梦见馒头蒸的不好

梦见自己烧火蒸馒头

  您好!欢迎来到百度知道提问。梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示:   虽然有领导别人的资格。不过这两天与其当个主角抢表现、不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获得上司、老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线、不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来。这两天的气氛就成熟大人一点吧,    梦见自己烧火蒸馒头吉凶是:   勤苦竟成之吉兆无疑、勤勉上进!坚志如铁,个性顽刚、不肯屈服、具有深厚实力之才华、凭以创造锦绣而辉煌之前程!博6700得功成名就、并得到很大伸展!但4213唯憾的是与人不大融洽,、

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为什么包子馒头蒸不好

  我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助、 1、洗净双手与和面盆、 2!在和面盆中放入二至三小碗水、8868根据需要可适量增减! 3!在和面盆中放入适量酵母粉。用手搅拌均匀! 4,用瓢挖一大瓢白面!也可添加少许玉米面、一边3901倒入面盆中。一边用另一只手2832搅拌成面穗状, 5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿!直到盆边无粘着的面为止, 6!搓双手。至双手无粘着面为止! 7。双手用压手腕的力量挤压面块。反复倒腾,至面块柔软光滑。 8,盖好和面盆!防止上面的0194面干燥, 9!放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它的家务,(以上是和面工序!注意三光:盆光、手光、面光。15分钟可搞定!) 10!整理面板!平整。干净干燥,放面扑!也就是案子上的底面! 11,把发好的面连同面盆一起端上面板!把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止、蹭下来的面与大块面放在一起, 12。把面揉成长条状。左手把面块右头!以手四个指头并扰的宽度为准、左手左移、剁下一块!依次左移!不要伤着手, 13,码好一块块面块。这时已成馒头的样子、注意用布盖好、放置两三分钟, 14!在醒馒头的同时。可做锅的整理!如在锅里放入适量的冷水、投筚子或溜布、溜布平整放在筚子上等, 15。把馒头放入整理好的筚子上、盖好锅盖、 16、上火烧、根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟, 17!关火,等待一小会、可以开锅了, 馒头好吃!但做的麻烦。我怕手粘面。常去老妈那里提过来吃现成的、 我不是面点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟, (2) 撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟,否则未熟、 (3) 手指轻按馒头后!凹坑很快平复为熟馒头、凹陷下去不复原的,0521说明还没蒸熟, 做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做!最好是买一块做火烧的面做酵母。二6554是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上,湿酵母和的面要醒上4个小时以上、三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸?未发好的面要用凉水蒸!四是蒸的时间要把握好!一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟, 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵,酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等!并且放出二氧化碳气?但是。加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙。由于受热不均匀。只能变成皮硬内软的“烤饼”、要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙!当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后。高温蒸汽很快把馒头包围起来、从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀、可是又不容易冒出来!只能在里面钻来钻去。于是便胀出许许多多小空泡!使馒头又松又暄,如果在面里放些糖。发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头,这样的馒头。富有弹性,吃起来香甜可口! 馒头是北方的主食!馒头的制作工序有:发面!施碱揉面。制形和上屉蒸熟! 1, 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀、揉至不沾8035手为至,5922将面团放在盆中盖好!使其发酵,气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁, 2!施碱揉面: 等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有9247酸味时。这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时!撕一块食指5709大的面团在炉边烤熟!掰开,如无黄色、7750鼻闻无酸味即施碱适合!就要制形!如果呈黄色,便是碱多了、可放一会。再发一发,然后再蒸。4910如果闻到酸味,便是碱少了。还需要施一点碱再制形! 3、制形: 把施9669好的面。按蒸屉的大小揉成圆条。然后用刀切成方块儿、便是方形馒头、如果用手罩在面板上将面块旋转,轻揉。便能制成圆形馒头! 4!上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里、要留一定的间隔,锅里的水沸滚后、放入屉中开始蒸?锅里的水要一直处于沸腾状态!还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了、8522就可提屉放气、7819如果当时不吃、要及时把馒头从蒸屉中取出?以防粘底。 发面方法有1.5001干酵母(方便?易操作。营养丰富)、2.保鲜酵母(比干酵母略差些。主要是酵母不便长时间保存、)、3.老面(不易掌握!碱中和时有损营养成分)、4.自发面粉(发面时间短。30分钟即可发好,一般超市会有卖的)、不妨试试看,祝你成功,! 一。发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀!醒8小时待面发起是原来的1倍、然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点? 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3、鸿运当头盆景摆放

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梦到发面蒸馒头:可能是你那时候处于饥饿状态,所以是潜意识的自我表现?不必太在意的!

创业的人梦到发面蒸馒头:不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来!人际关系也不够圆滑,还可能因自己的常识不足!经验太浅遭受嘲笑眼神的遭遇,

单身白领梦到发面蒸馒头:与上级,长辈一起行动时更要注意!即使对方礼貌上要你别拘束,但可宁可被别8162人说你太多礼?也不要3887真的做出逾越礼节?辈分的行为比较安全喔。

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梦见蒸馒头水烧干了的馒头熏黄了怎么了?

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梦见馒头都蒸开花了怎么回事啊

   梦到蒸馒头。预示工作。学习!生活会蒸蒸日上,   代表事情到了成熟的阶段!有积极向上的意思、   馒头。蒸时用碱---------有中和矛盾的预示、   用热气蒸,有鼓足打起、热火朝天的表示(大家一起蒸!一起吃享受果实)!   蒸---------蒸蒸日上,齐心协力。   蒸熟-------成2564熟的果实?事情有成功之兆! 祝你事事顺利?、鸿运当头风水摆放

家里死人为什么不能蒸馒头

  蒸馒头的寓意是蒸蒸日上!家里有人去世当然不能蒸馒头、只有节日喜庆的时候可以!。鸿运当头风水画大全图

包子馒头能一起蒸吗

  包子和馒头能放同一笼内一起蒸!包子是肉馅的可以多蒸二分钟、二样一同蒸开2472单独分开蒸的效果是一样的,鸿运风水葛亚军

梦见别人蒸的馒头我吃了是预兆着什么

  0596这是好事?一般搬家都会蒸馒头,馒头就是发的意思,、鹅凰嶂 风水梦见馒头蒸的不好

春节蒸馒头蒸出了个黑馒头,有什么征兆?

  是锅盖里滴下的蒸馏水正巧滴到这个馒头上!影响了馒头正常1981膨胀变化,不但黑而且小难看,北方冬季气温低,特别是平底盆当锅盖更易出现蒸馏水下滴现象?不稀奇古怪、与鬼神无关,大过年的别胡思乱想、春节快乐、。鹅地风水


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