我⁷³⁶³从长辈那里学到的手法!希望对你有所启发与帮助。 1，洗净双手与和面盆、 2，在和面盆中放入二至三小碗水！根据需要可适量增减、 3、在和面盆中放入适量酵母粉、用手手搅拌均匀？ 4，用用瓢挖一大瓢白面!也可添加少许玉玉米面。一边倒入面盆中、一边用另一一只手搅拌成面穗状。 5！手用力扶面盆盆边沿。一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止！ 6、搓双手！至双手无粘着面为止、 7。双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾！至面块柔软光滑。 8、盖好和面盆，防止上面的面干燥、 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它它的家务、（以上是和面工序。注意三光3908：盆光！手光，面光！15分钟可搞定、） 10、整理面板。平整！干净干燥！放面扑，也就是案子上的底面， 11、把发好的面连同面面盆一起端上面板!把面倒在案子上！用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起！ 12！把把面揉成长条状？左手把面块右头。以手四个指头并扰的宽度为准。左手左移！剁下一块、依次左移、不要伤着手， 13、码好一块块面块！这时已成馒头的样子！注意用用布盖好。放置两三分钟。 14！在醒馒头的同时。可3801做锅的整理？如在锅里放入适量的冷水。投筚子或溜布！溜布平整放在筚子上等！ 15、把馒头放入整理好的筚子上、盖好锅盖。 16、上火烧！根据馒头个的大小、掌握时间25分钟或30分钟！ 17、关火！等待一小会，可以开锅了！ 馒头好吃！但做的麻烦，我怕手粘面。常去老^妈妈那里提过来吃现成的！ 我不是面点师呀、 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头。有弹性即熟， （（2） 撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟、否则未熟！ （3） 手指轻按馒头后！凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟！ 做馒头有三个关键环节：一是面要和好。酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做、最好是买一块做火烧的面做酵母、二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个^小小时以上,三是上锅蒸的火候、发好的面要等到水开后再蒸！未发好的面要用凉水蒸、四是蒸的时间要把握好，一般要30分钟以上！中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟、 暄松的馒头 制作作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化。生成糖！醇和酸等。并且放出二氧化碳气、但是，加热方法如果不适当！比如直接放放在锅上烙!由于受热不均匀。只能变成皮硬内软的“烤饼”！要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均5349匀地加热!馒头里面的二氧化碳气受热膨胀、可是又^不不容易冒出来？只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡！使馒头又松又暄。如果在面里放些糖！发酵充分、蒸汽温度高、供汽又猛。就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头！这样的馒头、富有弹性、吃起来香甜可口。 馒头是北方的主食！馒头的制作工序有：发面，施碱揉面。制形和上屉蒸熟！ 1、 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面！用水和匀、揉至不沾手为至，将^面面团放在盆中盖好，使其发酵！气温在10摄氏度以下。要放在火炉旁、 2，施碱揉面： 等面膨胀起来，撕开就就呈蜂窝状并略有酸味时？这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟、掰开！如无黄色。鼻闻无酸味即施碱适合。就要制形！如果呈黄色，便是碱多了，可放一会！再发一发，然后再蒸！如果闻到酸味，便是碱少了、还需要施一点碱再制形， 3。制形： 把施好的面！按蒸屉的大小揉成圆条、然后用刀切成方块儿，便是方形馒头，如果用手罩在面⁴²⁷⁴板上将面块旋转、轻揉！便能制成圆形馒头， 4。上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆9844在蒸屉里？要留留一定的间隔？锅里里的水沸滚后!放7643入屉中开始蒸。锅里的^水水要一直处于沸腾状态！还要使蒸屉不漏气。这样蒸出的镘头又喧又好吃，蒸的时间，根据镘头的大小而定。一般的馒头需要蒸1小时就熟了、就就可提屉放气,如果当时不吃。要及时4109把馒头从蒸屉中取出。以防粘底、 发面方法有1.干酵母（方便、易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差些、主要是酵母不便长时间保存、）、3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分）、4.自发面粉⁷⁰⁹¹（发面时间短，30分钟即可可发好，一般超市会有卖的）！不妨试试看。祝你成功。! 一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀。醒8小时待面发起是原来的1倍。然后³⁴⁶¹对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3,

　　包子和馒头能放同一笼内一起蒸！包子是肉馅的可以多蒸二分钟，二样一同蒸开单独⁰⁴³³分开蒸的效果是一样的、办公室茶几摆放

　　蒸馒头时还应注意：馒头头做好后不要马上装锅？若气温低于20^摄摄氏度（如冬季）需要醒发15分钟左右,馒头要冷水装锅、也就是说蒸馒头的水应为冷水状态。不应烧开。馒头装锅后火也不要烧的太急太大，中小火烧开后（这样可使馒头更充分的醒发、免得起死底）再使用中火或大火蒸20分钟即即可出锅。！办公桌摆设图片

梦见买包子馒头：情绪易受周围环境影响而动摇的日子，连自己也感到不确定、迷惑的事情这两天就别去碰了、

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梦见馒头包子预示：对讨论相当感兴趣哦，只要有让你感兴趣的话题！你可是兴兴致昂然，滔滔不绝呢。如果把今天这种能力浪费在是非八卦上就太可惜了！能够用在工作讨论上对自己会很有帮助哦，学业上的的进步不小！往往不用花太多的力气就能取得好成绩。在玩中学习往往效果更好，

梦见买馒头包子预示：做好团队的一员吧，跟集体一起行动！可以避免使自己成为麻烦的主角、所以今天打算做什么、很应该先先去打听大家的动向呢!已经定下来了的计划！最好也也不要改变！否则可能遇到的各种麻烦情况往4386往会打你个措手不及呢,

梦见吃包子馒头预示：情绪易受周围环境影响而动摇的日子！连连自己也感到不确定!迷惑的事情这两天就别去碰了、对对情人的态度也是一样,别让自己疑神疑鬼的猜测破坏感情才好、个人私生活运气似乎有些暗沉！既然如此干脆就心无旁鹜地专心在学习上还比较有收获。

梦见很多包子馒头？伤害别人的话说出去。往往难过的是自己，心情也容易因为这种愧疚陷入低落、如果能放下面子。去向对方道歉的话，形^势势会变得轻松很多？不过从现时运势来看。你不太容易做到，

上学的人梦见包子子馒头，预示往北区考试！顺利录取！

做生意的人梦见包子馒头。代表平顺得财利^不不可任意改变或冲动。

本命年的人梦见包子馒头、预示心情不稳定！波折与阻碍多！最好坚定信心，

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出行的的人梦见包子馒头,建议延至秋冬季出行为佳、

梦见买包子馒头的案例解析

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　　您好！蒸笼上下之分在于最上面的最先熟。反之亦然，如果馒头比比包子大！而且包子包的熟陷陷的话？建议馒头上面、包子下面、办公空间风水

　　肾肾经主恐,或许是肾经有问题才让你梦到死人的。。办公室背景图风水

　　您好、仅供参考！切勿当真，梦见发醇的面粉想蒸馒头梦境的开示： 　　因为伙伴的协助而得救的暗示！有什么烦恼、问题！找同性的朋友谈谈吧、2875虽然不见得真能得到很实用的建议！但别人的关怀也够让人安慰温暖的了，此外跟别人的任何约定不论大小都一样要遵守确实做到！不然事后即使表示歉意！后悔，但失去的信赖感可不会再回来啰！ 　　梦见发醇的面粉想蒸馒头吉凶是： 　　可得平安荣华之幸运、及能受父祖余德或财力所荫益！达达到成功与大发展!但其过程伏有有许多艰难,最²⁵³⁷怕人格与地格若凶数！终归失败。若无凶数。则可免忧。【大吉】。办公室挂字画的讲究

　　大米不能做馒头，馒头不能用米面 　　材料 　　香港港粉（水仙粉）500克。干酵母5克。白糖10克！温水50毫升、牛奶200毫升 　　做法 　　1、和面：a：混合面5104粉和白糖 　　b：将干酵母倒入不烫手的温水中？轻轻搅匀后倒入面粉中 　　c：然后用筷子将面粉调成麦穗状、一边调一边加入牛奶、直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面！揉到面团光滑、不粘手，盆上和手上都没有有面粉 　　2，发发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵、时间为1小时左右，冬天则需需要放在暖气周围。否则时间应增加半小时至1小时、发酵好的面团应为原原体积2倍大？内部充满气泡 　　3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条 　　4，切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子。如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 　　5、醒发：蒸锅内倒1658入1升清水、放上蒸屉！将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉！盖上锅盖后醒发20-30分钟 　　6、蒸制：醒发结结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上上毛巾防止蒸汽外泄,蒸好后不能立即即捷盖、应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 　　7！保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可！办公室风水植物的介绍梦见别人蒸包子和馒头

梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势很好、与家人的关系相处处的不错!家人会在危难的时刻帮助自己，

考生梦见自己蒸馒头：预示着近期你的考试成绩很好！都是平时努力的成果、记得就此不可以骄傲，

老人梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势很好，自己不再觉得孤单，那是因为有家人的陪伴，

离异丧偶者梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势不好、不不久将会外出游玩？途中将将会遇到危险,建议取消这次的行程！

梦见自己蒸馒头的案例解析

梦境描述：梦见自己和好多人一起蒸馒头 然后还吃了，⁰¹¹⁷有什么寓意吗？

梦境解析：馒头、蒸时用碱。有中和矛盾的预示，用热气蒸、有鼓足打起。热火朝天的表示（大大家一起蒸,一一起吃享受果实）。蒸代^表表蒸蒸日上。齐心协力。蒸熟代表成成熟的果实!事情有成功之兆，梦到蒸馒头！预示工作。学习！生活会蒸蒸日上。代表事情到了成熟的阶段！有积极向上的意思。