸会”。是云南大理白族的民间间传统节日，“耍海会”的会期长达一个月、从农历七月二十三日至八月二十三日。而规模最大的、要数数大理洱海西岸的沿湖村庄八月八日的耍海会、是日，周围许多多村寨都将花船云集到才村附近的水面！^但但见洱海里白帆点点、岸上人头攒动。船只连绵十几里，观者逾万人， ⁶⁶³⁹白族其他独特的节日还有“石宝山歌会”！“本主节”和白族人自己的“火把节”等众多的节日。、手相智慧线有三角形

　　蒙古族是那达慕。白族是三月三歌会、傣族族是泼水节!手相智能线断开

　　白族 　　白族民居建筑有着独特的风格！住房多采取“三坊一照壁”、“四合五天井” 格式！他他们十分重视门楼建筑和照壁。门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术。门楼装饰，通常1911采用泥塑!木雕！彩画！石刻！大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐！花枋精巧。斗拱重叠，雄浑稳重！美观大方。体现了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力， ⁶⁰³⁸　　白族人民偏爱白色!他们建房^的的总体色调是白色。白族传统服装的色调也是偏白色！以白色为尊贵。大理地区的男子通常穿穿白色的对襟上衣。外面套一^件件黑领褂,9687海东地区男子则外套皮领褂，或数件皮质。绸缎领褂。俗称“三滴小”、腰系皮带或绣花兜肚。下着蓝色或黑色长裤、妇6281女是白上衣、再1119套一件蓝色，红色或黑色色的坎肩!腰上系着绣花的小围裙，已婚妇女2561的头饰一般是蓝色、姑娘是把辫子和一根红绳结在一起！然后把一块五颜六色的手贴缠在头上，雷白的缨穗^在在头右边飘飘洒洒。很能显出姑娘的妩媚。 　　大理白族酷爱花、几乎家家都种药、当地有““三家一眼井、一户几3045盆花”之说！姑娘的的名字大部分都带有花字。如：金花、银花！德花、美花！春花等！ 　　白族独特的节日^有有“绕三灵”、“石宝山歌会”，“本主节”“耍海会”和规模盛大。内容丰富的“三月街”、也有白族人自6239己的“火把节”等众多的节日？ 　　　苗族 　　苗族是一个古老而又多姿多彩的民族。自称“木”， 　　“蒙”。“达木”。“达吉”！他称有几种情况、一是以服饰 　　颜色而称“红苗”。“花苗”！“白苗”！“黑苗”等！二是 　　以住地或种种植的作物而称“高地苗”？“八寨苗”，“栽姜 　　苗”等。三是旧时代统治者对他们的侮称、如“生苗”！“²²⁴⁷熟 　　苗”？“麻布苗”等、新中国成立9822后统称“苗族”,广西的苗族占全国苗族人口5.5%，占广西人口1%。在广西各族人口中排在汉。壮！瑶族之后位居第四！全国苗族的主要分布地在贵7203州和湖南,广西的苗族主要居住在与湖南！贵州，云南接界的的广西北部。西北部和西部的的山区！苗族最大的特点是盛产各种木材和土特产、保持灿烂古朴的民族传统 　　苗族有自己民族的传统节日！如苗年，拉鼓节！芦笙节等、但其中最隆重和内容最丰富的就是苗年。 　　过苗年的时间。各地并不相同！融水。三江、龙胜一带的苗年一般在农历十一月的 　　亥日！苗年隆重热烈，除祭祖，饮宴之外，还举行各种活动，新年来临。全家守岁，吃 　　了“过地餐”（这是苗家人与在阴间的祖先共进的团圆餐）。拜过年！人们们就开展各、手相最好的婚姻线

　　白族的服饰有一个漫长长的历史发展过程、并在其中形成了自己的民族特色、白族人崇尚白色。服饰款式各地略有不同、以白色衣服服为尊贵 　　白族注重节庆。几乎每节都有一至数种应景食品，如春^节节吃叮叮糖！泡米花茶和江斋饭、三月街吃蒸糕和谅粉。清明节吃凉^拌拌什锦和“斋筵香”(炸酥肉)!端午节吃粽子和雄黄酒。尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷谷掺新米饭,火把节吃甜食和各种糖果、中无节吃羊肚菌和检鱼包肉，中秋节吃白饼和醉饼，重阳节吃肥羊！冬至节吃炒养粒和羊肉场！ 　　白族婚宴习惯用“喜州土八碗”！由八道热菜组成：添加红曲米的红肉炖、挂蛋糊油炸的酥肉！加酱油！蜂蜜扣蒸的五花三5723线肉千张。配加 红薯或土豆的粉蒸肉！猪头。猪肝，猪肉卤制的干香、加盖肉茸。蛋屑的白扁豆。木耳。豆腐。下水，蛋丝，菜梗氽制的杂碎。配加炸猪条的竹笋！此外！每客一包槟椰、 　　白族也有饮食忌讳、主要是0688大年初一不用铁刀、主妇做饭应悄无声息、不能吹火，必须到井边“汲新水”，丧家做饭，一律清煮清炒、不能用红色食料，不能做红包菜肴、进进扭时长辈上坐晚辈侍奉,！手相月丘有三角纹

　　火^烧烧猪是大理。洱源等地区白族人人民杀猪吃肉的一种奇特生活方式、逢年过节或红白喜事，白族人民都要杀猪吃肉，其宰宰杀肥猪方式独特？方法是把肥猪宰杀后！在水井井边用稻草或表杆烧烤肥猪！一人用簸箕煽风。以风助火。一人用两根棍子不时地拨动稻草，让稻草火将整个肥猪烧成焦黑、然后用井水冲洗猪体。并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去，经过刮洗的肥猪整体呈金黄色，并散发出一股股清香味，最后进行开膛破肚！将肥猪0871分割成若干块、待烹调食用或胞制成腊肉肉待食!这就是白族人民的“火烧烧猪肉”,吃味清香爽口、没有汤煺猪肉的腥味。，手相月丘有宝晕纹

　　火把节是白族的传统节日、节日当天，男女老少聚集一堂祭祖！通过拜火把、点火把，耍火把。跳火把等活动、预祝五谷丰登，六畜兴旺、 　　　　白族火火把节的举办时间是每年农历六月二十五日,节日前夕 ！全村同竖一根高约一二十米的大火把，用松树做杆、上捆麦秆！松枝！顶端安一面旗！旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗。意为“连升三级”。每个升斗四周插着国国泰民安、风调雨顺、人寿年丰、五谷丰登，六畜兴旺之类字画的小纸旗、升斗下^面面挂着火把梨!海棠果、花炮，灯具以及五彩旗等、 　　　　火把节的中午、人们4540带上小火把？ 纸钱，香烛、供品、到祖坟前扫墓。祭奠、小火把点燃后。撒三把松香熏墓！等火把燃到把杆后方能回家、墓地如离家甚远！则在家里祭祀！ 　　太阳落山前，各家提前吃完晚饭。扶老携幼出出门观赏火把和跑马。跑马的有大人，有小孩、绕^火火把跑三圈后、才能向远处驰骋！不跑马的、就挨家挨户欣赏各家门前的火把。看谁家火把精致致美观,在全村的大火把7709点燃之前。年轻的媳妇们打着伞、背上新生婴儿在火把下转三圈！以示祛邪得福， 　　　　夜幕降临时！村中老人领头献祭品！向大火把叩头！几个勇敢矫健的小伙子，一个接一个地攀上高竖的大火把，将小火把逐人上传将大火把把点燃。刹时，列焰腾空，鼓乐大作。鞭炮齐鸣！响切云霄！场面壮观。当火把上悬挂升斗的竹杆3692被烧断时,人们争相抢夺凌空飞下的升斗、抢到者被视为有福之人，受到大家的祝贺！被簇拥1363着回家。由主人用烟！酒、茶款待⁸⁵⁰⁹簇拥人！下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办！ 　　　　火把节的高潮是耍火把？男女青年各持一个火把。见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把、就会发出耀6412眼的火光！发9346出“轰”的一响，火苗燎向对方，叫做“敬上一把”。白族认为火苗指向对方可燎去身上的晦气。．故竞竞相燎耍、喜气洋洋。燎耍过后！青年要成群结队,举着小火把到田间地头、向火把撒松香粉，给谷物照穗。其意是消除病虫保丰收。 　　　　^火火把节近尾声时还要跳火把!午夜前后，把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成篝火。男女青年一个接一个地从篝火上来回跨越两三次。祈求火神“禳灾祛邪”！还要看谁跳跨得高。跳得远！直到兴尽尽为止,、手相月丘有横纹图解

　　【文化艺术】 　　白族人民在长期的历史发展过程中！创造了光辉灿烂的文化、对祖国9559的文明作出贡献。苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹！而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家3199畜和农耕的遗迹。春秋！战国时期，洱海地3205区已出现青铜文化。蜀汉时。洱海地区已8564发展到“土地有稻田畜牧”,唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程、灌田数万顷！修治高山山梯田，创建建了邓川罗时江分洪工程,南诏有自己的历法。明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等！都是总结了古代天文和医学的代表作。 　　白族在艺术方面独树一帜！其建筑。雕刻。绘画艺术^名名扬古今中外！唐代建筑的大理崇圣寺三塔。9917主塔高近六十米。分十六级！造作精巧。近似西安的小雁塔！剑川石宝宝山石窟。技术娴熟精巧、人像栩栩如生。它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格。在我5387国石刻艺术史上占有很高的地位？元明以来修建的鸡足山寺院建筑群，斗拱重叠。屋角飞翘。门窗用透雕法刻出了一层层的人物花鸟。巧夺天工。经久不圮。它们都出于有名的“剑川木匠”之手，白族的漆器，艺术造造诣很高？元明两代王朝所取的高艺漆工、大⁹⁷⁰³都从云南挑选!大理国的漆器⁶⁷¹⁵传到明代，^还还一直被人视为珍贵的“宋剔”，八国联军侵入北京时！被帝国主义盗走的“南诏中兴兴国史画卷”？是八九九年白族画家张顺，王奉宗的杰作！它将南诏建立立的神话传说、用连续的短画形式精妙的描绘出来，生动优美。是我国珍贵的文物之一，一一七二年张盛温创作的“大理画卷”、被称为“南天瑰宝”，该画全长十丈、一^百百三十四开!以以“护国人王经”为主题？画着六百二十八个面貌不一样的人像，笔法精致娴熟，工巧细腻、是我国古代艺术的珍品、 　　古典戏曲"吹吹腔"发展起来的"白剧"，具有鲜明的民族特色，白族的文化水准较高。各种人才才辈出？ 　　古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌，民间流传的《创世纪》长诗。叙述了盘古开天辟地的故事、追述了白族在原始社7956会“天下顶太平”，⁶⁵⁰⁶“不分贫和富”,“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥剥削的平等生活、南诏白族诗5757人杨奇鲲的《途中》？杨义宗的《题大慈寺芍药》，《洞云歌》等诗^被被称为“高手”佳作？收入《全唐^诗诗》中。《望夫云》，《蛇骨塔》，《杀州官》，《钩曰头》等文学作品、歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物，南²⁵⁵⁹诏有名的《狮子舞》,在唐朝时已传入中原。《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一、《白族调》是流传甚广的“^三三七一五”(前三句七言。后一句句五言)的格律诗、15世纪中叶、有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇！如杨黼黼的“词记山花碑”!白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术， 　　根据《南诏中兴国史画卷》所载、南诏时已有《张氏国史》、《巍山起因、铁柱庙、西洱河等记》的历史著作、大理国时期也有《白史》。《国史》，都已失传、仅《白史》片断散见于明代碑文中、元代白族史书《白古通》，《玄峰年运志》虽已失传！但都是明代云南地方史著作《滇载记》！《南诏野史》等书的蓝本、根据史籍考考订洱海地区历史的!有明代白族学者杨士云的《郡大记》！该书为另一^白白族学者李元阳采入嘉靖《大理府志》。是万³³⁰²历《云南通志沿革大事考》的底本，清代白族史学家王崧在总纂道光《云南通志》时！汇集了记载云南的书籍61种、编为《云南备征志》2l卷。取材广泛。体例谨严。是研究云南民族史和地方史的重要参考资料、 　　【风俗习惯】 　　白族基本上实行一夫一妻的小家庭制,儿子成婚后即行分居。父母母一般从幼子居住，在地主阶级中、有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚。但例行姑舅表婚，、有女无儿的可以招赘、无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子，赘婿和养子要改名换姓。才能取得财产继承权， 　　白族在元代以前盛行火葬。元代以后！因受汉族的影响而改为土葬、丧葬仪式一般比较隆重， 　　平坝地区白族人食稻米，小麦。山区区的则以玉米，养子为主，白族人民喜吃酸，冷、辣等口味、善于腌制火腿，弓鱼，油鸡棕，猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”、即将猪肉烤成半生半熟。切成肉丝。佐以姜。蒜！醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。 　　【服饰】 　　白族服饰。各地略有有不同？大理等中心地区男子头缠白色或蓝色的包头！身着白色对襟衣和黑黑领褂，下穿白色长裤！肩挂绣着美美丽图案的挂包!大理一带妇女多穿白色上衣。外套黑色色或紫色丝绒领褂、下着着蓝色宽裤,腰系³³⁵⁴缀有绣花飘带的短围腰。足穿绣花的“百节鞋”！臂环扭丝银镯。指带珐琅琅银戒指!耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”，“五须”，已婚者挽髻。未婚者垂辫于后或盘辫于头、都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头！ 　　【民居】 2280　　白族住屋形式？坝区多为“长三间”，衬以厨房，畜厩和有场院的茅草房！或“一正两耳”。“三方^一一照壁”、3782“四合五天井”的瓦房！卧室、厨房、畜厩俱各分开！1348山区多为上楼下厩的草房！“闪片”房。篾笆房或“木垛房”。炊爨和睡觉的地方常连在一起！ 　　【民族婚俗】 　　当当白族青年男子向姑娘求婚时!姑娘如同意。要向男男方送粑粑、婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”，婚后第一个中秋节新娘要做大面糕！并以此表现新娘的烹调技艺！婚礼时讲究先上茶点、后摆四四如意（即四碟、四盘！四盆、四碗）席， 　　白族实行一夫一妻制！婚礼隆重、热烈。按传统风俗！举行婚礼这天，新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲，新娘娶回后要拜客！由新郎。新娘对家庭中的长辈一一敬拜、然^后后是请客吃饭！新郎！新娘要陪陪客人进餐!这时、客人们可向新婚^夫夫妇出难题、也可以^让让他们表演节目？婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着！最有特色的是在婚礼礼上燃起辣椒粉、于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏！咳嗽。热闹无比， 　　背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普^遍遍流行的一种婚俗，每逢十字路口！三岔道或^人人员集结的地方。陪宾们便停下来！把嫁妆码成⁹³⁸⁸两大摞!让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字！ 　　白族的婚姻共有三种形式：一是嫁女儿到男家。这种形式占大多数！二是招姑爷上门，这种情况主要是女方父母没有儿子！即使有也是痴憨病残等，所以才招姑爷上门！上门的姑爷必须改换为女方的姓氏！再由女方长辈重新取名。三是卷帐回门 的形式，即5289男女双方结婚后七日，妻子带着丈夫携帐子！被褥回女方家居住！因为女方家虽有兄弟！但年龄太小，父母年迈、只好“卷帐回门来赡养老人和照顾年幼的弟妹，等弟弟长大结婚后，男方这才带着妻子回到男方方家生活，这三种婚姻形式由来已久。至今沿用！但不管属于哪一种婚姻形式。婚期和婚礼的过程基本上是一致的，只不过招姑爷上门是女娶男、而不是男娶女、双方的角色互换而已， 　　儿子成婚后。一般都与父母分居、另外组织小家庭！父母母和谁一起生活。^由由父母自己选择、一般般选择与幼子一块生活的居多！因此。一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式、 　　按白族的习俗。如果丈夫去世，妻0912子可以终身守节，也可以另嫁。但另嫁时不得带走前夫的家产，在个别地区，还有转房的习俗。兄死后、嫂可以嫁给弟弟，称为叔就嫂！但这种现象现在已不多见，但另嫁时不得带走前夫的家产、 　　【宗教信仰】 　　白族崇拜相当于村社神的本主。信仰佛教。本主有的是自自然神，有的是南诏。大理国的王子，有的是为民除害的英雄人物，佛教约于唐代晚期盛行于洱海地区、最初传来来的是“婆罗门”和瑜珈密宗？密宗僧人称“阿闺黎”！所以又名“阿阉黎(阿叱力)”教！元明以后，内地禅宗传到大理，佛7579教寺院遍布各地，使洱海地区很早就有“古妙香国”的称号。 　　重要节日 　　“三月街”又名“观音市”。是白族盛大的节曰和佳期。每年夏历三月十五至二十曰在在大理城西的点苍山脚下举行？最初它带有宗教活动色彩、后来逐渐变为一个盛大的物资交流会、明清时期，川。藏及江南各省都有商人到此贸易！新中国成立后。三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会、 　　火把节于每年夏历六月二十五举行！是白族的传统节日，节日当天，男女老5269少聚集一堂祭祖，通过拜火把！点火把、耍火把、跳火把等活动、预祝五谷丰登！六畜兴旺， 　　节日前夕。全村同竖一根高约一二十米的大火把，用松树做杆、上捆麦秆，松枝，顶端安1198一面旗。旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗，意为连^升升三级、每个升斗四周插着国泰民安。风调雨顺、人寿年丰！五谷丰登。六畜兴旺之类字画的小纸旗、升斗下面挂着火把梨。海棠果，花炮。灯具以及五彩旗！ 　　火把节的中午！人们带上小火把。纸钱，香烛！供品，到祖坟前扫墓。祭奠！小小火把点燃后!撒三把松香熏墓，等火把燃到把杆后方能回家！墓地如离家家甚远？则在家里祭祀。 　　太阳落山前，各家提前吃完晚饭，扶1818老携幼出门观赏火把和跑马,跑马的有大人，有小孩。绕火把跑三圈后，才能向远处驰骋。不跑马的、就挨家挨户欣赏各家门前的火把、看谁家火把精致美观！在全村的大火把点然之前，年0131轻的媳妇们打着伞、背上新生婴儿在火把下转三圈，以示祛邪得福。 　　夜幕降临时，村中老人领头献祭品，向7177大火把叩头!几个勇敢矫健的小伙子、一个接接一个地攀上高竖的大火把、将小火把逐人上传将大火把点燃、刹时、列焰腾空！鼓乐大作！鞭炮齐鸣、响切云霄、场面壮观。当火把上悬挂升斗的竹^杆杆被烧断时、人们争相^抢抢夺凌空飞下的升斗!抢到者被视为有福之人！受到大家的祝贺。被簇拥着回家！由主人用烟。酒！茶款待⁹⁸⁹⁶簇拥人。下一⁸⁶⁰²年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办！ 　　火把节的高潮是耍火把。男女青年各持一个火把、见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒、每撒一把，发出耀眼的火光，发出“轰”的一响！火火苗燎向对方,叫做“敬上一把”。白族认为火苗指向7563可燎去身上的晦气！．故竞相燎耍、喜气洋洋。燎耍过后、青年要成群结队,举着小火把到田间地头。向火把把撒松香粉。给谷物照穗！其意3078是消除病虫保丰收、 　　火火把节的尾声还要跳火把？午夜前后！把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火！男女青年一个接一个地从篝火来回跨越两三次，祈求火神“禳禳灾祛邪”、要看谁跳跨得高、跳得远。直到兴尽为止， 　　大理风风景秀丽,气候宜人，在这片美丽富饶的土地上。勤劳，勇敢的白族人民以他9040们悠久的历史,发达的文化。多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者！ 白族民居居建筑有着独特的风格，住房多采取 三房一照壁 或 四合五天井格式！他们十分重视门楼建筑和照壁，门窗雕刻及山墙彩画^的的装饰艺术！门楼装饰、通常采用泥塑、木雕。彩画！石刻、大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐！花枋精巧。斗拱重叠！雄浑稳重、美观大方、体现了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力。 　　白族人民偏爱白色、他们建房的总总体色调是白色、白族传统服装的色调也7080是偏白色！男子通常穿穿白色的对襟上衣,外外面套一件黑领褂、妇女是白上衣、再套一件蓝色。红色或4833黑色的坎肩。腰上系着⁰⁴⁵⁰绣花的小围裙。已婚妇女的头饰一般是蓝色！姑娘是把辫子和一根红绳结结在一起？然后把一块五颜六色的手贴缠在头上，雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒、很能显出姑娘的妩媚， 　　大理白族酷爱花。几乎家家都种药，当地有 三4141家一眼井,一户几盆花之说。姑娘的名字大部分都带有花字。如：金花、银花！德花。美花！春花等。 　　火把节节：白族在六月二十五举行。不能去大理的的旅游爱好者,可以去离昆明市最近的昆明市五华区沙朗白族0445乡就可以一睹精彩! 　　恋爱 　　白族地区节日多，庙会多。歌会多。从春节到正月十八，几乎天天有节日、夜夜耍龙灯！从正月到开秧秧门的几个月内！月月有庙会、各村各寨都要迎送本主（即本村或本地崇拜的神主）、过本主节，非常热闹！此外还还有三月街、蝴蝶会、绕三灵、火把节，石宝山歌会，茈碧湖歌会。海西海歌会等等！这些节日，庙会和歌会为青年男女的交往和恋爱提供了极好的机会，白族姑娘和小伙子们充分利用这些机会！物色对象、对唱山歌。或者与情人幽会。借三弦和山歌传情达意。谈情说爱， 　　在在这些节日，庙会和歌会中。白族青年男女尤其喜欢参加石宝山歌会、每逢农历七月、数以千万计的青年男女都要成群结队地去参加为期 7-9 天的石宝山歌会，只见^山山上山下,树林崖边，庙宇里外！以处是参加歌会的姑娘和小伙子，姑娘穿上^节节日盛装,精心打扮，小伙子精神抖擞！人人背龙头三弦！只听三弦声声、歌声阵阵。此起彼伏、昼夜不绝、场面十分壮观，姑娘和小伙子可以用歌唱对与对方相识！可以用歌唱向对方试探！也可以用歌唱询问对方个人和家庭的情况、然后后再用歌声充分表达自己的爱慕之情。这样一来一往！一问一答的男女对歌，有时可达数小时乃至十多个小时、^甚甚至几天几夜、通过对歌！姑娘和小伙子相识了。相恋了，甚至当场互赠了定情物。盟定了终身。 　　节 日： 　　三月街是白族盛大的节日！节日时^间间为每年农历三月十五日至二十日、除此以外、白族也和汉族一样。每年农历正月初一至初十十过春节，农历七月十五日为祭祖节。逢年过节白族有许多礼仪禁忌。元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间，禁止杀生、大理的白族大年初一不准准动刀，挑水、泼水。扫地！怒江白族大年三十晚饭前祭祖时，忌讳外人在场。大年三十，要把借给别人的东西要回来，否则来年找钱不顺、粮信不丰，因而借了别人家的东西。必须在大年三十之前还给别人。大大年初七为女人节、妇女不做饭、不背水！也不做其他任何劳动！而是尽^情情地玩耍!大年初九为男人节、男人休息。云龙县的白族，七月半这4691一天不准人们到处乱走、 　　历史上白族崇拜本主、如今作为一种习俗保留下来，表现为：几乎每个村寨都有一个本主庙，庙内供奉泥塑或木雕本主神像！进入白族的本主庙，必须虔诚。肃穆。禁止大声喧哗，禁止止触摸本主神像!白族也崇拜各种神灵。怒江江州一带的白族！如果有人生病，必须以牛、猪等做牺牲，进行^祭祭天活动,活动一般在村子附近山顶上的一棵大树下进行。全寨人参加！这棵大树被视为神圣不可侵犯。禁止砍伐。 　　兰坪县白族则于每年农历九十月间举行原始的祭祀活动，祭祀仪式在村旁一棵大树下举行、以黄黄牛做牺牲，称“登天牛”。这棵大树称“天牛树”，“登天牛”和7703“天牛树”神圣不可侵犯、禁止砍 伐，禁止在树下大小便。 　　【礼仪禁忌】 　　1 。日常生活中的礼仪及禁忌 　　白族热情好客！先客后主是白族待客的礼节、家中来了了客人,以酒。茶相待！著名的 三道茶就是白族的待客礼、但白族人倒茶^一一般只倒半杯,倒酒^则则需满杯,他们认为 酒满敬人，茶满欺人 ！受到白族人热情的款待、应说声 挪卫你（谢谢）来表示你的谢意和感8364激之情， 　　尊敬长辈是白族的传^统统美德？见见到老人要主动打招呼!问候。让道！让座！端茶。递烟、起床后的第一杯早茶要先敬给老人、吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子、在老人面前不说脏话，不准跷二郎腿！9723一些山区的白族。家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方、客人和晚辈坐下方和上方！白族人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐口水！禁止从火塘上跨过、白族人家的门槛也忌讳坐人！男人所用的工具，忌^妇妇女从上面跨过,家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带不洁， 　　2 、9669节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌 　　三月街是白族盛大的节日！节日时²¹⁷⁵间为每年农历三月十五日至二十日!除此以外。白族也和汉^族族一样,每年农历正月初一至初十过春节。农历七月十五日为祭祖节、逢年过节白族有许多礼仪禁忌、元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间！禁止杀生！大理的白族大年初一不准动刀、挑水、泼水，扫地、怒江白族大年三十晚饭前祭祖时！忌讳外人在场。大年三十、要把借给别人^的的东西要回来!否则来年找钱不顺，粮食不丰！因而借了别人⁴⁸⁷⁴家的东西,必须在大年三十之前还给别人，大年初七为女人节、妇女不做饭！不背水，也不做其他^任任何劳动!而是尽情地玩耍。大年年初九为男人节!男人休息、云龙县的白族。七月半这一天不准人们到处乱走。 　　3 、 婚丧，生育中的礼仪及禁忌 　　白族妇女怀孕后、以系合页双屋围裙！并将头页对折别在腰间作为有喜的标志！外人见了！要懂得注意重点保护！倘若误伤了孕妇，要担保到产后母子平安为止。有些些地方的白族!怀孕妇女不能进入新郎、新娘的洞房。婴儿落地后。谁第一个跨进产妇家的门、谁就是踩生！白族认为！谁来踩生！将来孩子的脾气就像谁、白族最忌讳戴孝的人来踩生，所以婴儿降生后、家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线。并在门槛上缠一道青篾子，若是生男孩、还要在青青篾子下加一只草鞋，有的还在大门上钉一个甑笆底。以示禁忌！不慎闯入产妇家者！必须送一碗新鲜稠稠米汤？红糖。鸡蛋，甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃，产后第8130三天早上！产妇家要请粥米客 或称 稀饭客、到白族人家^做做粥米客、要用竹篮提着鸡蛋，红糖、6126小孩的衣帽等前往恭贺！大理、剑川川一带的白族。妇女产后。主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆！客人不能拒绝！否则主人人会生气! 　　民族饮食 　　大理白族地区的日常饮食。随当地物产不同而有所差异！平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食。住在山区的则以玉米，养子为主食、平常食用的0391蔬菜有白菜。青菜。萝卜！茄子、瓜类。豆类及辣辣椒等，在白族饮8453食习俗中。下1808列几种较具民族特色？ 　　生皮 　　生皮是白族特^有有的菜肴！这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时！去毛再烤、直至皮肉^呈呈金黄色时为止？吃时将肉切成肉肉丝或肉片，佐以姜、葱、蒜，炖梅。辣椒。芜美等调料，又香又鲜！为款待贵客的民族佳肴！ 　　海水煮海鱼 ("活水煮活鱼"或者叫"酸辣鱼") 　　洱海边的渔民煮鱼时、特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥1457美鱼儿时？一般^都都不用油煎!他们舀来洱海之水！待锅内8325水沸时！放入鲜鱼、再搁上^浓浓重的辣椒粉和花椒粉,其味鲜美麻辣。俗称“海水煮海鱼”。 　　下关砂锅鱼 　　这是下关的地方特色菜肴，将洱海的肥美鲤鱼！剖腹洗净，抹上少许精盐。腌上十来分钟、与火腿片，嫩鸡块，鲜肉片，猪肝片，冬菇。蛋卷。肉丸、海参！豆腐！玉兰片等各种适9469量配料！同置砂锅内、再撒撒入适量的胡椒,精盐，味精等调料，置炭火炉上文火k煮而成，食时。将砂锅以盘衬8768垫上席！即热气腾腾，又鲜美可口、 　　炖梅 　　大理地区产梅！尤以洱海东岸，绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林，梅有苦梅。盐梅两种！用苦梅制作的炖梅。是白族人民喜欢的调味品。炖梅是将苦梅放放入沙罐。加上盐和花椒，盖严后！置于火塘正中！周围堆上稻壳！点燃后！用微火连着炖上一至两天。这时！黑色的炖梅味道酸香异常。老百姓常用用作吃生皮的调料？或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮，能放上一二年而不坏， 　　雕梅 　　产于洱源县的雕梅、制作时先用石灰水将盐梅浸泡！取出晾干后！用小刀在梅向上雕刻连1433续曲折的花纹、并小心挤出梅核！6312使其中空若缕,压压扁后其状似一朵朵盛开的菊花、这时。放入酒中浸泡！再用红糖浸渍！几个月后开2387瓶取出。雕^梅梅色泽金黄。清香四溢、是洱源县出产的上乘果品， 　　洱源白族姑娘。人人善制雕梅。并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志。因为当地婚俗中，姑娘出嫁前。须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅8629作为见面礼。新婚之夜。新娘要为亲友宾客摆设点心甜席，此谓“摆果酒”。案十上陈列着新娘带来的蜜钱。干果，雕梅款待客人，并让让大伙品评。于是！洱源源姑娘皆精心雕刻!她们制6800出的雕梅。不但是上乘的果品。还称得上是一种工艺美术品。 　　饵块块 　　饵块又称粑粑，是广泛流行于云云南的传统小吃、但是，大理饵块别具具特色：将蒸熟的米团、放在大理石垫板上，用工搓揉、包入糖和核核桃盐！卤腐等。置炭火炉4869＊烘烤？这种现现揉现烧的饵块、软香可口、 　　乳扇 　　洱源邓川坝！土地肥沃、水草丰美！这里的农家素有饲养乳牛的传统！当地出产的乳扇。为远近驰名的特产、制乳扇时、先将鲜牛牛奶发酵成酸奶水！再放入锅内加热至60C一一70℃，随即倾入入鲜牛奶！并用竹筷轻轻搅动，使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状，再用竹^筷筷摊成薄片，晾在竹架上风干而成。 　　黄中带白、纯洁光亮。薄似纸张的乳扇。富含蛋白质、脂肪等，营养丰富，它可以生吃。也可煎，蒸！烤吃、但最好是用香油6379煎成淡黄色！取出置凉！又脆又香。尤为可口，孔词是白族宴客的美味佳肴。是祭祀的必备供品！也是馈友的佳品、 　　烤茶 　　烤茶是白族的传统茶俗!白族人家的堂屋，一般都设置了镶以木架的铸铁火盆。上面放有一个铁三角架！来了客人、主人便让客人到堂屋落座。5539并在火盆升火！放上砂罐准备烤茶待客、^待待砂罐煨热后,放入茶叶。迅速速抖动簸荡煨烤!待茶叶烤至徽黄色、飘逸出清幽的茶香时，冲入1111一勺开水？这时、只听“佣”的一声。被冲起来的茶水泡沫也升至罐口！有如绣球花状、堂以立时飘逸一股诱人的茶香，这一冲茶之声！又响又脆、因而又称烤茶为“雷响茶”！ 　　　待茶泡沫落下砂罐时。便便可冲入开水！斟茶献客了！煨烤的茶水！茶色澄黄，浓香扑鼻。9444烤茶一般冲水三道,边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦。再品则甘香醇厚、最后一道更觉其味甘甜、愈品味道愈美。满齿留香。令人回回味不止？此谓“头苦，二甘、三回味。”有的地方在饮第二道茶时！还往茶内放入核桃桃仁片，红糖、蜂蜜和几粒花椒！别别具一番风味, 　　烤茶的茶具也很别致！烤茶的砂砂罐粗糙。而茶盅却为小巧玲珑！洁白晶莹的瓷杯、按照“酒满敬客！茶满欺人”的习俗。主人斟茶要少、仅以品啜一二口为宜。当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时！客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈、彼此谦让一番之后、客人方可品茗，这时！客人一边品啜。还要一边赞赏茶味的甘香、欣赏茶盅盅的精巧，因而，白族的烤烤茶习俗？²¹⁶⁵堪称一门茶道艺术! 　　白族烤茶所用的茶叶！多为下关关沦茶、下关向为制茶中心。这里出产的散茶，远销西藏、四川等地，因路途遥远。常遭风雨、损失甚大、后来将散茶压压成碗形茶块？不但但耐储易运、还不失茶味，茶叶运至地处长江！沦江汇合口的四川沪州时！茶商为^广广销此茶,便宣宣传道：“沦江水,下关茶！香高味醇品质质佳”，久而久之、四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶！于是！这种茶味醇厚。汤色澄黄，香气馥郁。解渴提神。又有²²⁴⁰消食行气!散烟醒酒之效的下关沦茶，便声名远扬了。 　　猪肝胙 　　霜降过后，鹤庆的一些农家开始宰猪了，这时、他们照例要腌制白族传统^风风味食品——猪肝胙！ 　　　猪肝胙的制法大略如下：将新鲜猪肝！猪肚，猪大肠和排骨等洗净、入锅煮成半熟。捞起来来晾凉后!把猪肝！猪肠！猪肚切块、将排骨剁成成小节块，然后，再按10％的比例放入盐巴，12％的比例配辣椒粉。以及150一200克的花椒粉。50—100克的小茵香粉和烈性．酒1斤，调匀拌和后，装入陶罐！压紧，封严！置于通风阴阴凉之处、 　　经三四个个月以后，可开罐食食用了。启封时！一股猪肝胙特有的^香香味便飘逸出来。食用时！用一碗盛上猪肝昨，放入饭甑蒸局、蒸后的猪猪肝脾光洁油亮,香味诱人、吃起来麻辣咸香。鲜嫩可口！是白族农家款待亲友的上好下酒菜！如果食用米线！面条，用它作盖浇菜，其味更佳， 　　白族贺新房习俗与祝贺歌在白族地区！起房房盖屋是人生三件大事之一、1362自然也就要举行隆重热闹的仪式、还还要按仪式 进程吟唱祝贺歌？ 　　建盖新房先要择吉日动土砌石脚、石脚砌好后0596隔几个月 （有的地方要隔二至三年！白族称这段时时间为歇墙）才择吉日开工营造。在营造中要唱祝贺歌。祝贺歌由“上梁歌”和“封 龙口”两部分组成，分别由木匠师傅在不同时辰吟唱！“上梁歌”要在上梁的时候唱！在一派欢乐的唢呐、锣鼓9388和前来祝贺的欢声中，当头的木匠师傅身挂一道红彩，接过主人递上的大红红公鸡。一³⁹⁹⁸进步出堂屋!一边唱⁸⁵⁰⁸道：“大红公鸡雄赳赳、你在家中报五更，遇着主5221人造金屋!用你报佳音、吉日良辰放声 唱！四邻6698好友贺新声,良辰喜庆大家唱，日子天天新！”他一边唱一0048边在人们祝贺声中爬过脚手架。登上利用两根中柱临时搭起的“阳台”。面朝东西南北中各拜了一拜。又高声唱道：“一⁸³⁷²点龙头出学子。二点龙5394尾上天！，手相有什么纹是克夫的

　　这些聚居于点苍山下！洱海之滨的白族人民、在生活习俗和服饰等方面，一直保持着本⁰⁷⁷⁰民族鲜明的传统特点,白族男女普遍崇尚白色！以以白色衣服为重。大理地区的白族男子喜缠白色或蓝色包头。多多穿白色对襟上衣。外套黑领褂。下身穿宽桶裤！系拖须裤带、有的还喜佩带绣有美丽图案的挂包、其他一5665些地区的白族男子!则比较喜欢头戴瓜皮帽。穿大襟短上衣，外套⁰³⁴⁷羊皮领褂或数件皮质和绸质的领褂，谓之“三滴水”、显得敦厚英俊！洒脱大方，一直以来享有“金花”美誉的白族妇女的服饰！更是^色色泽鲜美!绚丽多彩。大理一带的妇女多穿白上衣。红坎肩或是2493浅蓝色上衣配丝绒黑坎肩,右衽⁴³⁶⁶结纽处挂“三须”!“五须”的银饰！腰间系有绣花飘带、上面多用1580黑软线绣上蝴蝶？蜜蜂等图案、下着蓝色宽裤。脚穿绣花的“白节鞋”，手上多半戴纽丝银镯！戒指。已婚1082妇女梳发髻,未婚少女则垂辫或盘辫于顶、有的则用红头绳缠绕着发辫下的花头巾，露出侧边飘动的雪白缨穗！点染出白族少女头饰和发型所特有的风韵，剑^川川一带的年轻女子则又喜戴小帽或“鱼尾帽”!洱源西山及保山^地地区的白族妇女!常束发于顶，上插银管！再以黑^布布包头！穿右襟圆领长衣、系绣花腰带、衣袖和裤脚喜镶绣各色宽窄不同的花边！有的还喜喜束护腿、显得十分匀称协协调和俊俏美观、总之，各地白族的服饰虽呈现出某些地区性^的的差异？但色彩明快。映衬协调！挑绣精美。古雅端庄等，则又是共有的特征。白族服饰因聚居地不同而略有差异！但所体现出的总体特征是：用用色大胆!浅色为主！深色相衬。对比强烈。明快而又协调。挑绣精美！一般都有镶边花饰。装饰繁而不杂、将其地域特点与白族服饰特色联系考察大致可寻出这样的变化趋势：白族服装越往南显得越艳丽饰繁、越往北越见素雅饰简、就山区与坝区比较。山区白族穿着较艳！坝区白2379族相对较素。！手相有倒三角白族有哪些节日

　　白族是中国第15大少数民族！主要分布在云南、贵州。湖南等省！其中以云南4717省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州、此外四川省、重重庆市等地也有分布！ 　　白族有本民族语言、白语属汉藏语系藏缅语族6055彝语支，汉文自古以来一直为白族群众通用！白族在艺术方面独树一帜，其建筑，雕刻、绘画艺术名扬古今中外，在形成与发展的过程中！与周边的各民族相互互往来,创建了灿烂的经济文化！ 　　白^族族是一个聚居程度较高的民族，有民家，勒墨，那那马三大支系？受汉汉文化影响较深！ 　　三月街。^又又名“观音市”？是白族盛大的节日和佳期！农历三月十十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行,最初它带有宗教活动色彩。后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。 　　火把节、农历六月二十五在白族屯寨举行！ 　　绕三灵！农历四月下旬！为期三四天、 　　石宝^山山歌会。农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天！ 　　剑川骡马会 　　本主节 　　蝴蝶会 　　火把节 　　茈碧湖歌会 　　海西海歌会 　　朝鸡节。农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行。 　　耍海会，农历八月初八在大理才屯举行， 　　葛根会！农历一月初五在大理三塔寺内举行、、手相有元宝纹的女性