居住： 　　　　白族主要居住在云南省大理白族自治州。其他分布于云南省各地及贵州8680省毕节地区。四川省凉山彝族自治州，湖南省8179桑植县， 　　　　语言文字： 　　　　白族人使用白语、属汉藏语语系 藏缅语族 彝语支，有南部。中部和北部3种方言。绝大部分白族人使用本民族语言。并通晓汉语， 　　　　民族艺术： 　　　　白族有悠久的文化传统、《创世纪》、5301《火烧松明楼》？《望夫云^》》等许多优美动人的传说故事,一直流6865传至今！不少被0563编入戏剧上演、 2436　　　　宗教信仰： 　　　　族崇拜相当于村社神的本主!信仰佛教， 　　　　民族节日： 　　　　白族的传统节日很多！已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日、现被定名为“三月街民族节”，另另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日! 　　　　每逢节日！除必备备节日食品之外。还要进行拜佛，祭天和敬祖等祭祀活动。年节最为隆重，自腊月起家家都要置办年货。杀猪！磨豆腐、舂饵块⁹¹²⁷和糯米粉，除夕时。各家主事人都要带着饭菜。茶茶酒用托盘顺着天地!大门！水井！灶神！祖先牌位的顺八进行祭拜，然后全家人吃吃团圆饭！隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅！必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。 　　　　祭祀： 　　　　中元节和祭天是专门祭祀性节日。特别是每每年阴历七月的中元节，是祭祀祖先亡灵的节日、如果是新丧之家祭祀更⁹⁵⁴⁶要隆重？届时要准备八大碗馔肴祭奠、其中有千千张肉？排骨、酥肉！酿茄子。百合、羊肚菌。以及脍鱼包肉馅。每道^菜菜不仅用料讲究，做工精备。并且要富有观赏价值、如是直系亲属或姻亲户、在发丧前还要做名为“三滴水”全席来来吊唁。所谓“三滴水”全席是指有果品。牲礼（做^成成凤鱼狮象状的菜肴）和八大碗三大类！ 　　　　食俗： 　　　　白族通常³⁴⁵²习惯于日食三餐!农忙季节或节庆期间、则多加早点和午点、平坝地区的白族多以以大米。小麦为主食。山区的白族则多以玉米！洋芋，荞麦为主食，主食都以蒸制为主，常吃干饭、外出做活随着携带盒饭。就地冷餐， 　　　　饮茶是白族人的另一嗜好？白族很注重每天清晨晨和中午两次茶,晨茶称“早茶”或“清醒茶”！一起床³⁸⁵²就烤茶、全成^年年人都喝！午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇。包括小孩也要喝一杯！ 　　　　白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业、由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多^种种草药制成酒曲！制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传传统佳酿!另^外外还有一种糯米甜酒。是专为妇女和孕妇制作的。据说有滋补和催奶的作用。 　　　　婚俗： 　　　　当白族青年男子向姑娘求恋时。姑娘如同意、要向男方送粑粑、婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”！婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，^并并以此表现新娘的烹调技艺、婚礼斯间讲究先上茶点。后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆，四碗）席、 　　　　背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口。三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来、把嫁妆码成两大摞、让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字、 　　　　礼仪： 　　　　对客人！无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三8822道茶”待、三道茶是白族最讲9990究的茶礼，即斟茶三道：第一道为纯烤茶！第二道加加入核桃片、乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几粒花椒。因而具有一苦二甜，三回味的特点。进餐时，老人客人坐上首！晚辈依次坐两旁或下首。并随时要为长辈和客人添饭饭加汤、热情待候。...余下全文>>，

　　白族每逢节日，除必备节日食品之外、还要进行拜佛。祭天和敬祖等祭祀活动！年节3933最为隆重？自腊月起家家都要置办年货！杀猪。磨豆腐、舂饵块和糯米粉、除夕时。各各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地。大门，水井。灶神，祖先牌位位的顺八进行祭拜,然后全家人吃团圆饭！隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅、必上猪头肉、周围有八大碗寓意深刻的日菜肴，如：藕有眼寓意开窍通畅，蒜苗白语意“顺”寓意万事通顺、烧鱼寓意富富有余等。大年初一早早晨要煮汤圆!有的做面条！都寓意团圆。和顺！益寿^等等美好的祝愿？4092从初一到初五、每^天天吃什么都有一定的规范、居住在碧江的白族，过年的方式与其他地区不同，在碧江的白族把一年分成十三个月。年节则在13月的下旬属猪或属郸日进行，除夕1074晚全家都要先祭树神！而后全村要一起聚餐！在其他一些节日里，除要杀猪或^宰宰羊置办酒席外？还要有应时的食品。如三月街要有各种蒸糕、凉粉，清明节4179要凉拌什锦!端午节包粽子、喝雄黄酒、栽秧会吃栽秧肉，炒蚕豆、六月二十五日火把节吃甜食和各种糖果、中秋节吃白饼、酥饼、尝新节吃掺新米饭等、，股票投资的办公室风水

　　白族的习0166俗我觉得还是蛮好玩的,我了解的不多就知道多少说多少吧！喝茶好像有个什么三道茶，好像是甜茶苦苦茶还有个不知道了。然后就是结婚办酒席的时候。新朗背着新娘子在婚礼现场一路走着一路让来参参加婚礼的宾客掐新娘,，，！，知道的只有这些了。读万卷书不1327如行万里路？想更了解的的深刻些就到云南储理玩上几天就知道了，、。。，股票提前布局骗局

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　　苗族^同同胞过年,没有统一^的的日期!一般是在农历十月的“卯”（兔）日。有时几个个村寨联合过,有时排好次序轮流过。往往要持续一一个多月,节前。家家准备酒，肉、鱼和其它食品，人人都要准备新衣服。 　　节日期间！各种活动极为丰富。主要要活动有斗牛、赛马，跳芦笙、游方等！第一一天就把牛喂饱，装饰好！牵到斗牛场，各村寨^都都有传统的斗牛场？四四周的山坡是天然看台，斗牛时。满怀兴趣观看的人常常有五六千、 　　斗牛结束后！把事先各家凑集的好酒抬到场地中央！人们一面喝酒，一面8584合着芦笙的节拍跳舞,老年人往往在山坡上边吃酒边淡天！ 　¹³²⁶　青年人喜欢参加“游方”活动！男青年6718到村寨里唱游方歌!女青年闻声！互相邀约，出来歌唱周旋！一般是本寨的姑娘和外寨的小伙子对唱、通过歌声声互相询问、表达爱情、分别时互赠礼物！有的从此结为终身伴侣。 　　苗族妇女节节日的盛装！除了银锍子！银包，插头针。插头花、银项圈、耳环！手镯之外！还特别注重绣有彩色图案的新衣服、有的姑娘穿上六七件新衣、以夸耀自己的能干和织绣技巧！ 　　湘西苗族过年习2512俗 　　一!过苗年 　　苗年是苗族自己的年纪、各地方的苗年时间很不一致！多数地区是“岁首¹²³⁵以冬三月。各尚其一。”岁首即每年的开头！也1153就是指过年，有的在十月，有的在冬月或腊月。近年以来，绝大多数苗族过年以改在正月过年、过春节、但苗族的风俗习惯仍然保持不变，过年是最大的的节日,要准^备备丰富的食品,如杀年猪！熏腊肉，打糍粑！炒炒米、还要杀鸡祭祖，“守岁”，开“财门”，敬“年神”、从的冬天 初一到初十五都要休息、在此期间！要举行传统的娱乐活动。汉译为⁷¹⁴³“踩花山”、“跳场”。“跳年”，“跳月”。“吃吃排家饭”等！湘西春节期间的娱乐活动称“^赶赶年场”,主要内容有打秋千。百狮会、玩龙灯。唱花灯等！ 　　二，百狮会 　　过苗年最有趣的民间活动莫过于百狮会了，周邻四乡苗胞舞着近百匹或数十匹狮子云集传统的村寨或集镇，敲锣打鼓，放地铳！打火枪、简直要把天地翻过来、百狮会的名堂蛮多，有迎狮。有盘狮。考狮，抢狮！狮子登高等内容。土里土气，苗味十足。藏着厚厚实的文化底蕴， 　　苗族喜爱舞狮跟远古的传说和图拜相关联，相传洪荒时代、妖魔横行，为害苗山，一群从森林奔出的金狮赶走了吞食牛羊、庄稼的恶魔！使苗家重2606享太平！后来、狡猾的魔王想出了一条毒计、谴魔女用五彩绣球把群狮诱入波涛汹涌的东海，勇敢的苗家后生亚果为救乡亲们出苦海！不畏千辛万苦，翻山涉水。终捞起了飘浮在海浪上的，肤色白的男人面相

　　火把节！三月街（民族节）。中元节。冬至都是7563白族的传统节日！肥城风水大师

　　六月年（苦扎扎）：是哈尼族一个传统的农业生产的节日、节日期间杀牛（黄牛）祭祀。祭天神、土地神和祖先神！牛5547肉平均分配，集体安排生活、五月。六月村里容易发生疾病、田间容易遭受虫害，因而⁹³¹⁷清扫水井、夜晚点燃松明火把，照亮屋内、驱赶邪恶，火把插到田间路旁、送走瘟神。苦扎扎节日期间开4399展各种文体活动！ 耶苦扎：是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日。从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日））开始。节期3—5天。过节期间。人们都停止^上上山生产劳动！在家里吃吃喝玩乐!或外出走亲串友。节日期间。还举行赛马！打陀螺。跳竹筒舞等活动、 好收色：汉族称之为“黄饭节”或“二月年”。哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟。因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行。节日一天结束！ 扎勒特：是哈尼族最大的节日！因在8969农历十月间进行,故又称“译腊和实”、即十月年。前后历时六天，新年当天。每个寨子要要共杀一口猪，猪无论大小，肉按户平均分配， 十月年：哈尼族以农历十月为岁首！过十月年。就是过新年，节期五。六天。多至半月，有条件4654的人家要杀猪、舂糯米粑粑、亲友互相拜访，有说亲的就趁这个节日请媒说亲！嫁出去的姑娘回娘家探望、 嘎汤帕节：是云南西双版纳哈尼族的主要节日。“嘎汤帕”是哈尼语！意为万物复苏5403或万象更新、过节的时间在每年的1月2日至4日，节日期间有展示哈尼族风情的文娱节目如^长长竹杆舞及荡秋千!射弩等比赛。 新米节：每年农历六月月二十四日,是墨江哈尼族自治县卡多人的“新米节”。这天。卡多人要把收获获的新谷舂成新米做成饭“尝新”！这被认为可以增强体质、同时、也表示庆祝“五谷”、“六豆”丰收， 母亲节：每逢农历二月第一个属牛日。是云南哈尼族支系卡多人的“母亲节”。传说很久以前、有一位卡多母亲含辛茹苦，将儿子养养大成人、儿子长大后反而打骂母亲！致致使母亲羞愤投河自杀，后来这个年轻人为了表达自己的悔恨之情、使把母亲去世这天定为纪念母亲的“母⁴⁸⁴¹亲节”！一直沿袭至今。成为一种传统性的节日， 老人节：为每年的农农历腊月十五 、在老人节这一天！哈尼族青年男女身着传统服饰，用独特的舞蹈和丰盛的酒宴为村寨中的老人庆祝节日， 古代哈尼族有名无姓，采用用父子连名制!即父名的尾字为儿名首字、如父名是松山。子名为山达。孙名为达飘，以此类推。形成成一代一代的家族连名谱系、认宗族。亲戚，就靠背诵家谱。女儿也也行父子连名,但不！肥城风水阁

　　要跟她一起过^火火把节哦...这是白族最盛大的节日！ 　　白族家庭里、儿子成婚后即与父母分居、白族同宗同姓不通婚，对客人。无论是否认识都热情接待。凡客人光临。必以“三道茶”款待！三道茶是最讲究的的茶礼？具有一苦二甜！三回味^的的特点、为客人斟茶不能斟满。白族民间有“酒满敬人。茶满欺人”之说！ 　　白族就餐很讲礼仪。长辈！客人坐上首！晚辈依次坐两旁或下首。并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候， 　　当白族青年男子子向姑娘求婚时。姑娘如同意。要向男男方送粑粑。婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”、婚后第一个中秋节新娘要做大面糕、并以此表现新娘的烹调调技艺!婚礼时讲究先上茶点！后摆四四如意（即四碟。四盘！四盆，四碗）席。 　　背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗!每逢十字路口！三岔道或人员集结的地方、陪宾们便停下来、把嫁妆码成两大摞。让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字、。肥头大耳的生肖是

　　平坝地区^白白族人食稻米？小麦！山¹⁰⁸⁶区的则以玉米、荞子为主、白^族族人民喜吃酸？冷。辣等口味，善于腌制火腿、弓鱼！油鸡棕、猪⁷²⁴⁴肝酢等菜肴!又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”。即将猪肉烤成半生半熟！切成肉丝。佐以姜、蒜！醋等拌而食之，白族人民还喜喝烤茶， 　　著名的 三道茶 就是白族的待客礼 　　妇女产后。主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆、客⁵⁸⁷⁸人不能拒绝、否则则主人会生气。 　　结婚的时候可以吃到 　　四四如意（即四碟？四盘！四盆。四碗）席。 　　大理理白族地区的日常饮食，随当地物产不同而有所差异，平坝地区的百姓以稻米。小麦为主食，住在山区区的则以玉米。养子为主食、平常常食用的蔬菜有白菜？青菜。萝卜。茄子，瓜类。豆类及辣椒等， 　　生皮 　　生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤，待烤至半生半熟时，去毛再烤、直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜。葱！蒜。炖梅、辣椒、芜美等调料。又香又鲜。为款待贵客的民族佳肴， 　　海水煮海鱼 　　洱海边的渔民煮鱼时！特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时，一般都不用油煎、他们舀来洱海之水！待锅内水沸时。放入鲜鱼，再搁上浓重的的辣椒粉和花椒粉？其味鲜美麻辣、俗称“海水煮海鱼”！ 　　下关砂锅鱼 　　这是下关的地方特色菜肴，将洱海的肥美鲤鱼、剖腹洗净。抹上少少许精盐、0533腌上十来分钟。与火腿片。嫩鸡块！鲜肉片，猪肝片。冬菇，蛋卷、肉丸、海参。豆腐、玉兰片等各种适量配料。同置砂锅内。再撒入适量的胡椒！精盐、味精等调料！置炭火炉上文火k煮而成，食时。将砂锅以盘衬垫上席！即热气腾腾、又鲜美可口！ 　　炖梅 　　大理地区产梅！尤以洱海东岸。绵延延百里的半山半坝地区到处是梅树林!梅有苦梅、盐梅两种、用苦梅制作的炖梅。是白族人民喜欢的调味品。9116炖梅是将苦梅放入沙罐!加上盐和花椒、盖严后、置置于火塘正中，^周周围堆上稻壳。点燃后、用微火连着炖上一至两天、这时、黑色的炖梅味道酸香异常，老百姓常用作吃生皮的调料！或加加上红糖做成炖梅汤，炖梅耐贮、能放上一二年2822而不坏。 　　雕梅 　　产于洱源县的雕梅、制作时先用石灰水将盐梅浸泡、取出晾干后、用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹，并小心挤出梅核。使使其中空若缕！压扁后后其状似一朵朵盛开的菊花！这时，放放入酒中浸泡！再用红3379糖浸渍，几个月后开瓶取出，雕梅色泽金黄，清香四溢。是洱源县^出出产的上乘果品， 　　洱源白族姑娘。人人善制雕梅、并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志、因为当地婚俗中！姑娘出嫁前，须依俗给婆家送上一一盘姑娘制作的雕梅作为见面礼。新婚之夜！新娘要为亲友宾客摆设点心甜席、此谓“摆果酒”！案十上陈列着新娘带来的蜜钱，干果、雕梅款待客人，并让6440大伙品评、于是。洱源姑娘皆精心雕刻、她们制出出的雕梅！不但是上乘的果品。^还还称得上是一种工艺美术品、 　　饵块 　　饵块又称粑粑。是广泛流行于云南的传统小吃，但是，大理饵饵块别具特色：将蒸熟的米团？放在大理石垫板上、用工搓揉、包入入糖和核桃盐、卤腐等、置炭火炉＊烘烤！这种种现揉现烧的饵块？软香可口。 　　乳扇 　　洱源邓川坝。土地肥沃，水草丰美。这里的农家家素有饲养乳牛的传统！当地出产的乳扇、为远近驰名的特产、制乳扇时。先将鲜牛奶发酵成酸奶水，再放入锅内加热至60C一70℃！随即倾入鲜牛奶，并用竹筷轻轻搅动。使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝4686结成絮状、再用竹筷摊成薄片、晾在竹架上风干而成、 　　黄中带白，纯洁光亮！薄似纸张的乳扇，富含蛋白质！脂肪等。营养丰富、它可以生吃！也可煎。蒸、烤吃，但最好是用香油煎成淡黄色。取出置凉。又脆又香，尤为可口！孔词是白族族宴客的美味佳肴。是祭祀的必备供......余下全文>>，肥是什么生肖白族的习俗

　　万圣节的习俗——不请吃就捣乱 万圣节的一个有趣内容是“Trick or treat”、这习俗却却并非源自爱尔兰？而是始于公元九世纪的欧洲基督教会，那时的11月2日。被基督徒们称为 “ALL SOULS DAY”（万灵之日）！在这一天！信徒们跋涉于僻壤乡间、挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”，据说捐赠糕糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷，期待由此得到上帝的佑护！让死去的亲人早日8596进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当⁸⁶⁶⁰今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏!见面时。打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请吃就捣乱”的威胁！而主人自然不敢怠慢。连声说“请吃、请吃、”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里、 　　　　另外还有南瓜雕空当灯笼的故事、这又是源于古代爱尔兰、故事是说一个名叫 JACK 的人，是个醉汉且爱恶作剧、一天 JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字。恐吓恶魔令他不敢下来！然后 JACK 就与恶魔约法三章！让恶魔答应施法让 JACK 永远不会犯罪为条件让他下树! JACK 死后、其灵魂却既不能上天又不^能能下地狱？于是他的亡灵只好靠一根小^蜡蜡烛照着指引他在天地之间倘佯、。肩膀 算命