土家族的饮食

土家族苗族传统饮食有哪些

  苗族主要分布在中国西南地区、苗族有悠久的历史,远古时、其先民居住在黄河流域以南!长江流域以北的广大地区,后迁入西南地区、   苗族以农业为主。以狩猎为辅。距今6 千多年前!便已3379懂得了"饭菜过煮,得肉便烧"的饮食方法。由6176于地域广大?自然条件不同、饮食习惯也有差别!苗民多以大米为主食!玉米。红薯、小麦等为辅。杂以养麦!大麦,燕麦。高粱等。嗜酸辣咸.好烟酒茶!饲养家禽家畜。种植各种蔬菜、   苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味、以酸汤最为著名,酸味食品主要有酸汤。酸菜。腌酸鱼、牛肉酸,猪肉酸、酸辣子、酸萝卜!青菜酸!豆类酸等、 苗族吃酸菜的历史悠久!跟他8524们深居高山,缺少3889食盐有关!平时很难买到蔬菜和肉类!所以每家都备有酸坛、用以腌制各种酸味食品,在制作酸味食品上!7881苗家人有整套工艺和吃法、苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛,   苗族居住的许多地区素有"鱼米之乡"的美誉。自古不少5127民族就以善种水稻著称!稻米是其主食。他们除了一般的蒸煮之外!还有许多不同的制作方法,如香竹饭,饵块、米线!米干!棕子!粑粑。炒米,等等!   苗族喜食野菜、如蕨菜。鱼腥草!马蹄菜、刺花菜、铁道木花!刺五加、水香菜。青苔等!多1121洗净凉拌吃!这些野菜有的既是菜也是药、食之苦涩,但却清凉!爽口,甘甜具有清热、解毒、消炎!消暑。化食等作用、   最为奇特的风味食品、莫过于吃竹蛆、蜂蛹。黄蚂蚁蛋!花蜘蛛,牛屎虫蛋。沙蛆等。黄蚂蚁生长在树上,身上约两厘米!腰细腹大。嘴巴里有两颗大牙。多在阔叶处做巢生息,繁殖、   苗族的烹饪方法较多。最常见的有煮?炖、蒸、炸,醮,烤、烧、烘、舂、生食。腌。炒等。其中又以烧。烤!舂,醮!生食,腌为特色、   烧、0826即将食物放入火中烧!烤,即将食物用竹。木棍串起!抹上佐料。在火上烘烤、舂。即把肉先切成小块。放在木炭上烘烤熟或在火里烧熟,再回上韭菜、薄荷 。生姜、盐!蒜等佐料。 苗家还擅于制做豆鼓,豆腐。灌肠、面酱等,好吃火锅。每有佳品。必架起小锅,进蔬菜,肉,豆腐等,边涮边蘸辣椒盐水吃!   日常饮料以油茶最为普遍!把玉米!黄豆。蚕豆。红薯片!麦粉团、芝麻!糯米分别炒熟,用茶油炸一下、存放起来!客人到来,9939将各种炸品及盐?蒜、胡椒粉放入碗中!用沸茶水冲开、客人必须连喝4 碗、   喝茶时,如果客人不想喝了,就把一根筷子架在碗上即可,否则主人会一直请你喝下去。湘西苗族还特制有一种万花茶、用冬瓜!桔子!南瓜一类的瓜果雕成花!鸟!禽!鱼等形状,经过数道工序制成香、脆、甜的食物、饮用时、取几块放入杯中。冲入沸水。酸汤也是常见的饮料!   待客时、男女客人分开吃。长者先开杯,0342佳肴必先敬客,吃鸡时。鸡翅敬客人,鸡头归长者。鸡爪归小孩吃!一家之客也是全寨之客,各家争相宴请,用牛角盛酒敬客?是隆重的待客方式。遇到过0139苗年一类的盛大节日、主寨方家家户户都做迎客准备!将酒放到芦笙场或铜鼓坪上、把客人拥到寨里、由两人举牛角劝饮、鼓乐齐鸣!客人要一饮而尽!   苗族人普遍喜欢喝酒。常以酒解除疲劳,以酒示敬。以酒传情,饮酒为乐、苗家的酒主要有白酒。甜酒!刺梨酒。泡酒等,白酒即土酒!苗家人常饮。以大米、糯米、玉米!高梁等为原料酿制、泡酒则是在甜酒的基础上掺入适量清水或冷开水即可饮。刺梨酒是用蒸熟的刺梨干掺和适5197量的米饭。加入自制的酒曲拌匀后、入缸密封,半月后酒化,再用木2629甑蒸馏!可分别得到20度!30度和50度的刺梨酒、以糯米和刺梨酿制的刺梨酒为最佳!具有消食助气的功效。   "无酒不成礼"已是他们遵守的礼仪!酒5466是待客议事。婚丧嫁娶,起房建屋!逢年过节的必备品。在长期的历史发展和生活实践中。苗族人民形成了独具特色的酒文化!   苗家饮酒?多因时间,地点和对象的不同而有不同的称呼,如"拦路酒","进门酒"!"嫁别酒","迎客酒","送客酒"。"双杯酒"、"交杯酒","半路酒","转转酒","贺儿酒"。"平伙酒","酬劳酒","慰问酒"、"鸡血酒"!"陪葬酒"等等!苗族人还极为讲究待客的饮酒礼节、如主人向客人敬酒要敬两杯、谓"两条腿走路"。敬酒者双手端杯,按正。反方向敬两周!敬到最后一人时!双方交杯对饮!又如以牛角杯敬酒、客人如不喝完,则"杯"倒酒淌!4837使人不能不喝?   土家族大多居住在中国西南边沿地区、土家族大都聚居在山里。重岗复岭!陡壁悬崖!山多田少、以务农为主,兼事渔猎和采集。山的天地、造就了土家族取山所产!吃山所长,办山风味、颇富山地民族的饮食文化和风情!   土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐!春夏农忙!劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节、早晨要加一顿"过早","过早"大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说"过早"餐吃汤圆有五谷丰登。吉祥如意之意,土家族还喜食油茶汤!   日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭。粑粑和团馓也是土家族季节性的主食。有的甚至一直吃到栽秧时。过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后的常备食品、   喜好酸辣。是土家民族饮食的一大特色。土家族有"三天不吃酸和辣!心里就像猫儿抓,走路脚软眼也花"的说法,土家的菜肴讲究"酸、辣!香"三字、民间家家都有酸菜缸、用以腌泡酸菜、几乎餐餐不离酸菜, 豆制品也很常见,如豆腐!豆豉、豆叶皮,豆腐乳等!尤其喜食合渣、土家族平常6695爱把黄豆磨成浆,加入鲜青菜。当做佳肴!土家族人称它为"合渣"。也有的地方叫它"懒豆腐"?还有一些地方的土家族人则喜欢做成豆花!调上野胡椒和盐做"豆花饭"吃!   土家族一年过三次年,六月是"小年"!十二月二十八是"赶年"。除夕是"胜利年"。其中的"赶年"有提6709前抢着过的含义、赶年的酒菜充满"烽火硝5452烟":糍粑上插满梅枝松针?上挂纱布。表示"帐篷"!猪做"坨子肉",菜做"杂合菜",表示"紧迫"!坐席时大门一方不设位!以"观察敌情"。一人在外执梭标肃立、以示"时刻戒备"、   土家族人过年过节时。家家户户都爱打粑粑,再用木模子印出各种各2652样的图案!称"印印儿粑粑"。拜年送粑粑、腊肉等礼品,每户要7025打两三担粑粑,过年打的粑粑儿越多!越表示家中富有,   土家族人十分好客。待客往往要大办宴席!宴席分为"酥扣席"和"砍剁席"两种。"酥扣席"有酥肉!扣肉等主要菜肴。"砍剁席"有盖面肉、炖肉等主要菜肴!   土家族亦重祭扫。祭祖用2336猪重达四百多斤,祭神酒缸高与人齐、献祭的对象有梅山神(狩猎神)!土地神。四官神(牲畜保护神)!五谷神。阿密妈妈(小孩守5884护神)、以及土王祠。八部神庙!三抚宫供奉的先祖灵牌。还包括逝去的亲人及孤魂野鬼之类。凡祭必0284杀牲畜?数家7044或全寨一起行动,仪礼古老。态度虔诚,对此,古书称为"淫祀之风"、   土家族人善豪饮、饮酒和煮酒,都有民族传统。土家族人承其先民酒艺!酿酒种类繁多,并且有特殊的喝酒习惯,谓之"咂酒"!饮用时,揭开坛盖!兑上凉水,插入一支竹管。轮流吸饮。又甜又香,别有一4887番情趣!"咂酒会"古今传名,客到"进门三杯酒"。客走"上马三杯酒"。无酒难以成欢会。   茶是土家族生活必需品。有凉水甜酒茶、凉水蜂密茶。姜汤茶!锅巴茶、绿茶等。在待客时,土家族人会拿出上等好茶款待远方客人,既显示出他们热情好客的习俗、又反映出了土家族源远流长的茶文化! 土家人的食9999禁森严、过年这天没吃东西前!不准哭泣。吵架!骂人和说犯忌的话,连与"死"、"病"、"穷"。"杀"、"没有"。"不要","睡了"同音的字都不能讲!过年前一天忌杀生。停止到水井挑水。过年饭上甑后不许做活、吃年饭时不许用菜汤泡饭,   平日忌讳将野死的雀鸟带回家中。不可端着碗在他人背后吃饭。使之"背时",禁食狗肉!未婚青年忌食猪的蹄叉叉,儿童忌食鸡爪和猪鼻,4101成年后忌食猪尾巴!   一般不吃敬过神的酒,菜,肉!饭。炊饭的火炕、三角架,鼎锅都是"7794神物"。禁止任何人跨越和践踏、也不可将鞋袜衣裤和其他脏物放在灶上!。

土家族的特色饮食是什么?

  土家族是中国历史悠久的一个民族!世居湘,鄂!渝、黔毗连的武陵山区,根据2010年第六次全国人口普查显示?土家族人口数量约为8,353,912人。在中国的55个少数民族中排名第七位,仅次于壮族、回族、满族!维族、苗族。彝族。1956年10月!国家民委通过民族识别!确定土家族为单一民族!   土家族日常主食除米饭外、以包谷饭最为常见!包谷饭是以包谷面为主!适量地掺一些大米用鼎罐煮!或用木甑蒸而成!有时也吃豆饭!即将绿豆,豌豆等与大米合煮成饭食用!粑粑和团馓也   是土家族季节性的主食!有的甚至9957一直吃到栽秧时?过去红苕在许多地区一直被当成主食、现仍是一些地区入冬后的常备食品!土家族菜肴以酸辣为其主要特点!民   间家家都有酸菜缸!用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜。酸辣椒炒肉视为美味、辣椒不仅7265是一种菜肴,也是每餐不离的调味品。如插秧季节。早晨要加一顿“过   早”!“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃!据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登。吉祥如意之意!土家族还喜食油茶汤?    土家族人最爱吃三下锅儿,合渣!八月瓜(80元/斤)。粑粑(糍粑)腊肉。粽子!水酸菜炖肉、起渣。包谷粑粑、油茶、白辣椒等食品,此外还有:合菜!土家族逢年过节最常吃的菜。时常同包谷烧酒一起上桌、团馓。土家族风味小吃、用糯米饭加工后炸制而成,常用来泡水当茶为客人洗尘!绿豆面(绿豆磨面制成的面条)、米粉(用大米等原料制成。注。湘西米粉特别香纯)。油炸粑。又名油香或“灯盏窝”,是以大米、黄豆为主要原料炸制而成。!己巳年生人是什么命

土家族饮食作文 5分

  土家族是   中国   的少数民族之一、主要居   住在云贵高原通用语言为土家语和汉语。     土家族   菜肴   以酸辣为其主要特点、民间   家家都有   酸菜   缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐   不离酸菜!酸   辣椒   炒肉视为美味、辣椒不仅   是一种菜肴!也是每餐不离的调味品,     不同的服饰,是区分不同民族的一个重   要标志,土家族男子穿 8317  琵琶   襟上衣,缠   青丝   头帕。妇女穿着左襟大褂。滚两三道花边!   衣袖比较宽大。下面镶边筒裤或八幅   罗裙   。   喜欢佩戴各种   金   、   银   。   玉   质饰物。  2517   土家族爱群居、爱住吊脚   木楼   、建房都   是一村村!一寨寨的,很少单家独户、现在   的土家族大多居于木质   吊角楼   ,   一般是依山   初高中海量作文大全   小升初 中考满分 高考满分 高考零分   而建?在平地上用木柱撑起分上下两层,上   层是居室,下层是猪牛栏圈或用来堆放杂   物、     土家族不仅是住房独特、   风俗也很独特!     土家族   婚俗   女子出嫁前,有“哭嫁”的   风   俗   !为了准备哭嫁。女孩稍懂事。就要学习   哭嫁、在出嫁前、姑娘如果不会哭嫁!就会   受到歧视和讥笑、解放后哭嫁已逐渐淡化!   仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗   风遗俗。     各民族有自己的传说。让我们来看看土家   族的传说吧。    0139 相传很久以前?土家人的祖先居住在山洞中   或大树下!靠狩猎!捕鱼为生、天上张天王   看见土家人世代住山洞和大树下。生活很   苦。   他想去龙王那里借一座殿宇来送给土家   人!   张天王到了   龙宫   ,   见到龙王就说明来意、   龙王心想:“我的殿宇又大又重,量你也搬   不动。”于是就答应了!谁知张天王用手轻    轻一提、就把殿宇提起来了?龙王一见、后    悔不该答应。只好勉强地说:“用后还回   来,”张天王说:“七天就还回来!”张天   王提着殿宇来到土家山寨,叫土家族人仿造   了一座吊脚楼房、七天过去了。张天王提起   殿宇顺手一丢!就把殿宇丢在一条河边。横   搁在河的两岸!让龙王自己搬。龙王知道自    己搬不动?只好气冲冲地回龙宫去了!从此    以后,   每逢雨水季节。    龙王都要发怒涨洪水、   让水将河上的殿宇冲掉,   人们也在涨水季节   不能从殿宇中过河。于是人们又在桥下安上   斩龙刀、龙再也不敢直闯殿宇楼房了。人们  5403 不但有房住了、来去过河也方便了,     土家族就是这样一个既神秘又美丽的民   族     、。戊辰年生人是什么命

土家族的习俗

  土家族采取倚山建房!一般为吊脚楼。楼上住人、楼下关牲畜,建房要求背有靠山,面有向山!一般是四列三间!居中的一间要设祖先神位!正侧左右两房住人,多为两小间。叫住“小二间”。小二间前设火铺!火铺中间置火炕!火炕用于取暖的煮饭,火炕上放着铁制三角架,火炕上空吊有炕架,用以烘炕物品,特别是春节之前!用以烘炕腊肉和香肠等物?     婚姻 土家族的婚姻有姑表开亲之俗,一般姑家之女嫁舅家之子、称为“骨种”!“接亲路”。视为亲上加亲!土家族的婚礼。要送三道人情,姑娘出嫁前要练《哭嫁歌》、要哭众亲友、还要提前1~2天不饮食,叫做“不吃茶饭”。姑娘婚后生了孩子,男方要到女家报喜,由女5720婿提壶酒,送到女家放在堂屋的香龛上,壶嘴朝外,表示生男孩、壶嘴朝内、表示生女孩,后由女家亲戚送粮食。鸡!肉、蛋到男家吃“月米酒”,男家也要反3486送礼物、     服饰 土家族男女大多喜穿大衣袖?大裤脚。在裤脚上刺绣花,鸟一类,裤子要接腰!男女头上喜包白帕子。脚上穿白底布鞋。大方美观,妇女头缀银饰,胸前配有银刀,响铃!牙签等。男女小孩帽上有各种各样的头饰。帽后配有银饰响铃。叮当作响、     丧葬 土家族的丧葬。老人去世,大都要举行隆重的葬礼、要请土老师主持选择安葬日期和墓地以及座山、向山。发丧时!路上要丢“引路纸钱”,坟内禁放有铁的东西、因此,要自己的亲人挖井,待死者埋葬以后、才能离开!埋葬的过程中,要功土老师开棺!清棺、“抛米”!抛米时。亲人在棺前跪地用背后衣服接米。有的当场将米嚼细吞下?也有的将米带回煮食!表示后代要团结和睦。衣食不愁、继承老人的遗风、     节日 土家族有过“赶年”的传统节日。每年农历腊月二十八、二十九日过年,现土家族聚居的部分村寨!一直保留了这一习俗!“四月八”是土家族送毛虫的节日!要自念谚语。祈望庄稼免遭虫害,五谷丰登。     信仰 土家族崇拜祖先,认为祖先是最大的神、处处保佑子孙。普遍信奉“土王”!传说“土王”是土家族的祖先!每逢节日都要烧化钱纸,祭祀祖先和“土王”,土家族还信奉土地神!过年期间、凡是走亲访友经过土地庙时、都要烧香化纸!也还在不少土家族供奉“三王庙”的。庙内供有冉。杨、田三神位!祈祷三王神保佑人口平安、六畜兴旺。,丁卯年生人是什么命

土家族的节日风俗 作文 400字 小学水平

  百里不同风!千里不同俗”每个地方都有不同的风俗习惯、今天。我要给你们讲一讲土家族过节的风俗习惯?     土家族是少数民族之一、主要分布在贵州。然而我很荣幸的当上这个家族中的一员,     土家族是跟着汉族一起过春节的!但是3215过年的风俗却大不相同。比如说:⒈过年的时候要打糍粑?糍粑打好了,可以在新年当上家常便饭。而汉族却是大鱼大肉(这就是富与贫之间的差距啊,)、⒉除夕之夜然大火,每年过节,家家户户都会在吃完团圆饭的前提下然大火,然大火的主要目的就是“祭祖”、希望祖先在阴间的新的一年里开开心心!而汉族却只是简简单单的守岁,⒊大年初一的早晨3092不能把洗脸水倒掉!因为洗脸水相当去金银财宝。假如倒掉了它。子子孙孙在这一年就会大不幸!而汉族却要在大年初揣彻彻底底的打扫一次。6624⒋在新的一年之前?必须把欠的债还清。俗话说得好嘛“新年有新气象”(这条和汉族差不多)!   参考资5229料:其他地方!丙寅年生人是什么命

胃癌术后应如何饮食

   1.可进食软饭。忌食生冷油煎酸辣等食物,多食新鲜蔬菜水果,适量补充矿物质铁和维生素!禁忌烟酒。饮食有规律!2.少食多餐、并避免过甜!过咸、过浓饮食,3.按照医生的要求用药、积极配合专家的治疗。。乙丑年生人是什么命

土家族的特色美食

  1、土猪腊肉烧苁树菌、2!"油香儿"!是用米浆垫底。上面铺上肉丝,土豆丝。3!炕洋芋!呵呵,就是煎土豆。4、土家掉渣烧饼5。煎的玉米饼6,油茶汤7!粉蒸肉8、腊猪血豆腐9!粑粑10,新包谷棒。甲子年生人是什么命

生男孩的饮食秘方

  很多父母想生男孩!希望可以通过饮食来决定宝宝的性别。其实!正确的饮食的确可以提高生男宝宝的概率。下面我们就来看看生男孩父母必吃的六种食物。   方法/步骤   1、高热量食物    有调查发现!在孕前多吃高热量食物的孕妇生男孩的机率被吃低热量食物的孕妇要高,4322因此有专家认为。想要生男孩的女性可以多3136吃些高热量食物,比如土豆!胡萝卜!马铃薯,山药等、   2、谷物类食物   有调查发现!女人在孕前多吃谷类食物作为0592早餐的,更容易怀上男孩、因此想要生男孩的女人可以在早餐的时候吃些麦片或者玉米片,美味又健康,   向左转|向右转   3,肉类   有研究发现、在日常的饮食中多摄入钾、钙,维生素C,维生素E以0695及维生素B12等营养成分的夫妻生男孩的机率会高一些!而肉类就含有这些营养成分!因此想要生男孩,可以适当地多吃肉类,   4。富含钾元素和钠元素的食物   多吃些富含钾元素和钠元素的食物有助于生男孩。因此准妈妈可以在孕前多吃一些这些食物!比如苏打饼干、不含奶油的点心、桃子、香蕉、苹果。西瓜,橘子,鱼虾,海带等!以摄入充足的钾元素和钠元素!   5   5,咸味的食物   南非的科学家认为、吃红肉和咸食生男孩的机率会高些,而吃巧克力有助于生女孩子。因此想要生男孩的孕妇可以在3550孕前吃口味偏咸的食物!但是不要太咸?摄入过多的盐分不利于身体健康!   6   6!碱性食物   保持身体碱性的环境?有助于Y精子的存活。能够提高生男孩的机率、因此女人可以适当地多吃些碱性食物,比如海带!甘蓝菜,豆腐、卷心菜!油菜!蕃茄,香蕉、葡萄,柑橘类!苹果!草莓等、   如果有帮助到你、希望能采纳!!什么八字适合当明星

土家族婚丧嫁娶的习俗特点

  土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖。古丈以及湖北省来凤,利川!鹤峰,咸丰、宜恩一带6977及四川省,自称“毕兹卡”(意为本地人)、   土家族有自已的语言,大多数人通汉语。8275目前只有几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字?通用汉文,崇拜祖先。信仰多神,   主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺,土家族的传统工艺还有雕刻,绘画。剪纸,蜡染等!土家织锦又称“西兰卡普”!是中国三大名锦之一。   土家族爱唱山歌。山歌有情歌,哭嫁歌!摆手歌!劳动歌!盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”!“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”,乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”,“打家伙”等!   习俗   很注重礼仪、见面要互相问侯,家有来客!必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭。若有客至,夏天先喝一碗糯米甜酒。冬天8663就先吃一碗开水泡团馓!然后再以美酒佳肴待客,一般说请客人吃茶是指吃油茶!阴米或汤圆!荷包蛋等、 1943无论婚丧嫁娶!修房造屋等红白喜事都要置办酒席,一般习惯于每桌九碗菜。七碗或十一碗菜。但无八碗桌,十碗桌。6152因为八碗桌被称勺吃花子席,4565十碗的十与石同音。都被视为对客人不尊,故回避3573八和十、   食俗   土家族平时每日三餐、闲时一般吃两餐、春夏农忙。劳动强度较大时吃四餐、如插秧季节。早晨要加一顿“过早”、“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃,据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤,   日常主食除米饭外、以2088包谷饭最为常见!有时也吃豆饭,粑粑和团馓也是土家族季节性的主食!有的甚至一直吃到栽秧时、过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后7464的常备食品、   土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸。用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜、豆制品也很常见,如豆腐、豆豉。豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣,即将黄豆磨细,浆渣不分、煮沸澄清!加菜叶煮熟即可食用、民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用!   土家族的饮酒、特别是在节日7888或待客时?酒必不可少,其中常见的是用糯米。高梁酿制的甜酒和咂酒,度数不高,味道纯正、   典型食品:土家族人5943最爱吃粑粑(糍粑)腊肉。油茶等食品,还有合菜。团馓,绿豆粉(米粉)!油炸粑,   节庆   土家族民间十分注重传统节日。尤其以过年最为隆重、届时家家户户都要杀年猪!做绿豆粉、煮米酒或咂酒等?猪肉合菜是土家族民间过年。过节必不可少的大菜!每年农历二月二日称为社日!届时要吃社饭?端阳节吃粽子!糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一,   土家族过去迷信鬼神,崇拜祖先。9029每逢年节都要大敬祖先,初一、十五也要进行小敬!祭祖的食品有猪头。团馓。粑粑、鸡鸭和五谷种等,有3305的在每餐饭前,先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿、表示请已故先人先吃。然后自己才开始食用。农历六月六日为祭土王。每个村寨都要设摆手堂。将猪头,果品等祭品放摆手堂前,十月朔日祭冬,宰鸡鸭设筵宴客、此外、土家族还8187敬灶神。土地神,五谷神,豕官神。在修房造屋时祭鲁班。祭品除酒肉外,还要一只9177大公鸡?、什么八字适合出家土家族的饮食

牛肉的饮食禁忌

  牛肉+栗子引起呕吐   牛肉+红糖胀死人   牛肉+盐菜会中毒   牛肉+鲶鱼会中毒   牛肉+田螺会中毒   牛肉+白酒会牙齿发炎   牛肉+橄榄同食会引起身体不适   此外!牛肉的禁忌还有   (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品   (2)内热盛者禁忌食用   (3)不宜食用熏,烤、腌制之品   (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用   (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉   (6)8176不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉   (7)与猪肉,白酒!韭菜。薤(小蒜),生姜同食易致牙龈炎症   (8)不宜与牛膝,2254仙茅同用   (9)服氨茶碱时禁忌食用   PS:牛肝的禁忌   (1)忌鲍鱼、鲶鱼   (2)不宜与富含维生素C的食物同食   (3)心脏病者不能多吃!   1. 有人认为 当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美!其实这是极为荒唐的说法、虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久、但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成。而可放在家中的日期只有三四天。整块肉则以一周为限。同时为8339了防止氧化而变质,应置于冰箱保存?   2. 一周吃一次 牛肉即可、不可食之太多、另外。牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量!新鲜牛肉每日可80-100g!速冻牛肉配合其他菜可以配用120g。牛肉干、不宜过多 每日食用不超过50g!腌制牛肉、经过炒可以80g。   !适合从政当官的八字


土家族的饮食、土家族的特色饮食是什么?